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  • 客服

  • 拉面厨师

    6千-8千
    海口 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉各种拉面制作工艺和技巧; 2.按照出品标准出品面食并且不断研发新菜品,协助其他菜系出品力所能及的菜品; 3.确保工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作; 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量,领用的干货进行发制并做好交接; 5.对各类面食进行烹制,并保证品质,对食品安全把好最后一道关口; 6.严格按照食品安全法的要求,落实食品安全各项操作。
  • 海口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    高尔夫 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、 协助厨师长处理日常工作,负责厨房的工作安排(擅长川湘菜系); 2、 合理进行每日申购及直拨原料验收; 3、 合理分配厨房人力及技术力量; 4、 严格执行食品安全要求,并督导下级厨师落实; 5、 带领下级厨师进行食品制作,保证出品质量; 6、 严格控制成本,杜绝浪费; 7、 负责厨房各岗位的出品监督、卫生检查; 8、 协助厨师长对厨师进行各类培训工作; 9、 做好下级人员的岗位知识、纪律、调解等各项工作; 10、 熟知各种操作安全知识并严格执行; 11、 安排并监督厨房环境卫生工作; 12、 负责厨房各种设备和硬件的日常维护保养; 13、 督导下级厨师做好水、电、气等节能降耗工作; 14、监督落实厨房消防安全制度。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责西厨日常出品工作,包含食材预处理、烹制、摆盘、装饰等,严格遵守喜来登五星出品标准,保证菜品口味、品相稳定统一。 2. 熟练制作各类西餐菜品,适配酒店自助、零点、宴会等各类用餐场景,高效完成日常及高峰期出品任务,保障出餐效率与品质。 3. 做好食材领用、储存、保鲜工作,按需备货,合理利用食材,严控出品损耗,配合落实后厨成本管控工作。 4. 服从厨师长及管理层工作安排,配合团队完成菜品更新、试菜、摆盘优化等工作,做好岗位交接班记录。 5. 规范个人仪容仪表及操作流程,杜绝食品安全隐患,妥善处理岗位日常突发问题,完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 初中及以上学历,具备1年及以上星级酒店西厨工作经验,有万豪、喜来登品牌经验者优先。 2. 熟悉西餐后厨操作规范、食品安全卫生标准熟练使用各类西厨操作设备。 3. 执行力强,具备良好的团队协作意识。 4. 工作踏实肯干、责任心强,服从管理
  • 海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 月休8天
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 职业发展规划
    • 集团交流培训
    • 集团内部调动
    • 投递简历
    · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 · 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 库存盘点及员工餐的制作。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 · 熟悉酒店的安全制度。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 烧烤师傅

    8千-1万
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    清真烧烤师傅,回民餐厅,招聘清真烧烤厨师
  • 中餐厨师

    5千-6千
    海口 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    1​。​预​处​理​食​材​(​切​配​,​腌​制​,​上​浆​)​,​按​需​备​料​并​保​证​食​材​新​鲜​ ​2​。​熟​练​运​用​炒​,​爆​,​煎​,​炸​等​技​法​,​精​准​控​制​火​候​与​烹​饪​时​长​ ​3​。​严​格​遵​循​菜​品​配​方​与​口​味​标​准​,​灵​活​调​整​调​味​以​满​足​需​求​ ​4​。​维​护​灶​台​及​周​边​卫​生​,​规​范​使​用​烹​饪​设​备​,​确​保​操​作​安​全​ ​5​.​节​约​食​材​,​控​制​成​本​,​及​时​反​馈​食​材​质​量​或​库​存​问​题​ 两广区域菜系,融合菜 工作地点:海口会展中心对面,不接受请勿投递,谢谢
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场烹饪制作,确保出品符合公司标准化流程和口味要求。 2、根据顾客需求,熟练进行食材的切割、调味及火候控制,保证菜品色香味俱佳。 3、协助进行食材的验收、储存及盘点,保证食材新鲜、安全、卫生。 4、维护工作区域的整洁与卫生,遵守食品安全操作规范,定期清洗工具及设备。 5、配合后厨团队完成每日备料、出餐及收档工作,确保高峰期出品效率。 6、参与新菜品的研发与试做,提出改进建议,提升菜品吸引力和顾客满意度。 【岗位要求】 1、年龄18-40岁,学历不限,工作经验不限,有餐饮行业从业意愿。 2、身体健康,持有有效期内健康证,能适应站立作业及厨房高温环境。 3、具备基本刀工和厨艺知识,对铁板烧操作有学习热情,能快速掌握技能。 4、工作认真负责,注重细节,具备良好的卫生习惯和团队协作精神。 5、能接受轮班制工作,包括节假日排班,有较强抗压能力和服务意识。
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    东南亚菜系 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅大锅饭的日常烹饪工作,确保菜品质量稳定、口味符合标准2、根据每日用餐人数合理备料,控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房操作区域的卫生整洁,严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品,优化现有菜品的烹饪工艺 5、协助管理厨房设备的使用与维护,及时报修故障设备 6、配合餐厅运营需求,完成临时安排的烹饪任务 【岗位要求】 1、具备2年以上大锅饭或集体食堂烹饪工作经验2、熟悉常见大锅菜的制作流程和调味技巧 3、能适应高强度工作,具备良好的体力和耐力 4、掌握基本的食品安全知识和厨房卫生标准 5、具备团队合作精神,能与其他厨师有效配合 6、年龄20-45岁,身体健康,持有健康证
  • 西厨副主厨

    4.5千-6.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉西厨热菜的煎,炒,烩菜,汤,酱汁制作,懂冷菜沙拉制作
  • 厨师

    5千-6千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,及时报告设备故障并协助解决 6、配合前厅服务人员,确保出餐速度和菜品呈现效果 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,能与同事良好配合 5、有创新意识,愿意学习新的烹饪技术和菜品 6、能接受排班制工作,包括周末和节假日
  • 海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 丰厚年终奖
    • 带薪年假
    • 绝对市中心
    • 年度旅游
    • 提成多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持厨房、冷库等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、至少1年同等岗位工作经验
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