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客服

点心（面点）副厨师长

6千-8千

西双版纳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 管理规范
西双版纳铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、完成各类中式面条、点心的制作工作 2、负责面点原料的准备工作，包括称量、搅拌、和面等基础操作 3、维护面点制作区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准 4、按要求完成面点成品的摆盘和装饰工作 5、协助清点和管理面点原料库存【岗位要求】 1、有扎实的中式拉面、面条技能及工作经验 2、具备较好的厨房操作能力，能适应快节奏工作环境 3、注重食品卫生安全，有健康证者优先 4、工作认真负责，具备团队合作精神
中式面点师

4千-6千

昆明 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 节假日福利
- 全勤奖
- 技能培训
云南荷洲餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、按照公司统一标准，独立完成各类中式面点（如包子、馒头、饺子、花卷、饼类等）的制作及出品，确保口味、外形符合要求。 2、负责面点原料的验收、存储及日常管理，合理控制成本，避免浪费。 3、熟练操作并维护面点加工设备（和面机、压面机、蒸箱等），确保设备清洁、安全运行。 4、根据时令及顾客需求，协助研发新口味、新品种的面点产品，提升菜品丰富度。 5、做好工作区域的卫生清洁与消毒，严格执行食品安全操作规范，确保出品安全。 6、与厨房其他岗位协作，保障出餐效率及高峰期供应的及时性。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，热爱中式面点制作，具备基本的厨房操作常识。 2、熟悉面团调制、馅料制作、成型及蒸煮/油炸等基础工艺，能独立完成常规面点制作。 3、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作节奏，具备良好的团队合作意识。 4、注重个人卫生及食品安全，持有健康证者优先录用。 5、有创新意识，愿意学习并尝试新工艺、新配方者优先考虑。
资深西点厨师

3千-6千

昆明 | 2年以上 | 初中
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 双休
云南昆明锦江大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西点厨房的日常运营，包括西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据酒店标准研发创新西点产品，定期更新菜单 3、严格控制食品成本，合理规划原材料采购与库存管理 4、确保所有西点产品符合食品安全与卫生标准 5、培训并指导初级西点师，提升团队整体技术水平 6、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的西点供应需求【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，熟练掌握各类烘焙技巧 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅西点工作经验 3、熟悉西点原料特性及成本控制方法 4、具备创新意识，能独立研发新产品 5、工作细致认真，具有团队合作精神 6、持有相关职业资格证书者优先
中式面点师

5千-6千

丽江 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 出国旅游
- 管理规范
- 节日礼物
- 技能培训
- 人性化管理
- 领导好
丽江大研安缦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握中式点心制作技术，负责制作各种中式面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。
中式面点师

4千-5千

昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 节假日福利
- 全勤奖
- 技能培训
云南荷洲餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责中式面点（如包子、馒头、饺子、花卷、油条、糕点等）的制作与出品，确保产品质量和口感符合标准。 2、根据餐厅经营需求，制定面点生产计划，合理控制原料成本，减少浪费。 3、监督并维护面点制作区域的卫生清洁，严格遵守食品安全操作规范。 4、参与新面点品种的研发与创新，定期优化产品结构，提升顾客满意度。 5、配合厨师长完成日常厨房工作安排，协助其他岗位完成高峰时段的出品任务。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，具备良好的职业道德和责任心，热爱面点制作工作。 2、熟悉中式面点制作工艺流程，掌握多种面点的成型与蒸制技术。 3、具备成本控制意识，能根据经营情况合理用料，避免浪费。 4、身体健康，持有有效健康证明，无不良嗜好。 5、工作积极主动，服从管理，具备团队合作精神，能适应餐饮行业工作节奏。

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