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工作地点:
列表 明细
薪资: 7.5千-8.5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

监督餐厅,酒吧和营业点的管理工作。监督宴会的经营管理工作。在酒店的组织结构及人力资源和酒店的规章范围内管理员工。定期与餐饮员工进行交流,有效的主持员工会议。在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。设立监督实现部门目标的系统。确保运营符合商业法规和服务业法规。同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。建立质量管理系统。与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。为客人提供高质服务的管理工作。进入并使用餐饮部计算机程序。完成预算收入,编制月度预算,监督和管理餐饮和人工费用,使餐饮部门所有领域的利润最大化。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作,以支持酒店的总体目标。确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并配有高效完成其工作的工具和设备。和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。和财务总监一起编制和管理部门预算。

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

Job Description:1. In charge all F&B operations. Ensure the operations match the hotel SOP and P&P.2. Responsible for F&B operations and budget making.3. Departmental SOP making and supervision.4. Responsible for promote F&B Revenue and promotions according to the guest and    marketing needs, adjust appropriate operation strategies.5. Develop and maintain a good relationship with guests in order to meet their individual    needs and handle complains.6. In Charge of F&B staff on-job training to improve the service quality and ensure each staff    are qualified.7. Collaborate with Executive Chef for cost control and launching new cuisines. Requirements:1. Five years same position working experience in luxury international hotel.2. Familiar with F&B all sections SOP and P&P.3. Extensive F&B operations experiences background in luxury hotels.4. Strong communication skills with excellent team-work spirit and leadership skills.5. Fluency in English spoken and written.6. Working with strong sense of responsibility and professional ethics    职位描述:1. 全面负责酒店餐饮运营管理,并确保符合酒店制度与标准。2. 负责餐饮运营及制定餐饮预算。3. 制定、推行和监督本部门的各项管理制度。4. 根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,组织和开展各种食品展销活动。5. 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。6. 负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。7.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出    成率。 任职要求:1. 有国际连锁品牌五星级酒店餐饮部同等岗位工作经验五年以上。2. 熟练掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3. 丰富的高星级酒店餐饮运营经验。4. 有较强的沟通能力,具备良好的团队意识和领导能力。5. 英语口语及书面表达流畅。6. 具有较强的责任感及良好的职业道德。    

薪资: 1.5万-2.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

岗位职责:全面负责酒店餐饮管理工作任职要求:1.两年以上同等岗位工作经验;2.兼具酒店筹备及运营期经验者优先考虑。

薪资: 1万-2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责: 1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。任职资格: 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力

薪资: 1万-1.5万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:面议

Experience 经验- Minimum 10 years operations experience, at least 5 years management experience.  10年以上相关经验,具备至少5年以上管理经验Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识- Demonstrated leadership qualities.  能体现领导者的素质。- Demonstrated good technical knowledge of restaurant operations.  具备优秀的专业的餐厅运营知识。- Demonstrated strong hospitality and communication skills.  能体现良好的服务精神和沟通技巧。- Demonstrated strong work ethic.  具备和实现优秀的职业道德。- Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs.  良好的服务待客技巧预知客人的需求。- Demonstrated a good understanding of food production.  对食物产品知识的充分了解。

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

1、具有十年以上工作经验,三年以上高星级酒店类似岗位工作经验。2、具有丰富的酒店餐厅运作管理经验,能够全面管理并激励餐饮部团队。3、能不断提高酒店餐饮销售业绩和宾客满意度。4、熟练掌握预算分析以及成本控制技巧。5、具备出色的团队组织领导能力和人际交往能力,拥有良好的沟通技巧,并具备培训能力。6、具备良好的中英文听说读写能力。7、有酒店开业筹备经验者优先。 

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历- Minimum degree at reputable university.  至少为专业学校毕业。 Experience 经验- Minimum 10 years operations experience, at least 5 years management experience.  10年以上相关经验,具备至少5年以上管理经验 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识- Demonstrated leadership qualities.  能体现领导者的素质。- Demonstrated good technical knowledge of restaurant operations.  具备优秀的专业的餐厅运营知识。- Demonstrated strong hospitality and communication skills.  能体现良好的服务精神和沟通技巧。- Demonstrated strong work ethic.  具备和实现优秀的职业道德。- Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs.  良好的服务待客技巧预知客人的需求。- Demonstrated a good understanding of food production.  对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识- Knowledge of MS office software, worked with Micros, Opera, MC, and major operating systems  会使用微软办公软件,Micros, Opera, MC及主要营运系统 Language Proficiency 语言能力- Demonstrated excellent communication skills in English and Mandarin.  具备优秀的英语和普通话表达能力。

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