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  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责/职位描述 •   Responsible for supervising and preparation of items in all kitchen sub-sections and directly responsible for the Specialty Restaurant. Provide functional assistance and direction of the kitchen operation as assigned.      负责监督和准备厨房各部部分工作,并对特色餐厅直接负责。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导。•   Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.       遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    头点心、二点心厨师岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 不限学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 荆州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 00:43
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    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、中专学历,有在星级酒店或从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 中点厨师

    6千-8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05:54
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    岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责1、掌握中式面点制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种包子、饺子、面条等。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。5、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 有在星级酒店或中餐厅从事中式面点制作工作经验1年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点厨师

    6千-8千
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验8年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 本专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 厨房主馅

    6千-8千
    南宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责:(一)主要负责点心厨馅档岗位的工作;(二)保持岗位的卫生;(三)负责出品的质量,富有创新意识,协助厨师长进行新品开发;任职资格:主馅岗位3-5年以上相关工作经验优先
  • 南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    面食烹饪优秀,住家厨师任职资格:1、年龄22岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、。4、食品营养学、拥有相当的基础。
  • 面点厨师

    5千-7千
    北京 | 3年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    基本职责:1. 在面点主管、领班的带领下,依据标准菜单完成各项面点制作任务,确保制作面食的卫生安全和生产安全。(山西、陕西面食有限考虑) 工作摘要:1. 按规定的操作程序和质量标准,制作各式面点,保证及时出品。2. 根据工作安排,适时、适量制作面食,保证早、午、晚顺利开餐。3. 根据安排,提前制作大型宴会各类面点,并保质按时出品。4. 负责开餐前各项、盛器的准备工作,保证出品及时准确,负责餐后面点食品收藏、用具整理、原料保管、设备清洁等收尾工作。5. 负责分责的厨具设备、用具的维护保养工作。如遇故障即时报修6. 保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。7. 完成上级交办的其他工作。8. 完成负责场次的食品留样工作。 资格要求:1. 烹饪专业中专学历或同等学历以上。2. 五年以上从业经验,四年以上面点工作经验,熟悉酒店面点间的各项操作流程。 3. 具备较高职业道德,忠诚企业,甘于奉献,积极上进。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1. 负责出品质量和外观,控制出品成本; 2. 确保客人及员工的健康安全,注重顾客的意见和满意度; 3. 保证厨房设备及用具在厨师手中使用得当及保存完好;
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责:1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;3、掌握蒸煮时间和用气规律;4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;5、教授及培训新员工。任职资格:1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明;5年以上工作经验2、服从分配,对工作认真负责;3、能熟练制作各种主食,东北面点,陷类点心制作,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;具备招牌菜和创新能力4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。工作时间:周休2天,每天8小时
  • 中厨面点

    4千-7千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 五险一金
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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
        福利待遇:为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利:1.一经录用,即签订劳动合同;2.酒店提供工作服;3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐;4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励;6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动;7.按级别享受每月150元的店龄奖励;8.享受酒店医药费报销政策;9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销;10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险   薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励(月收入4000-7000元)
  • 中点厨师

    6千-8千
    厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底考核奖金
    • 降温物品
    • 节日津贴
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责1、掌握点心及糕点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上;2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪;3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费员工宿舍
    • 免费工作餐
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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 洲际员工优惠
    • 五险一金
    • 员工活动丰富
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    • 多元企业文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.参与菜单的计划和成本核算工作 2.制订并编写标准菜谱 3.开发新菜和新产品 4.确保优秀的餐饮技巧得以保持 5.协助组织特别活动和特别食品促销活动 6.保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整 7.保持厨房的卫生 8.管理和培训属下员工 9.和厨师长一起进行人力规划和管理需求
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 职业规划
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责:广式点心:1、掌握广式点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。手工面点:1、负责各类中式面点和拉面出品;2、协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量;3、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生;4、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。任职要求:广式点心:1、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。2、 熟练广式点心制作工艺及高超技能。3、同岗位工作经验或者五星级酒店中式面点:1、中专及以上学历;2、擅长拉面与中式面点制作;3、同岗位工作经验1年以上;
  • 面点厨师

    5千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 住房津贴
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    • 国企年终奖
    • 店龄工资
    • 加班工资
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责:1.根据每日客情填写领料单领取原料,检查面点原料的质量2.负责按要求和面并发酵3.负责准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品4.严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、大型餐会等所需的面点5.为早餐、零点、大型宴会等提供数量充足的面点并确保其质量6.妥善保存面点剩余原料、半成品、成品任职资格:1.初中及以上学历,两年以上同岗位工作经验;偏北方面食!2.身体健康;善于学习,具有新品开发能力;精通各式面点制作
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1、拥有制作面点相关的工作经验。2、具有员餐背景的优先考虑。3、吃苦耐劳。
  • 天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 完善培训体系
    • 工会福利
    • 全球住房福利
    • 全球工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责:1、检查所需材料,为制作做好准备;2、制作各式面点(拉面、油条、包子、馄饨),并经常更换花式品种;3、负责切配、拌制各种生、熟馅4、完成上级分派的其他任务;5、控制成本;7、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关。岗位要求:1、一般要求初中及以上学历,有一定的文化水平;2、身体健康,无传染病及传染病史;3、有过酒店工作经验者优先考虑。联系我们:酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号乘车路线:地铁2号线空港经济区站下车,A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。咨询电话:022-58678888—2158联系人:张女士邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。
  • 佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    <二点心>岗位职责1. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。2. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。3. 遵循标准呈现出品。4. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。5. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送。岗位要求至少有同岗位工作经验2年及以上。<点心厨师>岗位职责1. 完全按照食谱规定时间及配方制作食品,包括按时送递。2. 正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告。3. 取用直接食用之食品时须戴手套操作。4. 每次交班前需检查食物,如有需要,及时更换盛器。岗位要求至少有同岗位工作经验1年及以上。
  • 拉面厨师

    5千-6千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    负责中、西餐等各档口的拉面和各类面食和凉菜的制作
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责1、有一定中式点心的制作技术,协助制作各种中式面点及配料2、协助内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。岗位要求有中式点心工作经验者优先
  • 面点师

    5千-7千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 交五险
    • 年终奖
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点大工

    5千-7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位职责1、负责制作各种面食点心及配料,掌握各种点心的风味。2、严格执行食品卫生规定,把好质量关,搞好区域卫生,工具清洁,摆放整齐。3、掌握食品成本核算,协助制定面点房供应的面点及售价以及毛利率核算。4、定期更换面食品种,不断更新,满足客人要求。岗位要求1、有从事面点制作工作经验五年以上;2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 对面点制作工艺熟练掌握,以北方面食为主。
  • 重庆-渝北区 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    岗位职责1、掌握中厨房点心、小吃及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。7、完成行政总厨安排的其他工作。岗位要求1、 大专学历,有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验3年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
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