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中餐副经理

9千-1.1万

上海-松江区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
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领导好
帅哥多
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上海唯富科创研发总部中心

其他 | 100-499人

发布于 05-04

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投递简历

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作安排。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。【岗位要求】 1、女性优先，有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、最少2年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的中文听说水平。

中餐厅经理

8千-1.2万

无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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江苏窑湖国际旅游度假区

景区 | 2000人以上

发布于 05-03

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投递简历

岗位职责： 1、建立并完善部门流程制度，完成部门年、季、月工作计划与经营指标，完善日常成本管控，不断提升餐饮服务质量，完善团队建设； 2、制定餐厅经营管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标； 3、处理客人投诉，与客人沟通，征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉理； 4、督导实施培训，确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度； 5、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式，争取进一步提高营业额。任职资格： 1、专科以上学历，酒店管理相关专业文凭； 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3、具有解决问题，组织和培训能力； 4、5年酒店餐饮工作经验，三年以上管理工作经验； 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力； 6、较强的抗压力。

中餐厅经理

7千-9千

武汉 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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武汉江夏联投福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 00:58

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岗位职责： 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率 5、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 6、和厨师团队建立有效的沟通和友善的工作关系。 7、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 9、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 10、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 11、监督和完成营业预算，收入和成本的目标。 12、建议和实施好的创意而形成额外的生意。 13、协助餐饮部负责人积极的完成各类促销和达到销售目标。岗位要求： 1、良好的英文沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、五年以上的相关工作经验，良好的管理技能。 4、积极主动和精力充沛。 5、领导才干，和团队有良好的沟通

中餐经理

7千-9千

东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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人性化管理

东莞昌明集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-04

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理

8千-1万

玉林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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人性化管理
管理规范

玉林市中鼎东方文华酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-03

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投递简历

岗位要求 1、大专以上学历，3年以上同星级同岗工作经验。 2、熟悉中餐厅运作。 3、具有良好的沟通、协调及应变能力。 4、熟悉VIP 接待流程，掌握接待技巧。 5、具有一定的销售推广能力。

中餐厅经理

8千-1万

福州 | 5年以上 | 学历不限

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五险一金
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岗位晋升
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人性化管理
管理规范
公寓式住宿
美味餐厅

福州佩伯酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-03

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投递简历

经营管理 1、负责中餐厅的日常运营及管理工作，协调好与其他部门的工作配合； 2、与销售部门制定餐厅的营销方案并执行；收集客户意见及效果，为餐厅经营决策提供有效的依据； 3、了解顾客需求，持续改进和创新餐厅服务及出品。与厨师长、销售部门筹划和设计新菜品、服务模式，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品，保持餐厅在市场的竞争力； 4、配合部门负责人编制餐厅的经营预算；关注餐厅收入情况，根据预算对费用、能耗、物耗等进行管控。分析财务数据，制定开源节流的改进措施，确保餐厅经营预算目标达成及餐厅盈利能力的提升； 5、确保部门运作遵守相关的法规和标准，包括食品安全、环境卫生和餐具消毒等方面的规定，制定餐厅周期卫生计划，确保部门安全生产； 6、负责部门的人力资源管理和梯队人才建设，定期制定员工培训计划及实施；指导、评估、考核员工；不断提升员工的服务技巧技能，服务意识、销售能力及意识，为客提供优质的服务； 7、对部门管辖的设施、设备、资产的管理；维护与保养监督。对设施设备的维修提报及进行跟催办。培训员工对设施设备维护重要性和价值，每月配合财务部门做好部门资产的盘点； 8、制定部门各岗位工作标准及运作标准，协助上级建立健全部门各项管理制度及执行； 9、每日召开部门班前例会，上传下达酒店各项通知，布置安排接待工作，检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范，检查餐前准备工作，确保客户的特殊需求安排妥当； 10、关注餐厅每间客人对服务、环境、出品等情况反馈，及时根据客人的合理意见提升改进服务和环境，出品反馈意见传达给厨房，并监督出品良好品质及改进，重要意见及时反馈给上级领导。客户关系管理 1、与客户建立良好关系，了解客户需求和意见，改进提升餐厅服务。处理客户投诉，解决问题。 2、熟悉及跟进餐厅每日客户预订接待工作及客户反馈意见，亲自参与安排重要客户接待，确保客户满意度，定期维护拜访重要客户； 3、关注销售平台及渠道客户满意度及评价，及时召开专题会，制定、调整、提升改进计划并执行； 4、督导建立健全餐厅客户档案，收集客户信息，更新重要客户信息；定期对员工进行客户管理培训及重点客户维护标准培训。

营业经理

8千-1万

泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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年度旅游
年底双薪
领导好
人性化管理
五险一金
美女多

泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-03

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投递简历

岗位职责： 1、在餐饮经理的指导下，管理营业部的日常营运工作。 2、熟知酒店餐饮场地的数量、餐位及卖点，根据客人的预定要求及酒店整体预定状况，合理安排，既满足客人的需要，同时争取酒店餐饮收入的最大化。 3、熟悉餐厅、宴会的菜单内容、成分、食材特点、烹饪方式、菜肴特色、售价、成本以及各种促销活动优惠内容，根据客人的喜好及预算，合理搭配、组合、推荐、销售食品及酒水。 4、实时跟进网络线上平台套餐销售情况及线下活动推广情况，跟进客户好评率，做好对客服务和跟踪。 5、掌握对客服务及销售技巧，并对员工加以培训，提升客人满意度及餐饮收益。 6、了解客人喜好，建立客史档案及分享机制，与餐饮服务人员及厨师密切配合，给客人提供个性化服务，建立良好市场口碑，提升客人回头率及忠诚度。岗位要求： 1、熟悉中餐常用原材料的各种烹调方法以及时令的菜式； 2、清晰酒店整体运营的流程； 3、具有中餐成本核算方面的知识； 4、有较强的销售意识和亲和力；

中餐厅经理

8千-1万

台州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
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人性化管理

浙江万斯酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-03

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投递简历

岗位职责确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成岗位要求英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验，XXX年主管级经验。良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

餐饮服务经理

2万-3万

北京 | 8年以上 | 本科

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五险一金
带薪年假
节日礼物
人性化管理
月休6天

碧朗湾康养中心

会所 | 100-499人

发布于 05-01

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投递简历

【岗位职责】确保遵循集团的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守公司仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释餐饮的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间纪律，做好排班管理。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立密切联系。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有私宴活动时候准备分析报告。出席每日运营例会，每餐前的员工会议，实施部门会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。。设计客人和VIP客人的记录并且维护。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入。【岗位要求】全面的餐饮部运营知识。 8年相关管理工作经验。良好的管理能力。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。英文沟通能力。

中西餐厅经理

5.8千-1.2万

雅安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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四川田湾河旅游开发有限责任公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-02

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投递简历

酒店名称：雅安川投豪生温泉度假酒店该职位工作地点：四川省雅安市石棉县草科乡岗位专业要求：旅游类、艺体类、工商管理或酒管类等岗位职责： 1.全面负责餐厅的策划和执行活动，利润和损失，培训和人力资源相关事务并通过提高销售额来获得最大利润。 2.遵循在餐饮部和酒店政策、标准和程序（包括确保客户、员工等、所有众生和所有资产的安全和放心的环境）。 3.对自己的角色充满激情，“言出必行”，在部门里建立一个优良的团队氛围，基于尊重，体贴，理解和承诺，并以以身作则来激励成员。 4.建立强有力的、有思想的、相互尊重的关系，并与相关部门进行沟通，相互支持，完成工作。 5.确定员工的培训需求，并提供相应的培训，使其与其他部门的合作达到最全面、最一致的水平。 6.确保餐厅区域的卫生，通过始终如一的检查场地及采取必要的行动，持续关注餐厅区域物理状态,并及时汇报给工程部以确保及时维护和维修。 7.计划并实施创新和创造性的想法，以在旅程、客户期望、需求和收入产生的基础上优化收入和利润。 8.主动与客人交流，寻求反馈，并以尊重的态度对待客人的满意度，及时跟进以确保避免重复的投诉，并及时通知上级。 9.关注服务并积极指导，监督及培训员工实现最高服务标准从而达到让宾客感到惊喜的最终目标。 10.充分了解酒店的独特卖点以回答客人提问，向客人提供有关设施、餐厅、产品和服务的准确信息，了解菜单上的所有食品和饮料，促销和制作方式。 11.负责所有资产，控制和汇报餐厅的破损及丢失，汇报给餐饮办公室以便于制定未来的预防措施。 12.了解餐厅所有职位的岗位职责并针对相应需求提供完成所需任务的培训。 13. 监控并超越竞争对手。岗位要求： 1.五官端正，处事灵活，团队意识强。 2.通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的动手服务技能。 3.开朗及外向性格,积极主动的工作态度,有承受压力的能力。 4.有上进心和责任心，具备较好运营和管理能力，和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 5.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率基本标准，控制产品质量和成本消耗。 7.食品原料学、烹调学、食品营养卫生和餐厅管理等方面的专业知识。 8.精通各项办公软件，如Word, Excel, Outlook和PowerPoint。 9.具有3年以上相关工作岗位经验。 10.精湛的中文说书写能力，日常交流英语口语者优先。

餐饮部经理

8千-1万

重庆-渝北区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
领导好
包吃包住
管理规范
美女多
带薪年假
员工生日礼物
年底双薪

重庆明月湖城市管理服务有限公司两江明月湖未来酒店分公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-04

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投递简历

【岗位要求】 1、接待礼仪培训、VIP接待小组建立、餐饮客户档案管理、客户意见跟踪、反馈、改善等餐饮接待服务统筹工作，核心重点在于餐饮品质及服务细节提升； 2、具备一定的政务接待能力和相关经验； 3、具备同职能部门接洽的能力； 4、身高165cm及以上，年龄35岁以下； 5、整洁干净的仪容仪表，形象气质佳者薪资待遇可通过面谈商议； 6、女士优先。工作时间：双休，午休，国家法定节假日休息。单位福利：国企、五险一金、绩效奖金、年度双薪、包吃包住、带薪年假、生日礼金、节日福利。

各餐厅经理Manager of Restaurant

6千-8千

三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
年底双薪
帅哥多
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三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-04

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投递简历

有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。岗位要求 1. 星级酒店2年以上相关工作经历者优先 2 years experience in public relation 2. 流利的沟通表达能力 Fluent communication skills 3. 熟悉酒店餐厅工作流程 Familar with wording procedure of hotel F&B

中餐厅副经理

6千-8千

上海-普陀区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物

上海明捷万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-04

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投递简历

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧岗位要求 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

中餐厅经理Manager of Chinese Restaurant

6千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
年底双薪
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三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-04

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投递简历

1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 4、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 5、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 6、每餐前的员工会议。 7、监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】 1、基本的英文和其它语言的沟通能力。 2、2年以上相关的工作经验。 3、良好的沟通技能。

楼面主管

5千-8千

武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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人性化管理
管理规范
技能培训
岗位晋升
午餐补贴
央企公司
员工生日礼物
节日礼物
带薪年假
户外拓展

武汉融通中南花园酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-04

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投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

中餐宴会经理

7千-9千

阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
帅哥多
领导好
管理规范
美女多
包吃包住

喀纳斯禾木假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-03

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理

5千-8千

南昌 | 2年以上 | 大专

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领导好
带薪年假
绩效奖金
岗位晋升
年度旅游
年底双薪
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月休8天

南昌五湖大酒店有限公司凯美大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-04

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投递简历

岗位要求 1、有较强的语言表达能力，应变能力强； 2、具有良好的组织、指挥能力，善于培训员工并激励下属员工工作； 3、了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度； 4、能承受较强的工作压力； 5、全面的餐饮部运营知识； 6、良好的管理技能，持有商业的敏锐感。 7、有两年以上同档次饭店餐饮工作和管理经验

中餐厅经理

6千-8千

合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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领导好
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带薪年假
购买五险
人性化管理

合肥恒悦国际外商俱乐部酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-04

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理Sevice Manager

6千-8千

常德 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-04

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。辅导和劝告员工。【岗位要求】 3年相关的工作经验，女性优先。良好的管理技能。良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。

餐饮部副经理

8千-1.5万

北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
双休
年底双薪
过节费
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范

北京永兴花园御瑞酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-02

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岗位职责 1、确保公司的政策和程序并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 17、实施培训方案和计划。 18、较强的餐饮酒水知识。 19、锻炼与客户交往的技能。 20、领导者资格。 21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 23、确保知道每日特价菜项目估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、知道并了解所有单杯葡萄酒。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 26、餐饮总监可能安排的其他工作。岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

中餐厅经理

7千-8千

咸宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险
包吃包住
美女多
岗位晋升
人性化管理
管理规范
领导好
节假日补贴

武汉东湖学院国际学术交流中心酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-04

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 9年相关的工作经验，5年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理

8千-9千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
领导好
技能培训
节日礼物
带薪年假

杭州温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-03

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岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、和厨房保持及时有效沟通。 4、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 5、保持并不断拓展与客人的良好关系。

中餐厅经理

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
忠诚服务奖
领导好

深圳中航城格兰云天大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-04

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一、工作概述：遵照格兰云天品牌酒店人力资源管理手册要求，在餐饮部总监的领导下，全面负责将公司的指示和员工的反馈上传下达，根据餐饮部的指示完成中餐厅的预算、控制费用。二、岗位职责 1.负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划，完成各项接待任务和经营指标，并对月度、年度经营情况进行分析并报餐饮部总监，对本部门工作绩效BSC负责。 2.主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3.控制中餐各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。 4.负责定期同中餐厅营业经理、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性地进行项促销活动。 5.负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。 6.建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客投诉，保证最大限度的满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7.重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。 8.做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9.参加酒店的工作例会，主持中餐厅工作例会，保证酒店的工作指令得到有效的执行。 10.完成总经理、副总经理交给的其它工作。 11.推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳实践目标。 12.配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作。任职要求： ◆有星级酒店中餐厅经理两年以上工作经验或大型餐饮中餐负责人经验 ◆懂得餐饮营销方案 ◆形象气质佳 ◆业务素质：具有一定的承受压力的能力，经营思路开阔，勇于创新。有很强的组织、协调、表达等能力；带领及调动团队积极性和凝聚力。

餐饮VIP服务主管/经理

5.5千-7.5千

台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
领导好
管理规范
海港城市

玉环温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-04

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1.召开例会，对各区域节能、卫生状况进行检查。 2.加强员工管理、员工培训、人员调度、耗材管理。 3.加强餐饮服务现场管理，VlP服务亲自带领服务。 4.处理简单的宾客投诉，加强客户关系维护。 5.协助餐饮部经理做好其他方面餐厅管理工作。

餐饮经理

7千-9千

长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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湖南新青年酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-04

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投递简历

岗位要求：25—35岁 1、形象气质佳，身高160CM以上，大专及以上学历，五年以上星级酒店餐饮管理经验； 2、精通中餐（含宴会）的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的组织、沟通、协调和培训能力； 4、能熟练操作常用的办公软件和酒管软件。 5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识； 6、具有较强的服务意识、全局观念和团队意识。