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客服

融合菜川湘菜厨师长

1万-1.5万

张家口 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 午餐补贴
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企业福利
- 年底双薪
- 节日礼物
- 员工生日礼物
云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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云顶大酒店青龙厨房-厨师长 1、擅长烹饪川菜、湘菜、融合菜 2、善于开发新菜，能做高端接待 3、要求有品牌连锁经验 4、做好厨房管理和菜品质量把控试用期缴纳五险一金，缴费基数实缴1:1 公积金按最高比例缴纳宿舍2人间独立卫浴
中餐厨师长

1万-1.3万

张家口 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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招中餐副厨，要求：中式早餐，地方小吃，融合菜，星级酒店经验及管理川湘融合菜厨师长1名要求有连锁品牌经验，能做高端接待薪资：1.2万正式工川湘菜炒锅 1名薪资：1万季节工
中餐厅厨师长

1万-1.5万

张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
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张家口富龙国际酒店管理有限公司

特色小镇 | 500-999人

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岗位职责 1、管理滑雪场厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责监督准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

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6千-8千

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- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
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唐山国丰维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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素菜馆菜品研发制作，要求有专业素菜制作经验，熟悉素菜制作流程及相关注意事项
关爱岗位-厨房厨工

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保定 | 经验不限 | 高中
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雄安索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job Purpose 职位描述可提供岗位：厨房厨工/公区服务员/员工餐厅服务员 · Complete the work according to the arrangement of department head 每日按照部门主管的安排完成工作； Knowledge and Experience 知识和经验 · Hold disability certificate, have basic working ability, willing to work in the hotel; 持有残疾证，有基本工作能力，愿意从事酒店工作； · Outgoing and unite colleagues; 性格外向，团结同事；
中餐厨师长

9千-1.2万

沧州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
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任丘蕊元酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.全面负责中餐厨房的日常运营管理，制定厨房工作计划、菜品研发方案及菜单更新，主导核心菜品烹饪与品质把控，确保出品符合酒店定位与宾客需求。 2.统筹厨房团队管理，包括人员招聘、排班调度、技能培训、绩效考核、激励管理等，打造高效协作、专业过硬的厨师团队，提升团队整体厨艺水平。 3.严格把控食材采购标准、验收流程及存储管理，合理控制食材损耗，优化成本结构，确保菜品性价比与酒店盈利能力平衡。 4.制定并执行厨房卫生防疫制度、食品安全规范及操作安全流程，定期开展安全检查与培训，确保符合国家餐饮卫生标准及酒店相关规定。 5.对接前厅、采购、销售等部门，根据宾客反馈、市场流行趋势及大型宴会需求，优化菜品口味与呈现形式，配合完成重要接待、主题宴会的菜品定制与保障工作。 6.管理厨房设备、厨具的日常维护与保养，合理规划厨房动线与工作区域，提升运营效率，降低运营成本。 7.负责厨房各项费用预算的编制与管控，定期分析经营数据（菜品销量、成本毛利等），提出优化改进方案，提升中餐营收与利润。
厨师长

1万-1.5万

石家庄 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
石家庄桥西区松惠餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保菜品出品质量稳定 2、负责菜单研发与更新，根据季节变化和市场趋势调整菜品结构 3、严格控制食品成本，合理控制原材料采购、验收及库存管理 4、监督厨房卫生安全，确保符合食品安全法规及卫生标准 5、负责厨房团队建设，包括人员培训、工作分配及绩效考核 6、协调前厅后厨工作衔接，及时处理运营中的突发问题 7、定期检查厨房设备运行状况，确保设备正常使用与维护【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师职业资格证书 2、5年以上中餐厨房工作经验，其中3年以上厨师长或同等管理岗位经验 3、精通各类中式烹饪技法，熟悉北方菜系者优先 4、具备扎实的成本管控能力及厨房运营管理经验 5、年龄28-36岁，身体健康，能适应高强度工作 6、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 7、工作责任心强，能承受工作压力，有创新意识
炒锅

8千-1万

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
莲池区思蕴餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据订单需求高效完成炒锅工作，保证出餐速度 3、负责灶台区域的清洁维护与设备保养 4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 5、严格执行食品安全规范及厨房操作标准【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能熟练操作商用灶具 2、有团队协作意识，能适应餐饮行业高强度工作节奏 3、对食材特性有基本认知，掌握火候控制技巧 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌 5、有连锁餐饮或酒店后厨经验者优先
本地菜厨师长

8千-1万

保定 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 五险
- 带薪年假
- 人性化管理
涞源华中假日酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
厨师长

8千-1万

保定 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
牛记饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排 2、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准，确保菜品质量稳定达标 3、合理控制食材采购、储存及使用，有效降低厨房运营成本 4、负责厨房设备维护保养及卫生管理，符合国家食品卫生安全要求 5、定期培训厨房团队，提升员工专业技能及工作效率【岗位要求】 1、具有3年以上中餐厨房管理工作经验，熟悉北方菜系者优先 2、精通厨房各岗位操作流程，具备较强的菜品研发和创新能力 3、熟悉食品成本核算及厨房运营管理，能有效控制成本 4、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先
中餐厨师长

6千-8千

邢台 | 经验不限 | 学历不限
信都区谊友春餐饮店

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责菜品的烹饪制作，保证菜品质量与口味 2. 按照餐厅标准完成食材准备、加工及出品工作 3.主要做天津菜、清真菜、融合菜。任职要求： 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法
宴会厨师长 IHG Vignette Collection

8千-1万

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 节日礼物
- 8天公休
- 五险
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 管理规范
河北宾馆集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1. 全面负责宴会厨房的日常运作，包括行政事务、设备管理及安全管理； 2. 制定并执行厨房工作计划和运营策略，确保菜品质量及食品安全； 3. 负责宴会菜单制作及菜谱，根据季节及市场需求推出创新菜品； 4. 研究当地餐饮市场，开创新菜，提升餐饮部利润； 5. 管理食品原料及库存，合理控制食品成本； 6. 处理客人对菜品的投诉，确保顾客满意度；【岗位要求】 1. 具备5年以上宴会厨房管理经验； 2. 具有创新及培训能力，能够开放新菜及制定高标准操作流程； 3. 熟悉成本核算、食品营养知识及设备管理；
中厨厨师长

6千-8千

北海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 加班补贴
- 节假日加班费
- 提供员工宿舍
- 免费工作餐
- 技能培训
- 岗位晋升
北海冠头岭花间亭·山悦里酒店（华住会）

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 全面负责中餐厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保出餐流程高效有序。 2. 主导菜品研发与创新，结合本地季节食材与酒店定位，设计并更新中餐菜单，提升宾客用餐体验。 3. 严格把控菜品质量，监督原料验收、加工、出品全过程，确保口味、摆盘及卫生标准达标。 4. 制定并执行厨房成本控制方案，合理管控食材损耗、库存周转及人力成本，实现经营利润目标。 5. 严格落实食品安全与消防安全制度，定期检查厨房设备、设施及环境卫生，杜绝安全隐患。 6. 协调与前厅、采购及库房等部门的工作衔接，及时处理宾客反馈及突发供餐问题。 7. 参与酒店餐饮营销活动及VIP接待，配合完成特色菜品推荐及宴会菜单设计。【岗位要求】 1. 学历要求：学历不限，烹饪、酒店管理或相关专业优先；年龄25-45岁。 2. 经验要求：3年以上中餐厨房管理经验，拥有星级酒店或精品民宿主厨/厨师长经历者优先。 3. 精通桂菜、粤菜或融合菜系，熟悉各类食材特性及烹调技法，能独立完成菜单设计与成本核算。 4. 具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力，能高效统筹高峰时段出餐。 5. 持有有效健康证及厨师相关职业资格证书，无不良嗜好及食品安全事故记录。 6. 热爱餐饮行业，注重细节，有创新意识，能适应酒店轮班及节假日工作需求。
厨师

6千-8千

大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
大理市苍嫒阁餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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熟悉云南菜川菜云南特色菜系大理本地厨师优先考虑
副厨师长

9千-1万

贵阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 意外险
- 年终奖
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 生日福利
- 节假日福利
- 岗位晋升
- 职业发展规划
黔西市融美豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

电话联系
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岗位职责： 1、协助厨师长负责粤菜厨房日常运营管理，统筹后厨出品、排班及人员管理，保障厨房高效运转； 2、严格把控粤菜菜品出品质量、口味、摆盘及出餐效率，统一菜品标准，稳定出品品质； 3、协助制定菜单、更新菜式、研发新品，优化菜品结构，贴合酒店经营需求； 4、管控后厨食材领用、储存及损耗，做好成本把控，杜绝食材浪费，降低运营成本； 5、负责后厨员工实操培训、技能指导，规范操作流程，提升团队整体厨艺与服务效率； 6、严格落实食品安全、卫生消杀、厨具设备清洁保养工作，遵守食品卫生规范，杜绝安全隐患； 7、配合完成宴会、团建、VIP定制餐等各类大型接待出品工作，保障高端接待品质； 8、定期盘点厨房物资、食材及厨具，做好台账记录，及时申购补充所需物料。岗位要求： 1、5年以上酒店/高端酒楼粤菜副厨、领班同等岗位经验，精通粤菜、烧腊、小炒等全套出品工艺； 2、熟悉粤菜菜品研发、菜单优化及后厨标准化操作流程； 3、具备后厨团队管理、人员培训及现场统筹能力，能高效配合厨师长开展工作； 4、熟悉食品安全法规，懂食材成本管控，具备良好的成本节约意识； 5、工作严谨负责、执行力强，抗压能力佳，能配合完成各类大型接待工作； 6、持有有效健康证，无不良从业记录，具备良好的职业素养及团队协作能力。
中餐副厨师长（面点）

6千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 学习发展
- 晋升通道
- 员工公寓
- 员工餐厅
无锡融创皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更高效益。【岗位要求】 1、大专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
主厨

6千-8千

昆明 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 节假日福利
- 免费工作餐
- 工龄奖金
- 生日福利
- 技能培训
- 岗位晋升
- 提供员工宿舍
- 团建聚餐
昆明万达美华酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责： · 根据总部餐饮标准，执行所在酒店餐厅菜单及厨房管控工作； · 执行厨房操作规范及标准流程，确保厨房工作正常进行； · 根据各厨房原料使用情况及库房货品数量，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； · 负责签批原料出库单，填写厨房原料使用报表，经常检查原料库存情况，防止变质、短缺； · 监控菜品出品质量，保证食品安全、设备操作安全等； · 组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况；任职要求： · 高中及以上学历，餐饮/烹饪相关专业优先； · 3年以上酒店厨房工作经验，有厨师长或主厨管理经验，有星级、连锁酒店工作经验优先； · 懂得成本核算、了解食品营养学、厨房设备知识以及食品安全卫生等方面的知识； · 检查库存及合理使用食品原料，确保所有采购食品的质量； · 良好的表达沟通能力，一定的分析处理能力，稳定的情绪管理能力； · 擅长特色菜、融合菜、地方菜。
员工食堂厨师

6千-8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
中海鼎业（万宁）房地产有限公司

住宅地产 | 50-99人

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上班地点：珠海市香洲区职位名称：厨师1名薪酬福利：面议，享有节假日福利、生日福利、年假、五险一金食宿安排：提供一日三餐，不提供住宿性別年龄：男，30-50岁工作要求： 1、全面负责厨房的日常运作和管理，确保食品质量和服务标准； 2、制定早餐、午餐、晚餐及下午茶的菜单，并监督食品的制作流程； 3、管理厨房团队，包括人员培训、工作分配； 4、控制食品成本，优化采购流程，确保食材质量和供应的及时性； 5、确保厨房区域的卫生和安全标准，符合公司和行业规定； 6、与上级管理层沟通，接受并执行其他任务安排。岗位要求： 1、拥有5年以上的厨房管理经验，具有在大型企业或餐饮行业工作背景者优先； 2、精通中式烹饪技艺，包括但不限于川湘菜、粤菜、东北菜、泰国菜等； 3、具备出色的组织能力、领导力和团队合作精神； 4、能够创新菜品，根据员工反馈调整菜单； 5、具备良好的沟通能力和解决问题的能力。
宴会厨师长

1万-1.5万

台州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 帅哥多
- 美女多
- 年底双薪
- 包吃包住
台州市温岭福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、根据宴会订单量，审核物料食材的申购，检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有餐品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到三级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、需在浙江台州，温岭一带有工作经验。
Banquet Chef 宴会厨师长

1.1万-1.4万

成都 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 六险一金
- 员工关爱
成都W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To assist the Director of Culinary and Executive Sous Chefs in the daily operation of the Banquet Kitchen. The Chef de Cuisine requires good leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for outlet operation. 为协助行政总厨及行政副总厨师的宴会厨房的日常运作。厨师长需要良好的领导素质，组织和管理人才，并全面负责出品操作。 To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助英才，以支持烹饪团队，同时，以增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任。 To actively participate in the training, development the culinary colleagues, according to the monthly training plan, Gallop Score “comment cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的英才，根据每月的培训计划， “客人评价”的盖勒普分数，卫生质检报告，与其他的重要的部分。 Attends meetings and briefings as instructed by the Banquet Chef, Executive Sous Chef, Executive Chef and clearly and concisely disseminates relevant information to related teams, in a timely manner. 按照厨艺总监的指示出席会议和例会，并且及时，清楚、简明的向相关团队传递相关信息。 Identify Market needs and trends in terms of food for both hotel guests and local market, and Monitors and analyses the menus and products of competitive restaurants. 为酒店客人和当地市场确定市场需求和趋势，并监控和分析有竞争力的餐厅的菜单和产品。 Knowledge in Hygiene. 在食品安全体系方面的知识。 Good Mandarin proficiency、 Good command in English (verbal & written). 普通话良好、很好的英文掌握能力(口语和书写)
金华皇冠假日酒店-中餐厨师长

1万-1.5万

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
- 五险一金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 带薪年假
金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厨房的日常运营与管理，确保出餐品质、口味及摆盘符合星级标准。 2、主导菜单研发与更新，结合季节性食材与市场需求，设计具有竞争力的特色菜品。 3、严格把控食材采购、验收、库存及成本核算，有效控制食品损耗与毛利率。 4、建立并执行厨房卫生、安全及操作规范，确保符合食品安全管理体系要求。 5、负责后厨团队的人员排班、技能培训、绩效考核及人员调配，提升团队整体效率。 6、协调与前厅、采购、财务等部门的沟通，及时处理顾客反馈与投诉，优化服务体验。【岗位要求】 1、具备丰富的中餐烹饪实操经验，精通浙菜或金华本地菜系者优先，对菜品创新有独到见解。 2、熟悉厨房各岗位工作流程，具有较强的成本管控与食材搭配能力。 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激发员工积极性并解决现场突发问题。 4、责任心强，注重食品安全与卫生细节，能适应高压工作环境。 5、具备良好的沟通协调能力，能高效与其他部门联动推进工作。
中餐厨师长

1万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专
- 节日礼物
- 带薪年假
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深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责统筹后厨日常运营，把控菜品口味、出餐速度与出品标准管理后厨班组，排班、培训、绩效考核，规范操作流程管控食材成本、损耗，制定菜单，定期更新特色菜品落实食品安全、环境卫生、设备维保，合规持证上岗任职要求多年中餐后厨管理经验，精通川湘 / 本帮 / 融合中餐/粤菜/私房菜、潮州菜（可按需替换）懂成本核算、人员管理，执行力强持有健康证，熟悉餐饮卫生规范责任心强，能配合门店经营需求
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大同 | 5年以上 | 学历不限
大同市平城区大展鸿图餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。