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  • 客服

  • 陕西面点

    8千-1万
    阿勒泰 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 月休4天
    • 五险
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 负责门店/后厨中式面点(如包子、饺子、面条、酥饼、发糕)的独立制作; 2. 精准把控面团发酵、馅料调味及蒸煮烤炸火候,保证每批出品稳定统一; 3. 按照SOP标准控制食材用量,减少损耗,做好每日用料记录; 4. 维护操作间卫生,严格执行食品安全规范,配合完成开档、收档及设备清洁。 【任职要求】—— 门槛不高,能干就行 · 年龄18-50岁,持有效健康证(无证可指导办理); · 有2年以上面点实操经验,老师傅优先; · 能适应早起班次,手脚麻利,吃苦耐劳; · 具备良好的团队协作意识,服从排班管理。
  • 阿勒泰 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 月休4天
    • 五险
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    熟练掌握水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团等四大类面团的调制工艺。能独立制作包子、馒头、花卷、饼类、饺子、面条及各类中式糕点。尤其对山西、陕西面点较为熟悉。
  • 面点主管

    4.5千-4.9千
    乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量稳定、符合标准; 2、制定面点菜单,研发新品,定期更新品种以满足客人需求; 3、监督面点制作流程,控制成本,合理使用原材料,避免浪费; 4、负责面点厨房员工的排班、培训及工作指导,提升团队技能; 5、检查厨房卫生及食品安全,确保符合酒店及行业相关标准; 6、与其他部门协调沟通,确保面点供应及时、高效。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式、西式面点工艺; 2、有一定的厨房管理经验,能够带领团队高效完成工作任务; 3、责任心强,注重细节,对食品卫生与安全有高标准要求; 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 5、能适应酒店行业的工作节奏,包括节假日和加班安排。
  • 石河子 | 3年以上 | 中专
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 育儿假
    • 周末双休
    会展/会务 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责中点班组(中式点心、包子、饺子、糕点)的日常运营,保障会展各类中点按时、按质供应; 2.制定中点标准化制作流程(如馅料配方、面团醒发时间、蒸制火候),监督班组员工严格执行,保障中点口味、外观、分量统一; 3.参与特色中点研发,结合会展主题、地域饮食文化创新点心样式(如会展logo造型点心、特色茶点),提升餐食特色; 4.制定中点食材采购计划,审核食材用量,通过准确制作、边角料利用(如面团边角制作小点心)降低食材损耗,控制班组成本率;
  • 面点师

    8千-1.2万
    哈密 | 2年以上 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类中式、西式面点的制作,包括但不限于糕点、面包、甜点等,确保出品质量稳定、造型美观; 2、根据酒店菜单和客情需求,按时完成面点制作任务,并配合厨房其他岗位完成备餐工作; 3、严格执行食品安全与卫生标准,确保操作区域、工具及成品的清洁与安全; 4、定期研发新式面点品种,丰富酒店餐饮产品线,提升客户用餐体验; 5、合理控制原材料使用,减少浪费,协助管理面点厨房的库存与采购需求; 6、维护和保养面点制作设备,及时上报故障或损耗情况。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类面点的工艺流程及配方; 2、能够独立完成和面、发酵、成型、烘烤等面点制作环节; 3、对食品安全、卫生及操作规范有清晰认知,持有健康证; 4、具备一定的创新能力,能够根据季节或节日设计特色面点; 5、工作细致认真,责任心强,能够适应酒店餐饮行业的工作节奏; 6、有团队协作意识,服从工作安排,具备良好的沟通能力。
  • 包子工

    5千-7千
    阿勒泰 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    早餐包子,油条,花卷等。年龄40岁左右。男女不限。工作要踏实
  • 面点西点

    5千-6千
    喀什 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类面点、西点(如面包、蛋糕、酥点、馒头、花卷等)的制作与出品,确保产品符合酒店质量标准与卫生规范。 2、根据季节及客户需求,研发和改良面点、西点品种,定期推出新品,提升菜品竞争力。 3、严格执行食品卫生安全制度,做好操作间、设备、工具的清洁与消毒,保障食品安全。 4、合理控制原材料成本,按需领料、使用,避免浪费,协助库房做好原料库存管理。 5、参与厨房团队协作,配合厨师长完成宴会、自助餐等大型活动的面点、西点供应。 6、负责面点、西点设备的日常维护与简单故障报修,确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、年龄21-41岁,学历不限,需持有有效健康证。 2、具有3年以上面点、西点制作经验,熟悉中式面点或西式烘焙全流程,能独立完成出品。 3、精通各类面团调制、发酵、烘焙技巧,了解食材特性与搭配,具备一定创新能力。 4、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯和食品安全意识。 5、具备团队协作精神,能适应酒店厨房的倒班制度及高强度工作节奏。
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