内蒙古餐厅/楼面招聘网_最新内蒙古餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮总监

1.5万-2万

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

内蒙古华茂酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理工作，制定并执行餐饮经营策略，确保完成年度经营目标。 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保利润率达标。 4、策划并执行各类餐饮促销活动、节日主题宴会及特色菜品推广，提升餐厅营收。 5、组建并管理餐饮团队，负责员工培训、绩效考核及职业发展规划，提升团队专业水平。 6、与厨房、前厅、市场等部门协同合作，确保餐饮运营的高效性与创新性。 7、定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进方案并推动落实。【岗位要求】 1、拥有星级酒店行政总厨从业经验。 2、具备丰富的餐饮管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式。 3、精通成本控制、食品安全及卫生管理相关法规。 4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据行业趋势调整经营策略。 5、优秀的沟通协调能力，能与跨部门及外部供应商高效合作。 6、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能灵活应对突发状况。 7、对菜品创新及服务品质有高标准要求，注重细节与客户体验。 8、出色的团队领导能力，能够有效激励员工并处理复杂人际关系。

餐饮部经理

7千-1.2万

呼和浩特 | 5年以上 | 大专

呼和浩特盛乐国际机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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• 负责餐饮部的日常管理，制定餐饮服务标准与工作流程 • 管理餐饮服务团队，安排工作任务，监督服务质量 • 确保餐厅的正常运营，包括开餐前准备、餐中服务、餐后清理等 • 处理客人关于餐饮服务的投诉与需求，提升客人满意度 • 培训餐饮服务人员，提升服务技能与专业素养 • 协调与厨房的合作，确保菜品及时供应与质量 • 编制餐饮部报表，分析运营数据，提出改进建议

餐饮部经理

1万-1.2万

鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

舒适公寓
营养餐厅
五险一金
节庆福利
岗位晋升
带薪年假
健康体检
年终奖金
提成奖励
高效赋能

蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责酒店所有餐饮服务（餐厅、酒吧、宴会、房内用餐等）的运营、管理、服务、财务业绩及团队建设，确保为宾客提供卓越的用餐体验，并达成酒店的营收与利润目标。 1.运营管理：制定并执行年度预算与运营计划，监督各餐饮点的日常运营，确保其符合卫生、安全及服务质量标准。 2.团队管理：负责员工的招聘、培训、排班、绩效评估与激励，建设并领导高效、专业的服务团队。 3.财务管理：管控餐饮成本（食品、酒水、人力），分析财务数据，监控营收与利润，确保达成既定财务目标。 4.客户体验：维护客户关系，处理重要宾客意见与投诉，持续收集反馈以优化菜单、服务及环境。 5.市场与创新：协同市场部策划餐饮推广与主题活动，创新菜单设计，紧跟市场趋势以提升竞争力和市场声誉。

餐饮部经理

7千-1.5万

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

呼和浩特喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、制定年度、月度经营计划，分析经营情况，带领团队积极完成各项经营目标； 2、优化各项操作规程及服务标准，确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良； 3、及时应对各类突发状况，妥善处理顾客投诉，不断提升顾客满意度； 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解，并提出完善经营管理的建议； 5、根据经营管理实际，对部门架构及人员定编提出优化建议，并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训，做好人才培养； 7、与行政总厨沟通设计菜单，协调菜品的品质和上菜速度，保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作，做好客户关系维护； 9、及时了解员工的思想动态，妥善处理员工关系，积极协助解决员工的困难，不断提高员工满意度，增强员工凝聚力。【岗位要求】： 1、大专及以上学历（条件优秀的可适当放宽），3年以上星级酒店同岗位管理工作经验，热爱餐饮行业； 2、性格开朗，积极主动，熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范，有丰富的餐饮团队管理经验，能熟练应对客诉或各种楼面突发状况； 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。 5.岗位为统筹餐厅全面工作

餐饮总监

1.8万-2.5万

鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

舒适公寓
营养餐厅
五险一金
节庆福利
岗位晋升
带薪年假
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蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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核心职责： 1.达成经营目标：全面负责酒店所有餐饮业态（中餐厅、西餐厅、宴会、大堂吧、客房送餐等）的预算编制、成本控制与利润达成。精准管控食品成本、酒水成本及人力成本，确保完成年度营收、毛利率、宾客满意度及市场份额等核心业绩指标。 2.提升产品与体验：领导菜单研发与升级，确保餐饮产品持续创新并符合市场趋势与酒店定位。统筹管理餐厅与宴会服务的全流程运营标准，优化服务动线与效率，主导重要宴会接待、高端客户餐饮服务及重大客诉的现场处理与关系修复。 3.品控与安全管理：建立并执行从供应链到出品的全链条食品安全与质量标准体系。严格落实厨房安全、食品安全、操作安全及卫生管理制度，主导应对相关审计与检查，确保运营“零事故”。负责大型餐饮活动的应急预案与安全保障。 4.团队与文化建设：搭建及培养专业的餐饮管理团队与厨师团队，建立完善的技能培训、绩效评估与人才发展体系。通过数据化分析优化运营流程与人效，营造积极的餐饮文化，并强化与市场销售、房务、财务等部门的协同，实现整体收益最大化。任职条件： 1.背景经验：统招大专及以上学历，具备8年以上国际品牌或豪华酒店餐饮管理经验，其中5年以上餐饮总监或同等高级管理职务经验。拥有成功运营多餐厅、大型宴会及复杂餐饮项目的完整经验者优先。 2.专业能力：精通中西餐厨房运营管理、宴会服务管理、酒水知识及成本控制（尤擅食品成本分析）。熟悉酒店餐饮市场趋势，具备出色的菜单工程与产品定价能力。熟练操作餐饮POS及相关运营管理系统。 3.软实力：拥有卓越的现场指挥、商业敏锐度及客户关系维护能力。具备出色的领导力、团队搭建与激励能力，以及优秀的跨部门沟通与资源整合能力。面对压力能冷静决策，具备处理复杂运营问题与突发事件的高效执行力。 4.职业素养：形象职业，具备出色的宾客服务意识与深厚的餐饮职业热情。职业操守严谨，廉洁自律，能适应高强度工作节奏及灵活的工作时间（包括周末、节假日及高峰时段值守）。

酒吧经理Bar Manager

1万-1.2万

鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责 1. 全面负责酒店酒吧大堂、茶吧及红酒雪茄吧的日常运营、服务管理与利润目标达成。 Fully responsible for the daily operation, service management and profit target achievement of the hotel lobby bar, tea bar and red wine & cigar bar. 2. 制定并实施酒吧部年度预算、营销策略、酒水单/茶单更新及成本控制方案。 Formulate and implement the bar department's annual budget, marketing strategy, wine list/tea list update and cost control plan. 3. 确保所有酒吧区域提供卓越、专业的宾客体验，维持高标准的服务质量。 Ensure that all bar areas provide excellent and professional guest experience and maintain high standards of service quality. 4. 精通酒水、茶叶、雪茄知识，严格控制库存与采购，优化供应商管理。 Proficient in alcohol, tea and cigar knowledge, strictly control inventory and procurement, and optimize supplier management. 5. 策划并执行主题推广活动，提升酒吧知名度、客流量与营业额。 Plan and execute thematic promotion activities to enhance the bar's popularity, customer flow and turnover. 6. 维护所有酒吧设备设施，确保运营安全并符合酒店卫生及安全标准。 Maintain all bar facilities and equipment to ensure operational safety and compliance with hotel hygiene and safety standards. 7. 处理重大客人投诉及突发事件，与餐饮部及其他部门保持高效协作。 Handle major guest complaints and emergencies, and maintain efficient cooperation with the catering department and other departments. 任职要求 1. 年龄30-45周岁，大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业。 Aged 30-45, college degree or above, major in hotel management, catering management or related fields. 2. 5年以上高星级酒店或高端酒吧管理经验，熟悉各类酒吧运营。 More than 5 years of management experience in high-star hotels or high-end bars, familiar with the operation of various bars. 3. 具备丰富的酒水知识（尤其红酒与洋酒）、茶艺知识及雪茄服务经验。 Have rich knowledge of alcohol (especially red wine and foreign wine), tea art and cigar service experience. 4. 具备出色的商业头脑、领导力、沟通技巧和客户关系维护能力。 Possess excellent business acumen, leadership, communication skills and customer relationship maintenance capabilities.

全日制餐厅经理All-day Dining Restaurant Manager

8千-1.2万

鄂尔多斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.全面负责制定并实施全日制餐厅工作计划和经营预算，督导全日制餐厅日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制； 2.建立和完善全日制餐厅的规章制度及服务程序与标准，并督导实施； 3.定期组织厨师研究新菜点、推出新菜单，并有针对性地进行推广促销； 4.定期分析餐厅经营数据，如销售额、成本、顾客满意度等，找出存在的问题和改进的方向，制定相应措施并推动实施； 5.根据餐厅的运营需求，合理安排员工的工作岗位和工作时间，确保餐厅正常运转； 6.对餐厅的各项成本进行严格的监控和管理，包括食材成本、人力成本和能耗成本等； 7.全面负责全日制餐厅的安全管理、应急处理和食品卫生，确保餐厅正常运行。

中餐厅收银/服务员

3千-4千

包头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
员工生日礼物

包头茂业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用良好电话销售技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 9、做餐厅收银与厅面服务工作。岗位要求 1、熟悉餐厅特色，了解餐饮服务设施，具有一定的公关能力。 2、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 3、身体健康，仪表端庄大方，气质较好优先。