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餐饮总监

2万-4万

亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 提供食宿
- 社会保险
- 节日福利
- 晋升空间
- 激励奖金
- 岗位晋升
安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：（一）指导制订年度/月度经营管理计划，及时向总经理汇报；（二）统筹面试、考核评价、录用，对人员岗位调整提出建议；（三）指导宴会厅厅长完成接待工作，落实重要及优质客户服务，根据实际情况亲自组织接待与服务；（四）检查宴会厅与包间的物品耗用，落实成本费用管控；（五）每日开餐期间巡视各餐厅，对发现的问题及时提出整改意见；（六）指导员工按照操作规范与流程提供服务；（七）通过各种途径及时了解顾客对服务的意见，及时处理客户诉求；（八）督察食品安全与环境卫生，包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生，及时组织检查与评比；（九）定期组织管理人员开展业务研讨和对外交流活动，配合人力资源部落实人员筛选及培训；（十）召开前后堂沟通会，关注经营状况，及时调整经营管理策略；（十一）定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性，及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准，并落实系统化培训；（十二）完成上级领导交办的其他任务。岗位要求：（一）学历要求:大专以上学历；（二）外语水平:英语日常交流；（三）体貌要求:身体健康，形象良好；（四）工作经验:5年以上大型（星级）酒店管理经验；（五）基本素质:学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。
餐饮总监

1万-1.2万

六安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
金寨大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮总监

1.2万-1.6万

亳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五险
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
- 工龄奖
利辛邦泰君澜国宾大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和客户满意度； 2、统筹餐饮部门的预算编制、成本控制及经营分析，优化运营效率，提升盈利能力； 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动及宴会服务方案，提升酒店餐饮品牌影响力； 4、监督食品安全、卫生及环境管理，确保符合国家相关法规及酒店标准； 5、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养； 6、协调与其他部门（如前厅、厨房、采购等）的协作，保障餐饮服务的高效运转； 7、定期调研市场动态及竞争对手情况，提出创新性经营策略，推动餐饮业务持续发展。【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉餐饮运营全流程，有高端酒店或连锁餐饮管理经验者优先； 2、出色的团队领导能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性并处理突发问题； 3、较强的市场敏锐度与数据分析能力，擅长成本控制及经营策略制定； 4、熟悉食品安全法规及行业标准，具备扎实的卫生管理知识； 5、工作责任心强，抗压能力突出，能适应灵活的工作时间安排； 6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维和客户导向意识。
餐饮总监

1.5万-2万

芜湖 | 3年以上 | 大专
芜湖金鹰国际酒店有限公司

物业管理 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮部总监

1万-1.5万

合肥 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 五险
- 年度旅游
- 包吃包住
- 节假日福利
- 生日福利
- 团建聚餐
巢湖国际饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、全面负责餐饮部的经营及服务质量管理工作，高效地落实完成上级下达的各项工作任务，在完成战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务； 2、负责制定本部门工作目标、工作任务及流程，完善管理制度，有效协调各部门的关系； 3、负责制定餐饮部门年度工作计划、运用预算和财务计划的编制工作； 4、完成酒店下达的经营指标，完成食品卫生、客户服务等各项管理工作； 5、负责餐饮部员工的选人用人、培训、考核工作； 6、做好市场调研，开发新项目和产品，开展特色经营活动。任职资格： 1、大专以上文化程度，30-45岁；3年以上高星级酒店同岗位工作经验； 2、熟悉同行业竞争的动向，具有服务、质量、市场、效益意识，较强的组织管理能力； 3、具有较强的执行能力和监督控制能力； 4、具有良好的沟通能力和解决问题的能力；

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