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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
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    岗位职责 1、在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、热爱餐饮行业,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 2、五官端正,能够吃苦耐劳,有一定的沟通表达能力。
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    岗位职责 1. 按照出菜顺序准确把菜品送到对应桌台,核对桌号、菜品,防止上错、漏上。 2. 及时回收空盘、碗碟,送到洗碗间,保持传菜通道整洁通畅。 3. 协助服务员摆台、撤台,备齐餐具、茶水、纸巾等物资。 4. 熟悉菜单菜品,简单解答客人菜品相关疑问,反馈后厨与前厅信息。 5. 维护传菜间卫生,做好工具归位,服从领班排班调度。 任职要求 1. 年龄18‑50岁,手脚勤快,能适应餐饮倒班、晚班、节假日上班。 2. 做事细心,记忆力好,分清桌号,有服务意识,吃苦耐劳。 3. 身体健康,持有健康证,无传染性疾病。 4. 有无餐饮经验均可,新手可带教;有传菜经验优先。 5. 服从管理,不迟到早退,团队配合好。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责宴会厅及中餐厅传菜通道的顺畅运作,准确、高效地将菜品从备餐间传送至对应餐桌,确保出品与点菜单一致。 2、掌握当日菜式变化、估清菜品及特殊要求,及时与后厨及前厅服务人员沟通,保障传菜节奏与用餐进度匹配。 3、严格执行食品卫生安全规范及酒店传菜操作标准,检查托盘、餐车洁净度,做好菜品出餐前的核对与装饰保护。 4、协助服务员完成上桌前的位置确认,合理摆放菜品,避免交叉污染或汤汁洒漏,并及时回收空盘、脏餐具至洗碗间。 5、关注用餐高峰期的传菜压力,合理规划行走路线,配合领班完成加急菜品、催菜、退换菜等应急响应。 6、负责传菜区域的日常清洁与物品归位,维护传菜梯、保温柜等设备正常运行,发现故障或安全隐患上报。 7、积极参与酒店组织的服务培训与食品安全培训,不断提升操作熟练度,为宾客提供高效、专业的餐饮服务体验。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应酒店餐饮行业排班及站立行走工作节奏。 2、品行端正,吃苦耐劳,具备较强的责任心和团队协作意识,能承受高峰时段的工作压力。 3、具备基本沟通能力,能清晰传递菜品信息,服从领班工作安排,执行力强。 4、注意个人卫生,无传染性疾病,需持有效健康证(可入职前办理)。 5、有酒店、餐饮传菜或相关服务岗位经验者优先考虑,但非必须,欢迎无经验但踏实肯干者应聘。
  • 苏州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。
  • 管培生

    5千-6千
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    【岗位职责】 1. 在酒店进行轮岗学习,系统掌握各岗位的运营流程与服务标准。 2. 协助部门主管完成日常接待、宾客关系维护、投诉处理等工作,提升客户满意度。 3. 参与酒店各类活动的策划、执行与复盘,积累综合管理经验。 4. 配合各部门进行数据统计、报表制作及文档管理,为部门运营提供支持。 5. 根据轮岗表现及个人意愿,逐步定向培养为部门主管或经理后备人才。 【岗位要求】 1. 本科生,欢迎应届毕业生及有转行意向者。 2. 具备良好的服务意识、沟通表达能力及团队协作精神,形象端正,亲和力强。 3. 工作积极主动,责任心强,能够适应酒店行业的轮班制及快节奏工作环境。 4. 愿意从基层岗位做起,具有较强的学习能力及抗压能力,有志于在酒店行业长期发展。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历,实习生岗位,可实习至少6个月; 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    4.2千-5千
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴和收餐具的服务工作。确保餐具无缺口。 【岗位要求】 1、学历不限,60岁以内。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、具有熟练的服务技能和良好的服务意识。 4、身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    3千-4千
    苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下开展工作,完成传递菜肴的服务工作。对领班安排的工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有传菜的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐在本酒店服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向客人推荐补尝性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈到问题解决为止。 6、参加餐前准备工作和餐后收尾工作,并做好本岗位的清洁卫生工作。 7、完成上级布置的其他工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,要求男性。 2、热爱本职,吃苦耐劳,工作认真负责。 3、身体健康、仪表端庄。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责在君来阁餐厅内,准确、高效地将厨房烹制完成的菜品传送至指定餐桌,确保菜品温度、外观及摆放符合标准。 2、与厨房及前厅服务团队保持紧密沟通,及时获取菜品出餐信息,合理安排传菜顺序,保障餐中出餐节奏流畅。 3、协助服务员做好餐前准备工作,包括检查餐具、调料、托盘等物资的齐全与整洁,补充传菜区域的消耗品。 4、负责传菜通道及电梯区域的清洁卫生,确保地面无油污、无杂物,保持通道畅通无阻。 5、餐后协助撤台,回收脏餐具至洗碗间,并按要求分类归置,同时检查是否有客人遗留物品并及时上报。 6、严格执行食品卫生安全制度及酒店操作规范,确保传菜过程中的卫生安全,防止交叉污染。 7、积极参加酒店及部门组织的培训,提升服务意识与专业技能,配合上级完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、一年及以上餐饮传菜或相关服务工作经验。 2、身体健康,持有有效健康证,能够适应站立工作及快节奏的传菜强度。 3、具备良好的服务意识和团队协作精神,工作认真负责,吃苦耐劳,服从工作安排。 4、具备基本的沟通能力,能够准确理解指令,与同事及客人保持礼貌交流。 5、形象整洁大方,无不良嗜好,遵守酒店各项规章制度,有酒店餐饮从业经验者优先考虑。
  • 盐城 | 经验不限 | 初中
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 传菜员 1、负责将厨房制作好的菜肴准确、及时地传送到相应的包厢或台号,确保菜品能够迅速到达客人餐桌。 2、传菜员需要与厨房保持良好的沟通,及时传递客人的用餐需求和餐厅的变动情况,确保餐厅运营顺畅。 3、负责撤换脏餐具、整理清洁各楼层洗涤间卫生等。 翻台员 1、负责按照流程标准向楼层和宴会传菜。 2、负责宴会摆台和场面布置。 3、负责餐饮临时和辅助性工作。 任职要求: 1、男女不限 2、品行端正,身体健康,吃苦耐劳,55岁以内,优秀或是有经验者,条件可适当放宽。 岗位福利: 1、每周单休。 2、工作餐。
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