• 1-4级点心厨师 1st -4th Dim Sum Chef

• 北京环球度假区-酒店Universal Beijing Resort - Hotels
• 2020-10-22 11:01:36

职责描述：合理搭配比例，按照成本制造配料和面团，认真构思精心制作各式糕点的品种，形态美观，色泽鲜艳，合理摆放，辅以恰当的装饰，提高出品质量。任职要求：- 烹饪专业或受过中厨烹饪专门训练-  熟知食品卫生安全知识和政策-  具备良好的沟通能力和执行能力

• Dim Sum Chef 点心主厨（广式点心）

• 十堰希尔顿逸林酒店
• 2020-10-22 09:08:20

岗位职责1.主要负责广点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。岗位要求1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过3年以上的工作经验。2.相关专业毕业，并有技能等级证书。3.做事认真负责，有耐心。

• 拉面厨师（短期工）

• 大连体育中心皇冠假日酒店
• 2020-10-22 14:24:51

目前因酒店运营需要，现招聘短期工。有相关经验者优先考虑。

• Dim Sum Chef 点心主厨

• 成都协信中心希尔顿酒店
• 2020-10-22 15:53:49

 岗位职责：1.负责面点房的所有产品。2.监督点心的客重和质量。3.负责面点房的正常运作。5.管理并控制请购，仓库请购和中餐厨师长允许条件下的内部调岗.6.保证面点房提供食物的高品质。 岗位要求：1.具备有与本职位相配的中餐知识，高效率、高质量完成本职工作。

• 二级点心厨师

• 上海虹桥康得思酒店
• 2020-10-22 20:24:24

1. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。2. 协助行政总厨及一级点心厨师维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保最高的顾客满意度。3. 履行厨房同事的职责。4. 根据卫生主任，卫生局及 HACCP 的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。5. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。6. 坚持执行采购，收货及食品贮藏的标准。7. 确保遵守当地政府及国家（卫生部门）的规定。8. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。9. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。

• 面点主管

• 阿弥陀佛大饭店
• 2020-10-22 16:40:17

岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上.2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

• 拉面师傅

• 广州市星河湾酒店有限公司
• 2020-10-22 13:46:58

岗位职责：1、负责自助早餐及自助晚餐拉面；2、午餐负责中餐面点出品；岗位要求：1、年龄20-40岁,身体健康,并有健康证明；2、服从分配，对工作认真负责；3、熟练拉面手法；4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。5、完后领导分配的工作。

• 面点师

• 镇江宜园文化传播有限公司酒店分公司
• 2020-10-22 14:23:15

岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定供应的面点、售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

• 中厨点心 Dim Sum

• 盐城万豪酒店
• 2020-10-22 13:29:55

岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

• Chinese Dim Sum Chef中厨房点心主厨

• 烟台金海岸希尔顿酒店
• 2020-10-22 10:27:43

工作职能: 1.     根据酒店的规章制度和餐饮部的要求，在中厨厨师长的指导下，负责中厨房各方面的工作2.     协助厨师长制作高品质的食物, 提供高质的服务；当厨师长不在时保证厨房的正常运转并承担厨房营运的责任3.     根据酒店的规章、并制定厨房所有食品的质量标准和员工的工作效率4.     控制并分析饭菜质量及外观、客人满意、销售及促销、饭菜成本、干净、卫生、清洁5.     在中厨厨师长的指导下，准备菜单并考虑当地需求、市场需求、竞争情况、趋势、潜在成本、货源情况、销售及促销、6.     根据中厨厨师长的要求，检查购入易损货物的品质、监督点心的规格和质量7.     负责面点房的正常运作、保证面点房提供食物的高品质8.     根据中厨厨师长的标准烹制食物、保证提供服务前准备好所需的东西、处理好易腐烂的食品9.     保持工作环境，面点房，冰箱和烧烤柜台的清洁，并使其处于良好状态10.  对部门采购，仓库申请进行控制和在厨师长批准下进行内部调岗11.  保持良好团队精神并在需要时提供帮助12.  组织并监督员工进行厨房各部位食物的准备工作13.  为员工制定工作计划14.  控制采购、库存申请、将每天的购货单上交中厨厨师长15.  厨师长批准下的内部调岗16.  严格控制食物的客重和耗损、确保员工在离岗前储存好食物17.  检查各部位在提供服务前的准备工作18.  协助并监督厨房的卫生情况19.  在工作中牢记客户利益，维持高方位的客户服务20.  在安全的意义上，履行职责和义务 工作要求：                        1.     应与其它部门和与员工保持良好的工作关系，确保更好的合作2.     具备5年在正要岗位工作的经验3.     具有良好的点心方面和厨房的专业知识4.     具备基本的英语知识

• 中点厨师

• 吉祥嘉年华酒店管理有限公司
• 2020-10-22 09:44:07

1.全面掌握面点的工作流程和制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用各种设备；2.掌握食品成本核算，根据实际需要认真填写原料申购单，对原料要做到心中有数；3.熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准；4.积极参加各种技术培训活动，不断钻研技术，推陈出新同时提高面点质量；任职要求：1.中技及以上，有中式面点行业经验者优先；2.有相关中高级面点师技能证者优先；3.年龄25-35岁,身体健康,并有健康体检证明；4.服从分配，对工作认真负责；5.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干

• 特色面馆厨师长

• 合肥绿地福朋酒店
• 2020-10-21 15:45:32

1. 有相同酒店或餐饮面点工作经验者优先；2. 负责并監督特色面馆餐厅的运作;3. 熟知并熟练操作各类特色面食；4. 了解并熟知所有面馆食品准备的标准程序；5. 同行政总厨共同研究如何发展食品控制程序。

• 日式拉面厨师 Chef De Parti/Chef

• 合肥绿地福朋酒店
• 2020-10-21 15:45:32

1. 有相同酒店或餐饮面点工作经验者优先；2. 负责并監督日式特色面馆餐厅的运作;3. 熟知并熟练操作各类日式特色面食；4. 了解并熟知所有面馆食品准备的标准程序；5. 同行政总厨共同研究如何发展食品控制程序。

• 点心主管

• 深圳观澜湖高尔夫球会有限公司
• 2020-10-22 09:10:38

【岗位职责】1.每月定期出新点心，计划点心菜单，保证点心出品质量，协助总厨做好点心部的运作及成本控制；2.循环更换所有货品以保持新鲜，跟进备货盘货、检查卫生清洁等工作；3.与餐厅及各部门沟通跟进每日餐厅餐单酒席的点心供应，并留意新点心出品事务的交流。【任职要求】1.具有5年以上相关酒店厨房点心部工作经验，擅长粤系点心出品，例如：云吞面、虾饺、肠粉等；2.具有卫生管理及人员管理等组织协调能力；3.受过卫生培训及厨师专业技能培训，熟知餐饮业的各项规章制度；4.工作严谨，有责任心。

• 江浙面点师（日本星野集团旗下酒店）

• 浙江绿城天台山莲花度假村有限公司
• 2020-10-21 09:18:33

岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定江浙点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 精通江浙面点的制作。2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

• 中厨点心（上海生煎/灌汤包）

• 上海浦东星河湾酒店有限公司
• 2020-10-21 09:09:18

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。

• 面点师

• 青岛海泉湾皇冠假日度假酒店
• 2020-10-22 12:22:53

1.掌握蒸饺、煎包、锅贴等中式面点的制作。2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

• 中厨面点

• 北京京仪酒店管理有限责任公司
• 2020-10-22 10:10:14

    福利待遇：为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利：1.一经录用，即签订劳动合同；2.酒店提供工作服；3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐；4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励；6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动；7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励；8.享受酒店医药费报销政策；9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销；10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险   薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励（月收入4000-7000元）

• 面点厨师

• 河源春沐源旅游文化有限公司
• 2020-10-22 18:23:05

岗位职责：1、严格按照酒店制作流程及制作工序制作美味的面点食品；2、严格执行卫生工作制度，保证出品卫生质量管理；3、做好食材调配和成本控制；4、服从上级工作领导安排，积极配合同事工作。任职要求：1、初中以上学历，面点烹饪专业；2、一年以上面点工作经验，擅长于包子、饺子、面条、点心等手工主食制作；3、熟悉面食原料、配料、调料使用；4、掌握各类中西式面点技能及制作，了解各类面点的特点及性能；

• 面点领班

• 扬州泰润大酒店有限公司
• 2020-10-22 14:19:23

岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验3年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

• 面点师（中式点心）

• 西安晗月酒店管理集团有限公司
• 2020-10-22 11:30:32

岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 大专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

• 广式茶点师

• 北京通州运河苑渡假村有限公司
• 2020-10-22 08:56:52

任职资格1.必须熟悉食品专业的相关知识和实际操作2.掌握所在工作领域的行业知识及市场动态3.对产品研发热情专业，有创造力和抗压力。4.吃苦耐劳，有较强的责任心和团队意识。工作职责：1.服从上级安排的各项相关工作，并能很好的完成任务。2.根据每日客情，控制好菜肴的质量，数量，及原材料成本。3.熟练操作广式点心及早午茶点的制作工艺及流程4.按季节定期换花色品种，不断改革，满足客人要求

• 面点厨师

• 深圳市绿景酒店
• 2020-10-22 16:51:43

岗位描述：1、严格按照酒店制作流程及制作工序制作美味的面点食品；2、熟悉面食原料、配料、调料的使用，掌握各类中西式面点技能及制作，了解各类面点的特点及性能；3、擅长于包子、饺子、面条、点心等手工主食制作；4、严格执行卫生工作制度，保证出品卫生质量管理；5、遵守酒店纪律，服从上级工作安排及调配，高效完成上级分配任务并及时汇报工作进展。岗位要求：1、学历不限，年龄在25-50岁之间；2、有三年以上会所或高档餐厅厨房工作经验；3、擅长于包子、饺子、面条、点心等手工主食制作。

• 山西面点师

• 海南凯宾康年酒店
• 2020-10-21 09:09:00

岗位职责1、掌握 山西 面食的制作技术，负责制作各种面点及配料；2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算5、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、 至少高中学历，有星级酒店或山西省从事面点制作工作经验5年以上；必须是地道的山西人。2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

• 拉面师傅

• Club Med Joyview北戴河黄金海岸度假村
• 2020-10-20 17:51:59

拉面师傅 要求擅长油泼面 臊子面等山西/陕西面食制作