• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

  • 点心中工

    6千-7千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本。 【岗位要求】 1、 大专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验两年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 点心厨师

    5千-6千
    上海-闵行区 | 1年以上 | 中专
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 福利
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、中式点心的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 面点主管

    7千-9千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责面点厨房的日常运营管理,统筹中式面点、西式点心等产品的制作与出品,确保品质稳定、符合酒店星级标准。 2、制定面点生产计划与工作流程,合理分配班组任务,监督各岗位操作规范,保障出餐效率与食品安全卫生。 3、根据季节变化及宾客需求,定期研发新面点品种,优化传统配方,提升产品竞争力与顾客满意度。 4、严格把控原材料采购验收、储存及使用环节,控制成本损耗,合理制定用料标准与库存管理方案。 5、负责面点厨房设备设施的日常维护与安全操作管理,及时排查隐患,落实安全生产制度。 6、组织面点团队技能培训与考核,指导新员工操作技巧,提升团队整体业务水平。 7、配合餐饮部完成宴会、自助餐、零点等各类场景的面点供应,协调与其他厨房岗位的协作衔接。 8、严格执行食品卫生法规及酒店各项规章制度,落实留样、台账记录等要求,确保合规运营。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底,精通各类中式面点(如包子、饺子、酥点等)及常见西点的制作工艺。 2、熟悉面点厨房工作流程,有酒店、餐饮行业面点管理或带班经验者优先录用。 3、具备良好的成本控制意识、食材搭配知识及食品安全管理基本素养。 4、责任心强,沟通协调能力佳,能有效管理团队并处理突发状况。 5、身体健康,持有效健康证,热爱餐饮行业,注重产品细节与创新。 6、学历、年龄、工作经验不限。
  • 面点师

    5千-6千
    北京-昌平区 | 3年以上 | 高中
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 补充商业保险
    • 年度体检
    • 岗位晋升
    • 通信补贴
    • 交通补贴
    • 七险二金
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责各类中式 / 西式面点制作,包含包子、馒头、花卷、饼类、糕点、酥点等,保证出品口味、品相稳定,按时供餐; 2. 熟练掌握和面、发酵、擀皮、包制、烘烤、蒸制等全套面点工序,严格按照配方、标准配比操作; 3. 做好原料领用、储存,把控食材损耗,合理预估用量,杜绝浪费; 4. 维护操作台、设备、工具、储物区卫生,落实食品安全规范,做好消杀、生熟分开; 5. 定期盘点原料,及时上报库存不足、食材变质等问题; 6. 服从排班管理,配合出餐节奏,完成上级安排的其他后厨相关工作。 任职要求 1. 有面点实操经验,熟悉中式面点优先;会西式糕点可酌情放宽; 2. 了解食品卫生安全常识,持有效健康证; 3. 手脚麻利,动手稳定,能适应后厨环境,接受早班; 4. 做事干净整洁,责任心强,注重出品品质,有团队配合意识; 5. 无不良从业记录,吃苦耐劳。
  • 中餐面点

    5.5千-7.5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐各类面点(如包子、饺子、馒头、花卷、酥点、饼类等)的制作,确保出品质量与口味稳定; 2、根据酒店中餐厅菜单及季节性需求,研发或改良面点品种,配合厨师长完成出品标准制定; 3、严格执行食品卫生安全规范,负责面点操作区域、工具设备的日常清洁与维护,确保符合酒店及监管部门要求; 4、合理管控面点原材料用量,做好食材验收、储存及成本控制,避免浪费; 5、协助中餐后厨完成开餐前的备料、摆盘及其他临时性工作,保障出餐效率; 6、遵守酒店各项规章制度,服从排班及工作调配,配合团队完成大型宴会或特殊活动的面点供应任务。 【岗位要求】 1、学历不限,有面点制作经验或持有相关技能证书者优先考虑; 2、熟悉常见中餐面点的制作工艺,能独立完成和面、调馅、成型、蒸炸烙烤等操作流程; 3、对食材有基本认知,注重食品安全与个人卫生,具备良好的操作习惯; 4、工作认真踏实,有责任心,能吃苦耐劳,适应酒店后厨的工作节奏; 5、具备良好的团队协作意识,服从管理,沟通顺畅; 6、对面点制作有热情,愿意学习和提升技能,能根据反馈改进出品。
  • 二点心

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店早茶、早点的中式/粤式点心出品与品质把控;确保出餐高效、品质稳定。 按标准制作蒸点、炸点、烤点、肠粉、粥品等; 做好工具、设备、操作区域清洁,严格执行食品安全与卫生操作规范。 协助食材盘点,合理使用原料,控制食材损耗;设备异常及时上报。 服从厨师主管工作安排,配合团队完成各类工作。 【岗位要求】: 中专及以上,烹饪/面点相关专业优先; 具有2年以上广式点心制作经验,精通中式/广式点心工艺; 熟悉食品安全,持食品健康证,有厨师等级证优先; 具备团队管理、沟通协调、成本控制能力。
  • 面点主管

    4千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
    • 免费医疗服务
    • 带薪年假
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    • 节日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    对面点饼类精通,有烤饼制作经验 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
  • 株洲 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中式点心的制作,包括面点成型、蒸烤及装饰等核心工序; 2、把控点心出品质量与口味稳定性,严格执行食品安全操作规范; 3、参与新点心的研发试制,优化制作工艺以提升产品竞争力; 4、维护厨房设备与环境卫生,协助管理后厨物料库存。 任职要求: 1、具备扎实的中式面点理论基础与实操技能,熟悉各类传统点心工艺; 2、拥有良好的卫生意识与职业道德,工作严谨细致,责任心强; 3、具备一定的团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境; 4、对餐饮行业充满热情,愿意持续学习并精进专业技能。
  • 拉面师傅

    5千-6千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 工会福利
    • 电话联系
    • 投递简历
    负责制作拉面,确保面条筋道、粗细均匀、口感达标; 熟悉拉面制作流程 月休4天,包食宿
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责厨房面点间的日常运营管理,确保面点出品质量稳定、符合标准; 2、制定面点生产计划,合理控制原材料成本,降低损耗; 3、研发创新面点品种,定期更新菜单,满足市场需求; 4、监督面点制作流程,确保食品安全及卫生标准严格执行; 5、负责面点间员工的工作安排、技能培训及绩效考核; 6、维护厨房设备,确保设备正常运转,提出采购及维修需求; 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的面点供应任务。 任职资格: 1、精通各类中式面点制作工艺,熟悉南北面点特色; 2、具备2年以上星级酒店或大型餐饮企业面点工作经验; 3、熟练掌握面点成本核算及厨房管理流程; 4、持有有效的健康证明,熟悉食品安全法律法规; 5、具备良好的创新意识和市场敏感度; 6、能够承受工作压力,适应倒班工作制; 7、具备团队管理能力和沟通协调能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 免费房礼遇
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。
  • 点心主管

    4千-5千
    重庆-两江新区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 上五休二
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中式点心的制作技术,能独立负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2. 独立制作手工面食,要求会制作油泼面及重庆小面。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及技能。
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 协助点心部主管负责点心部的日常生产与管理,在主管授权范围内主持点心部日常工作。 按照出品标准执行各类点心的制作与出品,确保口味、份量、造型、装盘符合酒店要求。 督导点心部员工严格执行发面、开酥、蒸制、煎炸等工艺流程,把控出品质量,发现问题及时纠正。 协助主管做好点心部人员排班、工作分配及技术带教,提升团队整体操作水平。 负责原材料验收检查,核对食材新鲜度与品质,对不合格食材及时退回并上报主管。 协助主管管控点心原材料及辅料使用,合理制定每日生产计划,减少浪费,控制成本。 负责点心部设备(蒸炉、烤箱、和面机、冰箱等)的日常维护与保养,发现故障及时报修。 严格执行食品卫生法规,落实点心部每日清洁消毒制度,确保符合食药监及酒店卫生检查要求。 主管缺勤时代为主持点心部工作,确保出品不间断。 任职要求: 初中及以上学历,烹饪相关专业优先。 3年以上点心制作经验,有点心团队管理或带教经验者优先。 精通粤式点心制作工艺,掌握发面、开酥、蒸制、煎炸等关键技术,能独立完成从选料到出品的全流程。 具备产品标准化意识,能配合主管执行稳定的点心出品标准。 责任心强,注重食品卫生安全,身体健康,持有效健康证。 服从管理,具备团队合作精神,能主动补位。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐各类面点(如包子、饺子、馒头、花卷、酥点、糕团等)的制作与出品,确保口味正宗、外形美观、品质稳定; 2、严格执行食品卫生安全标准及操作规范,做好面点原料的验收、储存与使用,杜绝变质或过期食材; 3、根据每日营业需求,合理计划面点生产量,及时补充出品,避免断档或过量浪费; 4、配合主厨及餐厅运营安排,参与新面点品种的研发与试制,定期推出符合顾客喜好的创新产品; 5、负责面点操作间及设备的日常清洁、维护与保养,确保工具、台面、器具符合卫生要求; 6、协助完成其他中餐厨房相关工作,包括备料、协助其他岗位高峰时段的紧急支援等。 【岗位要求】 1、有面点制作基础或相关从业经历者优先考虑; 2、熟悉常见中式面点的制作工艺,能独立完成和面、调馅、成型、蒸炸煎烤等基本操作; 3、注重食品卫生与操作安全,有较强的责任心和质量意识; 4、身体健康,手脚麻利,具备良好的团队协作精神。
  • 西双版纳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成各类中式面条、点心的制作工作 2、负责面点原料的准备工作,包括称量、搅拌、和面等基础操作 3、维护面点制作区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准 4、按要求完成面点成品的摆盘和装饰工作 5、协助清点和管理面点原料库存 【岗位要求】 1、有扎实的中式拉面、面条技能及工作经验 2、具备较好的厨房操作能力,能适应快节奏工作环境 3、注重食品卫生安全,有健康证者优先 4、工作认真负责,具备团队合作精神
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 内部调转机会
    • 年终奖金
    • 生日节日礼物
    • 员工活动
    • 带薪年假假期
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2、检查每日零点的所有食物。 3、准备食物的请购单及验货收货工作。 4、确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 5、协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 岗位要求: 1、至少2年以上工作经验 2、流利的普通话
  • 武汉 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 凯悦免费房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.掌握中式点心的制作技术包括和面、调馅、成型、蒸制等工序,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.确保点心出品质量稳定,符合酒店标准 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 5.合理使用原材料,避免浪费。 【岗位要求】 1.优先考虑在星级酒店或从事面点制作工作经验2年以上 2.工作认真负责,有团队合作精神 3. 熟练面点制作工艺及技能 4.能适应早晚班工作制度
  • 面点主管

    7千-7.5千
    郑州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业规划
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责面点房日常出品管理,制定并执行出品标准(SOP),确保出品统一稳定; 2、负责原料申购、验收与储存管理,做好成本核算、控制损耗率; 3、严格执行食品安全与卫生标准(HACCP),落实生熟分开、冷链管理与留样制度; 4、负责面点班组排班、人员管理与绩效考核,组织岗位技能培训; 5、参与新品研发与试制,负责设备日常使用、清洁与保养管理; 6、配合早餐、宴会、零点等场景出品需求,保障出品节奏与品质。 岗位要求: 1、中专及以上学历,烹饪/面点相关专业优先,持有效健康证; 2、5 年以上面点制作经验,2 年以上星级酒店或连锁餐饮面点主管经验; 3、精通中式面点全流程工艺(和面、调馅、成型、蒸煮煎炸、西点出品等); 4、熟悉原料特性与成本核算,熟悉食品安全法规及 HACCP 要求; 5、具备班组管理、带教与培训能力,责任心强,注重出品标准化; 6、能适应早班及节假日排班,有新品研发能力者优先。
  • 面点厨师

    4千-6千
    北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨房面点厨师/主管 RESPONSIBILITIES职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到维护。 ·充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排、并进行检查。 ·协助盘点总库存以及食品库存 。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当予以帮助。 ·依照部门的标准填写食品加工表。 ·控制并保持食品的成本。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    通过坚持和执行各种万豪标准政策, 为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务,并且遵守公司的所有政策和程序。执行其主管或经理所指示委派的所有任务。履行厨房员工的职责。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区