职位描述 1、掌握餐厅内的设施及活动，监督及管理餐厅内的日常工作。 2、安排员工班次，核准考勤表。 3、对餐厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。 4、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。 5、与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。 6、与厨师长联系有关餐单准备事宜，保证食品控制在最好水平。 7、监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。 8、主持召开餐前会，传达有关指示，做餐前的最后检查，并在餐后作出总结。 9、直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。 10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。 11、及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作。 12、定期分析酒店经营和管理状况，形成汇报意见 任职资格： 1、年龄30-45岁，大专以上学历，酒店管理相关专业优先考虑； 2、5年以上工作经验，3年及以上餐饮、酒店店长经验； 3、对中高端餐厅、酒店行业有深入了解，熟悉中高端餐厅整体运营，有过餐厅新店筹备工作经验者优先考虑。 4、为人诚恳、热情、耐心、细心，大局观意识强。 5、形象气质佳者优先考虑。

职位描述 1.在公司领导下，负责协助店总完成餐厅的日常管理工作。 2.负责每日就餐人数统计（估计）及相应主食、蔬菜等物料准备，检查和维持就餐秩序，及时安排并完成临时客饭或领导宴请任务。 3.负责检查食堂卫生、用餐器具消毒情况，确保用餐安全，不发生食物中毒事故，并控制卫生消毒用品、洁具的耗用。 4.合理安排员工倒班，做好每餐后的卫生清扫和定期大扫除工作。 5.经常与各项目沟通交流。努力提高伙食质量,做到荤素菜、主副食搭配,增加花色、品种,做到色、香、味俱佳,虚心听取干部职工意见,自觉接受监督。 6.灵活掌握市场动态,精打细算,厉行节约,加强成本核算,协助每日主副食料或其他物品的采购监督工作。 7.负责下属人员的业务监督指导，定期培训，做好绩效考核工作，加强员工的安全方防火、防盗意识。每次下班前例行检查水、电开关,阀门是否关好,门窗是否关、锁好,发现问题及时处理。 8. 定期征求就餐人员对食堂管理的合理化建议和意见,每季度进行满意度调查，并根据调查结果进行调整。 9.定期对餐厅各类设施设备进行检查及保养维护。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮小店服务员 帮厨打杂搞搞卫生！！ 月休4天！不休息有补贴！ 早上九点 晚上不固定 有时候很早偶尔会晚一点点 可供食宿！

琴岛顺天馄饨招聘服务员、周末钟点工、计件工、储备干部[拥抱] 年龄18-45岁，月休4天，提供工作餐及住宿（宿舍空调供暖洗衣机设施齐全)+生产力奖金+超额奖金+生日补贴+节日福利+推荐奖金+春节往返车票，管理组享有五险。 晋升快，收入高，晋升管理组，有机会成为公司合伙人！ 联系人： 侯经理：13306392749（微信同号）

每天工作6小时 坐班 要求身高155以上 形象气质佳 年龄30岁以下 单休

点菜，拿酒水

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1.接收和处理酒店客人的消费凭证、单据，准确地将各类单据、编号输人收银机。 2.负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算。 3.妥善处理现金、支票、信用卡及客账，并与报表、账单保持一致。 4.完成当班营业日报表、账务报告表及更正表。 5.保管好账单、发票,并按规定使用、登记。 6.按规定程序操作收银设备，并做好清洁保养工作。 7.开市前、收市后必须做好收银处的清洁卫生工作。 8.认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不能清楚解答或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。 9.每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋，及时交收银部专管员。

岗位职责 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。 岗位要求

职务描述 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名； 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务； 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍餐厅菜式； 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应和上级汇报； 任职要求 1、品行端正，能吃苦耐劳； 2、形象气质佳，开朗乐观，服从管理。

岗位职责： 1、服从餐厅领班的领导和指挥； 2、了解就餐人数及时间； 3、做好桌椅、餐厅卫生，准备各种用品； 4、迎接客人、及时安排客人入坐，介绍本店特色及经营性质； 6、及时为客人问茶、斟茶、派巾； 7、留意客人及餐厅的一切状况； 8、工作中出现疑问及时处理； 9、及时整理区域卫生。 岗位要求： 1、初中以上学历； 2、年满16周岁； 3、身体健康，品貌端正； 4、普通话流利，善于沟通，具有亲和力； 5、有上进心，工作踏实。

1. 提供给客人快捷友好和专业的服务，任何情况下保持微笑，经常检查个人卫 生和仪容仪表。 2. 保持良好的仪容及机敏，有礼貌的接待客人，热情招呼客人（如果知道客人名字，用客人名字）并上前一步，面带微笑欢迎客人       3. 引领过程面带微笑，三步一回头，关注客人是否跟上，伸出右手，五指并拢，掌心向上，指引方向，并与客人目光交流。 并向客人介绍酒餐厅经营菜式 4. 引领过程中向客人介绍餐厅特色，介绍当下优惠政策， 带客途中不断提示客人“请这边走”或“小心地滑”等。进入餐厅，带入指定包间，并给客人提示餐桌主位位置。 5. 接到电话向客人问好，报位置（麓澜内府菜）报服务人员姓名（XXX为您服务）询问客人是否需要帮助 。                                     6. 确认预订，重复重要信息（客人姓名、用餐时间、联系方式、人数及包间名称，对菜品有无偏好禁忌）            7. 在工作区域内不准抽烟，不得吃喝东西，嚼口香糖，槟榔，不得照镜子，或梳头发、化妆等个人不当行为                                         8. 提供热情服务，快速做出反应，客人的投诉和要求及时回复。       9. 领导布置下来的任务及时完成。

1、负责设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。

一、工作职责 1、 办理住宿员工相应住宿退宿手续，做好记录； 2、 发放员工布草，做好相应记录； 3、 定时查寝，核对住宿人员数量，检查宿舍内物品摆放及卫生是否符合管理规定； 4、 按时完成库房盘点，做好记录； 5、 完成日常工作记录表格的收集、统计与填写，及时归档； 6、 巡视工作区域内设备设施运行状况，及时报修故障问题杜绝安全隐患，并作好记录和跟办； 7、 每天完成宿舍内部3次消毒，住宿人员2次测温； 8、 负责办公区卫生清理，开、关灯/空调等能源和安全管理； 9、 完成部门领导交办的其他任务。 二、 招聘要求 1、 年龄及性别等要求：30—40岁，身体健康，政审合格； 2、 文化程度：初中及以上文化水平；

负责工作进度把控 突发事件处理

岗位职责： 1、原物料准备、饮品制作、收银； 2、主动、热情、礼貌地招呼并服务顾客； 3、随时保持店内外整洁、各类设备器具清洁及维护； 4、熟悉并配合门店工作流程； 任职要求： 1，年龄16-30周岁，男女不限 2、有服务意识、有上进心、服从安排、有意愿在餐饮服务业工作及发展。 福利待遇： 1、综合工资：4000-5000 2、餐补，全勤，绩效 3、员工聚餐职位晋升路线：店员-店助一店长

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责： 1、参与门店筹备及开业准备 2、协助搭建门店管理体系： 3、负责门店的员工培训及日常管理； 4、全面负责门店运营管理。任职资格： 1、大专以上文化程度，形象气质佳，5年以上街铺中餐管理经验! 2、熟悉门店厅管理和服务方面的知识，具 有熟 练的服务技能： 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对 客沟 通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较 强的 事业心和责任感。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位职责：  1. 服从部门领导的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 3. 准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 4. 熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。 5. 制作、呈报各种报表报告。 上班时间：上一休一（每班次10小时） 任职条件： 1、中专及以上学历，年龄30岁以下，具有1年以上收银工作经验，应届毕业生亦可； 2、熟悉操作财务软件、Excel、Word等办公软件； 3、工作认真，态度端正，愿意从事服务行业，有一定的沟通协调能力及抗压能力。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、学历不限，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

1、餐前 1）例会 检查仪容仪表，工作分配，总结、要求通知 2）检查设施设备 1）灯光 2）音乐 3）设施设备 4）备餐工作 5）餐台 6）卫生 2、餐中 1）点单跟进 2）服务的随即抽查和指导 3）各领班工作任务的检查 4）客户的拜访 5）客户意见、建议的收集 6）菜品的跟进 7）流程的执行 8）个性化服务的落实 9）餐具、器皿的关注 3、餐后及其他 1）总结服务中在人员、服务质量、菜品、设施设备、运营中的问题，并及时反馈经理。 2）处理客人不满和投诉，及时上报经理。 3）主抓厨房和服务的协调工作。 4）有计划性、针对性的进行培训。 5）计划卫生的更新和落实检查。 6）参加上级领导组织的会议，申请必须的物品，合理控制消耗。 7） 在每日例会中布置工作任务，传达上级领导的会议精神。 8） 跟进客人的意见和建议。 9） 督促、检查领班的各项工作，并给予合理的建议和最大的支持。 10）做好与上级和出品部的及时沟通。 11）跟进落实盘点和破损控制工作。 12）完成上级分派的其他工作任务。

1. 做好账单、发票和零钱的准备工作。 2. 在输入餐饮系统前，复核包间订单和检查点餐单据，以确保数量价格的准确完整。 3. 检查并审核所有账单的调帐,折扣和调整是否符合公司制度。         4. 检查并确保内部宴请帐单是否符合公司制度并做相应的报表。    5. 检查点餐单据并与客人账单相核对。 6. 及时提供客人帐单，并负责收取帐款。                  7. 当班结束后编制收银员日报表。确保账单与报表相符。 8. 熟练掌握菜肴价格和及时掌握菜价变动。 9. 做好收银台内外卫生工作，负责对收银电脑系统的日常维护。       10. 完成上级分派的其他工作任务