砧板/切配厨师招聘网_最新砧板/切配厨师招工招聘信息 -最佳东方

中厨房砧板领班

4千-5千

济南 | 1年以上 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
包吃包住
年终奖金
做五休二
员工生日礼物
高温补贴
管理规范
岗位晋升
雅高集团调动

济南阳光壹佰雅高美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

不招没经验的，干过的都懂，我就没必要写些没用的了有意向直接投递简历或者电联

切配厨师/面档

4千-5千

上海-青浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
希尔顿员工价
品牌影响力
多技能发展
人性化管理

上海新虹桥国家会展中心灿辉希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-09

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投递简历

岗位职责: 1、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配; 2、负责厨房的日常切配工作,及冰箱清理、清洁等日常工作; 3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作； 4、负责自助早餐面档工作任职资格: 1、普通话流利; 2、身体健康,有健康证,反应灵敏;

切配

6.5千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
技能培训
领导好
包吃包住
人性化管理
管理规范

杭州麦道商业管理有限公司

其他 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责： 1．格按照公司制定的要求，切配要保证刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成型大小、粗细、厚薄均匀，无连刀，符合烹调要求； 2．切配时，要把好质量卫生关，腐烂变质的原料不加工辈、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染； 3．择、洗菜要严格按照程序操作，确保蔬菜洁净卫生； 4．切、洗菜时盛装容器不允许落地； 5．切配时要精力集中，使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作； 6．切配工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净，摆放整齐； 7．负责食堂肉类开生、蹬皮、去骨、扒油工作，做到物尽其用，整齐归类。保证食堂的生产需要，丝、块、丁均匀，细致，符合烹调要求； 8．讲究卫生，开生前要洗净肉，开生后要清洗干净场地、案板、刀具、机械设备； 9．负责保养开生间的各类机械设备工作，保证正常工作运转。任职资格： 1．年龄20-40岁，学历初中及以上； 2．吃苦耐劳，认真仔细； 3．有一定的厨房工作经验。工作时间：9:00-21:00，节假日上班还休，每周一店休，工资:6500-7000元。

切配厨师

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
节日礼物
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
帅哥多
包吃包住
带薪年假

杭州雷迪森铂丽大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07:53

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投递简历

1.具有一年以上的工作经验。 2.具有切配的基本功底，对原料的性能有基本了解。 3.切配前领料、备货，检查原材料的质量及卫生情况。 4.认真细致地准备好各种原材料，合理分档取料使物尽其用。 5.工作结束后，负责处理剩余原料，并且清洁自己的工作区域。

勤杂工

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

成都科华明宇豪雅饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

1、负责厨房蔬菜的清洗。 2、服从上级的工作管理。

中厨厨师-炒锅/打荷/上什/砧板/烧腊/凉菜

3.5千-4千

东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

东莞松山湖凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-09

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投递简历

1、根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜； Cuts various meats and vegetables as per established specification. 2、根据菜单和客人的数量来烹制食品； Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 3、从仓库领取原料并保存好记录； Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 4、组织干货及蔬菜的储存； Organises the storage of dry goods and vegetables. 5、一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物； Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept； 6、严格执行食品分摊政策以控制成本； Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 7、严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的； Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 8、保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准； Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 9、始终保持厨房里所有设备干净整洁； Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 10、及时报告任何食品加工设备的故障； Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

砧板厨师

3千-4千

日照 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
每周双休
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

日照木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

岗位职责： 1.严格按照切配烹调要求操作，主.配料合理配制； 2.与厨师密切配合，按顺序配菜，防止漏菜； 3.负责菜品的改刀加工工作； 4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。岗位要求： 1.1-2年以上相关岗位经验 2.吃苦耐劳，有团队合作精神。

宴会砧板Banquet Chef Chopper

3.5千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
洲际华邑品牌
领导好
节日礼物

青岛李沧华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

职位简介美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。风景、声音、气味，以及重中之重——美食。作为厨师主管，您对美食和摆盘的热情、对传递美味的专注，将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的神圣，保持极高的制作标准，将您的专业透过菜品逐一体现，让酒店宾客回味无穷。您的日常工作 •让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验 •通过坚持和执行酒店标准政策, 为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务 •协助参与菜单的计划和成本核算工作，协助开发新菜和新产品，确保优秀的餐饮技巧得以保持 •协助组织特别活动和特别食品促销活动，保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 •爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费 •在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识 •如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报 •遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境 •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定 •需要时协助清洗和其他后厨工作 •帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验 •穿着制服，展现自豪感在需要全员出动时，能够承担其他临时职责我们对您的要求 •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 •弹性时间——这份工作可能需要在夜间、周末和假日翻班工作 •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言 •善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力 •2年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景我们可为您提供的福利包括有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

一级/二级厨师

3千-4千

乌鲁木齐 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
周休二
管理规范
员工生日礼物

乌鲁木齐康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。能够接受外场工作任务。能够接受在厨房以外的地点完成工作。可以被要求进行盘点工作。所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。积极的学习和不断的创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。参加并积极地参与所有的培训。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

切配打荷厨师

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
岗位晋升
管理规范
五险一金
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多
8小时双休制

昆明南亚风情园豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

岗位职责: 1、熟悉菜单，合理分配切配工作。 2、按规格切配，保证接收菜单与菜品相符。 3、合理用料，准确投料，把好成本控制关。 4、负责每日冷柜中原材料数量和质量的检查 5、协助厨师长定期推出新菜肴和跟进同类餐饮市场的最新动态。 6、严格执行各项卫生制度，搞好加工间的清洁卫生和消毒工作，确保食品安全 8、完成上级临时安排的其他工作

中厨房切配三

3.5千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
美女多
年度旅游
年底双薪

杭州临平万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

有相关工作经验者与国际品牌工作经验者优先录取，欢迎您的加入！

中厨房厨师 Chinese Kitchen Commis

3千-4千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
每周双休
免费食宿
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
出国旅游
管理规范
员工生日礼物

天津海河悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

·Reasonable Mandarin 良好的普通话 ·Team spirit 团队意识 ·Able to handle demanding workload 按照标准完成相应工作 ·Sound knowledge of working practices of thekitchen 有厨房工作经验及烹饪知识

砧板/切配厨师

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
做五休二

苏州福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

职位概述： 1.协助出品的准备工作，并有效开展本部门的工作； 2.控制备货量，保障食品充足且新鲜； 3.按照菜式的分量标准及搭配要求处理日常工作； 4.严格遵守操作规程，禁止违规操作，预防安全事故发生； 5.配合行政总厨完成相关工作。岗位要求： 1.相关工作经验； 2.熟悉厨房砧板操作流程； 3.良好的沟通能力，与各部门相互沟通配合。

厨师 Commis Chef

3千-4千

丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升
技能培训
员工优惠价
多彩员工活动

丽江晶玺希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

岗位职责： 1. 中西厨，饼房均可。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 5. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 6. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 7. 及时的按要求准备菜单。 8. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求： 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 3. 至少一年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。 4. 专业烹饪学校毕业为佳。

切配厨师

4千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

杭州富春方外酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 05-07

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投递简历

岗位要求： 1. 身体健康，具有团队合作精神 2. 1年及以上酒店或餐饮相关岗位工作经验

砧板/切配厨师

4千-5千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住

天津空港智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-08

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投递简历

砧板/切配厨师

砧板厨师

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范

青岛中德生态园置业有限公司汉德博阁酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1.完成砧板岗位的各项出品工作。 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席，三砧、四砧负责大厅散台。 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。 6.掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。 7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求 1.熟悉厨房砧板操作规程。 3.有1年以上厨房工作经验。 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

厨工Commis

3.6千-3.8千

深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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六险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
人性化管理
岗位晋升
包吃包住

深圳福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

招聘岗位：西厨热菜厨工、西厨冷菜厨工、打荷厨工岗位职责： 1. 按照食品卫生标准准备及烹饪食材； 2. 正确使用厨房的所有设备和工具； 3. 保持工作区域的整洁和卫生； 4. 保持良好的个人卫生； 5.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状； 6.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。岗位要求： 1. 有厨房工作经验者优先考虑； 2. 沟通技巧和领导技巧。

切配中工

4千-5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住

上海吉臣维景酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

职位详情 1、有大型餐饮切配工作经验； 2、熟悉菜单，能和你做好原材料计划及下单； 3、规范切配工作，保证接受菜单与菜品相符； 4、合理用料，准确投料，把好成本控制关； 5、负责每日冷柜中原材料数量和质量的检查，向加工厨房预订次日用料； 6、协助厨师长依时推出各类新菜肴，同时不断监餐，保持菜肴的稳定水准。福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+加班补贴+高温补贴+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2‘’住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日福利、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、做五休二

切配厨师

4千-5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理
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技能培训
五险一金

小径湾木棉花酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责： 1、负责菜品原料的切配及干货原料的泡发，保证及时提供符合规格的菜品； 2、对生、熟馅料进行腌制及刀工处理等； 3、对加工好的原料按照制作要求进行配菜； 4、在原料加工过程中检验用料标准和加工质量，严格控制用料成本； 5、开餐完毕后，将剩余食物原料放回指定地点进行保存； 6、负责工作区域的卫生清洁工作，确保厨具设备符合卫生标准； 7、按照订餐情况及时完成原料申领，加工回收等工作提升菜品出品率； 8、完成上级交办的其他工作任务。任职要求： 1、学历要求：初中及以上及以上学历； 2、知识要求：熟悉食品安全知识和营养学知识，具备扎实的餐饮业务知识及切配刀工技术； 3、能力方面：具备较强的沟通能力、反应能力，执行力强，服从安排； 4、品性素质：良好的思想品德及职业操守，忠诚度高、有责任心，能担当； 5、工作经验：同岗位工作经验2年以上。

中厨切配

3千-4千

上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
免费班车
带薪年假
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
提供宿舍
有停车位
美味工作餐

上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-08

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投递简历

投递条件：该岗位需候选人至酒店进行刀工试菜岗位职责：按时完成主厨安排的各项工作。协助厨师做好日常出品工作。有大型餐饮切配经验1年以上。积极努力好学，热爱餐饮行业。有酒店宴会工作经验的优先考虑。

切配

4千-4.8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
上级很亲切
入职五险
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节日礼物
岗位晋升

武汉汉口恒信希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责： 1、能够配置零点、各类宴席、高级宴会、酒会和食品材料，掌握各种高价食材的切配和腌制技术以及料头的使用。 2、负责有计划地做好原材料的申购和领用工作，以及验收货工作，懂得生、熟、冷食品和各种原材料的分类保管、使用和冷藏方法。 3、监督砧板的切配情况与控制菜肴原料用量标准，充分利用边角料，防止货流积压，造成浪费，努力降低成本。 4、严格执行食品卫生条例，把好食品卫生、安全、质量关，预防食品安全事故发生。 5、与厨房及相关部门搞好工作沟通与配合。

砧板3 Chopper3

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
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厦门海沧融信海景华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

· Participate in the planning and costing of menus · 参与砧板1 菜单的计划和成本核算工作 · Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained · 确保优秀的餐饮技巧得以保持 · Assist with organizing special events and special food promotions · 协助组织特别活动和特别食品促销活动 · Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly · 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 · Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房的卫生 · Clean the kitchen and equipment · 清洁厨房和设备 · Maintain personal hygiene · 保持个人卫生

中厨房厨师

2.5千-3.5千

西安 | 经验不限 | 中技 | 食宿面议

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西安唐华华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

岗位职责 1、进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘； 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3、准备厨房设备以便使用； 4、为菜单上的项目安排准备原料； 5、保持厨房卫生。工作岗位要求 1、烹饪专业毕业，中技学历,具有同岗位工作经验优先。 2、吃苦耐劳，有责任心。 3、有团队协作的意识。

Chinese Kitchen Commis II 中厨房二级厨师

3千-3.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
忠诚店龄奖

成都华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1. Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。 8. Can be asked to work for off site events.可以被要求进行外卖工作。 9. Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 10. Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。