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  • 太原 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    需专业淮扬菜炒锅一名! 淮扬菜 淮扬菜, 请各路大咖投递前关注菜系 【岗位职责】 1、协助厨师长统筹管理厨房日常运营,确保菜品标准化出品 2、监督各档口工作流程,优化厨房生产效率和人员调配 3、主导时令菜单研发,定期更新菜品并控制食材成本 4、严格执行食品安全规范,落实厨房卫生管理制度 5、负责厨房设备维护及消防安全管理工作 6、培训指导基层厨师提升专业技能 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验 2、仅限淮扬菜大厨 3、熟悉FSMS食品安全管理体系及厨房成本核算 4、具备优秀的团队管理能力和突发事件应急处理能力 5、持有有效健康证 6、能适应高强度工作环境,具备创新意识和成本管控能力
  • 太原 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的准备工作,包括食材清洗、切配及基础烹饪 2、协助主厨完成菜品制作,确保出品质量与卫生标准 3、维护厨房设备清洁与基础保养,遵守安全操作规程 4、按需协助餐食分发及餐厅区域清洁工作 5、严格执行食品储存规范,做好原料进出登记 【岗位要求】 1、中技及以上学历,烹饪或餐饮相关专业优先 2、2年以上餐饮行业实操经验,具备大锅菜制作经验者优先 3、年龄25-40周岁,身体健康,持有有效健康证 4、掌握基础刀工及烹饪技法,能独立完成配菜工作 5、具备团队协作意识,适应倒班工作制
  • 炒锅

    5千-1.2万
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责川菜经典菜品的制作,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据市场需求和顾客反馈,参与创意菜品的研发与制作; 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程,保证食品安全与卫生; 4、配合厨房团队完成每日备餐、出餐任务,确保高效运作; 5、定期维护和保养厨房设备,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,对川菜有浓厚兴趣或相关经验者优先; 2、具备一定的菜品创新能力,能够根据市场趋势调整菜品风格; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境; 4、具备团队协作精神,能与同事高效配合完成工作任务; 5、无学历、年龄及工作经验限制,欢迎有潜力的新人加入。
  • 厨师

    4千-7千
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,合理备料、备菜,控制食材成本,减少浪费; 3、保持厨房操作区域的卫生整洁,严格执行食品安全与卫生标准; 4、协助研发新菜品,定期优化菜单,提升顾客用餐体验; 5、维护厨房设备,确保其正常运转,及时上报维修需求; 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作,服从工作安排。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作; 2、对食材新鲜度、火候、调味有敏锐的判断力,注重细节; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境; 4、具备团队协作精神,能与同事高效配合,服从管理; 5、持有健康证,无不良从业记录; 6、有相关餐饮行业工作经验者优先。
  • 太原 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责炒菜、炒面等中式快餐的烹饪制作,确保菜品口味稳定、品质优良 2、根据订单需求高效完成烹饪工作,保证出餐速度 3、负责厨房区域的日常清洁与维护,保持操作台面及厨具卫生 4、协助进行食材的初加工和准备工作 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作流程 【岗位要求】 1、3年以上中餐烹饪工作经验,熟练掌握炒菜、炒面等烹饪技法 2、能适应快餐行业高强度工作节奏,具备同时处理多单任务的能力 3、了解食材特性,具备基础的食材鉴别与保存知识 4、持有健康证,无不良从业记录 5、工作认真负责,具备良好的团队协作意识
  • 厨师

    6.5千-6.5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    工资六千五大营盘。家常菜能炒俩个的会翻锅的 过年三倍工资三天年假初一一百块钱红包
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