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淮扬菜炒锅

3千-4千

西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 技能培训
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
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西安锦江国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
- 收藏
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岗位职责负责热菜淮扬菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。负责各种汤料、酱汁的熬制。检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。组织厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。任职要求：有一定的语言和文字表达能力。熟悉厨房工作规程和要求，了解食品原料知识以及各种切配机械器具的使用、保养知识。
炒锅厨师

6.5千-7.5千

西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
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- 人性化管理
陕西秦都传奇酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 03-18
- 收藏
- 投递简历
岗位职责: 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 2.协助厨师长充分落实酒店的标准。 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 4.给员工做适当的培训，提高工作效率。 5.与砖板厨师密切配合，并根据点菜单或厨师长要求做好原材料的备货工作。 6.配合厨房负责人定期进行卫生清洁工作和食品安全抽查工作。岗位要求: 1.熟悉融合菜特色菜式，基本经典陕菜、川、粤菜式 2.25岁以上，身体健康，仪表端正，无不良嗜好。 3.高中以上学历和4年以上酒店相应岗位经验，熟练灶台各方面工作，并能配合其他岗位工作。
二锅

6千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 技能培训
西安高新区福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 10:19
- 收藏
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1.五年以上炒锅工作经验。 2.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食，遵循食品的适当处理及正确的保存温度。
中厨厨师

3千-4千

西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 领导好
- 节日礼物
- 带薪年假
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西安高新商务区希尔顿欢朋酒店&公寓

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-16
- 收藏
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1、严格按照产品生产标准流程执行产品的出品加工与烹饪； 2、严格执行食品安全、消防安全、人身及财产安全要求与标准； 3、负责执行工作区域的设备使用和保养维护； 4、执行厨师长安排的各项工作，并参与新产品的研发与标准制定； 5、确保出品的速度与质量。
炒锅厨师

5千-7千

西安 | 1年以上 | 学历不限

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西安东舍酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 04-15
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【岗位职责】 1、中餐厅后厨炒锅，主要负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品，检查所有食品的准备情况、 3、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，高水准。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。
员工餐厅厨师

2.9千-3.5千

西安 | 经验不限 | 中技 | 食宿面议

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西安唐华华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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岗位职责 1、预备准备工作和协助厨房食物的出品； 2、依照标准配方制作高品质食物； 3、严格遵照食品卫生安全要求的各项规章制度，遵守品牌标准； 4、依照厨师长制定的菜单完成出品； 5、完成厨师长安排的各项工作。岗位要求 1、为人正直，有责任心； 2、身体健康，能吃苦耐劳； 3、烹饪专业毕业，有相关工作经验优先。
员工餐厅厨师

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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武汉香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 02-27
- 收藏
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岗位职责：负责员工餐厅一日四餐的出品及日常准备工作。任职资格： 1.身体健康，热爱烹饪，工作认真负责； 2.有厨房工作经验，能独立炒菜者优先考虑；
员工餐厅厨师

5.5千-5.5千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
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- 岗位晋升
- 管理规范
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- 年底双薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 环境优美
- 五险一金
北京宝之谷国际会议中心 Baozhigu International Conference Center Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-08
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岗位职责： 1、按照每日菜单和标准化操作进行菜品烹制； 2、不断提高烹饪技术、饭菜质量，做到饭菜可口； 3、加强食品安全卫生管理，保证厨房卫生、本岗位环境卫生； 4、合理使用和节约原材料，女里降低成本； 5、熟悉厨房设施设备的性能和使用方法，注意对设备的维修维护和养护，发现问题及时上报； 6、完成后勤主管交办的其他任务。任职资格： 1、年龄35-55岁，身体健康、精力充沛，二年以上员工餐厅厨师工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。可通过手机号添加微信，了解更多详情。
中厨热菜炒锅

5.5千-6千

北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 年底双薪
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- 帅哥美女多
- 法定节假日
- 交通补助
- 过节福利
北京华滨国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
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1.按要求及时做好菜品预制的准备工作(洗涤、切配、烹制)。 2.协助厨师长制订菜谱。 3.负责菜品的烹调工作并确保准时开餐，定期调换菜品种类。 4.按要求进行原材料物料的申购及盘点工作。 5.负责热菜制作设备的保养、维护工作。 6.负责责任区域的卫生清洁工作。 7.完成领导交办的其他工作。岗位要求 1.2年以上厨房热菜工作经验。 2.正规医院出具的健康证明。 3.身体健康，吃苦耐劳，为人正直，有责任心。
Associate Cafeteria Cook 员工餐厅厨师

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 美女多
- 帅哥多
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苏州太湖万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
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Job Responsibilities岗位职责 Complete the assigned culinary task in a safe and professional manner. Be responsible for the daily production of high quality food for a given station or outlet.Maintain sanitation standards to optimum conditions. Utilize at all times Marriott recipes, use records and production charts. 完成主管布置的烹调任务，工作时注意安全规程。每天负责为餐厅出品高质量的食品。将厨房的卫生工作维持在最佳状况。始终如一的执行万豪的想光操作标准。 1.Follow the posted schedule and report at workstation on time.根据排版表准时出勤。 2.Follow set up and break down procedure that was set by the kitchen management.服从厨房相关的布置程序。 3.Maintain good quality and presentations by follow the use record and recipes.依照配方表和烹饪说明保持食品的高质量和出品。 4.Follow safety and energy conservation procedure.执行安全和和节能规程。 5.Report any hazard condition to supervisor or manager.一旦发生事故或险情立即报告主管或经理。 6.Follow food protection techniques, to include keep hot food at 60 C, cold food at 4 C or below, cover, dating and rotation.执行食品安全卫生程序，包括热食温度保持在60摄氏度以上，冷食温度保持在4摄氏度以下，密闭保存等。 7.Assist attendant to complete the assigned tasks.协助服务员完成工作。 8.Be able to operate kitchen equipment and tools.能够使用厨房设备和工具。 Job Requirement岗位要求 1.Minimum 3 years kitchen experience.3年以上厨房工作经验。 2.Demonstrated excellent communication and hospitality skills in Mandarin and English.。很好的沟通能力, 精通英语 3.High School with cook training.高中学历并相关厨房培训。 4.Culinary License. 厨师资格证。
徽菜炉台

6千-8千

六安 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险
- 团队聚餐
- 美女帅哥多
六安市俊杰旅游开发有限公司南湖白鹭园酒店

精品酒店 | 100-499人
发布于 03-19
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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食品卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟。 5、擅长徽菜、农家菜 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年以上。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。
炉灶厨师

7.5千-8.5千

舟山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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舟山市普陀山如易阁同修旅社有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-23
- 收藏
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岗位职责 1、负责烹饪素食菜品。 2、根据每日预订量控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
炉灶厨师

6千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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南京心颐荟·星俪辰酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-27
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岗位职责： 1 了解客情，熟悉菜单，负责蒸笼、油锅、烤箱、炒灶等岗位的烹调准备工作。 2 负责原料焯水、过油等初步熟处理，并负责各种糊汁的制作，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3 及时按规格烹制各类菜肴，保证出品符合规定之质量要求。　 4 遇有大型中餐宴会，服从安排，做好宴会菜肴的烹制工作。 5 保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。 6 负责所用炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 7 完成厨师长交办的其他工作。工作经历与项目经验：具有两年以上的炉灶经历，工作勤恳，认真负责。
员工餐厨师

4千-6千

蚌埠 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
固镇汉兴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-28
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- 投递简历
职位描述： 1、为员工提供优质的菜肴。 2、根据每日菜单，按需求量采购。 3、保证菜肴原材料的新鲜，不缺斤少两。 4、确保菜肴干净、卫生、可口。 5、按时出品，保持温度。
炉灶初级厨师

3千-4千

深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 免费机票
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- 用餐补贴
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- 管理规范
- 奖励认证培训
深圳深航国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-01
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岗位职责： 1. 有一定的炒锅基本功，熟悉菜品的基本加工方法； 2. 辅助做好开市前的各种半成品加工，各种汁酱的调制； 3. 负责打荷，做好每道菜的造型，器皿的装饰工作； 4. 熟悉各类炉具设备的保养； 5. 参加各种业务技能的培训，不断自我提高； 6. 遵守饭店各项规章制度； 7. 遵守工作区域的环境卫生制度。任职要求： 1. 职业技校以上或相当于同等学历； 2. 善于沟通，有基本的炒锅技术功底； 3. 对上级安排的工作执行力强； 4. 一年以上同星级酒店厨龄或两年以上厨师经历。
炉灶厨师

4千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 集团调转机会
- 高温津贴
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- 岗位晋升快
苏州文博诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-29
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岗位职责 1.熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准； 2.按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜； 3.在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对师生不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要； 4.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 5.当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有3年厨房炉灶工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳
厨师，炉头（凌家滩考古研学小镇项目）

8千-1万

六安 | 经验不限 | 学历不限

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安徽华宸文化旅游发展有限公司

景区 | 100-499人
发布于 04-01
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有投必应
有投必应

岗位职责： 1、负责酒店菜肴制作与创新； 2、负责制订厨房的各种工作计划； 3、厨房的出品、质量和食品成本控制， 4、妥善处理客人投诉。任职要求： 1、身体健康、精力充沛，5年以上酒店厨师工作经验； 2、懂得食品营养学、厨房的设备知识保养与维护； 3、擅长烤乳猪，烤全羊，含山老鹅汤制作。
员工餐炒锅

4.5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛颐海花园酒店纺疗分店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-03
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岗位职责： 1、员工餐厅等各类菜品的最后烹制，严格按照菜品主料、配料调配和操作规程烹制，保证菜品质量。 2、对需要提前加工的菜品，认真做好上粉、煎炸、穿酿、挂糊、上浆等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。 6、开餐前做好各类炊具、厨具、用具的准备工作及灶头卫生，餐后清洗灶头和各类工具及卫生，尤其要做到每餐一清抽油烟罩，杜绝火灾隐患。 7、负责本区域的卫生，定期彻底清理冰箱。 8、有着丰富的食堂工作经验及大锅菜制作经验。 9、检查菜品质量，发现问题及时报告。 10、能够协助食堂主管完成日常管理工作。
淮扬菜三锅

5千-6千

无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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华西龙希国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-07
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卓越雇主
卓越雇主

有酒店工作经验
炒锅

5.5千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚南山迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-09
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1、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，做好各种菜式的质量，确保色、香、味、器皿俱全。 2、懂得原料知识，熟练掌握各类中式面点制作技术； 3、具有对出品不断追求完美的意识，注重宾客反馈。 4、完成上级布置的其他各项工作。