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  • 客服

  • 炒锅主管

    8千-1万
    遵义 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作,掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法 3、合理控制食材成本,做好原材料的验收、储存及使用管理 4、维护厨房设备,确保操作区域卫生符合食品安全标准 5、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单 6、培训指导初级厨师,提升团队整体烹饪水平
  • 贵阳 | 2年以上 | 中技
    • 投递简历
    精通精品融合菜品 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率 2、根据菜单要求,合理安排炉灶人员工作,协调各岗位配合 3、监督食材准备、加工和烹饪过程,保证食品安全与卫生标准 4、定期研发新菜品,优化现有菜品工艺流程 5、管理厨房设备维护保养,控制能源消耗和物料损耗 6、培训指导初级厨师,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、中技及以上学历,烹饪相关专业优先 2、2年以上炉灶操作经验,熟悉各类中式烹饪技法 3、具备扎实的炉台基本功,能独立完成各类热菜制作 4、了解食品安全法规和厨房卫生管理规范 5、具备一定的团队管理能力和应急处理能力 6、身体健康,能适应餐饮行业工作时间安排
  • 贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    医院/医疗机构 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责:在餐厅厨师长的领导下,安排炉灶岗位工作,按规格烹制各类菜肴,保证出品质量稳定,主要菜系以粤菜当地菜为主。 岗位要求: 1、有相关炒锅工作经验3年以上,有星级酒店从业者优先考虑; 2、有责任心,身体健康; 3、掌握所负责专业特色菜制作方法,具有推陈出新的能力; 4、有团队合作意识,能吃苦耐劳,执行力强。
  • 热菜

    6千-8千
    铜仁 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店热菜的制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,按时按量完成热菜烹饪任务; 3、严格把控食材质量,合理使用原材料,避免浪费; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准; 5、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率; 6、定期研发新菜品,提升酒店餐饮竞争力。 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能,能独立完成常见菜品的制作; 2、熟悉厨房设备的使用与维护,确保操作安全; 3、工作认真负责,能适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证者优先; 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 毕节 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率; 2、根据菜单要求,独立完成各类菜品的烹饪工作,保证口味稳定; 3、监督并指导厨房其他员工的操作,确保符合食品安全及卫生标准; 4、协助制定新菜品,优化现有菜品流程,提升出品效率; 5、管理厨房食材的合理使用,控制成本,减少浪费; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,及时上报维修需求; 7、配合餐厅运营需求,灵活调整工作安排,确保高峰期出餐顺畅。 【岗位要求】 1、具备炉灶烹饪经验,熟悉各类菜品的制作流程及火候控制; 2、对食材新鲜度、调味搭配有敏锐的判断力,能保证菜品质量; 3、具备一定的厨房管理能力,能有效协调团队工作; 4、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度的工作节奏; 5、注重卫生与安全,严格遵守食品安全操作规范。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    融合亮厨
  • 厨房-尾炉

    5千-6千
    贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房菜品烹饪工作,确保出品质量和口感符合标准 2、按照菜单要求和厨师长的指示,准确完成各类菜品的烹制 3、维护和保养厨房设备,保持工作区域的清洁卫生 4、协助厨房其他岗位的工作,确保整体出餐效率 5、遵守食品安全和卫生规范,严格执行厨房操作流程 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能够熟练操作厨房设备 2、工作认真负责,能够适应快节奏的工作环境 3、具备团队合作精神,能够与其他厨房人员良好配合 4、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作 5、有相关工作经验
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