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客服

海盐厨师 Pink Salt Kitchen Commis

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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三亚泰康之家度假酒店，臻品之选 The Taikang Sanya, a Tribute Portfolio Resort

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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卓越雇主
卓越雇主

标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。遵守本部门的工作标准及工作流程。保持高标准的个人卫生及形象。确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。保证准确收货和充足的库存。保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册之规定。根据HACCP指南，在正确的温度下准备所有有潜在危险的食物。遵循适当的个人卫生程序，以确保为客人提供的食物是安全的，包括在处理食物前消毒双手，戴上帽子/发网和合适的鞋。完成上级主管安排的其他任务。
西北炒锅

7千-1万

海口 | 经验不限 | 学历不限

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海口亚特（国际）会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
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1.按照管理层制定的标准，使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准； 2.按照出品标准出品西北类菜肴并且不断研发新菜品； 3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作； 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接； 5.对各类西北热菜进行烹制，并保证品质； 6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。
凉菜主管

6千-8千

陵水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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海南阿罗哈酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
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岗位职责： 1.负责厨房凉菜的制作与出品工作，确保符合规定及程序。 2.在凉菜餐前准备过程中帮助、监督食品的质量和摆放规定。 3.检查凉菜的运行情况，如遇情况及时通知厨师长。 4.承担凉菜区域的所有工作责任。 5.理解食品成本的重要性并完成目标，提高本部门的效益及组织工作流程。 6.提高自己的冷菜技能，并与他人分享。 7.在厨房及服务员之间提倡协作。 8.与厨师长商量有关预测及特殊情况。 9.工作结束时存放好剩余冷菜食品。 10.确保所有用具、食品、设备完好、干净、规范。 11.遵守卫生，安全措施及规定，执行消防规定。 12.完成领导交办的其他工作。
海南小吃厨师

4千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚亚龙湾云天热带森林公园有限公司亚龙湾热带天堂森林公园

景区 | 500-999人
发布于 04-28
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⑴掌握面点的制作技术，负责制作海南粉、抱罗粉等特色风味小吃制做。 ⑵负责制作老海南各种物料、配料。 ⑶负责部内日常所用原料、货源的领用，协助制订采购计划。 ⑷严格执行食品卫生法规，把好质量关，做好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 ⑸下班后，关闭本区域的所有水、电、气等开关，注意安全生产。
餐饮部员工

3千-4千

海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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海口龙华典雅咖啡馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-28
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冼碗工女
员工食堂洗碗工

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限

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圆通速递海口餐厅

其他 | 500-999人
发布于 04-26
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工作内容：负责洗员工餐具，每餐150人左右（2人上班）工作时间：10:00-19:00 周末单休福利待遇： 1、3200-3500，五险一金 2、节日福利、工龄补贴、年休假 3、提供宿舍，新宿舍4人间，宿舍有空调、热水、WIFI等招聘要求： 1、年龄25-45周岁 2、有良好的服务意识，责任心强，合作精神
中厨房厨师/帮厨 Chinese Kitchen Helper

3千-3.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚亚龙湾星华华邑及套房假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责/职位描述 1、各类中厨的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有中厨房凉菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
凉菜主管

7千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚海韵度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-25
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岗位职责：中厨凉菜主管 1.在厨师长的领导下，带领本班组员工完成工作任务。 2.检查员工仪容仪表，个人卫生，及所属区域公共卫生。 3.负责安排原料申领、加工、烹调食品，严把凉菜质量关。 4、督导员工按规格加工制作凉菜，保证出品凉菜的口味、按规格装盘，将配带必需的卤汁和佐料，按点菜顺序及时出菜。 5、负责本组员工业务考评，并协助厨师长进行岗上培训和业务指导。 6、负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。检查设备运转是否正常，发现问题及时报厨师长。 7、按先入先出的原则使用原料。变质过期食品不能拼制出菜，对案板、工具等严格消毒，生熟分开，严格遵守卫生制度。 8、每天检查冰箱内的冷菜质量，力求当天制作当天出售，严格控制冷菜剩余量，把好质量关。 9、妥善保管和使用剩余冷菜及佐料。 10、完成厨师长交派的其他工作。
上什厨师

6千-6.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
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蒸海鲜服从安排
保洁员

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
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1、保洁员等岗位； 2、包吃包住、月休4天。
粗加工/水台

3千-3.8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
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后厨水台粗加工，处理海鲜等工作。要求工作勤奋，有责任心。
厨房实习生

2.7千-3千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚海棠湾联投君亭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-24
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【岗位职责】 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行粗加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、负责自助早餐明档出品工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。 4、接收6个月以上的实习生。
头锅

8千-1万

文昌 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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海南南国威尼斯酒店管理有限公司文昌南国温德姆花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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同岗工作经验
头枮

8千-1万

文昌 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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海南南国威尼斯酒店管理有限公司文昌南国温德姆花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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同行同岗工作经验3年以上
切配

4千-5千

文昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南南国威尼斯酒店管理有限公司文昌南国温德姆花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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同岗工作经验2年
拉面师傅

6千-8千

三亚 | 5年以上 | 学历不限

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三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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1、熟练掌握拉面的制作技术，负责制作各种面食及配料； 2、负责内部日常所用的原料的领用，严格执行食品安全法则，把好质量关； 3、合理使用原材料，降低成本； 4、丰富的星级酒店面食工作经验（需要现场面试试菜）
西厨热菜

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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三亚银泰阳光度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-19
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
烧腊厨师

4千-5.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 工会团建
海南金莎酒店管理有限公司(三亚金莎海景酒店)

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责 1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料。 2.负责酒店烧腊菜品的出品，检查原料配备情况，确保烧味、卤水出品保质保量 3.制定食品和货源的规格，作为验收标准。负责烧、卤、浸食品工作。岗位要求： 1.年龄20-45岁 2.有工作经验，有责任心
头砧

7千-8千

五指山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五指山亚泰雨林酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-12
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头砧厨师协助厨师长制定砧板岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水品及专长，合理安排工作岗位，确定沾板的正常工作。职位要求： 1、定期参加部门例会及厨房例会，提出合理化建议，了解每日的预订情况；召开班前例会，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查； 2、督导员工严格按标准烹调，负责检查菜肴出品的质量，检查盘饰的效果，发现问题及时纠正，保证接受定单与出菜有条不紊； 3、监督下属员工执行食品卫生法规；不向客人提供霉变、过期等不合格食品； 4、督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 5、在餐厅厨师长的领导下，安排炉灶、砧板、打荷、蒸灶等各岗位工作，按规格烹制各类菜肴，保证出品质量稳定； 6、服从领导安排，吃苦耐劳。五险一金、包食宿、月休 6天
员餐厨师

5.5千-6千

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海南阿尔卡迪亚度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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1、会使用电脑，擅长家常菜及简单面食。 2、控制伙食标准，保证食品质量，注意饮食环境卫生及设备维护管理。 3、预算员工餐厅原材料消耗，填报采购计划，注意降低消耗，杜绝浪费。 4、根据季节合理调配员工食谱，注意营养搭配，并严格控制成本。 5、保证每日每餐正常开餐，及时妥善处理员工餐厅出现的问题。
西厨厨师 Western Chef

4.5千-5.5千

三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
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岗位职责： 1.负责对各种食品的烹调工作保证食品质量; 2.负责检查厨房及各营业点的清洁卫生与安排； 3.负责厨房工作人员调配与考核的工作; 4.负责管好厨房物资食材重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优; 5.负责食品安全的培训，确保食品操作安全； 6.研发新菜品并对售卖的产品严格把控操作流程;7.完成上级交办安排的其他工作事宜。任职要求： 1.需要1年以上的同岗位工作经验； 2.工作认真负责，能够有效地完成工作； 3.无不良嗜好，性格随和； 4.年龄在20-45岁之间。
面点师 Pasteur

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
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岗位职责： 1、汉堡胚制作以及出品等 2、负责食品的成本核算，协助厨师长制定对应面点的售价; 3、负责根据季节变化、市场需求、重大节假日和客户需求，制作相应的面点食品; 4、根据每日的面点销售情况，确定原料采购计划和每日的面点制作量，做到原料和成品的不积压不短缺， 5、熟练掌握各种面点的制作工艺，保证制作的面点食品符合质量要求: 6、积极学习新面点食品的制作方法，不断推陈出新，提高面点食品的时尚性与特色 7、负责维护日常面点加工所需的工具与设备，保证其正常使用。每日对其进行清洁，维持卫生状 8、完成领导安排的临时工作任职要求： 1.会做面包胚或者汉堡胚，1年以上的同岗位经验； 2.年龄在22-45岁之间，性格开朗沉稳； 3.工作认真负责，需要健康证。
员工食堂厨师

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
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负责员工食堂菜品的出品员工餐食卫生问题后厨卫生管理
帮厨

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
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负责后厨后勤保障工作洗碗、粗加工
砧板

3千-4千

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三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
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1.按照菜品制作流程，准备所需食材，采用正确的加工方式对食材进行处理。 2.根据菜品制作要求，将食材切片、切丝、切块等等，确保加工的食材尺寸和形状符合菜品的要求。 3.熟悉各种调味品的使用，能根据菜品需求配合厨师进行调味。 4.掌握食品安全知识，遵循食品安全卫生规定，确保食品加工环节的卫生与安全。