抚顺砧板/切配主管/厨师招聘网_最新抚顺砧板/切配主管/厨师招工招聘信息

厨师

6千-8千

沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

沈阳市浑南区黑马座奥莱快餐店

中式快餐 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

招聘沈阳黑马降临餐饮管理有限公司服务员 4500+绩效+意外险炒锅 6500+绩效+意外险包吃包住宿舍空调齐全工龄奖师徒奖内部推荐奖每月休4天节假日福利过年3天带薪年假工作地点：沈阳市浑南区棋盘山赛特奥莱联系电话：15940010094 非诚勿扰！

砂锅

4千-5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

沈阳市浑南区黑马座奥莱快餐店

中式快餐 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

砂锅出餐备料活简单不会有人带包吃包住宿舍空调齐全工龄奖师徒奖内部推荐奖每月休4天节假日福利过年3天带薪年假

头砧

5千-6千

大连 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
包吃包住

大连泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房头砧岗位的日常工作，包括食材的切配、加工及准备工作 2、根据菜单要求，准确高效地进行食材的切割、腌制等预处理工作 3、保持砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制 5、定期维护和保养刀具及砧板设备，确保工具处于良好状态 6、配合其他厨房岗位完成出餐任务，保证菜品出品质量【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能够熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性及处理方法 3、工作细致认真，有责任心，能够适应快节奏的工作环境 4、具备团队合作精神，能够良好沟通协作 5、遵守厨房规章制度，服从工作安排 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

Chinese Chopper CDP 中厨砧板主管

6千-8千

大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
技能培训
人性化管理
集团内调
酒店员工价

大连宾馆费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

Your future mission 岗位职责： · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 · May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 · Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 · Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 You are 岗位要求： · Minimum three (3) years relevant experience in a similar position at Luxury and Grand hotels. 具有奢华或高端酒店同类职位的工作经验3年以上。 · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历，烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节，良好的人际交往能力。

厨师

4.5千-9千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

运辉东北菜馆

中式快餐 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责东北菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全操作规范 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，及时报告维修需求【岗位要求】 1、擅长东北菜系烹饪，有相关经验者优先 2、能适应餐饮行业工作节奏，具备较强抗压能力 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、注重食品卫生安全，持有健康证 5、对菜品创新有热情，愿意学习提升厨艺

砧板

7千-7.5千

大连 | 经验不限 | 学历不限

大连连宏丰易餐饮管理集团有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

给厨师配菜，管理展台，冰箱，肉菜等材料！

切配

4千-6千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

沈阳湘聚德餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保符合菜品标准 2、按照厨师要求进行食材预处理，保证出餐效率 3、维护切配区域的卫生清洁，执行食品安全规范 4、协助盘点每日食材库存，做好保鲜管理 5、完成上级交办的其他后厨辅助工作【岗位要求】 1、能熟练使用各类厨房刀具及切配设备根据刀工技术能力对应工资水平 2、具备基础食材鉴别能力，了解常见食材储存方法 3、吃苦耐劳，适应餐饮行业工作时间安排 4、有团队协作意识，服从工作调配中高端装修工作环境好 5、持有健康证（可入职后办理）

展板

5.5千-5.5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

八大碗

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

连锁中餐招聘切墩5500 1名上班时间早九晚九点饭店环境很好只接散点没有美团有宿舍，能洗澡三天带薪休息马18141037555电话不通微信同步

展板

5千-5.5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

小锅饭豆腐馆

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

以切青菜为主【岗位要求】 1、具备基础服务意识，愿意从事餐饮服务工作 2、能够适应早晚班轮换制度，周末及节假日可正常出勤 3、身体健康，持有有效健康证明 4、具备团队协作精神，执行力强

切配

4千-5千

沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

沈阳市浑南区桃仙驿站快速餐饮餐厅

中式快餐 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 - 负责食材配菜、切配及打荷工作 - 管理冰箱食材，确保新鲜与整洁 - 协助厨房日常运转，保障出餐效率【职位要求】 - 有配菜打荷经验优先 - 熟悉中餐厨房流程，能适应快节奏工作 - 身体健康，吃苦耐劳【工作时间】 07:00-19:00（含休息时间）【薪资福利】 - 综合薪资：5000-5500元/月 - 基础薪资：5000元/月 - 包住：两人间宿舍，配备淋浴、洗衣机，现成被褥 - 包吃：每日三餐免费供应 - 免费工服：统一发放，干净整洁

后厨配菜

4.5千-5千

大连 | 经验不限 | 学历不限

知语山鸿斌柏松餐饮王家小馆2-14

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

鸿斌餐饮招中餐配菜1名早9晚9点，工资5000，月休一天不休息有补助，招快餐配菜一名工资5000要求会开车月休一天，不休息有补助招一上午8点12送餐司机一名自己带车工资3500，上午小时工15一小时早9到12点，要求会开车，包吃住，电话微信同步:13591795903 地址大连开发区知语山

切配

4.5千-5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

沈阳市沈河区麦香林麻辣香锅

中式快餐 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及预处理工作 2、按照标准操作流程完成食材的切配规格 3、维护切配区域的卫生清洁及工具保养 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、执行食品安全操作规范【岗位要求】 1、能适应快节奏工作环境 2、具备基础刀工技能者优先 3、服从工作安排，有团队协作意识 4、身体健康，持有有效健康证 5、能适应早晚班次轮换

二砧板/砧板厨师

4千-5千

沈阳 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理

沈阳星河湾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1，完成砧板岗位的各项出品工作； 2，负责中厨出品的日常切配工作； 3，负责厨房各种原材料的保管和使用； 4，按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作； 5，负责验收各种蔬菜及食品原料的质量岗位要求： 1，相关专业毕业； 2，熟悉厨房砧板操作规程； 3，有1年以上厨房工作经验； 4，有一定的沟通能力，能吃苦耐劳

配菜打荷

3千-6千

大理州 | 2年以上 | 初中

剑川沙溪寺登匠鲜苑

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房配菜工作，确保食材准备齐全、新鲜 2、协助厨师完成菜品制作前的准备工作 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求进行食材的初加工处理 5、协助管理厨房库存，及时补充所需食材【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、2年以上餐饮行业相关工作经验 3、熟悉常见食材特性及处理方法 4、能适应快节奏工作环境 5、具备基本的厨房卫生安全意识

配菜打荷

4千-5千

大理州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

剑川沙溪寺登匠鲜苑

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房配菜工作，根据菜品要求准确备料，确保食材新鲜、分量准确 2、协助厨师完成打荷工作，包括菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全及卫生标准 4、协助管理厨房库存，定期盘点食材并做好记录 5、配合厨师团队完成每日餐前准备工作及收尾工作【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄22-40周岁 2、2年以上餐饮行业配菜或打荷工作经验，熟悉厨房操作流程 3、了解常见食材特性及处理方法，具备基础的刀工技能 4、工作细致认真，能适应快节奏的厨房工作环境 5、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 6、具备团队合作精神，服从工作安排

厨师

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

盘龙区肉蟹宝餐饮店

自助式餐饮 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责后厨菜品烹饪制作，保证出餐速度和品质 2、按照标准食谱操作，严格控制食材用量和成本 3、维护后厨设备清洁及操作安全规范 4、协助研发新菜品和改良现有菜品 5、做好每日食材验收和储存管理工作【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成家常菜制作 2、吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏 3、持有健康证，注重个人及后厨卫生 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、年龄28-50岁，身体状况适合厨房工作

主案师傅

4千-5千

长沙 | 1年以上 | 学历不限

湖南金叶神农大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

本岗位关键职责描述：负责切配各类菜肴，保证炉灶烹调的顺利进行，根据营业情况和菜单，合理从事各项切配工作。负责厨房鲜货或其他原料的进货计划，并做好保管和合理使用之工作。负责把好原料验收关，保证原料新鲜、卫生。负责每日冰箱及案板工作柜中原料的库存量和质量，准确申订原料并充分利用剩余原料。负责对肉类、禽类、水产品烹制前的刀工处理，如切片、丝、改花刀等。检查砧板常用储备原料的库存数量，及时订购。负责整理冰箱内的食品原料，分类放置，并符合食品卫生要求，冰箱星期天晚清洗一次。并领用当天使用的食品原料。根据营业情况，每天及时准确地开出次日的预订原料的品种和数量。负责干货的保管、浸发。

餐饮部砧板

6.7千-8.7千

北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
年终奖
全勤奖
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住
免费工作餐
带薪年假
工会福利

青蓝大厦维景酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常操作，包括食材的切配、加工及保鲜工作 2、根据菜品要求，准确完成各类食材的改刀、腌制等预处理工作，精通菜肴的配料及比例 3、保持砧板区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成菜品制作前的准备工作，确保出菜效率 5、定期检查食材质量，及时处理变质或不符合标准的原料 6、合理控制食材损耗，做好成本管控工作 7、完成上级交办的其他相关工作【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及保存方法 3、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作意识 4、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 5、持有健康证，无传染性疾病 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训 7、遵守酒店规章制度，服从工作安排

厨房主管

4.5千-5.5千

重庆-渝北区 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

重庆渝北中央公园睿海希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】— 砧板主管/凉菜主管计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅。及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。遵照主厨要求的任何新菜单改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。紧密配合主厨对于当天食品数量的定购，杜绝浪费。检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。保菜谱和成本的存在和更新。监控食品的质量和数量是确保节约原材料。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。【岗位要求】 2年以上国际联号酒店砧板及凉菜主管岗位优先，有希尔顿工作经验优先。具有创造性及认真研发精神，执行力较强。具有广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工；在食品安全体系方面的知识。有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。较强的团队合作意识。

切配主管

6千-8千

金华 | 经验不限 | 学历不限

绩效奖金
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
带薪病假

浙江那云文旅有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、学历与资质：初中及以上学历，烹饪相关专业或有切配、后厨管理培训经历者优先。 2、经验要求：至少5年以上后厨切配工作经验，其中包含2-3年以上切配主管/领班管理经验，有中高端酒店、连锁餐饮或大型社会餐饮后厨团队管理经验者优先。 3、核心能力：负责切配班组的日常排班、工作分配及人员调度，能监督并规范员工操作（如刀工、卫生规范），提升团队整体工作效率。 4、专业知识：精通各类食材（禽畜、水产、蔬果）的宰杀、分解、改刀及初步加工技术；熟悉食材的保鲜、存储方法，能精准识别食材新鲜度。 5、职业素养：能快速响应厨师长的工作安排，高效完成切配任务，对食材加工的每一个环节负责;与炉灶厨师、采购部门及仓库高效对接，确保食材供应及时、加工需求清晰，保障后厨整体运转顺畅;能适应餐饮高峰期（如饭点、节假日、大型宴会）的高强度工作，合理调配人力，保证切配环节不脱节。 6、其他：认同并践行企业价值观，以身作则传递服务温度；能适应弹性工作制及节假日值班安排。 7、年龄要求：25-45岁。 8、性别要求：男性优先。 9、招聘来源：社招。项目位置:台州、舟山、丽水、金华