1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2.形象良好，性格活泼开朗。 3.具备一定的抗压能力，对酒店行业具有高度期望。 4.有责任心，较强的协调及沟通能力； 4.具有良好的服务意识，亲和力，沟通能力和团队合作精神。 5.品格优良，身体健康。

招聘岗位：后厨煮面工（潮汕粉面师傅） 岗位职责： 1、负责煮面工序的操作，掌握各类面/粉的烹煮时间跟火候，确保出品质量稳定； 2、按标准配比准备面汤、原汤，保持口味统一及稳定； 3、协助完成出餐高峰期的快速出面/粉任务，保证出餐效率； 4、维护煮面区域的清洁卫生，定期清洁设备与工具，遵守食品安全规范； 5、配合厨房团队完成日常备餐与收尾工作，确保流程顺畅； 任职要求： 1、具备基本的食品安全与卫生意识、操作规范，持有健康证； 2、能适应快节奏的餐饮工作环境，稳定性强； 3、有责任心、工作细致、具备良好的团队协作能力； 4、熟悉面/粉制作流程，有相关经验优先； 薪资待遇： 1、综合薪资：4000-6000元/月； 2、提供免费员工餐；

【岗位职责】： 1.严格按照菜品标准配方、制作流程及出品规范，完成各类菜品的制作、摆盘及出品工作，保障菜品口感、品相统一； 2.负责食材的验收、储存、解冻及初加工工作，把控食材新鲜度，合理控制食材损耗，杜绝浪费； 3.维护出品区域及厨具设备的清洁卫生，做好厨具、操作台的日常消毒与保养工作，保持工作区域整洁有序； 4.配合餐厅营业节奏，高效完成高峰期菜品出品工作，确保出餐速度与质量，满足宾客用餐需求； 5.协助研发新菜品，参与菜品口味优化、摆盘升级等工作，提升餐厅菜品竞争力； 6.严格遵守食品安全相关规定及酒店各项规章制度，做好食品安全防控工作； 7.完成上级领导交代的其他各项工作事项。 【任职要求】： 1.责任心强，做事认真细致，有良好的食品安全意识； 2.熟悉各类菜品制作工艺、食材特性及摆盘技巧，能独立完成菜品制作； 3.熟悉食品安全操作规范，了解食材储存、加工及出品的相关标准，能严格把控菜品质量； 4.具备良好的执行力和团队协作能力，能配合出品部团队完成各项工作； 5.可适应轮班工作制； 6.应届毕业生或有相关厨师等级证书、相关工作经验者可优先考虑。

岗位要求： 1、年龄：20岁-45岁以下，身体健康，持有健康证 2、具备餐饮相关岗位工作经历优先 3、执行力、责任心强，富有团队合作和敬业精神 4、主要是做帮厨、切菜、配菜及搞后厨卫生 工资待遇：3300-3900，（周六休）法定节假日休息，购买广州社保 包住包住

【岗位职责】 1、负责福建菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据餐厅定位设计闽菜菜单，定期更新菜品 3、管理厨房日常运作，控制食材成本与损耗 4、确保食品安全及厨房卫生符合标准 5、培训指导厨房其他人员提升专业技能 【岗位要求】 1、精通福建菜系烹饪技法，熟悉闽菜传统与创新做法 2、2年以上闽菜主厨或同等岗位工作经验 3、能独立完成佛跳墙、荔枝肉等经典闽菜制作 4、具备厨房团队管理能力与成本控制意识 5、持有健康证及相关职业资格证书优先

【岗位职责】 1、负责日式烧鸟菜品、寿司的制作，包括食材准备、腌制、烤制及装盘 2、根据标准食谱严格把控出品质量，确保菜品口味稳定 3、维护烤台设备清洁与保养，遵守食品安全操作规范 4、研发季节性新品烧鸟及配套酱汁 5、控制食材成本，合理预估每日用量 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证 2、3年以上日式烧鸟专岗经验，熟悉备货-穿串-烤制全流程 3、掌握炭火/燃气烤台火候控制技巧，精通禽类分割处理 4、能适应晚班工作（16:00-24:00）及节假日排班 5、具备基础日语沟通能力者优先

【岗位职责】 1、负责东南亚菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据季节变化调整菜单，设计特色菜品 3、严格遵守食品安全及卫生操作规范 4、管理厨房设备维护及原材料库存 5、协助制定标准化操作流程 【岗位要求】 1、擅长泰国、越南、马来西亚等东南亚菜系烹饪 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力 3、能适应高强度厨房工作环境 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、持有健康证及相关职业资格证优先

我们正在寻找一位全日餐厅厨房-烹饪专才（东南亚热菜-主管级)，需要独立承担以下岗位职责： 1.根据管理层制定的标准，维持高质量的食品出品。 2.正确执行所有健康和安全标准及政策。 3.协助厨师长管理厨房的整体运作。 4.在适当的时候培训和指导员工。   候选人应具备以下特质： 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2.熟练掌握东南亚菜品或西式冷菜制作工艺。 3.积极主动，善于团队合作。 4.拥有五星级酒店或餐厅同等岗位工作经验。 5.具备较强的团队合作能力和良好的沟通能力。 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

About the role Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the chef in training associate Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训厨房员工。参与提高出品质量，保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理厨房员工，为厨房员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。 What you will do Main Duties/Description: • Assist the Japanese Chef/Chef de Partie in the day-to-day operation of the MATSUYI Kitchen and to help maintain a high Standard of food presentation and quality of product.协助松逸厨房厨师长/厨师主管支持松逸厨房的正常运作，保证食物和产品的高质量。 • Support the Japanese Chef/Chef de Partie in the overall smooth operation of the MATSUYI Kitchen ensuring prompt service at all times.在松逸厨房运作方面支持松逸厨房厨师长/厨师主管工作，保证提供高效率的服务。 • Works in all areas of food preparation as and when directed.当接到指示时，所有厨房区域都要进行食物的准备工作。 • Ensures safe and correct use of western kitchen the equipment, tools and machinery.保证安全、正确的使用西厨房的设备、工具和机器。 • Clean and maintain kitchen the equipment and premises.清洁并保养设备及厨房工作区域。 • Interact with associates from different department in a professional and positive manner to work effectively in a team.与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队内有效工作。 What you bring • A minimum of at least 2 to 3 years of experience in the similar role in a luxury brand.至少具备2至3年在奢侈品牌类似职位的工作经验。 • Strong knowledge of food preparation, cooking techniques, and presentation standards.对食品制作、烹饪技巧和摆盘标准有扎实的掌握。 • Understanding of hygiene, sanitation, and safety regulations in a professional kitchen.了解专业厨房中的卫生、清洁和安全规范。 • Creativity and willingness to participate in menu development and innovation.具备创造力，并愿意参与菜单开发与创新。 What we offer: • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package.具有竞争力的薪酬、薪资及全面的福利待遇。 • Excellent Training and Development opportunities.优秀的培训与发展机会 • Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide.全球四季酒店住宿期间员工享专属折扣。 • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms.员工制服免费干洗服务。 • Complimentary Employee Meals.员工餐饮免费提供。 Schedule & Hours: • Forty hours over a five day period; scheduled days and times may vary based on need.

1.准备所有的食材并制作，确保完成工作； 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 4.接受上级的其他任务； 5.星级酒店工作经验优先考虑。

岗位职责 1、主要负责做好开业前各项准备工作，炉具、灶具提前预热达到一定温度，烧烤的原料备胚、解冻，确保能及时烧烤。 2、 烤制原料成品，必须达到色、香、味的要求，片制的原料要整齐划一，装盘美观大方。。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 5、 每日做好营业后的收尾工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

工作职责： 1、按照标准菜谱制作高质量的食品。 2、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 3、按计划参加培训活动。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 5、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 6、保持工作区域的干净整洁。 任职资格： 1、1年厨师工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景优先。 2、需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。 3、适应倒班和快节奏工作，有团队协作精神。

工作职责： 1.负责处理厨房的运作； 2.负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程； 3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4.参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日的任务； 6.严格遵守厨房的工作安排。 任职资格： 1.有相同的岗位经验，热爱餐饮行业； 2.了解厨房运作流程，可以独立完成制作。

负责各类肉类、蔬菜、水产等食材的切配加工，严格遵循规格标准与成型要求 按照菜单及出餐顺序完成配菜工作，确保出品及时、份量准确 负责食材腌制、上浆、挂糊等预处理工作，保证口味统一 管理本岗位原材料储存，做好保鲜、防冻及先进先出，减少损耗 维护砧板、刀具及所属区域卫生清洁，严格执行食品卫生安全规范 服从头砧安排，配合各岗位完成日常出餐及大型宴会备料工作

工作职责： 1. 协助厨师完成食材清洗、切配、分装等前期准备工作； 2. 负责厨房区域及操作台面的清洁、消毒与日常卫生维护，确保符合食品安全规范； 3. 按照标准流程协助菜品出品、传菜及餐具回收，保障后厨运转有序； 4. 配合完成库存清点、物料领用登记及基础耗材管理； 5. 严格遵守餐厅食品安全、消防安全及操作安全相关规定。 任职资格： 1. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证明； 2. 具备基本的食品卫生常识和安全操作意识，能适应餐饮行业工作节奏； 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作精神与沟通能力； 4. 无学历、性别、民族、户籍、宗教信仰等方面限制，符合国家关于平等就业的相关规定； 5. 有餐饮服务经验者优先，接受无经验人员带教培养。

招聘岗位： 员工餐厅厨师/实习生 岗位要求： 1、根据食品卫生标准，保证厨房出品； 2、协助厨师团队完成员工餐厅出品和备餐； 3、有国际品牌酒店同岗位工作经验。

一、【岗位要求】 1、年满16周岁，有意向从事厨师行业，学历不限； 2、身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证； 3、形象良好，无不良嗜好。 二、【薪资结构】 1、综合薪资4800-5400元，包住宿，额外提供用餐补贴500元/月，月休4天； 三、【公司福利】 1、免费工作服，公司负责送洗； 2、购买社保； 3、带薪年假6天起，每2年递增，最高10天； 4、季度/年度员工活动 四、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长

【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成食材准备、清洗、切配等基础工作； 2、负责厨房设备及工具的清洁与维护，确保工作区域整洁卫生； 3、按照标准流程参与西式菜品的基础制作与摆盘； 4、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准； 5、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、本岗位要求实习一年。对西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习； 2、身体健康，具备良好的团队协作意识，能适应快节奏工作环境； 3、了解基本的烹饪知识，有烹饪专业学习基础； 4、 良好沟通能力，具备一定的顾客服务意识和团队合作精神。

工作职责： 烹饪技巧 愿意学习和发展基本烹饪技巧，包括刀工、烹饪方法和摆盘。表现出对烹饪的热情和提高技能的愿望。 注重细节 严格遵守卫生和安全程序，确保工作环境清洁安全。密切关注说明和食谱，力求确保食物制备的一致性和质量。 团队合作 与其他学员和厨房员工合作良好，为团队工作做出积极贡献。寻求资深员工的指导和反馈，以促进个人成长和发展。 适应性和灵活性 能快速适应不断变化的厨房时间表、任务和工作要求。在压力下保持冷静和高效，有助于厨房平稳运行。 沟通技巧 与团队成员、高级职员以及有时的客人进行有效沟通，以澄清指示并解决问题。认真聆听并适当回应反馈和改进建议。 任职资格： • 至少在五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师或实习生 半 年。 • 熟悉国际美食 • 能够在压力环境下工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 能够在潮湿、炎热且有时嘈杂的环境中工作