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客服

府邸厨师 - 七尚榕舍

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 一日四餐
- 员工公寓
- 班车接送
- 班次补贴
- 节日福利
- 丰富员工活动
- 年终奖
- 技能培训
有投必应
有投必应
七尚酒店 Lohkah Hotel & Spa

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.热衷探索岛屿美食文化 2.具备高效菜品开发能力 3.独立完成厨房管理运营工作 4.责任心强，把控食品安全与品质
自选快餐主厨（主责菜品研发和品控）

8千-1万

厦门 | 2年以上 | 学历不限
厦门掌厨大叔餐饮管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责: 1. 负责自选快餐菜品的研发与创新，确保口味和品质符合标准 2. 主导菜品制作流程的标准化，严格控制菜品出品质量任职要求： 1、具备扎实的烹饪技术，对菜品研发有浓厚兴趣 2、注重细节，能有效把控食品质量和操作规范 3、具备良好的团队协作能力，工作积极主动 4、有稻风田工作的相关经验年龄要求： 25-35岁，中专及以上学历薪资待遇：薪资8k-10k，有五险；包吃
厨师长

1万-1.2万

厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
厦门市集美区桢韵餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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职位:厨师长(精通鲁菜，粤菜，川菜)最好还会面点蒸笼制作薪资:10K起，薪资可谈工作地点: 集美学村万达广场金街集美新城大明广场任职要求:有健康证，5年以上炒灶岗位经验，5年以上厨房管理经验,熟练操作燃气灶与电灶，熟悉后厨基本运作参与门店菜品制作，执行与优化采购流程联系电话：17850121006
中餐厅厨师长

1.2万-1.5万

厦门 | 5年以上 | 学历不限
厦门佰廉餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.全面负责厨房的日常管理工作，包括菜品研发、食材采购、菜品制作、厨房卫生等，确保菜品质量、菜单创新与出品稳定性，处理客户对口味、卫生的投诉，定期参与菜品品控抽查。 2.根据季节和市场需求，配合市场部设计创新菜品，确保菜品的多样性和竞争力。 3.监督食材采购、库存管理、成本控制及厨房卫生安全，执行标准化操作流程。 4.合理安排厨房人员工作分工，协调前厅与后厨协作。 5.制定厨师技能考核标准，培训指导厨师团队成员，提升团队整体厨艺水平。岗位要求 1.10年以上闽粤菜、创新融合菜烹饪经验，5年以上中高端餐饮厨师长经验。 2.熟悉餐饮业的操作规范和食品安全标准，拥有出品标准建立、成本有效控制、菜品研发创新、团队协调管理等较全面的综合管理能力，沟通能力和解决问题能力强。 3.高中及以上学历，身体健康，品行端正，持有高级厨师证。

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闽菜副厨师长

8千-8.5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 12%公积金
泉州古城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保菜品质量与出品标准 2、负责闽菜菜品的研发与改良，定期推出新菜品 3、监督食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与成本控制 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、维护厨房设备，确保工作环境符合卫生安全标准【岗位要求】 1、精通闽菜烹饪技法，熟悉本地食材特性与风味搭配 2、具备厨房团队管理经验，能有效协调各岗位工作 3、对菜品创新有敏锐洞察力，能结合传统与流行元素 4、工作细致严谨，具备较强的抗压能力与责任心 5、持有健康证及相关职业资格证者优先
员工餐厅厨师长

5千-7千

莆田 | 经验不限 | 学历不限
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 管理规范
- 五险
- 员工生日会
- 五险一金
- 节日礼物
莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导，并控制成本。 1.参与设计菜单和成本控制。 2. 发展并完成标准菜单。 3.发展新菜肴及产品。 4. 保证出色的菜肴烹调技术。 5. 监督厨房、用餐区、储藏室和设备的清洁工作。 6. 参与准备及计划部门目标。 7. 建立食品质量和展示标准，并保证严格执行。 8. 协助发展新产品及服务。 9. 保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。 10.监督质量管理体系的实施。 11. 协助准备及管理部门预算。 12. 协助准备部门工作表现报告。 13. 协助分析数据趋势。 14. 发展及管理实施采购程序。 15. 准备采购预算。 16.建立经济的订购数量。 17. 管理库存管理程序。 18. 准备及解释库存报告。 19. 依照采购程序及明细采购及库存。 20. 根据库存管理程序管理及储存物品。 21. 协调员工餐厅内部运作程序。 22. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 23.建立部门内部动作工作表现标准。 24. 根据需要评定运作程序并制订计划。 25. 协调与其他部门关系。 26. 管理部门劳动生产率。 27. 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 28. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 29. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
Chinese Kitchen Head Chef 中厨厨师长（粤菜背景）

8千-1万

福州 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 人性化管理
- 店龄津贴
- 年度旅游
- 节日礼物
- 管理规范
福州泰禾凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.粤菜背景出身，精通粤菜； 2.监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰； 3.随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例； 4. 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧； 5.确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备
厨师长

8千-1万

泉州 | 8年以上 | 高中
赣江春

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，懂毛利率，菜品标准把控，制定并执行厨房工作计划，确保菜品出品质量与效率 2、设计并优化菜单结构，研发符合市场需求的创新菜品，定期更新季节性菜单 3、严格把控食品成本，制定食材采购标准，监督原材料验收及库存管理 4、建立标准化操作流程，监督菜品制作全过程，确保食品安全与卫生达标 5、负责厨房团队建设，包括人员排班、技能培训及绩效考核管理 6、沟通协作能力强，协调前厅后厨工作衔接，及时处理客户特殊需求及突发情况【岗位要求】 1、高中及以上学历，8年以上中餐厨房工作经验，其中3年以上厨师长管理经验 2、精通江西菜系制作工艺，掌握闽川湘粤等主流菜系烹饪技法优先 3、具备出色的成本控制能力，熟悉餐饮行业毛利率核算方法 4、持有健康证及厨师职业资格证书，熟练掌握食品安全管理体系 5、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性 6、适应高强度工作压力，具备处理突发事件的应变能力
中厨行政总厨

1.8万-2.5万

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 管理规范
- 五险
- 员工生日会
- 五险一金
- 节日礼物
莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3-5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
宴会厨师长

1万-1.2万

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
福州中庚喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.监督宴会厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序； 2.协助中餐行政总厨维持厨房的运营； 3.履行厨房员工的责任； 4.注重食品的质量，呈现方式及风味； 5.做好备菜及履行正确的贮藏标准； 6.维持采购，收货及食品贮藏标准； 7.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定； 8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制； 9.准确计算食品的理论成本； 10. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度； 11. 了解并执行万豪 49 项卫生及安全标准； 12. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障； 13. 确保所有的员工遵循工作安全规则，所有的安全隐患都要报告给防损部及工程部； 14. 每月进行预防性维修检查； 15. 负责部门的财产和设备的管理； 16. 有效的调查，报告及跟进员工事故； 17. 了解并维护标准食谱卡上所有标准食谱； 18. 按预算购买适当的供货及管理存货； 19. 按照厨房的基本原则积极参与培训员工； 20. 菜品的技能技巧及完美的呈现方式； 21. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味； 22. 培训所有员工，并在工作安全分析上签字； 23. 培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止意外的发生，控制成本； 24. 每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划； 25. 执行并遵循每日部门 15 分钟培训计划； 26. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。任职资格： 1.有过大型宴会接待经验者优先考虑； 2.具备良好的表达沟通和组织管理能力； 3.具备全面的食品加工及卫生标准知识。
香鱼研发合伙人

1万-3万

福州 | 经验不限 | 学历不限
宁德市拓鑫水产有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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福建香鱼（出口日本20多年）国内应用项目招募研发伙伴。寻找对特色食材、新菜研发有兴趣的厨师朋友，共同探索香鱼在炉端烧、炭火烧烤、居酒屋、闽菜创新等场景中的应用。岗位内容： 1、参与香鱼菜品研发与测试； 2、参与品鉴活动及技术交流； 3、共同打造香鱼特色招牌菜。有烧物、炉端烧、鱼类出品经验者优先。全职、兼职、顾问合作均可。欢迎有想法、有技术、愿意尝试新品类的厨师朋友交流。
中厨厨师长

1万-1.5万

泉州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
福建泉州市滨海大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【工作内容】 1、全面负责厨房日常运营与管理，统筹菜品研发、出品质量把控及成本核算工作； 2、制定并优化后厨标准化作业流程，监督食材采购验收、储存及加工环节的安全规范； 3、组织厨师团队进行技能培训与考核，合理排班调度，确保各岗位高效协同运作； 4、对接前厅部门收集客户反馈，定期推出季节性新品，提升宾客满意度与复购率； 5、严格执行食品安全法及卫生标准，落实防火防盗措施，杜绝重大安全责任事故。
中餐厨师长

1万-1.5万

漳州 | 3年以上 | 学历不限
蚝阿伯餐饮品牌管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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工作内容： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本等进行专业化管理； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本； 7、妥善处理顾客对出品客诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，严格按集团要求进行规范化管理； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工培训、培养。【任职资格】 1、年龄30-40周岁， 2、学历不限，身体健康、精力充沛， 3、3年以上中餐厨师长工作经验； 4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 5、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有较丰富的职业经验； 7、性格开朗、团队合作精神较好、执行力较高（懂得换位思考，珍惜和尊重人才）。 8、有4D厨房推行经验优先。福利待遇： 1、薪资：9000-10000；+绩效（4500）+房补满勤800元 2、月休4天，自行调休。 3、上班时间：15:00-01:00;16:00-02:00；18:00-04:00。 4、社医保5、周年、生日礼品 6、各类假别等
烧烤主厨

6千-8千

福州 | 经验不限 | 学历不限
福清市龙田醉爱餐饮店

酒吧 | 1-49 人

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烧烤主厨，同时会炒一些下酒菜特色小炒优先，优先入驻合作，其次工资聘请，有实力的一切待遇可协商，目的就是给有能力的人一个创业平台，共赢致富!要求：负责任，有足够经验，自己有经营开过店优先，或者多年经验想创业的，多种模式，主打共赢长久合作
厨师长

9千-1.3万

泉州 | 3年以上 | 本科
- 五险
- 绩效奖金
- 全勤奖
- 提供食宿
- 周日单休
- 技能培训
- 岗位晋升
- 职业发展规划
泉州城市中心福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、具备酒店厨房管理经验，有国际联号酒店（如万豪、希尔顿）厨师长任职经历者优先； 2、精通中西餐出品标准，精通闽南特色菜系，具备扎实的烹饪技术功底； 3、把控餐食出品质量、口味及摆盘，确保符合品牌与食品安全规范。 4、负责菜品创新与菜单结构优化，结合季节推新菜品； 5、管控食材采购、库存及成本，优化食材利用，杜绝浪费，确保成本控制在合理范围； 6、排查厨房消防安全、操作安全隐患，落实卫生管理要求，确保运营合规。
中厨厨师长

6千-8千

北海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 加班补贴
- 节假日加班费
- 提供员工宿舍
- 免费工作餐
- 技能培训
- 岗位晋升
北海冠头岭花间亭·山悦里酒店（华住会）

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 全面负责中餐厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保出餐流程高效有序。 2. 主导菜品研发与创新，结合本地季节食材与酒店定位，设计并更新中餐菜单，提升宾客用餐体验。 3. 严格把控菜品质量，监督原料验收、加工、出品全过程，确保口味、摆盘及卫生标准达标。 4. 制定并执行厨房成本控制方案，合理管控食材损耗、库存周转及人力成本，实现经营利润目标。 5. 严格落实食品安全与消防安全制度，定期检查厨房设备、设施及环境卫生，杜绝安全隐患。 6. 协调与前厅、采购及库房等部门的工作衔接，及时处理宾客反馈及突发供餐问题。 7. 参与酒店餐饮营销活动及VIP接待，配合完成特色菜品推荐及宴会菜单设计。【岗位要求】 1. 学历要求：学历不限，烹饪、酒店管理或相关专业优先；年龄25-45岁。 2. 经验要求：3年以上中餐厨房管理经验，拥有星级酒店或精品民宿主厨/厨师长经历者优先。 3. 精通桂菜、粤菜或融合菜系，熟悉各类食材特性及烹调技法，能独立完成菜单设计与成本核算。 4. 具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力，能高效统筹高峰时段出餐。 5. 持有有效健康证及厨师相关职业资格证书，无不良嗜好及食品安全事故记录。 6. 热爱餐饮行业，注重细节，有创新意识，能适应酒店轮班及节假日工作需求。
厨师

6千-8千

大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
大理市苍嫒阁餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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熟悉云南菜川菜云南特色菜系大理本地厨师优先考虑
副厨师长

9千-1万

贵阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 意外险
- 年终奖
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 生日福利
- 节假日福利
- 岗位晋升
- 职业发展规划
黔西市融美豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

电话联系
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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1、协助厨师长负责粤菜厨房日常运营管理，统筹后厨出品、排班及人员管理，保障厨房高效运转； 2、严格把控粤菜菜品出品质量、口味、摆盘及出餐效率，统一菜品标准，稳定出品品质； 3、协助制定菜单、更新菜式、研发新品，优化菜品结构，贴合酒店经营需求； 4、管控后厨食材领用、储存及损耗，做好成本把控，杜绝食材浪费，降低运营成本； 5、负责后厨员工实操培训、技能指导，规范操作流程，提升团队整体厨艺与服务效率； 6、严格落实食品安全、卫生消杀、厨具设备清洁保养工作，遵守食品卫生规范，杜绝安全隐患； 7、配合完成宴会、团建、VIP定制餐等各类大型接待出品工作，保障高端接待品质； 8、定期盘点厨房物资、食材及厨具，做好台账记录，及时申购补充所需物料。岗位要求： 1、5年以上酒店/高端酒楼粤菜副厨、领班同等岗位经验，精通粤菜、烧腊、小炒等全套出品工艺； 2、熟悉粤菜菜品研发、菜单优化及后厨标准化操作流程； 3、具备后厨团队管理、人员培训及现场统筹能力，能高效配合厨师长开展工作； 4、熟悉食品安全法规，懂食材成本管控，具备良好的成本节约意识； 5、工作严谨负责、执行力强，抗压能力佳，能配合完成各类大型接待工作； 6、持有有效健康证，无不良从业记录，具备良好的职业素养及团队协作能力。
中餐副厨师长（面点）

6千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 学习发展
- 晋升通道
- 员工公寓
- 员工餐厅
无锡融创皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更高效益。【岗位要求】 1、大专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
素菜厨师

6千-8千

唐山 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 包吃包住
唐山国丰维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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素菜馆菜品研发制作，要求有专业素菜制作经验，熟悉素菜制作流程及相关注意事项
主厨

6千-8千

昆明 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 节假日福利
- 免费工作餐
- 工龄奖金
- 生日福利
- 技能培训
- 岗位晋升
- 提供员工宿舍
- 团建聚餐
昆明万达美华酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： · 根据总部餐饮标准，执行所在酒店餐厅菜单及厨房管控工作； · 执行厨房操作规范及标准流程，确保厨房工作正常进行； · 根据各厨房原料使用情况及库房货品数量，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； · 负责签批原料出库单，填写厨房原料使用报表，经常检查原料库存情况，防止变质、短缺； · 监控菜品出品质量，保证食品安全、设备操作安全等； · 组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况；任职要求： · 高中及以上学历，餐饮/烹饪相关专业优先； · 3年以上酒店厨房工作经验，有厨师长或主厨管理经验，有星级、连锁酒店工作经验优先； · 懂得成本核算、了解食品营养学、厨房设备知识以及食品安全卫生等方面的知识； · 检查库存及合理使用食品原料，确保所有采购食品的质量； · 良好的表达沟通能力，一定的分析处理能力，稳定的情绪管理能力； · 擅长特色菜、融合菜、地方菜。
员工食堂厨师

6千-8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
中海鼎业（万宁）房地产有限公司

住宅地产 | 50-99人

电话联系

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上班地点：珠海市香洲区职位名称：厨师1名薪酬福利：面议，享有节假日福利、生日福利、年假、五险一金食宿安排：提供一日三餐，不提供住宿性別年龄：男，30-50岁工作要求： 1、全面负责厨房的日常运作和管理，确保食品质量和服务标准； 2、制定早餐、午餐、晚餐及下午茶的菜单，并监督食品的制作流程； 3、管理厨房团队，包括人员培训、工作分配； 4、控制食品成本，优化采购流程，确保食材质量和供应的及时性； 5、确保厨房区域的卫生和安全标准，符合公司和行业规定； 6、与上级管理层沟通，接受并执行其他任务安排。岗位要求： 1、拥有5年以上的厨房管理经验，具有在大型企业或餐饮行业工作背景者优先； 2、精通中式烹饪技艺，包括但不限于川湘菜、粤菜、东北菜、泰国菜等； 3、具备出色的组织能力、领导力和团队合作精神； 4、能够创新菜品，根据员工反馈调整菜单； 5、具备良好的沟通能力和解决问题的能力。
宴会厨师长

1万-1.5万

台州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 帅哥多
- 美女多
- 年底双薪
- 包吃包住
台州市温岭福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、根据宴会订单量，审核物料食材的申购，检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有餐品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到三级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、需在浙江台州，温岭一带有工作经验。
Banquet Chef 宴会厨师长

1.1万-1.4万

成都 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 六险一金
- 员工关爱
成都W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To assist the Director of Culinary and Executive Sous Chefs in the daily operation of the Banquet Kitchen. The Chef de Cuisine requires good leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for outlet operation. 为协助行政总厨及行政副总厨师的宴会厨房的日常运作。厨师长需要良好的领导素质，组织和管理人才，并全面负责出品操作。 To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助英才，以支持烹饪团队，同时，以增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任。 To actively participate in the training, development the culinary colleagues, according to the monthly training plan, Gallop Score “comment cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的英才，根据每月的培训计划， “客人评价”的盖勒普分数，卫生质检报告，与其他的重要的部分。 Attends meetings and briefings as instructed by the Banquet Chef, Executive Sous Chef, Executive Chef and clearly and concisely disseminates relevant information to related teams, in a timely manner. 按照厨艺总监的指示出席会议和例会，并且及时，清楚、简明的向相关团队传递相关信息。 Identify Market needs and trends in terms of food for both hotel guests and local market, and Monitors and analyses the menus and products of competitive restaurants. 为酒店客人和当地市场确定市场需求和趋势，并监控和分析有竞争力的餐厅的菜单和产品。 Knowledge in Hygiene. 在食品安全体系方面的知识。 Good Mandarin proficiency、 Good command in English (verbal & written). 普通话良好、很好的英文掌握能力(口语和书写)