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已为您推荐以下相似职位

  • 粤点师傅

    5千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤式点心(虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉等)的日常制作与出品,确保口味正宗、造型标准。 2、根据酒店营业需求,配合早茶、午市及宴会餐单完成点心备料、制作及加单工作。 3、严格执行食品卫生安全规范,做好岗位区域清洁、设备维护及原料储存管理。 4、协助主厨研发新派粤点,定期更新出品样式,提升顾客满意度。 5、合理控制食材成本,减少损耗,确保每日出品数量与质量符合标准。 6、配合厨房其他班组完成高峰时段出餐任务,保证出餐效率与出品稳定性。 【岗位要求】 1、熟悉粤式点心制作流程,掌握蒸、炸、煎、烤等基础技法,能独立完成常规点心出品。 2、具备良好的食品安全意识,持有有效健康证,注重操作规范与个人卫生。 3、工作认真踏实,有责任心,能适应酒店早班及节假日排班安排。 4、具备团队协作精神,服从厨房工作调配,沟通顺畅。 5、有粤点制作经验者优先考虑,无经验但对粤点有热情、愿意学习者亦可培养。 6、学历、年龄不限,欢迎广东籍或有粤式茶楼工作背景的师傅加入。
  • 捞面工

    4千-5千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责面条的煮制、捞取及装碗工作,确保面条口感符合标准   2、按照订单要求准确完成捞面工序,保证出餐速度和品质   3、维护煮面区域的卫生清洁,及时清理工作台面和厨具   4、协助进行食材的准备工作,包括面条分装、配料摆放等   5、定期检查煮面设备运行状况,发现异常及时上报  【岗位要求】 1、能够适应高温工作环境,具备较强的体力耐力  2、手脚麻利,动作协调,有基本的时间管理意识  3、具备基础的食品安全和卫生意识 4、能接受餐饮行业工作时间安排(含早晚班)  5、有团队合作精神,服从工作调配
  • 宝鸡 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the sous chef in training family members, participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen when directed. Participates in the control of family members. Participates in family members development. Participates in the control of food quality, Western food taste, food presentation, and Chinese cuisine requisition. * 此岗位为中餐热菜主管。 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨房厨师长培训家庭成员。参与提高餐品出品质量,保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理厨房家庭成员,为厨房家庭成员发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。
  • 后厨

    4千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责擀面、包子、饺子、烙饼等。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 会擀面、包子、饺子、烙饼。 2、 工作认真,内部团结。
  • 面点师

    6千-8千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类中式面点的制作与研发,包括但不限于包子、饺子、馒头等传统面点 2、根据季节变化和客人需求,定期更新面点品种和菜单 3、确保面点制作过程符合食品安全与卫生标准 4、合理控制原材料成本,避免浪费 5、协助厨房其他岗位完成相关工作 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功,熟悉各类中式面点工艺 2、对食材特性有基本了解,能独立完成和面、发酵等工序 3、工作细致认真,有责任心,能适应酒店工作节奏 4、有创新意识,愿意尝试新配方和新工艺 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证优先
  • 面点师

    5千-6千
    西安 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    有3年以上团餐工作经验,能独立完成各类小吃和面食,有人员协调能力最好,月休6天假,可以买社保!
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制作面食:负责制作各种面食,如拉面、刀削面、饸烙面等,确保面食的口感和质量。 2、卫生管理:严格遵守食品卫生规定,确保工作区域的清洁卫生,个人卫生方面在操作前需洗手,保持工作服的清洁。 3、食材管理:负责内部日常所用原材料的领用,协助制定采购计划,合理使用原材料,降低成本。 4、食品安全:严格执行质量管理,把好质量关,确保食品安全。 5、培训与指导:教授及培训新员工,提高团队的技术水平。 6、团队合作:与其他厨房工作人员密切配合,确保厨房运营的高效与协调。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
    • 节日礼品
    • 集团内部调转
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 准备,制作,存储所有的中厨点心菜肴及原材料 2. 如期出席并参与每日例会和其他会议 3. 如期出席和参加培训班 4.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 5.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 6.接受上级的其他任务。
  • 实习生

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习生岗位职责如下: 1、逐步学习、熟悉部门工作细则和流程; 2、聆听客人并提供相关建议满足客人的需求; 3、融入部门日常工作的开展; 4、执行部门安排的其他相关工作。 我们正在寻找具备以下条件的候选人: 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,愿意扎根于酒店行业; 3、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 面点厨师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 面点师

    6千-8千
    吕梁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器,确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量,确保最大限度的节约原材料,按需求标准做出必要的调整,在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 6、熟悉掌握点心的制作和创新。 7、能配合餐厅定位及时更新点心品种。 8、服从管理,执行能力强,有团队协作的精神。 有港式茶餐厅工作经验的优先考虑。
  • 南昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 保持卫生,安全,有效的和多产的工作; 2. 如使用食品添加剂,应根据国家相关政策使用。设立专用食品添加剂储存柜,每次使用做好登记工作; 3. 熟悉菜单和原料知识; 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品; 5. 在准备和展示菜品时要指导下属员工; 6. 遵守本部门的标准及程序; 7. 保持高标准的个人卫生及形象; 8. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 9. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 10. 保证准确收货和库存; 11. 保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告; 12. 保持安全稳定的工作环境; 13. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患; 14. 坚持和保证遵守所有的政策程序和员工手册; 15. 随时使用客人满意标准为客人和员工服务; 16. 在团队内有效工作。
  • 中式面点

    4.5千-5.5千
    泰安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式面点(含包子、饺子、花卷、酥点、糕点等)的日常制作与出品,保证成品外观、口感及卫生符合酒店标准; 2、根据餐厅营业需求,提前准备面点原料,合理控制面团发酵、蒸煮、烘烤等工序时间,确保供应及时; 3、配合厨师长进行新中式面点品种的开发与试制,定期调整菜单,提升面点品质与多样性; 4、严格执行食品安全卫生规范,做好个人卫生、工具消毒及原料储存管理,杜绝变质浪费; 5、协助厨房团队完成宴会、团队餐等特殊活动中的面点制作任务,保证出品数量与速度; 6、负责面点操作区域的清洁整理,维护设备正常运行,及时上报故障或物料短缺情况。 【岗位要求】 1、学历不限,具有2年以上中式面点制作经验,能独立完成常见面点品种; 2、熟悉面粉特性及各类馅料调配方法,掌握发面、烫面、油酥面等基础技法; 3、有酒店或餐饮行业同岗位工作经历者优先,了解宴会面点出品流程; 4、身体健康,持有有效健康证,注重食品卫生及操作安全; 5、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店厨房排班及节假日工作安排; 6、具备良好的团队协作意识,服从管理,注重出品效率与质量稳定性。
  • 茶点白档主厨

    1.2万-1.5万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1.独立负责茶点白档全部工序:面团调制、馅料制作、包制、成型、蒸制、煎炸、烘烤等,确保口味与卖相稳定; 2.严格把控茶点出品质量,做到造型规整、口感适口、份量准确; 3.负责馅料、面种养护与日常管理,保障茶点品质稳定。 4.严格执行白案制作食品安全规范,确保食材加工熟透,杜绝食品安全隐患; 5.严格执行白案间各项卫生规范,做到生熟分开、工具专用; 6.发现食材异常立即停止使用并上报; 7.负责茶点白档每日全面卫生清洁,保持操作台、蒸炉、烤箱、冰柜等设备干净整洁; 8.定期清洗蒸炉、烤箱、排烟设施,防止油污、面垢积累; 9.收市后做好全面清洁与设备关闭工作; 10.严格执行厨房各项SOP标准与茶点制作规范,做到操作规范、出品统一; 11.做好每日出品记录、馅料库存等台账; 12.正确使用和维护白案设备,发现故障及时报修; 13.合理控制食材损耗与出品率,提高原材料综合利用率; 14.做好茶点成品管理,避免因出品过多导致浪费。 15.与前厅保持沟通,及时了解沽清茶点与客人特殊需求; 16.配合厨师长完成茶点品类的研发与口味调整; 17.适应餐饮行业早起备餐、高强度工作节奏,服从厨师长排班安排; 18.根据季节变化和市场需求,积极配合茶点菜单更新与调整; 19.完成其他领导交办事项。 【任职要求】: 1.有3年全职茶点白档主厨实操经验,有1年的茶点白档主厨带班管理经验; 2.精通各茶点等全操作流程工艺; 3.出品稳定,有成本管控意识; 4.严格遵守卫生操作规范,责任心强; 5.有创新意识,能独立研发新品。 招聘酒店:鹭江潮·大明广场店 工作地点:厦门市思明区鹭江潮大明广场店
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 双休
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房面点类食品的制作,包括但不限于包子、饺子、面条、馒头、花卷、点心等,确保出品质量稳定、符合酒店标准; 2、根据菜单需求和客情预测,提前准备面点原料,合理控制损耗,做好成本把控; 3、严格遵守食品安全卫生规范,执行原料验收、储存、加工等环节的操作要求,保证食品卫生安全; 4、协助完成面点间的设备日常维护与清洁,保持工作区域整洁有序; 5、参与新面点品种的研发与试制,配合厨师长不断优化产品口味与呈现方式; 6、完成厨师长交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有面点制作经验或相关专业背景者优先考虑; 2、熟悉常见中式面点的制作工艺,掌握基本的面点成型、发酵、蒸煮、煎炸等技法; 3、具备良好的卫生习惯,了解食品安全基本知识,持有健康证者优先; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业的工作节奏和排班安排; 5、具有团队合作精神,服从工作分配,具备一定的沟通理解能力; 6、对面点制作有热情,愿意学习提升,可接受学徒或初级岗位。
  • 点心厨师

    6.5千-7.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度特别奖励
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早茶、早点及VIP接待的中式/粤式点心出品与品质把控; 2、督导团队按标准制作蒸点、炸点、烤点、肠粉、粥品等; 3、负责原料成本管控、新品研发及食品安全卫生管理,确保出餐高效、品质稳定。 【岗位要求】: 1、中专及以上,烹饪/面点相关专业优先; 2、具有2年以上广式点心制作经验,精通中式/广式点心工艺; 3、熟悉食品安全,持食品健康证,有厨师等级证优先; 4、具备团队管理、沟通协调、成本控制能力。 福利待遇: 1、五险一金、带薪年假、年终奖金、月休6天; 2、提供餐补及宿舍、工服洗涤; 3、完善培训与晋升通道、生日节日福利、年度体检等。
  • 点心中工

    5千-6千
    重庆 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得相应效益。 岗位要求: 1. 学历不限,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验8年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 点心厨师

    4千-6千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式点心制作,按标准完成出品; 2、管控原料库存与损耗; 3、做好点心间卫生、设备保养。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,从事广式点心制作工作经验1年以上; 2、熟练面点制作工艺; 3、熟悉厨房卫生规范。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    工作内容: 1. 擅长山西或陕西面食和小吃:手擀面、烙饼、拉面等; 2. 负责出品中餐厅北方特色面食出品或早餐面食出品; 岗位要求: 1. 山西或陕西本地人,擅长制作当地面食和小吃优先; 2. 有服务意识,勤快,有责任心,好沟通; 3. 有食堂、餐馆或员工餐经验优先。
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