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  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责处理厨房的运作; 2.负责食材的处理、摆盘、烹饪,能独立按照标准完成操作流程; 3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量; 4.参与新菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品的存放管控; 5.配合完成每日的任务; 6.严格遵守厨房的工作安排。 任职资格: 1.有相同的岗位经验,热爱餐饮行业; 2.了解厨房运作流程,可以独立完成制作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、按照标准菜谱制作高质量的食品。 2、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 3、按计划参加培训活动。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 5、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 6、保持工作区域的干净整洁。 任职资格: 1、1年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景优先。 2、需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。 3、适应倒班和快节奏工作,有团队协作精神。
  • 三砧板

    3千-4千
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责各类肉类、蔬菜、水产等食材的切配加工,严格遵循规格标准与成型要求 按照菜单及出餐顺序完成配菜工作,确保出品及时、份量准确 负责食材腌制、上浆、挂糊等预处理工作,保证口味统一 管理本岗位原材料储存,做好保鲜、防冻及先进先出,减少损耗 维护砧板、刀具及所属区域卫生清洁,严格执行食品卫生安全规范 服从头砧安排,配合各岗位完成日常出餐及大型宴会备料工作
  • 西餐厨师

    4千-5.5千
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.负责西餐菜品的制作、出品以及菜品创新。 2.确保菜品质量符合标准,提供优质的客户服务。 3.协助管理厨房卫生,保证食品安全。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 生日福利
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐厅菜品的制作,包括前菜、主菜等,确保出品质量符合标准。 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费。 3、保持厨房卫生整洁,严格遵守食品安全与卫生管理制度。 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验。 5、配合团队完成日常备餐、出餐及高峰期的高效运作。 岗位任职条件 1、1年以上餐厅厨师工作经验者优先,熟悉中/西餐烹饪流程及标准; 2、掌握中/西餐基本烹饪技巧,能独立完成常见中/西餐菜品制作; 3、具备良好的团队协作能力,服从工作安排; 4、有创新意识,愿意学习新菜品与技术者更佳。 5、特别优秀者可适当放宽以上条件。
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