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赣菜炒锅

8千-2万

赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
部分险

赣州康博诺七星酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-30

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。

赣菜头锅

8千-2万

赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
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带薪年假
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部分险

赣州康博诺七星酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-30

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。

川湘菜炒锅

8千-1万

北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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岗位晋升
五险一金
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包吃包住
管理规范
帅哥多
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人性化管理

北京京仪酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-31

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投递简历

1.身体健康、精力充沛，3年以上川湘菜炒锅工作经验； 2.为人诚实，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新； 3.湖南、四川当地厨师优先录用。 4、福利待遇：为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励8000-10000元（谈判制工资，录用前试菜确定工资标准）

厨师（顺德菜）

6千-1万

江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

发布于 05-31

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投递简历

【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。【岗位要求】 1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

厨师（潮汕菜）

6千-1万

江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

发布于 05-31

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

Associate Cafeteria Sous Chef 员工餐厅副厨师长

7千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
人性化管理
包吃包住
管理规范

拓高乐武汉城市体育娱乐中心

其他 | 100-499人

发布于 05-31

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投递简历

有投必应

岗位职责 1、严格执行公司各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工作好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证公司员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取公司员工建议，组织下属进行业务培训，提高饭菜质量。 6、合理控制成本，保证公司员工就餐质量。岗位要求 1、职高学历，或相关技校毕业。 2、具备同等职位从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、基础的电脑办公软件操作能力

本地厨师

6千-8千

贺州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
年度旅游

贺州市南乡大汤温泉开发有限公司西溪森林温泉度假邨

温泉 | 100-499人

发布于 05-31

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投递简历

岗位职责：制作和研发广西，特别是贺州本地菜品。岗位要求：从事广西厨房工作10年以上，对广西菜品有较深的研究，年龄45岁以上60岁以下，贺州本地籍贯优先。

闽菜厨房大厨

7千-9千

北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-29

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投递简历

岗位要求 1、中专以上学历，10年以上厨师经验，1年以上岗位工作经验； 2、熟悉食品安全法，懂食品营养搭配； 3、具有良好的道德观，热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。

西餐热菜厨师

4千-6.5千

葫芦岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
精美四餐
年终奖金
六险一金
年节福利
包吃包住

东戴河佳兆业铂域酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-31

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投递简历

1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。

Demi Chef de Partie& CommissIII&Kitchen Helper 高级厨师&中厨厨师&厨房帮工

3千-6千

太原 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
双休
人性化管理
技能培训
快速晋升通道
员工生日礼物
包吃包住
领导好
带薪年假
帅哥多

山西晋泽昌文旅酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-31

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投递简历

根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。工作职责厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.遵守本部门的标准及程序。 3.保持高标准的个人卫生及形象。 4.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6.保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 7.参加所有相应级别的培训。 8.保持安全可靠的工作环境。 9.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 10.坚持和保证遵守所有的政策程序，和酒店员工手册。 11.随时使用酒店服务标准为客人和员工服务。 12.在团队内有效工作。任职要求专业知识技能 1.基本的厨房专业知识和技能学历 2.高中经验 3.至少两年四星级酒店工作经验其他技能要求 4.沟通技巧和领导技巧

厨师主管

6千-7千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年度旅游

深圳东门智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-30

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投递简历

岗位职责 1.以自助早餐为主，熟练中炒锅烹饪。 2.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 3.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 4.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 5.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟练中式小炒。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。 5.身体健康，精力充沛。

员工餐厅厨师领班

4.5千-5.5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
人性化管理
员工班车
每周双休
法定假期
各类津贴

深圳中洲万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-30

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作两年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

中/西厨厨师（炒锅/上杂/面点/砧板/打荷）

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
人性化管理

北京昆泰酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-31

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投递简历

岗位职责 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。 5.身体健康，精力充沛。

员工餐厅高级厨师

5千-5.5千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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净化的空气
关爱的氛围
更多带薪年假
舒适的宿舍
健康营养美食
五险一金
员工生日礼物
培训与成长
城市调动机会
集团内调动

北京望京凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-30

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投递简历

提供材料新鲜，新鲜出炉的菜品，并始终如一的保持高质量，与餐厅设计理念一致的菜品。服从人员调配，以确保及时的食品制作。积极参加培训技术，不断提升技术能力。协助保持和谐的工作氛围，稳定的团队。

员餐厨师

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
技能培训
领导好
帅哥多
美女多

陕西天宇菲尔德国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-30

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投递简历

本职位为员餐帮厨。 1、听从厨师安排，做好洗菜、择菜、切菜等协助工作； 2、负责餐前打饭准备工作及打饭； 3、保持就餐环境的赶紧整洁，后厨的卫生整洁等； 4、其他帮厨工作。

CommisI 厨师

4千-5千

大理 | 经验不限 | 学历不限

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领导好
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人性化管理

大理古城希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-31

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投递简历

1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。 3.有一年烹饪相关工作经验优先

厨师

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
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人性化管理
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
五险
节假日福利

南宁安吉希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 05-31

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投递简历

1、负责菜品烹制，有娴熟的烹调技术, 懂得菜肴成形的审美观,至少一年以上炒菜经验; 2、懂得《食品卫生法》和各项卫生制度，储存原料要生熟分开，成品与半成品分开，保证食品卫生安全; 3、须在营业时间前做好准备工作，及收市后做好收档工作; 4、每天搞好明档岗位清洁卫生工作，以达到卫生检查要求; 5、遇到客人或传菜员对食物出品份量、质量、制作方法提出异议或投诉，须及时汇报厨师长; 6、严格遵守酒店有关仪容仪表、着装、个人卫生及工作态度的规章制度。

员工餐厅厨师/阿姨

2千-4千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
舒适的环境

芜湖富力万达嘉华酒店Wanda Realm Wuhu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-31

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投递简历

1、50周岁以下，身体健康； 2、1年以上厨房或厨工工作经验，能自己独立出早餐； 3、有酒店餐饮或食堂经验者优先。

Breakfast Cook 早餐厨师

3千-4千

鄂州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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人性化管理
包吃包住

鄂州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-31

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投递简历

· Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按计划参加培训活动。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area · 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： o House Rules and Regulation o 酒店的规则和规定 o Health and Safety o 健康和安全 o Grooming o 仪容 o Quality o 质量 o Hygiene and Cleanliness o 卫生和清洁 · Performs related duties and special projects as assigned · 执行被分派的相关任务和特殊项目

Staff Cafeteria Cook 员工餐厅厨师

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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包吃包住

杭州JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-30

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投递简历

MAIN RESPONSIBILITIES职任概要: Prepareand cook food in designated areas of the kitchenas per the standards for associates by following instructions. Workin a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizehim with menu and ingredient knowledge. Fully adhere to Marriott Safe Food & Hygiene standard. 根据工作标准、在厨房特定的区域为员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。依照万豪卫生标准。 JOB SPECIFICATION职位要求: Profile of Competency 工作能力: Must have basic Chinese kitchen knowledge and skills 基本的厨房专业知识和技能 Language 语言能力: Fluent Chinese speaking 流利的中文口语 Education 教育: High School 高中 Job Experience 工作经验: At least 2 years experience in 4 star Hotel 至少两年四星级酒店工作经验

特色菜厨师

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
出国旅游
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
包吃包住

三亚润德湿地公园酒店

精品酒店 | 100-499人

发布于 05-30

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

员工餐厅厨师

3千-4千

唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
领导好
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节日礼物

唐山文旅铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-29

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投递简历

听从上级领导安排，会炒菜，有经验，会用大炒锅即可。

中餐厅厨师

3千-3.2千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
管理规范
年终花红
晋升空间大
年度旅游
员工生日礼物
技能培训
包吃包住

沈阳香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-30

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中餐厅厨师我们在寻找中餐厅厨师作为一位中餐厅厨师，我们希望您： 1. 完成上级指示的日常工作。 2. 与其他部门有良好的沟通。 3. 保证菜品出品质量。我们在寻找这样的您： 1.自我激励,积极主动,具有灵活性。 2.能准确理解信息。 3.热爱食品和烹饪艺术。 4.乐于学习。 5.能适应倒班工作。 6.有五星级酒店打荷工作经验可优先考虑（或有厨房实习经验可优先考虑）。

中式炒锅厨师

3千-5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理
领导好
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美女多

青岛蓝谷国际酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-28

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

Commis Chef 厨师（ADD）

3千-3.2千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

贵阳机场假日酒店及贵阳机场智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-23

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。