大理州厨房其他职位招聘网_最新大理州厨房其他职位招工招聘信息

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客服

凉菜主厨

4千-6千

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 包吃包住
- 带薪年假
- 技能培训
- 职业发展规划
太保家园·大理国际乐养社区

康养旅游/旅居 | 100-499人

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目前实际招聘【早餐厨师】因为网站原因不能更改职位名称岗位职责: 1. 负责早餐食品的准备、烹饪及出餐工作，确保餐品质量稳定； 2. 维护厨房区域的卫生与安全，遵守食品安全操作规范； 3. 合理管理食材使用，控制成本，避免浪费； 4. 参与菜单的执行与优化，保证出品符合标准； 5. 配合团队完成日常运营及相关临时任务。任职要求： 1. 具备良好的职业操守，工作认真负责； 2. 拥有熟练的烹饪技能，能高效完成早餐制作； 3. 具备基础的食品安全与卫生意识； 4. 能适应早班工作节奏，服从工作安排； 5. 具备团队协作能力，沟通顺畅。
炒锅（头灶）

8千-1.2万

大理州 | 经验不限 | 学历不限
- 意外险
- 五险一金
- 提供食宿
- 提供员工宿舍
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 集团内部调动
云南洱源九气台酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作要求： 1、协助厨师长做好厨房日常运营管理，保障厨房高效运转； 2、有创新能力，开发新菜品，优化菜品结构； 3、以融合菜为主，有自己的特色菜，有高级厨师证、宴会餐、高级商务餐相关经验者优先； 4、落实食品安全，把控食材成本； 5、工作认真负责、吃苦耐劳，能承受一定工作压力。 6、薪资8000一12000元。（有相关工作经验、高级厨师证可面议）联系电话： 15287298363 15758119918

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烧烤师

5千-6千

西双版纳州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 管理规范
西双版纳铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有烧烤经验、自制腌料经验 1.服从领导安排，完成上级交代的任务。 2.负责烧烤出品，食材的前期准备工作，后厨整理和清洁 3.负责烤串店烤串岗位日常工作，包括餐前备料、烤串加工、收尾工作等 4.搞好个人卫生，重视自己的仪容仪表， 5.严格遵守食品卫生.严格按加工程序加工原料，做好各种烤制品的准备工作，保证口味纯净、不变形、尔走味，不偷工减料，不得随意变动配料及用料同时绝不允许浪费原材料。 6.听从厨师长的工作安排，严格遵守酒店各项规章制度。 7.有较强的沟通能力，能承受工作强度和压力。 8.有责任心，勤恳踏实，谦逊好学。 9.必须随时保持岗位的清洁卫生，如地板、墙壁、操作台及设备不得有油污性脏物
社会残障人关爱岗

2千-3千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
- 包吃包住
- 双休
- 年终奖
昆明金鹰广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】洗衣房布草员：协助楼层收发布草【岗位要求】 1、有残疾人证。 2、有相应工作经验优先考虑。
烧烤学徒

3.2千-3.8千

昆明 | 1年以上 | 初中
官渡区珍馐馆餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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烧烤烤箱使用吃苦耐劳团结伙伴服从领导安排【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的预处理、腌制和穿串工作 2、负责烧烤台面的清洁与维护，确保工作区域卫生达标 3、学习并掌握各类烧烤火候控制、调味技巧及出品标准 4、按要求完成每日备货、库存盘点等基础工作 5、遵守食品安全操作规范，正确使用和维护烧烤设备【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-45岁 2、能适应高温环境及长时间站立工作 3、具备基础刀工技能者优先，有餐饮后厨经验更佳 4、工作细致耐心，有团队协作意识 5、身体健康，持有效健康证
后厨

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限
五华区有范小吃店

小吃饮品 | 1-49 人

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岗位职责 1、根据运营要求准备、制作、各类不同菜品 2、严格遵循质量标准，确保出品质量符合要求 3、善于沟通，注重团队合作,具备工作责任心，学习能力强 4、服从后厨主任安排，遵循品牌运营操作流程【岗位要求】 1.语言表达清晰明确，有良好的团队合作精神 2.具有火锅后厨经验者优先 3.年龄16-40周岁,中专以上学历优先 4.遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务薪资:4000元/月起补贴奖金样样有! 福利: 1.三天休息，国家法定节假日双倍工资: 2.包三餐
管事部经理

5千-6千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 年终奖
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
西双版纳热带植物园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理，确保厨房、餐厅及后厨区域的清洁卫生达到酒店标准。 2、制定并执行餐具、厨具及设备的清洁、消毒与维护流程，监督所有用品按规范存放与盘点。 3、管理餐具、厨具的库存，定期进行盘点与报损，控制耗材成本，合理提报采购计划。 4、督导并培训管事部员工，确保团队掌握正确清洁方法及安全操作规范，提升工作效率。 5、协调与厨房、餐厅及其他部门沟通，及时响应突发清洁需求，保障宴会及日常餐饮服务顺畅。 6、负责部门排班、考勤及绩效考评，处理员工问题，营造积极协作的团队氛围。【岗位要求】 1、学历不限，具备酒店或餐饮行业管事、后勤管理经验者优先，无经验但学习能力强者亦可。 2、熟悉酒店餐饮卫生标准及清洁消毒流程，了解常用清洁剂、设备的使用与维护。 3、具备较强的团队组织与沟通协调能力，能有效分配任务并带领团队达成工作目标。 4、工作细致、责任心强，能适应酒店行业快速节奏，具备一定的成本控制意识。 5、年龄不限，身体健康，能吃苦耐劳，持有健康证者优先考虑。
管事部主管

4千-5千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 年终奖
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
西双版纳热带植物园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.、负责管事部日常运营管理，包括餐具、厨具等物资的清洗、消毒、保管与发放。 2.、统筹安排管事部人员排班、工作分配及现场督导，确保后厨支持工作高效有序。 3.、执行并监督食品安全与卫生管理制度，落实清洁消毒标准及操作规范，配合相关部门完成卫生检查。 4、管理易耗品及设备台账，定期盘点库存，控制物料损耗，提出采购与优化建议。 5.、协同厨房、餐饮等部门沟通协作，及时响应服务需求，保障运营顺畅。任职资格： 1.、具备2年及以上酒店或大型餐饮企业管事部相关工作经验，熟悉后厨支持全流程。 2、具备基础读写与计算能力，能熟练使用办公软件进行简单记录与报表整理。 3.、熟悉食品安全法律法规及餐饮行业卫生标准，持有有效健康证明。 4.、具备良好的责任心、执行力和团队协作意识，能适应轮班及动态工作节奏。
切配/打荷

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 集团内部调动
- 语言培训
- 补充医疗保险
- 定期体检
昆明官渡温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据菜品标准，负责各类食材的切配、改刀及初步加工，确保规格统一、形状美观。 2、按订单需求及时完成配菜、摆盘工作，协助厨师复核原料数量与质量，避免浪费。 3、做好砧板区域的卫生清洁、刀具及器具消毒，严格执行食品安全操作规范。 4、负责打荷工作，传递炉头所需半成品、调料，协助菜肴装盘、点缀及出餐流程。 5、定期整理冷库、保鲜柜原料，按先进先出原则管理库存，配合盘点及补货。【岗位要求】 1、具备基本刀工基础或厨房帮工经验者优先。 2、熟悉常见食材特性及切配技巧，能快速适应中餐出餐节奏。 3、工作认真负责，注重卫生习惯，无色盲、无传染性疾病。 4、具备吃苦耐劳精神，能承受高温、长时间站立及快节奏环境。 5、服从工作安排，具备良好的团队协作意识，沟通无障碍。
MEMEE么米炸鸡店员

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限
昆明喜棠禾餐饮管理有限公司

其他 | 1-49 人

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品牌：MEMEE炸鸡店店员（全职）岗位职责： 1.后厨工作：炸鸡及小食制作、备料、厨房清洁 2.前厅工作：外卖打包、上菜、撤台、桌面及环境整理 3.完成门店分配的上下班前后任务任职要求：能接受通岗，后厨与前厅工作都能做手脚麻利，适应快节奏，有餐饮经验优先，能接受排班和通班安排薪资福利：初期待遇：3800元/月 + 200元全勤奖固定调薪：每三个月固定调薪50元晋升通道：工作满半年可晋升领班，后续可发展为巡店/店长工作作时间:早班10：00-20:00；晚班15:00-0:30；通班10:00-0:30。上六休一，吃住自理工作地址昆明西山区MEMEE么米炸鸡(南悦城店)商铺
切配

4千-5千

昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 管理规范
- 五险一金
漫水居温泉度假酒店

会所 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责原料的切配加工半成品及成品工作。 2.负责部分菜品的提前腌制改刀工作。 3.负责本岗位原料保管及验货工作。 4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴。 5.负责本岗位区域的卫生清理工作。任职要求： 1、同岗位经验1年以上，刀工熟练； 2、有粤菜、川菜切配经验优秀考虑； 3、做事认真踏实，爱干净，工作稳定；薪资待遇：4000元/月，提供食宿，上六休一上班时间：早班09:30-14:00,16:30-21:00，晚班17:00-02:00，一周左右换一次班
Head Chef 厨师长（上什/点心/凉菜）

6千-8千

昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
昆明洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责厨房上什/点心/凉菜部门的日常运营管理 2、制定并执行标准化操作流程，确保食品安全与品质 3、研发新菜品，定期更新菜单 4、控制食材成本，合理规划厨房库存 5、培训并指导厨房员工提升专业技能 6、配合餐饮部门完成各类宴会及活动的出品任务【岗位要求】 1、具备扎实的上什/点心制作功底 2、熟悉厨房设备操作及维护 3、能够承受高强度工作压力 4、具备良好的团队管理能力 5、有创新意识，对菜品研发有热情 6、遵守厨房卫生安全规范
Cafeteria Kitchen Supervisor 员工餐厅主管

4.5千-5.5千

苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 包吃包住
- 管理规范
- 节日礼物
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 人性化管理
昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.完成主管交办的工作。 2.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、能够安全食用。 3.确保食物新鲜、配料比例适当，并且符合员工的口味。 4.随时学习并且贯彻执行30条卫生标准。 5.进入厨房及回到操作台前先洗手。 6.向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 7.正确使用设备。 8.检查温度情况，并且做好记录。 9.遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 10.所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 11.严格按照生产操作流程制作食品。 12.严格按照主管开出的食谱制作食品。 13.遇有问题或投诉，立即告知主管。 14.按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 15.与有关部门合作解决问题。
拉面店后厨

3千-4千

广州 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
裕禧拉面金融城店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责拉面汤底、卤料等日常准备工作，确保食材新鲜、配料齐全； 2、按照标准流程进行拉面制作，掌握煮面时间、火候及出品摆盘，保证面条口感与外观合格； 3、协助处理各类食材的清洗、切配、分装，做好冷藏冷冻分类存放，杜绝交叉污染； 4、负责后厨灶台、操作台、地面、厨具餐具的清洁与消毒，保持工作区域整洁卫生； 5、配合前厅出餐节奏，及时补充面碗、小菜、调料等物料，高峰期高效协作； 6、每日检查食材库存，及时上报短缺或临期物品，协助控制成本损耗； 7、严格执行食品安全卫生规范，穿戴整洁工服口罩手套，做好个人卫生与防火防烫安全； 8、服从厨师长或店长安排，完成其他后厨临时性协助工作。【岗位要求】 1、初中学历及以上，年龄18至30周岁，身体健康，持有有效健康证； 2、具有1年以上餐饮后厨工作经验，有拉面店或面食类门店从业经历者优先； 3、熟悉基本刀工与食材处理方法，了解食品安全常识及后厨操作流程； 4、手脚麻利，能适应快节奏工作，具备较强的抗压能力和团队协作意识； 5、做事认真负责，注重细节，讲卫生，无不良嗜好； 6、热爱餐饮行业，愿意学习拉面制作技术，服从排班及岗位调配； 7、能适应餐饮业工时特点，包括周末、节假日轮班安排。
厨房炒锅

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 年底双薪
- 技能培训
- 管理规范
通用技术集团健康养老产业（海南）有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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按标准完成食材清洗、改刀、备料，把控规格，做好食材保鲜、控制损耗；负责热菜炒制，保证菜品口味、分量、卖相和出餐效率；做好岗位工具、区域清洁，严格执行生熟分开、食品安全规范；按需备货，配合团队，服从厨师长安排；节约用料，做好防火、节能。
中厨部水台

4千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限
福湖酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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工作职责：按菜单、标准菜谱和主管安排，及时完成鱼、虾、蟹、贝类及禽畜类原料的宰杀、去鳞、去鳃、去内脏、拔毛、清洗、开生、分档取料等工作。熟悉各类原料加工方法，做到处理干净、无鳞无内脏残留、无异味，符合菜式出品要求，保证加工速度和质量。合理利用原料，控制损耗，提高出成率，边角料按规定分类处理，减少浪费。加工好的原料及时交给砧板或对应岗位，急单、催单优先处理，保证出菜节奏。岗位要求：身体健康，能吃苦耐劳，具有良好的沟通能力
厨工

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 年底双薪
- 技能培训
- 管理规范
通用技术集团健康养老产业（海南）有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
负责食材清洗、削皮、分拣、简单初加工；清洗餐具、厨具，打扫后厨各区域卫生；协助切配、炒锅备料，传递菜品；做好垃圾清理，保持操作台干净；遵守食品卫生、后厨安全制度，服从安排。
厨房实习生

2.7千-3千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 年度旅游
广州黄埔君澜酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助主厨及副厨完成日常食材的清洗、切配、分装及初步加工，确保符合食品安全与卫生标准； 2、负责厨房工作区域的清洁与整理，包括操作台、灶台、地面、厨具及设备的清洗消毒，保持厨房环境整洁有序； 3、根据档口需求，协助准备各类酱汁、腌料、配菜及宴会食材，保证出品及时且分量准确； 4、在厨师指导下学习基础烹饪技巧，如焯水、过油、蒸煮、摆盘等，逐步参与简单菜品的制作； 5、协助完成食材的收货、验收、入库及库存盘点，按要求分类存放并标记日期，遵循先进先出原则； 6、严格执行酒店厨房各项规章制度及安全操作规程，正确使用设备刀具，及时上报异常情况； 7、完成厨师长或上级交办的其他临时性工作任务，积极配合团队协作，保障厨房高效运转。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，对餐饮行业有热情，愿意从基础学起； 2、身体健康，无传染性疾病，需持有或配合办理有效健康证； 3、工作认真踏实，责任心强，能吃苦耐劳，适应酒店厨房的快节奏工作环境； 4、具备良好的卫生意识，注重个人及操作区域的清洁规范； 5、服从工作安排，具备团队合作精神，善于沟通，执行力强； 6、热爱厨艺，有长期在酒店餐饮方向发展的意愿者优先考虑。
厨房实习生

2.6千-3千

厦门 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 提供食宿
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 集团内部调动
厦门翔安皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 / 职位描述 1.协助完成开餐前食材洗切、解冻等初步加工及备料； 2.协助各档口出菜，跟进出菜节奏与装盘要求； 3.负责本区域卫生清洁，规范操作厨房设备； 4.落实食材分类储存、生熟分开及食品留样要求； 5.协助日常食材盘点，完成带教师傅安排的学习任务。岗位要求 1.中专及以上学历在读，烹饪相关专业优先； 2.沟通顺畅，能执行出菜指令； 3.吃苦耐劳，动手能力强，做事细致有责任心； 4.能适应厨房环境及早班/节假日上班。
后厨实习生

2.6千-3千

苏州 | 经验不限 | 中专
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 集团内部调动
- 定期体检
- 全勤奖
- 绩效奖金
- 法定三薪
苏州观前街VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、在厨师长及资深厨师的指导下，协助完成食材的清洗、去皮、切割、分拣等初加工工作，确保原料符合烹饪标准。 2、负责后厨各工作区域的日常清洁与消毒，包括操作台、砧板、刀具、餐具及地面，严格执行食品安全卫生规范。 3、协助进行菜品出餐前的摆盘、装盘及酱汁装饰等辅助工作，保证出品外观整洁、符合酒店标准。 4、按需补充厨房各类物料、调料及一次性用品，检查食材库存并协助记录领用情况，避免浪费与短缺。 5、学习并掌握酒店后厨基础操作流程，配合团队完成每日开档、收档及食材储存工作，落实生熟分离原则。 6、服从厨师长的工作调配，积极参与厨房内部培训，主动提升刀工、火候控制及菜品知识等专业技能。 7、发现设备异常或安全隐患时及时上报，协助维护厨房工具与设备的完好状态，确保工作环境安全有序。【岗位要求】 1、中专以上学历，工作经验不限，热爱餐饮行业，愿意从基层岗位学习成长。 2、身心健康，无传染性疾病及食品从业禁忌病症，能适应厨房站立作业及快节奏工作环境。 3、工作认真细致，具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全操作规范。 4、有团队合作精神，服从工作安排，具备较强的执行力和责任心。 5、能接受轮班制工作（含早班、晚班及节假日排班），并适应厨房内高温、噪音等环境。 6、对烹饪有浓厚兴趣者优先，有酒店或餐饮后厨实习经验者优先。
管事部主管(J20824)

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 美女多
- 帅哥多
- 管理规范
- 领导好
三亚崖州湾千鹤国际交流中心，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 负责厨房所有设备的维护。 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 负责确保充足的清洁物品和设备。 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 准备和执行每月的物品设备盘点。 报告和监督破损丢失。 保持储物室的物品摆放整齐。 按规范清洗机器。 能熟练操作自动洗碗机。 提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 严格遵守技能标准提供服务。 查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作，确保自己及他人的安全。 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： 教育: 初中及以上或相等的学历。 工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。 管理经验: （如有）至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。 资质证书: （如有）持有效期内健康证。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 熟悉团队成员培训和激励程序。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 具备清洁工作知识。 熟悉食品安全体系方面的知识。
管事部领班Stewarding Team Leader

4.4千-4.6千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 奢华品牌
深圳康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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• 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部团队成员的工作执行力。 • 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 • 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 • 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 • 负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 • 负责确保充足的清洁物品和设备。 • 安排细节的工作内容。 • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 • 按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 • 准备和执行每月的物品设备盘点。 • 保持储物室的物品摆放整齐。 • 按规范清洗机器。 • 能熟练操作自动洗碗机。 • 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。 • 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 • 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 • 严格遵守技能标准提供服务。 • 查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及他人的安全。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。