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薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-日照 食宿:提供食宿

岗位职责:1.Conducts shift briefings to ensure hotel activities    and operational requirements are known.安排班次简报, 保证员工知道酒店的活动及运作需要2.Participate in the planning and costing of menus参加对菜单的计划和成本计算3.Develop and write standard recipes步发展并写出标准的做法4.Develop new dishes and products逐步发展新的器皿及产品Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained采取措施保证及保持好的工作技能5.Assist with organizing special events and special food promotions 帮助及组织特别的宴会及特别的食品推广6.Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly要全面的掌握产品的知识包括成分, 设备, 供应商, 市场对产品做适当的调整7.Maintain a hygienic kitchen 保持卫生的厨房8.Clean the kitchen and equipment 保持厨房及设备的清洁      9.Maintain personal hygiene 保持个人卫生

薪资: 2千-3千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:面议

1.相关岗位工作经验,烹饪专业优先2.吃苦耐劳,服从管理

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验8年以上。2.接受过专业技术训练,达到二级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

1.在行政总厨领导下,全面负责中餐厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品。2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作。3.负责中餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。4.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。5.定期参加部门例会,提出合理化建议,主持中厨房会议。6.负责审定及验收中厨房每天所需原材料,负责中厨原料、调料申领单的审签。7.负责中厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配。8.负责中厨房下属的考核、评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。9.督导中厨房各岗位搞好环境及个人卫生,防止食物中毒事故发生。10.主动征询宾客意见和建议,与餐厅保持良好的沟通,不断改正和调整菜肴口味。提高菜肴品质。11.负责中厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导,审批器械检修报告单。   12.督导下属做好安全生产工作,确保食品加工和生产的操作安全。

薪资: 7千-7.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位概述:1、服从领导的一切调配与安排,负责厨房全面秩序管理;2、密切配合厅面点单员,做好每天出品,控制厨房每日进货及成本;3、指导员工按照要求做好日常工作,对各项失误负有责任;4、指导下属日常工作,对高档菜肴认真负责。任职要求:1、有丰富的中式粤菜炒锅经验;2、有一定的责任心和沟通表达能力;3、有一定的团队管理经验。福利待遇:1、公司依规定为每位员工缴纳住房公积金(住房公积金按8%比例购买)、社会保险(五险齐全);2、员工生日发放福利品,另有年终双薪、全勤奖、生日费及其它补贴;3、五天八小时工作制,享受法定假期及带薪年休假(累计工龄满一年享有8天年假);4、公司免费提供住宿(水电费自付),员工宿舍提供24小时冷热水供应、电视机、空调等;5、公司免费提供三餐。面试地址:广州市黄埔区科学城香雪八路98号香雪国际酒店公寓D栋213人力资源部(地铁六号线香雪站F出口出来走大约500米)

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

餐饮同行中上高薪面议注意事项:无本岗管理经验请勿投递。任职资格:1、高中及以上学历,善于沟通表达,学历适应能力强;2、品质及食品安全管控能力强,同岗2年以上运营管理经验。福利待遇:1. 月休6天带薪休假、包食宿、五险一金、季度奖金、年终奖;2. 每年1次调薪机会;3. 法定节假日加班工资;4. 工作满1年,探亲路费报销;5. 工作满5年,员工父母国内游;6. 工作满10年,员工亲子国内游;7. 享受婚、病、年等带薪假期、病号餐;8. 享受端午、中秋等节日福利、员工活动等。

薪资: 9千-1.2万 经验:10年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都

·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the Executive Chef)     .根据菜单上菜品的销售额,回顾菜品的盈利状况及受欢迎的情况,并根据需要做调整(此项工作与行政总厨共同完成)·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical参加为所有特别的活动菜单的起草,推出新主意,同时鼓励所有员工提出他们的想法,需要时可加采用·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines根据酒店餐饮和菜单的标准,监督所有厨房食物的准备和摆设·         Monitor standards of production to ensure quality监督食物的标准以确保质量·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards监督厨房一切事物的卫生,根据有效的配备制度,协调厨房服务员的工作以确保厨房所有地方随时保持卫生和达到酒店的标准·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person与仓库员共同控制食物的采购情况·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager在总经理的指示方针下,根据酒店每年的薪金预算,管理员工的工作安排表,确保考虑到酒店的每一方面。·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards了解酒店食物采购的程序,控制采购数量,以确保所有必须的花费都在食物开支预算内,同时根据标准确保有足够的食物存储量。·         Under the direction of the Executive Chef and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost在行政总厨的领导下和仓库部的协助下,连续监控所有酒店食品开支控制的情况·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person根据仓库员所提供的酒店供应表采购酒店的所有食品·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role积极参加酒店的全面质量管理计划,了解洲际酒店集团的全面质量管理理念,确保厨房高效的运作,并鼓励所有员工都积极的工作·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards根据酒店的标准保持个人的仪表、卫生·         To organise and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department管理和监督厨房员工的培训,激励所有员工增强自己准备食物和厨房管理的技能。根据人力资源部的要求,记录所有培训的记录,在必要的时间内评价所有的员工·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them 了解劳动合同,管理员工和安排值班表·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed厨房应随时保持卫生,遵循食物的安全造作程序·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily遵循食品安全法则,检查每日的操作程序·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded所有设备应适当保存,有任何破损都应及时汇报和记录·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures了解熟悉酒店的消防、安全和紧急程序·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimise the rise of future incidents准确记录意外事件,回顾所有危害情况,尽量减少隐患·         To perform any other duties so directed by the Executive Chef that affect the operation and profitability of the kitchen and department在行政总厨的管理下,履行任何可以影响厨房和部门盈利额的职责·         Works with Executive Chef in manpower planning and management needs和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。·         Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget和行政总厨一起编制和管理部门预算。l  Perform all IHG FSMS standard all training and participate in a FSMS执行洲际集团FSMS所有标准及参与FSMS一切培训·         Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。·         Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规·         Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序,并能安全正确的使用各种设备·         Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers及时采取措施补救危险的情况并向主管汇报潜在的危险·         Be comfortable and effective in an environment of ambiguity or change在变化的环境中保持静谧和活力。·         Be receptive to new ideas and respond to workplace changes in a flexible and optimistic manner善于接受新思想并以灵活积极的态度接受工作环境的改变·         Complete tasks as directed by Management完成上级布置的任务·         Must at all times show a positive approach to the position, when dealing with all members of staff and management alike.在和同事及管理人员打交道的时候,必须表现出对工作的积极态度。·         Must at all times show a positive approach to the position and Hotel, when dealing with guests within the Hotel. As well as when discussing the Hotel with persons outside the property.       在和客人打交道及在酒店外谈论酒店的时候,必须表现出对工作和酒店的积极态度。Qualifications –学历·Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.餐饮技能或相关专业的学历或职业证书。 Experience –经历·10 years experience as a chef including at least 5years in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.10年厨师工作经历,包括5年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

薪资: 1.5万-2万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-泉州 食宿:提供食宿

工作内容:1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。2. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。7. 正确操作所有的设备、器具和机器。8. 要求烹饪技能熟练,有管理经验以及给员工进行排班。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

-          Fluent in spoken English-          基本的英语口语沟通能力-          Min.5 years relevant working experience in international hotels-          相关工作经验5年或以上-          Innovation and creative-          创新能力-          Strong leadership and management skills-          良好的领导技巧和管理能力

薪资: 2万-3万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

Work experience in similar capacity with international chain hotels will be better同等职位国际酒店经验优先考虑;Positive. can work under big pressure能承受工作压力,积极向上Good guests service sense and professional skills.良好的服务意识和专业技能;Good verbal Chinese & English communication skills良好的中英文口语交流能力。 

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都

岗位职责:Job description1.准备菜单、客人数量、受大众欢迎的市场、最新的菜单、宗教及其他节假日.Preparing menus, considering number of guests, market condition popularity of various dishes, recent menus and religious or other holidays.2.检查收货食品的质量。Determines the standard of food supplies and equipment.3.根据酒店的标准监督所有的烹饪。Approves food requisitions as needed.4.检查食品的准备及烹饪。Inspects the quality of food received.5.获取宾客反馈,不断提高食品品质及成品质量。Get guest feedback and continuously improve food quality and finished product quality.6.协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。Assist in identifying and resolving customer questions and issues regarding kitchen services.7.协助行政总厨及厨师长设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。Assist Executive Chef and Chef to design menus, dining mixes, table layouts and decorations.岗位要求:Job requriments1. 5年以上相关工作经验。More than 5 years relevant work experience.2. 有国际连锁酒店经验优先。Experience in international hotel chains is preferred.3. 拥有良好的团队合作意识Have a good sense of teamwork4. 优秀的沟通交流能力Excellent communication skills

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

相关工作经验优先

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责中厨房工作的顺利进行。2.遵守当地的卫生和安全法规和当地的规章制度。3.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。4.监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。5.监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。任职要求:1.熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。2.2年以上星级酒店中厨房工作经验,熟悉当地餐饮市场,懂得菜系搭配,需试菜。3.身体健康,有强烈的责任心。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

同等岗位工作经验

薪资: 8千-9千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

职责范围:1.通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得客户的尊崇和就餐人员的高满意度。2.负责管理中餐厅厨房的整体运作,并确保餐厅管理的卫生安全清洁能够达到公司和客户的标准。3.及时给予员工培训和指导,监督食品的准备和出品达到客户要求。4.在餐厅服务和团队管理中体现信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。 任职要求:1.具备星级酒店中餐厨师长或副主厨工作经验。2.熟悉中餐菜式,有大型企业团餐经验。3.成功领导厨房团队的经验。4.具备创新思想和战略眼光,能够开发新式食品并不断发展新菜单,并能精确控制成本。5.对食品和客户服务保持高度热情。

薪资: 1万-1.6万 经验:不限 企业类型:温泉
地区:上海-闵行区 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。6.粤菜为基础,熟悉川湘及融合菜制作及出品的管控。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:贵州-贵阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有宴会用餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.以中技上学历,同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 9千-1.2万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.精通粤菜烹调。2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。3.身体健康,热爱工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:吉林-长春

§  Attends andcontributes to all Meetings as required. 按要求出席所有会议并对会议作出贡献。§  Ensures servicesprovided to guests are always available and are always carried out to definedStandard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed inthe Department Operations Manual. 确保随时提供客人所需的服务,并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。§  Provides courteousand professional service at all times. 始终提供礼貌且专业的服务。§  Maintains and updatesawareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes andappropriate internal communication. 保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。§  Attends hotel anddepartmental training sessions as scheduled to improve skills and knowledge.根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识。§  Handles guest andemployee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints orproblems if no immediate solution can be found. 以礼貌、有效的方式处理客人和员工的要求,如果不能及时找到解决办法,则进行汇报。§  Familiar with andstrictly adheres to Rules & Regulations established in the EmployeeHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。§  Maintains highstandards of personal presentation & grooming. 保持高标准的个人形象和仪容仪表。§  Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。§  Responds to requeststo undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes asdictated by the Hotel, industry and company. 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。

薪资: 5千-1万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items.无论何时尽可能地购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。Together with the Outlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu.考虑到客人人数,市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和利用库存和现有食物。Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items.回顾菜单,分析烹饪配方,确定选材,进行人员分配,计算管理费用的成本及菜式定价。Directs food apportionment policy to control costs.指导食物配置来控制成本。Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product.根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州

岗位职责1.监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。任职资格1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

1.严格执行各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述协助上级管理整个员工餐厅、厨房的有效及顺利运作,根据员工需求提供高品质的食品及服务,确保厨房达到食品安全及卫生标准。应具有良好的烹调技巧。【岗位要求】1.至少有3年以上五星酒店厨房工作经验。2.必须具备良好的中餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。3.必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。4.必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。5.必须是一个合格的培训者。6.具有良好的沟通能力。7.具备高中以上学历,专业烹饪学校毕业者更佳。8.具有非常积极和正确的态度对待工作。9.拥有中式烹饪资格证书。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述协助上级管理整个员工餐厅、厨房的有效及顺利运作,根据员工需求提供高品质的食品及服务,确保厨房达到食品安全及卫生标准。应具有良好的烹调技巧。【岗位要求】1.至少有3年以上五星酒店厨房工作经验。2.必须具备良好的中餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。3.必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。4.必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。5.必须是一个合格的培训者。6.具有良好的沟通能力。7.具备高中以上学历,专业烹饪学校毕业者更佳。8.具有非常积极和正确的态度对待工作。9.拥有中式烹饪资格证书。

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