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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
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    发布于 03-27
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    岗位职责 1、制作各种中式面点及配料,掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、合理使用原材料,降低成本以便公司获得最佳效益。 5、负责厨房卫生清洁。 岗位要求 1、中专学历 2、 熟悉餐饮的相关知识。 3、有创新精神。 福利待遇: 中式面点师,工资6000-7000元 提供五险一金,食宿,过节费和寒暑假福利
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、掌握点心及糕点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上; 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪; 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    ·          Participate in the planning and costing of menus ·          参与菜单的计划和成本核算工 ·          Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·          确保优秀的餐饮技巧得以保持 ·          Assist with organizing special events and special food promotions ·          协助组织特别活动和特别食品促销活动 ·          Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·          保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整 ·          Maintain a hygienic kitchen ·          保持厨房的卫生 ·          Clean the kitchen and equipment ·          清洁厨房和设备 ·          Maintain personal hygiene ·          保持个人卫生
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    6千-8千
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    养老服务 | 100-499人
    发布于 03-22
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    岗位职责: 1.管理,协调一下活动:每分定型、安放,烘烤、装饰,配给  2.根据宴会通知单,菜单以及预报和对宴会单,每日菜单以及制定的食品储备;  3.在有需要以及制定数量的情况下,为保持糕点的美味,新鲜进行有计划的生产;  4.确保所有餐厅厨房甜品,糕点和生日蛋糕的更具要求进行供给;  5.如有需要观察,品质烘烤食品的样品;  6.确保正确操作,清洁并且维护好设备,器皿;  7.确保执行酒店的成本控制政策和程序;  8.安排好相关的工作给相关的人员。  任职要求:  1.至少6年相关工作经验;  2.懂得成本控制;  3.举止大方,仪表端庄。
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    3.8千-4.8千
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2023-08-29
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    【岗位职责】 1、负责早餐明档,出品及对客服务 【岗位要求】 1、 身体健康、仪表较佳
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