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  • 北京-通州区 | 2年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:50
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    创新招聘
    创新招聘
    职责描述:合理搭配比例,按照成本制造配料和面团,认真构思精心制作各式糕点的品种,形态美观,色泽鲜艳,合理摆放,辅以恰当的装饰,提高出品质量。任职要求:- 烹饪专业或受过中厨烹饪专门训练-  熟知食品卫生安全知识和政策-  具备良好的沟通能力和执行能力
  • 青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:46
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     Dim Sum Sous Chef 面点副厨师长
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:46
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    岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 高中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 17:16
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    1、负责西餐厨房员工培训计划的制定和实施,不断研制新的菜点品种,并保持西点的风味特色。2、督导厨房员工对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品。3、根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关。4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,审批设备检修报告单。5、领导安排临时性工作  。任职条件:1、有较强的事业心,热爱本职工作,工作认真负责。2、熟悉西厨房生产流程,掌握较全面的西点菜肴制作技术。3、具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 4、最好做过西餐简餐研发(如:美心)经验。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责1、掌握粤式点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。3、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。4、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 九江 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:12
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    负责面点房的正常运作。管理并控制请购。保证面点房提供食物的高品质。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。具备有与本职位相配的中餐知识,高效率、高质量完成本职工作。需试菜
  • 拉面师傅

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:57
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    岗位职责:1、负责自助早餐及自助晚餐拉面;2、午餐负责中餐面点出品;岗位要求:1、年龄20-40岁,身体健康,并有健康证明;2、服从分配,对工作认真负责;3、熟练拉面手法;4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。5、完后领导分配的工作。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 专业技能发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:12
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    岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定江浙点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 精通江浙面点的制作。2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:01
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    • 投递简历
    五官端正正直,诚实,勤劳,热情良好的沟通能力具有国际性酒店同岗位工作经验
  • 面点师

    6千-8千
    镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:20
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    • 投递简历
    岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定供应的面点、售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 点心主管

    6千-7.5千
    深圳 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 环境优美
    • 地铁周边
    • 免费班车
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:46
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    • 投递简历
    工作地点:东莞观澜湖度假酒店-桃源春晓餐厅【岗位职责】1.每月定期出新点心,计划点心菜单,保证点心出品质量,协助总厨做好点心部的运作及成本控制;2.循环更换所有货品以保持新鲜,跟进备货盘货、检查卫生清洁等工作;3.与餐厅及各部门沟通跟进每日餐厅餐单酒席的点心供应,并留意新点心出品事务的交流。【任职要求】1.具有5年以上相关酒店厨房点心部工作经验,擅长粤系点心出品,例如:云吞面、虾饺、肠粉等;2.具有卫生管理及人员管理等组织协调能力;3.受过卫生培训及厨师专业技能培训,熟知餐饮业的各项规章制度;4.工作严谨,有责任心。
  • 面包房厨师长

    6.5千-7.5千
    厦门 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:13
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    • 投递简历
    1. Supervise production of all pastry and bakery items, ensure production and consistent quality, within the limits of established policies, procedure of FB recipes, oversee and direct all aspects of Pastry Shop operation, delegate work to his subordinates ,organize his work efficiently.监督西饼房所有出品,以确保出品达到饭店规定的标准,符合餐饮的食谱程序。监督指导西点房各个方面的工作,为员工做好表率,并有效地组织好工作。2. In responsible for the preparation of pastries menu and standard recipes in coordination with the Exec Pastry Chef taking consideration of the following.Local requirement, Market needs, Competition, Availability of food product, Potential cost.负责点心的菜单和协调标准菜谱,配合西饼房厨师长完成以下几项:当地需求、市场需求、竞争、 趋势、潜在成本。3. Interview potential candidates select and propose for Director of Culinary approval, performance, appraisal, orientation, and suspension if necessary.必要的时候,在行政总厨的指导下,对人员进行面视、聘用、熟悉环境、表扬、培训、劝告及停职等方面的工作。4. Continuously create new show pieces made of chocolate, sugar, bread, cake or other for promotion.为达到促销目的,要不断创新各种摆放品包括巧克力、糖果、面包等。5. Culinary coronation from local and or internationally recognized culinary organization.来自本国或者国际知名的厨房企业或组织。6. 8 to 10 years culinary experience within 5 star hotel and or restaurant equivalent.在5星级的酒店或者相连的餐厅里有8至10年的厨房经验。Love the “W” brand and life style, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感,总是发现新趋势。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    任职要求:1、热爱本职工作,认真负责。2、精通各类广式点心制作方法,五星酒店广点厨师经验3年以上。3、具有一定的管理能力,精通食品成本控制,接受过食品卫生安全培训,并能严格执行标准。4、中专文化程度或相同学历,二级厨师以上水平。5、身体健康,精力充沛。
  • 面点师

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 绩效奖
    团膳 | 1000-2000人
    发布于 13:12
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    • 投递简历
    1.能独立操作家常面点。会茶歇。2.严格按照食堂规定,确保早点各种品种、数量、质量的要求。3.品种质量要求色纯正,形状大小均匀,分量适当,稀饭干稠适当,馅心制作门味好,成品符合卫生要求。4.增加点心花色品种,不断满足就餐者的需求。
  • 面点厨师

    6千-8千
    河源 | 1年以上 | 学历不限

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    景区 | 500-999人
    发布于 16:04
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    岗位职责:1、严格按照酒店制作流程及制作工序制作美味的面点食品;2、严格执行卫生工作制度,保证出品卫生质量管理;3、做好食材调配和成本控制;4、服从上级工作领导安排,积极配合同事工作。任职要求:1、初中以上学历,面点烹饪专业;2、一年以上面点工作经验,擅长于包子、饺子、面条、点心等手工主食制作;3、熟悉面食原料、配料、调料使用;4、掌握各类中西式面点技能及制作,了解各类面点的特点及性能;
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 10:54
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    • 投递简历
    任职资格1.必须熟悉食品专业的相关知识和实际操作2.掌握所在工作领域的行业知识及市场动态3.对产品研发热情专业,有创造力和抗压力。4.吃苦耐劳,有较强的责任心和团队意识。工作职责:1.服从上级安排的各项相关工作,并能很好的完成任务。2.根据每日客情,控制好菜肴的质量,数量,及原材料成本。3.熟练操作广式点心及早午茶点的制作工艺及流程4.按季节定期换花色品种,不断改革,满足客人要求
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限

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    • 免费工作餐
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    • 年终分红
    养生/护理 | 1000-2000人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    岗位职责:中式、西式、广点等面点制作。任职资格:1、有面点师工作经验1年以上;2、熟练制作广点、西点、北方包点;3、年龄45岁以下,身体健康;4、服从领导安排,有较强的敬业、服务精神和团队精神;执行力强,遵守公司的各项规章制度;性格开朗,人际关系好。工作时间:6.30-12.00 17.00-20.00 福利待遇:每周休息一天,五险一金,管吃住,带薪年假,满1年有工龄奖。
  • 西安 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 福利待遇
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    • 投递简历
    1.做好充分准备,以便使工作顺利进行,准备、加工及摆放各种点心;2.为避免浪费,要进行检查。确保点心配料的质量;3.能操作本部门所有的用具及设备;4.负责处理卫生以及减少浪费的发生;5.检查准备情况以确保质量;6.不断增加新的点心品种;7.带领员工工作,以确保工作的顺利进行;8.不断培训员工,以提高出品的质量;9.完成上级布置的其它工作;10.建立并保持部门内良好的人事关系.
  • 面点师傅

    6千-8千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    • 外语补贴
    • 降温费
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、初中学历以上,有在星级酒店从事面点制作工作经验3年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限

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    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 十三薪
    • 节假日三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:26
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    • 投递简历
    岗位职责1、员餐拉面厨师
  • 天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 完善培训体系
    • 工会福利
    • 全球工作机会
    • 全球住房福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:53
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    • 投递简历
    岗位职责:1、检查所需材料,为制作做好准备;2、制作各式面点(拉面、油条、包子、馄饨),并经常更换花式品种;3、负责切配、拌制各种生、熟馅4、完成上级分派的其他任务;5、控制成本;7、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关。岗位要求:1、一般要求初中及以上学历,有一定的文化水平;2、身体健康,无传染病及传染病史;3、有过酒店工作经验者优先考虑。联系我们:酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号乘车路线:地铁2号线空港经济区站下车,A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。咨询电话:022-58678888—2158联系人:张女士邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:03
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    • 投递简历
    岗位职责1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法,并熟知点心设备使用,保证出品的品质。2.严格执行食品卫生法则,把好食品卫生质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。3.不断钻研技术,根据餐厅和宾客意见反馈,进行产品改进和提升。按季节定期更换品种,更好满足客人要求。4.合理使用原材料,有成本把控意识。5.负责检查操作间水、电、气等操作开关,保持操作间整洁、卫生和安全。岗位要求1.有星级酒店面点制作工作经验2年以上,熟悉面点制作工艺和技能,达到中级面点师水平。2.熟悉食品原材料,有较强独立操作能力,具备独立开发面点新品的能力。3.具有较强的团队合作精神和创新意识。4.工作勤恳,认真负责,身体健康,精力充沛。
  • 面点

    5千-6千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:38
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐4、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、有在酒店从事面点制作工作经验1年以上2、熟练面点制作工艺具体薪资根据个人技术水平制定!!!双休,五险一金。
  • 拉面厨师

    5.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 节日费
    • 员工体检
    • 季度奖
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 09:32
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    • 投递简历
    岗位概述: 在面档主管的领导下,完成各种面类食品的制作,保证出品质量。岗位要求:1、熟悉各类面点制作,能独立进行工作,热爱本职工作,有较强的工作责任感。2、具有新产品研发能力。3、有一定的组织能力。4、具有服务意识。5、具有烹饪中专毕业学历或同等文化程度。6、有2年以上拉面经验。福利待遇:1、公司依规定为每位员工缴纳住房公积金(住房公积金按8%比例购买)、社会保险(五险齐全)、实习生购买商业保险;2、员工生日发放福利品,另有年终双薪、全勤奖、生日费及其它补贴;3、八小时工作制,享受法定假期及带薪年休假(累计工龄满一年享有8天年假);4、公司免费提供住宿(水电费自付),员工宿舍提供24小时冷热水供应、电视机、空调等;5、公司免费提供三餐。面试地址:广州市黄埔区科学城香雪八路98号香雪国际酒店公寓D栋213人力资源部(地铁六号线香雪站F出口出来走大约500米
  • 面点大工

    5千-7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 15:49
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    岗位职责1、负责制作各种面食点心及配料,掌握各种点心的风味。2、严格执行食品卫生规定,把好质量关,搞好区域卫生,工具清洁,摆放整齐。3、掌握食品成本核算,协助制定面点房供应的面点及售价以及毛利率核算。4、定期更换面食品种,不断更新,满足客人要求。岗位要求1、有从事面点制作工作经验五年以上;2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 对面点制作工艺熟练掌握,以北方面食为主。
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