• 员工餐厅热菜厨师 Staff Canteen Commis

• 北京丽都皇冠假日酒店
• 2019-05-22 19:43:18

岗位职责:1.负责员工餐厅菜品的出品。2. 保证员工的每日的正常用餐。3.负责每日原材料的领取及清洗，整理的工作。4.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。任职资格:1.为人正直，有责任心。2.有厨房工作经验，尤其是擅长炒锅。3.身体健康，能吃苦耐劳。 4.北京户口。

• 茶餐厅厨师

  (急)
• 北京保利大厦有限公司
• 2019-05-22 17:06:59

茶餐厅厨师，冷热菜、面点厨师均可，能独立出品。能适应倒班。

• 炒锅厨师

• 北京京仪酒店管理有限责任公司
• 2019-05-22 17:06:13

招聘鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等八大菜系及融合菜厨师。    要求：身体健康，工作认真，不计较个人得失，          八大菜系厨师系发源地户籍人员先录用！    薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励（月收入6000-10000）福利待遇：为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利：1.一经录用，即签订劳动合同；2.酒店提供工作服；3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐；4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励；6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动；7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励；8.享受酒店医药费报销政策；9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销；10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险   

• 员餐厨师

• 北京工大建国饭店
• 2019-05-22 16:28:28

1、具有中餐厨师经验，负责员工餐制做加工。2、负责灶台的卫生清理、正常使用。3、具有责任心，勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。4、年龄22—45岁，身体健康。→→→

• 中餐厅厨师

• 北京卓宏润酒店管理有限公司
• 2019-05-22 16:14:14

岗位职责五星级酒店热菜厨师主为川湘菜，鲁、粤、川、湘菜系均可，要求有星级酒店厨房工作经验。有火锅工作经验更加。

• 江浙菜炒锅

• 北京贯通经贸集团贯通建徽酒店分中心
• 2019-05-22 16:04:36

1、负责做淮阳、江浙菜；2、能把握出品，出品质量和速度；3、热爱做菜，愿意且有热情去尝试做新菜；4、完成上级安排的其他任务！薪资待遇丰厚，按营业额拿提成，年底有奖金，稳定国企，管食宿，上五险。

• 炒锅

• 北京贯通经贸集团贯通建徽酒店分中心
• 2019-05-22 16:04:31

 1、本岗位有切配等厨房基础岗位2年以上工作经验，有2年以上炒锅工作岗位经验；有一定的菜肴创新能力，有过四星级以上酒店厨房淮扬菜、京鲁菜、川湘菜、官府菜炒锅工作经验者优先；2、热爱厨房工作，愿意付出，服从分配，对工作认真负责，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干；3、年龄20-45岁,身体健康。

• 酒店高薪诚聘炒锅

• 文华大厦
• 2019-05-22 15:20:25

 岗位职责：1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；任职资格：1、有川菜、湘菜以及家常菜2年以上 炒菜经验优先考虑2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

• 川湘菜炒锅厨师

• 文华大厦
• 2019-05-22 15:20:19

 职位描述岗位职责：1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；任职资格：1、有川菜、湘菜以及家常菜2年以上 炒菜经验优先考虑2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价公司介绍中央社会主义学院隶属事业型单位中央社会主义学院萃园大厦位于中央社会主义学院内部，是为民主党派和无党派人士 培养高素质干部的培训基地，同时面向社会开放，为社会各界提供最为先进的现代化培训学习及休闲娱乐服务。学院有文化大厦和萃园大厦两座风格迥异的大厦，简洁明快，环境优雅，格调清新，功能齐全，是集培训教学，会议、住宿、餐饮、于一体的综合性企业。萃园大厦是一座典型的学员式公寓，建筑面积9779.55平方米，教学楼、萃园大厦、图书馆、礼堂、餐厅环形相继而成，可容纳700人同期学习培训。中央社会主义学院萃园大厦地处万寿寺，紧邻地铁4号线，环境优雅，交通方便！萃园大厦是一个事业型单位，优雅的工作环境，会为您的职业生涯带来新的挑战！

• 川菜厨师

• 福成国际大酒店有限公司
• 2019-05-22 11:12:40

1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作； 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。7、擅长川菜制作或者四川本地人。

• 炒锅/面点/砧板/凉菜/西餐/打荷/烧烤/上什/厨工

• 北京新疆大厦
• 2019-05-22 10:22:20

• 粤菜/宴会菜厨师

• 北京北航招待所
• 2019-05-22 10:18:12

 （一）岗位工作职责在厨师长领导下，履行下列岗位工作职责：1. 严格执行《食品卫生法》，按照厨师长工作安排，负责本岗位的菜肴、食品烹制工作；2. 完成领导交办的其他工作。（二）聘用条件1. 具有身体健康合格证；2. 具有5-10年或以上粤菜厨师岗位工作经历；3. 高中以上学历；4. 年龄28-40岁，身体健康；均包食宿、五险一金、节日补贴、加班补贴、劳保、防暑补贴、年终奖金等。简历如未及时回复欢迎来电咨询，更高效更快速。联系人： 毕老师 （咨询时间周一至周五9:00-18:00）地址：海淀区学院路37号北京航空航天大学培训中心150室

• 炒锅厨师

• 北京华熙国际酒店管理有限公司
• 2019-05-22 09:50:22

岗位职责：1. 在厨师长的领导下负责厨房热菜间日常工作；2. 严格遵守食品卫生管理制度，执行个人、岗位、操作等方面的卫生标准，确保客人的饮食安全；3. 熟知热菜间的各项业务知识、操作技能、工作流程、工作标准及运营管理模式；4. 严格遵守公寓各项规章制度、行为规范、仪容仪表、礼仪礼貌的标准；5. 负责所管辖区域的卫生清洁、设施设备的正常运行；6. 负责热菜间物资的领用、管理、盘点、报损、维护及数据统计工作；7. 根据季节及市场需求定期调整菜式品种，提高食品质量；8. 协助厨师长做好热菜间成本的核算与控制；9. 负责各式热菜的制作计划与标准。任职资格：1. 年龄40岁以下，个人形象良好，无不良嗜好；2. 川湘菜系炒锅经验3年以上，星级酒店任职经历者优先考虑；工作时间：1. 每天8小时有午休，上六休一。薪资待遇：1. 月薪7000-8000元；2. 六险、店庆费、过节费、年终奖、年底红包、带薪年假、定期团建等；3. 在包食宿的基础上还增加每天7元餐补，床上用品酒店提供。

• Team Member Restaurant Commis 员工餐厅厨师

• 北京王府井希尔顿酒店
• 2019-05-22 09:49:29

Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。

• 炉台厨师

• 北京古北水镇旅游有限公司
• 2019-05-22 09:33:10

炉台厨师岗位说明书 岗位职责： 1、按标准菜卡执行常规宴会、零点菜肴的烧制工作,保证提供合格的菜品,控制原材料成本、能耗成本；2、注意个人卫生，树立良好的操作习惯，确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生；3、熟练操作本职工作涉及的各项设备、工具，并按照要求进行维护，确保操作安全及消防安全；4、加强自我学习，积极配合参与各类创新菜肴、推广菜设计及研发；5、执行上级布置的各项工作任务，并及时完成，对部门及酒店负责。 任职要求： 1、具有初中以上文化层度，具备较高超的风味菜肴烹制技术水平；2、同风味菜肴烹制工作3年以上；3、能力要求 （1）熟知餐饮业卫生法规； （2）熟知本部门安全、卫生等各规章制度； （3）熟练掌握炉灶操作技术，菜品烹调技术（煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等）和各种菜品的生产工艺； （4）受过烹饪专业训练并具有一定的业务创新才能； （5）熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范，并能熟练操作4、身体健康，较强的抗压力；5、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。工作地点：北京密云

• 炒锅师傅

• 北京花家怡园餐饮有限公司
• 2019-05-22 09:27:18

岗位职责：1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作，确保厨房工作的正常运作；2、对后厨出品进行全面管理，严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节，保证菜品的品质稳定性；3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作；4、亲自收集客户对食品质量的意见，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式；5、合理使用材料、能源，控制成本，杜绝浪费；6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生，保证后厨整体环境的清洁；7、完成副厨师长和主管布置的其他任务。任职要求：1、具有较强的协调能力；具有强烈的责任心、勇于开拓和创新；2、具备丰富的餐饮管理经验，对于服务流程、产品品质、成本管控、员工管理等拥有实际操作经验；6、有在连锁京味餐厅从事技术等厨房工作验者优先。

• 员餐热菜厨师

• 文津国际酒店管理(北京)有限公司
• 2019-05-22 08:51:23

 食堂厨师岗位职责一、负责食堂烹调制作，增加花色品种。二、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。三、协助组长做好食堂工作，参与每周菜谱的制定。四、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。五、保证员工能按时开饭。六、采购用料的验收、核对数量及品质，并由两个厨师和组长一起在发票上签字。七、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。八、协助组长一起做好安全防范工作，定期消毒。九、完成组长临时交办的其他任务。

• 厨师领班 Chef de Partie - 中餐/西餐/宴会

• 北京柏悦酒店
• 2019-05-22 08:39:19

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste.给员工做适当的培训，提高工作效率。Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function.客务繁忙时，要到工作间帮忙。Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of employees. 维护厨房内的各种仪器。Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.保证厨房内所有员工的出勤，制服，仪表和个人卫生也需要符合标准。Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards.监督厨房的工作，确保工作符合员工手册的标准。Supervises the employees within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual. 保证所有的员工遵守酒店有关于火灾，危险物品的使用和安全方面的规定。Ensures that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 严格执行额外的合理的任务和职责。Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

• 员餐厨师

• 北京昆泰嘉华酒店
• 2019-05-22 08:29:30

1、高中以上学历。2、工作认真负责，踏实肯干。3、遵纪守法，服从工作安排。4、身体健康。

• 员工餐厅厨师 EDR Commis

• 北京金融街丽思卡尔顿酒店
• 2019-05-21 18:54:25

岗位职责1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜3.协助清洗厨房用具及其它设备。4.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉员工餐厅厨房的工作规范和要求，掌握各种操作技术的质量要求；2.了解食品卫生法；3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；4.有一定的文字语言表达能力。

• 炉灶厨师

• 面帮袁(北京)餐饮有限责任公司
• 2019-05-21 14:27:44

苏帮袁 SueCuisine主要经营淮扬菜、苏帮菜，现有五家直营连锁门店，分别为丽都广场店、朝阳大悦城店、东直门来福士店、天津南开大悦城店和顺义祥云小镇店。品牌定位清晰、经营理念明确、运营状况及盈利情况很好！我们需要志同道合的人，我们期盼让情怀落地的70，80，90后，我们也渴望超越梦想的00后小鲜肉！我在这里等着你们！..【要求】..1.健康+鲜活的2.嘴巴和行动并用的3.责任与荣誉高于一切的..【招聘岗位】前厅部1.店长：年薪18万—32万2.服务员：4000--6000元3.传菜生：4000--5500元4.收银员：4500—6000元厨房部1. 厨师长：年薪18万-32万2.炒锅 4名；6000元起/月3. 凉菜中工4名：4500起/月4. 案板中工4名：4500起/月5. 面点大工1名：6500起/月     面点中工2名：4500起/月6. 打荷4名：3500起/月7.洗碗工2名：3500起/月* 全勤奖* 工龄奖* 效益奖* 劳保福利* 有薪年假联系电话:15900366635（微信同步）！

• 淮扬菜、私房菜、杭帮菜炒锅

• 北京京仪酒店管理有限责任公司
• 2019-05-20 18:17:27

福利待遇：为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利：1.一经录用，即签订劳动合同；2.酒店提供工作服；3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐；4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励；6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动；7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励；8.享受酒店医药费报销政策；9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销；10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险   薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励6000-10000

• 淮扬菜厨师

• 北京京仪酒店管理有限责任公司
• 2019-05-20 18:17:21

1、身体健康，精力充沛，3年以上淮扬菜炒锅工作经验；2、为人诚实、正直，具有强烈的责任心；3、当地厨师优先录用；4、福利待遇：为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利：1.一经录用，即签订劳动合同；2.酒店提供工作服；3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐；4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励；6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动；7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励；8.享受酒店医药费报销政策；9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销；10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险   薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励6000-10000元（谈判制工资，录用前试菜后确定工作标准）；

• 员工餐厅厨师

• 北京市龙绍衡商务大厦有限公司
• 2019-05-20 15:59:37

1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；2、负责餐饮部对外员工餐厅热菜的出品、质量和食品成本；3、对厨房食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；4、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉物美；5、对员工餐热菜炒锅有丰富的经验6、会小锅炒菜。

• 炉灶厨师

  (急)
• 北京香江戴斯酒店
• 2019-05-20 10:45:22

岗位职责1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.高中以上学历。2.有2年厨房工作经验和X年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。