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  • 炉灶主管/厨师
    6千-8千
    重庆-南岸区 | 5年以上 | 学历不限
    南岸区渝孙记水饺店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】   1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率；   2、制定并执行炉灶操作流程和标准，优化工作流程以提高生产效率；   3、监督食材的准备工作，确保食材新鲜、卫生，符合食品安全标准；   4、培训和管理炉灶团队，提升员工技能和工作效率；   5、协调与其他厨房部门的合作，确保菜品按时、按质完成；   6、定期检查炉灶设备，确保其正常运行，及时上报维修需求；   7、控制厨房成本，合理使用食材和调料，减少浪费。   【岗位要求】   1、5年以上炉灶或相关厨房工作经验，具备扎实的烹饪技能；   2、熟悉各类中式菜品的制作工艺和调味技巧，   3、具备团队管理经验，能够有效指导和培训员工；   4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力；   5、具备良好的沟通能力和团队协作精神；  6、了解食品安全和卫生法规，严格执行厨房卫生标准。

  • 厨师
    5千-6千
    重庆-渝中区 | 3年以上 | 高中
    重庆一波餐饮服务有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常使用 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师职业资格证书 2、3年以上餐饮行业厨师工作经验，熟悉川菜烹饪者优先 3、掌握各类烹饪技法，能独立完成菜品制作 4、具备良好的食品安全意识和卫生习惯 5、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排

  • 炒锅
    5千-6千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    南岸区棠果餐饮店
    东南亚菜系 | 1-49 人
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    【企业介绍】 我们是一家专注于地道新疆风味与文化的主题餐厅，致力于将大漠的豪情、草原的芬芳与炉火的炙热，通过美食呈现给每一位食客。我们的环境充满异域风情，食材坚持源头精选，现因业务扩展及新店筹备，急需热爱新疆美食的厨艺英才加入！ 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据订单需求高效完成炒制工作，保证出餐速度 3、负责厨房设备的日常维护与清洁工作 4、协助研发新菜品，优化现有菜品工艺流程 5、遵守食品安全规范，保持操作区域卫生达标 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成各类热菜炒制，会新疆菜优先 2、熟悉川菜或湘菜系者优先考虑 3、动作麻利，能适应餐饮行业快节奏工作环境 4、具有团队协作意识，服从厨房工作安排 5、持有健康证，无传染性疾病 【薪资福利】 · 竞争力的薪酬：炒锅(学徒也可)，共4名 3000一8000，面试定 · 发展平台： 提供清晰的职业晋升通道和技能提升机会。 · 团队氛围： 加入一个年轻、热情、尊重专业的团队。 · 福利保障： 每月生日聚餐一次，满一年加工龄工资200元，包食宿，宿舍近，有工休，工资不拖欠。 联系电话：13150259797

  • 头炉
    6千-8千
    重庆-江北区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 团建聚餐
    重庆融美豪生大酒店有限公司
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.按标准切配、烹饪，保证菜品口味、造型、温度统一。 2.遵守操作卫生规范，生熟分开，餐具消毒。 3.节约原料，合理利用边角料，杜绝浪费。 4.爱护厨具设备，定期清洁保养，发现故障报修。 5.严格遵守消防安全与燃气使用规定。

  • 厨师
    4.5千-5.5千
    重庆 | 2年以上 | 中技
    重庆渝中半岛福朋喜来登酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    工作内容： 1、熟练掌握各类中餐切配技能，负责食材的加工、领料，配合厨师的工作； 2、负责食材的细加工，剔肉除骨，分档加工，选配适当，节约原料，做到物尽其用； 3、负责搞好案板、地面的卫生和刀洁净与保养工作； 4、熟练部门业务流程及操作要求。 职位要求： 1、要有2年以上的工作经验，服从厨师长的工作安排，协助厨师长完成日常工作； 2、身体健康，无不良嗜好
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