跑菜/传菜/走菜招聘网_最新跑菜/传菜/走菜招工招聘信息

中餐厅传菜员

5.5千-6千

北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
领导好
人性化管理
技能培训

湾里诺岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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（1）岗位职责： 1.遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。 2.积极参加各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 3.熟知餐厅菜品知识，熟练掌握餐厅包间，工作中保持和服务员、厨师的密切合作。 4.负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 5.树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。 6.负责餐后收尾整理和交接班工作。 7.完成领班交办的其他工作任务。本酒店中餐厅属于和第三方合作项目，每周上六休一。

餐饮传菜员

4千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
技能培训
五险一金
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好

上海国际会议中心有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。

餐饮大姐

4千-5千

贵阳 | 3年以上 | 初中

南明区嘴巴馋麻辣鱼火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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爱笑，开朗，能吃苦，主要负责擦桌子，拖地，传菜收台

后厨切肉

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

皇贺楼老火锅

火锅/烧烤 | 1-49 人

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打锅，切肉，剥肉【岗位职责】 1、负责每日肉类食材的切割、分装及预处理工作 2、按照标准操作流程完成肉类的切配、腌制等工序 3、维护后厨切肉区域的卫生清洁及工具保养 4、协助厨师长完成每日备货盘点与食材管理 5、遵守食品安全规范执行操作【岗位要求】 1、18-60周岁，身体健康无传染性疾病 2、能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 3、具备基础刀工技能者优先（无经验可培训） 4、工作细致认真，有责任心 5、服从后厨工作安排及管理

传菜员

3.5千-4.5千

成都 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

合蔻 Co- 餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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Co- Restaurant 传菜员不包住位置：中国华商金融中心（交子大道）我们是成都高人均的fine dining餐厅，主打新中式融合法餐，2024成都米其林指南侍酒师奖，2026成都米其林指南一星餐厅，2026成都米其林指南服务奖，2025成都黑珍珠一钻餐厅。我们是一支年轻的团队，欢迎热爱美食，愿意学习，喜欢交流的小伙伴加入我们需要服务意识，同时会提供专业的培训对餐中服务要求较高，注重细节上班时间：下午2点— 营业结束（标准9小时，早结束早下班，一般在10点左右结束）月休六天，轮休制每日工作：餐前准备，餐中服务，餐后清洁薪资待遇：会有两天的试工来决定具体薪资，试用期为3个月，下午4点包一顿吃，试用期后每半年进行绩效考核决定工资涨幅提供： 1. 专业的高级餐厅服务培训 2. 专业的葡萄酒知识和品鉴培训 3. 餐厅相关的食材，餐酒搭配培训 4. 员工餐，五险，团建 5. 带薪年假 6. 支持和鼓励发挥个人特长，共同学习成长 7. 和谐的工作氛围，轻松良好的工作环境，有较大的上升空间岗位职责： 1. 为客人提供礼貌友好的餐桌服务，保持良好的服务标准 2. 了解餐厅文化，可为客人提供讲解 3. 及时跟踪客人的用餐情况，确保餐桌及桌台整洁，且满足客人需求 4. 餐前做好全面的餐前准备，高效完成分配的各项工作 5. 餐后及时清台，清点并护理，高效完成收档工作 6. 完成每日清洁工作，协助完成陈列，盘点等工作任职资格： 1. 了解餐饮文化 2. 服务意识佳，责任心强，有团队合作精神 3. 观察仔细，注重细节，擅于待人接物，有一定的抗压能力 4. 形象气质良好，责任心强，有团队合作精神，且有一定的沟通能力 5. 有高级餐饮门店或五星级酒店工作经验，有Fine Dining工作经验的优先 6. 对餐饮充满热情，愿意学习，自我提升

传菜员

3.3千-4.5千

厦门 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

带薪年假
缴交医社保
帅哥多
技能培训
管理规范
领导好
员工生日礼物
节日礼物
岗位晋升
美女多

厦门牡丹国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、20-50岁，身体健康，相貌端正； 2、吃苦耐劳，责任心强，做事积极主动，服从工作安排； 3、提供免费工作餐及集体宿舍，工作氛围及工作环境优良，综合工资3300-4500元/月，一日四餐，免费制服换洗，医社保齐全，享受法定节假日、绩效奖金及工龄补贴等。

传菜员

3.5千-4千

东莞 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
年度旅游
包吃包住
人性化管理
社保
员工生日福利

东莞中心广场希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。

餐厅传菜员

4千-5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
绩效奖金
免费工作餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
语言培训
育儿假

无锡市山水颂假日酒店

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

传菜员

4千-5千

南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
岗位晋升
津贴奖金
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
节日礼物
技能培训

南京北站文景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责１、传菜员餐饮主管的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对主管的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

传菜员

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
包吃包住
拓展活动多
生日Paty

北京富锦花园酒店有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责将厨房制作完成的菜品准确、高效地传送至指定餐桌或包间，确保菜品温度及品相完好 2、熟悉餐厅各区域台号及传菜路线，协助服务员核对菜品与订单信息，避免上错菜、漏菜等情况 3、保持传菜通道整洁，及时回收餐具至洗碗间，协助维护餐厅卫生与餐具周转 4、配合厨房出菜节奏，合理规划传菜顺序，高峰期需高效应对集中出菜需求 5、定期检查托盘、传菜工具等设备的清洁与完好性，发现问题及时报修【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立行走及搬运餐盘，净身高173以上 2、具备基础服务意识，主动配合前厅与后厨协作，接受倒班制工作安排 3、记忆力良好，能快速掌握菜品代码与台位分布，有餐饮传菜经验者优先 4、遵守食品安全规范，工作期间保持个人卫生，无纹身及明显体味 5、反应敏捷，在客流高峰时段能保持有条理的工作节奏

传菜员

5千-6千

北京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
包吃包住
拓展活动多
生日Paty

北京富锦花园酒店有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责开餐前的传菜准备工作，协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。 2. 严格执行传送菜品服务规范，确保准确迅速。 3. 负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。 4. 负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。 5. 完成上级交办的其他任务。岗位要求： 1. 男，18-30岁，身高1.70m—1.78m。 2. 普通话标准，初中及以上学历。 3. 身体健康，仪表端庄、反应灵敏。 4. 服从领导管理，做事认真负责。 5. 具有餐饮相关经验者优先考虑。薪资福利： 1. 薪资+奖金：5K--6K 。 2. 带薪年假。 3. 团建活动、节日礼品。 4. 免费食宿。工作地点：朝阳海淀西城东城通州，北京区域店面就近工作。

传菜员/中餐厅服务员

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
领导好

广州合汇温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】１、传菜员在主管/经理的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领导的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。

传菜员

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

全勤奖
绩效奖金
包吃包住
生日福利
团建聚餐
岗位晋升

广州市彤堂序饮食有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。

火锅店传菜员

4.5千-5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

南通如东假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、年龄满18周岁-45周岁（男生优先） 2、手臂无大面积纹身 3、能够吃苦耐劳、愿意学习 4、过年在岗

中餐厅传菜员

3.5千-4.5千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
节假日福利
生日福利
康养课程

芜湖恒力大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。

传菜员

2.8千-3.5千

重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
节假日福利
五险
央企平台
五险一金

重庆融通红楼宾馆有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责描述 1、配合厅面完成开餐前准备工作，做好餐间环境和厨房连接通道的清洁工作；准备好传菜用具； 2、熟悉台号分布，根据订餐情况和主管安排，准确无误完成传菜； 3、及时清理回收餐盘并送洗； 4、回收各种用具并做好安全、卫生检查，配合厅面做好餐后清洁工作。任职条件 1、高中及以上学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。招聘类型社会招聘、校园招聘

传菜员

4千-5千

杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

管理规范
五险一金
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
包吃包住

杭州所见西溪度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、完成传递菜肴的服务工作，对领导的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、高中以上学历，身体健康、五官端正、无明显纹身、无不良嗜好。 2、热爱本职工作，有较强的责任感，工作认真负责。 3、具有较强的服务意识和团队合作意识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。

传菜员

3.5千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃
人性化管理

明月湖·黄龙饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

小吃制作

4千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

于姐烤冷面

小吃饮品 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责烤冷面小吃的制作，确保食品质量与口感符合标准 2、按照操作规范准备食材，保持食材新鲜与卫生 3、维护工作区域的清洁与消毒，确保符合食品安全要求 4、协助进行食材的验收与库存管理 5、根据顾客需求调整口味，提供个性化服务 6、配合团队完成每日营业准备与收尾工作【岗位要求】 1、年龄17-40岁，身体健康，无传染性疾病 2、具备基本的食品卫生安全意识 3、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训 6、能适应早晚班轮班制度

帮厨传菜员 Commis/ Runner - Prada 荣宅

6千-6.5千

上海-静安区 | 1年以上 | 高中

五险一金
管理规范
技能培训

普拉达时装商业（上海）有限公司

其他 | 1000-2000人

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（一）经验要求 - 有高级餐厅工作经验者更佳，但非必需。（二）学历要求 - 高中文凭或同等学历优先。（三）知识技能 1. 对食品服务、餐厅流程和客户服务原则有基本了解。 2. 能够高效搬运多个盘子或托盘。 3. 具备强大的组织和多任务处理能力。 4. 关注细节，特别是在送餐和维护清洁方面。 5. 出色的沟通和团队合作能力。 6. 能够在快节奏环境中保持镇定和专业。（四）个人特质 1. 专业、整洁的外表。 2. 积极主动，愿意学习和进步。 3. 具备团队合作精神，能与所有员工协作。 4. 对酒店业充满热情，致力于提供卓越的客人体验。（五）其他要求 - 能够灵活工作，包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立，搬运重达15公斤的餐盘、设备等，能快速行走并在繁忙餐厅中灵活穿梭。

传菜主管

6千-8千

嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
出国旅游
人性化管理
领导好
管理规范

嘉兴晶晖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责传菜部门的日常运营管理，确保传菜工作高效有序进行 2、监督传菜员的工作表现，定期进行培训和考核 3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品传递的及时性和准确性 4、检查传菜设备和工具的维护情况，确保其正常使用 5、处理传菜过程中出现的突发问题，并及时向上级汇报6、协助制定传菜部门的工作流程和标准，提升服务质量 7、负责传菜部门的排班和人员调配，确保人力合理分配【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店传菜或餐饮服务相关工作经验 3、年龄20至40岁，身体健康，能适应高强度工作 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、熟悉酒店餐饮服务流程和标准 6、具备一定的管理能力和问题解决能力 7、工作认真负责，能承受一定的工作压力

传菜员

4千-5千

温州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

温州状元楼大酒店有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传递，确保菜品温度、品相完好2、熟悉餐厅各桌位编号及区域划分，准确无误完成传菜任务 3、协助服务员清理餐后餐具，保持传菜通道整洁畅通 4、按照标准流程核对菜品与订单信息，发现异常及时反馈 5、参与餐前准备工作，包括餐具摆放、传菜工具检查等 6、遵守食品安全规范，保持个人卫生及工作区域清洁 7、配合厨房出菜节奏，合理规划传菜路线提高效率【岗位要求】 1、初中及以上学历，16-45周岁，身体健康无传染性疾病 2、1年以上餐饮行业传菜工作经验，熟悉中餐传菜流程 3、能承受高强度工作节奏，适应早晚班及节假日排班 4、具备基本菜品知识，能识别常见中餐菜式 5、服务意识强，工作细致认真，有团队协作精神 6、持有效健康证，无不良从业记录 7、能熟练使用点菜系统者优先考虑

传菜员+苏州香雪海饭店

3.5千-5.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
领导好
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险一金
帅哥多
美女多

苏州市香雪海饭店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人

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岗位职责１、在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1、热爱餐饮行业，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、五官端正，能够吃苦耐劳，有一定的沟通表达能力。

传菜主管

5千-6千

芜湖 | 1年以上 | 高中

带薪年假
技能培训
节日礼物
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升

芜湖经开区希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、根据经理的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。

传菜员

5千-6千

大连 | 经验不限 | 学历不限

堂喜家宴

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。