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客服

西厨厨师领班/高级厨师 Chef de Partie/Demi Chef

4千-5千

厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 人性化管理
- 包吃包住
厦门安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验，有国际性豪华酒店品牌工作经历；或有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
西餐热菜主管

8千-1万

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
厦门市思明区立青涵餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作与出品，确保菜品质量符合公司标准；2、监督并指导下属员工的工作，提高团队整体烹饪技能和服务水平；3、负责日常原料的验收、储存和保管工作，保证食材新鲜安全；4、根据市场需求和客户反馈，调整和优化菜单及口味搭配；5、协助厨师长进行成本控制和资源管理，降低浪费并提高效益。【岗位要求】 1、具备五年以上西餐厨师工作经验，其中至少两年以上主管级别管理经验；2、熟悉各类西餐烹饪技巧和风味特点，能够独立完成复杂菜品的制作与创新研发能力者优先考虑；3、了解食品安全卫生法规及相关操作规范流程要求, 确保后厨整洁有序无隐患风险存在情况发生可能性降低到最低程度范围内控制好品质4、具备良好的团队合作精神和沟通协调能力
西厨房主管

4千-5千

厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工价住房
- 年终奖
- 月休8天
厦门宝龙铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2.检查每日零点的所有食物 3.准备食物的请购单及验货收货工作 4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作【岗位要求】 1、具有西厨热菜同等岗位1年以上的工作经验 2、良好的团队合作精神及服务意思 3、一定的团队管理能力
西厨冷热菜厨师（主管）

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 年底双薪
- 包吃包住
厦门京闽中心酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、按所定食谱精心加工、制作食品； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、掌握蒸煮时间和用气规律； 4、认真钻研业务，不断提高面菜肴制作的技术水平； 5、教授及培训新员工。任职资格： 1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、能接受倒班，服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练制作菜肴； 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。
厨房主管(J12152)

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 月休八天
- 亲民的总经理
- 竞争力的薪资
厦门磐基希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、西式热菜的准备、烹饪和出品工作，主要包括：客房送餐、酒吧小吃、晚间宴会及可能的零点餐厅菜品。 2、严格执行标准化食谱，确保所有出品在口味、温度、份量和摆盘方面均符合酒店规定的质量标准。 3、亲自烹饪高需求或复杂的菜品，并对所有出品进行最终检查。 4、监督并指导下属厨师正确使用食材和烹饪技术。大夜班特有职责： 1、负责晚餐高峰后厨房的清理、消毒和恢复工作。 2、准确接收、检查并储存送达的食材（如海鲜、烘焙品等），确保其新鲜度和质量，并按规定进行记录。 3、为次日早餐进行必要的准备工作，如高汤的熬制、部分酱汁的预制等。 4、确保工作区域、设备、用具在交班前干净整洁，符合卫生标准。任职资格： 1、高中或中专以上学历，烹饪专业毕业者优先。 2、拥有至少 3－5年在国际品牌酒店或高端西餐厅热菜岗位的工作经验。 3、其中至少 1－2年担任热菜领班或主管职务，具备团队管理和现场指挥的实际经验。 4、有夜班或大夜班工作经验，熟悉夜间厨房运营模式及挑战者优先。
西厨热菜主管

5.5千-6.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 环境好
- 领导好
- 免费工装包洗
- 有无线WiF
厦门惠龙集团有限公司北海湾万达嘉华酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.根据标准的菜谱制作食品Produces food of according to standard recipes 2.酒店厨房专业知识及能力 Kitchen management professional knowledge and skills 3.具有很强的计划、组织、沟通、协调能力 Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill 4.认同万达企业文化 Appreciate Wanda culture 5.有良好的职业操守 Good Character and Ethics 6.严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度 Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement