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意向行业 :
不限
酒店业
非标住宿业
餐饮业
休闲娱乐业
景区/乐园
旅游交通
旅游产品/线路
养老
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商场/超市
房地产/建筑
IT/互联网
传媒/文化产业
教育/培训
家居/日用/服装
食品/饮料
商务服务
金融/投融资
政府/非营利/社会组织
其他
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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
不限
全职
兼职
实习
临时
更新日期
不限
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近五天
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近两周
近一月
近二月
清空筛选条件
综合排序
最新发布
薪酬最高
急聘
社餐厨师长+1.2
1万-1.5万
南昌 | 经验不限 | 学历不限
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带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
领导好
岗位晋升
江西宏越达实业有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-26
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
大学食堂厨师长+9K
8千-1万
南昌 | 经验不限 | 学历不限
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岗位晋升
江西宏越达实业有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-26
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投递简历
【岗位职责】 1、严格执行食堂各项管理制度,负责学生食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证师生就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取师生建议,组织下属进行业务培训,学习其它高校食堂先进经验,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、学历不限,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
帮厨
4千-5千
上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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圆通速递横峰餐厅
其他 | 100-499人
发布于 03-21
收藏
投递简历
工作地点:上饶横峰县九甲产业园 工作职责: 1、食材准备:负责食材的清洗、切配、烹饪前的处理等工作,确保食材的卫生和质量; 2、食品加工:负责食品的腌制、酱制、蒸煮等加工工作,保证菜品的口感和卫生; 3、餐具清洗:负责餐具的清洗、消毒和整理工作,确保餐具的卫生和可用; 4、厨房清洁:负责厨房的清洁和卫生工作,包括清洁灶台、清洁油烟机、清洁地面等,保持厨房的整洁和卫生; 5、整理盘点:负责食材和调料的整理和盘点工作,及时补充和采购需要的物品; 6、遵守卫生规范:遵守厨房卫生、食品卫生和安全操作规程,确保食堂的食品安全; 7、协助厨师:根据厨师的指示和要求,协助厨师进行各项工作,保证食堂正常运营。 岗位要求: 1、有一定的厨房工作经验,了解食品加工和烹调工作的流程和技巧; 2、具备一定的身体素质,能够适应长时间站立、弯腰、抬重物的工作环境; 3、具备团队合作精神,能够与其他厨师和工作人员协调配合,共同完成工作任务 4、能够承受工作中的高强度和压力,保持工作的积极性和耐心
烧烤师
7千-8.5千
南昌 | 5年以上 | 学历不限
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南昌县象湖新城胡子烧烤店
火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 03-21
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投递简历
岗位职责 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
中厨副厨师长
8千-1.2万
景德镇 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
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缴纳五险
景德镇景瀚大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-07-31
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投递简历
岗位要求: 1、协助厨师长对厨房的组织和日常运作的指挥管理工作。 2、 协助厨师长负责制定策划季节时令菜品的推广计划。 3、协助厨师长对厨房食品做好成本控制工作,时刻关注各类食材的进货价格,并和销售价格进行对比,及时作出调整,对食材的进货质量严格把关,督导各岗位加强对食品原材料的保管,避免不必要的浪费,检查监督各岗位对食材的加工处理及菜肴出品的分量与质量,要做到让消费者满意,同时要保证酒店的经济效益。 4、协助厨师长加强与餐厅部的联系,听取宾客意见,了解客人需求和销售情况及时改进出品质量。 5、 协助厨师长与采购部紧密联系,了解供货情况,合理调剂厨房库存,尽可能减少积压、降低食材使用成本。 6、 协助厨师长根据餐饮营业情况,负责制定厨房工作时间表,合理安排班次,并与西厨房做好沟通,相互学习,相互帮忙。调动员工工作积极性,并督导员工在工作中尽职尽责,培养员工一专多能 7、 协助厨师长根据厨房人员的技术特长合理安排岗位人员和工作调动。 8、 协助厨师长跟进每日客情及宴会客情,检查督导各岗位人员对已确定菜单的备货及加工。 9、 协助厨师长监督、检查厨房设施设备、用品用具的维修保养工作,审定设备、用具更换添置计划。 10、协助厨师长召集厨房例会,定期听取厨房工作汇报,及时处理运行中出现的问题,及下达上级指示。 11、 协助厨师长对厨房资产管理监督工作,并做好4D管理工作。 12、 协助厨师长制订本部门各岗位规章制度,工作规范及其标准。 其他要求语言能力:中国普通话-良好、计算机能力良好,会懂4D厨部管理。
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