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客服

餐饮副经理

8千-1万

漳州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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漳州市道田旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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如果你想换赛道，敢于挑战高薪，有想超越过去的决心，那么来吧，加入我们！我们公司现已拥有10多家子公司、且具有活力的团队、足够的发展空间，只要您有理想有追求、有足够的努力和实力，南龙发展集团--会给您实现事业成功的平台！一、岗位职责： 1、对餐厅全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作，提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准，确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、组织检查、追踪、反馈餐厅的日常工作的开展，管控餐厅各项成本以提高利润，确保营运工作的顺畅和稳定。 5、保持并发展客户关系，建立客户档案，处理客人投诉，与客人沟通，征求客人的反馈意见，保持良好的顾客满意度。 6、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。二、岗位要求： 1、具有3年以上餐饮行业管理工作经验； 2、具有敏锐的市场洞察力和较强的执行能力，十分熟悉餐饮的管理及营运； 3、具有较强的服务意识、责任感和团队精神；具备良好的敬业精神和职业道德操守。 4、反应灵敏，具有较强的亲和力、沟通能力，能独立处理突发事件；三、薪资福利： 1、公司福利（1）缴纳五险一金；（2）公司免费提供住宿、工作餐（包食宿）；（3）各类奖金福利：工龄奖、年假、年终奖等；（4）双休；（5）享有酒店庄园员工内部价。四、公司地址：福建省漳州市高新区九湖国道南18号（导航定位福建南龙发展集团，市区过漳州大桥直接到漳州高新区石标处，右拐靠左手边、直至农商银行边即到）。
中餐厅主管CR Supervisor

4千-5千

漳州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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漳州万达嘉华酒店Wanda Realm Zhangzhou

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 04-11
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有投必应
有投必应

1.在副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序，编制每日存款和流动资金报告，制定并指导员工执行现金安全制度，处理异常的付款情况。 4.监督服务设备的维护保养。 5.监督客用设施和服务的标准。 6.控制存货和监督保存程序。 7.监督各岗位工作职能的执行情况。 8.负责员工的技能技巧及产品知识培训。 9.监督中餐厅的出品和服务情况。 10.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 11.熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。 12.及时对危险的情形采取补救措施，并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。 13.按酒店的要求，记录安全事故和意外事故。 14.完成上级安排的其他工作。

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餐饮销售经理

6千-1万

厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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厦门悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-23
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1、负责宴会会议销售、洽谈、预订及协调工作 2、通过接待、走访客户，提供宴会会议报价并跟进业务达成、签订合同 3、根据酒店下达的月度、季度或年度销售任务，制定销售计划，实现部门及酒店的业绩目标 4、积极争取新客户，保持并发展同客户的密切关系 5、保持与餐饮部的密切沟通，及时掌握酒店餐饮促销活动及产品知识 6、密切注意其他酒店的宴会信息、宴会价格、经营政策等重要信息
中餐领班 CHN Restaurant Captain

3千-4千

厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 白领公寓
厦门集美湖豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-01
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
餐饮销售副总监Asst. Director of F&B

1万-1.5万

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门日航酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-09
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岗位职责： 1、全面了解各餐厅的结构,食品/酒水/服务的情况； 2、负责餐饮销售渠道的开发和维护； 3、负责酒店中餐，日餐，婚宴等产品在餐饮市场的推广和销售活动的策划和执行； 4、善于沟通和处理客诉。任职资格： 1、大专以上学历； 2、具备良好的形象气质，礼仪服务意识； 3、熟悉厦门本地餐饮市场，有本地酒楼工作经验。福利待遇： ※ 月休8天，享有法定节假日 ※ 健康美味的免费工作餐 ※ 宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍，宿舍交通便利，步行直达 ※ 无论住宿与否，均享有住房补贴 ※ 夜班津贴、两头班津贴 ※ 缴交养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金 ※ 每月生日福利、优秀员工奖励 ※ 带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期 ※ 婚礼/生育礼金、住院慰问、丧礼慰问金 ※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动 ※ 集团晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台
饼房主管/Pastry Chef de Parite

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 高中

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厦门泛太平洋大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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1.星级酒店同等职位2年以上工作经验。 2.擅长西点蛋糕面包烘培工艺。 3.工作认真踏实，良好的团队配合意识。
Restaurant Supervisor 餐厅主管

3千-4.5千

福州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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福州泰禾凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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1.督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。 2.协助和监督下属的工作，协助经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。 3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修。 4.保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。 5.确保对所有应急程序，产品促销，产品知识，重要客人，宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。
餐饮部经理（安溪）

8千-1万

泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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1、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施； 2、负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业； 3、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作； 4、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益； 5、控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，做好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利； 6、做好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
中餐厅副经理

6.5千-8千

福州 | 3年以上 | 大专

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福州福清金辉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、保持并不断拓展与客人的良好关系。 12、和相关供应商订货以确保合理的库存。 13、制定每周工作排班。 14、能在经理不在时执行经理职责。 15、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 16、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 17、制定培训计划并实施。 18、丰富的食品饮料服务知识。 19、有灵巧的处理对客关系的技巧。 20、有相关的管理资质证书。岗位要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有2-3年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少一年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
餐饮部经理

6千-8千

宁德 | 3年以上 | 大专

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宁德市海悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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工作职责： 1、协助餐饮总监管理餐饮部整体工作及日常管理； 2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标； 3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务； 4、掌握餐饮市场情况，开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务； 5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验； 2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作； 3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统； 4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施；
餐饮部经理

8千-1.3万

福州 | 经验不限 | 学历不限

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福州首开君澜温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-09
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岗位职责： 1、分析餐饮市场，制定促销计划和长、短期经营预算，确保营业收入预算完成； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、参与并现场指导各种大型活动的菜品准备及出品，并对菜单的安排进行把关； 3、根据市场需求，定期与行政总厨、餐饮总监沟通菜单及菜品质量，打造特色系列； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6、控制酒水和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强物品的管理，降低费用，增加盈利。岗位要求： 1、大专或以上学历，2年以上同岗位工作经验； 2、精通本部门的业务知识； 3、有国际品牌五星级酒店经验者优先考虑； 4、具有良好的协调能力。
餐厅经理-F&B Service Manager

9千-1.1万

泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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晋江七栩酒店

精品酒店 | 100-499人
发布于 03-27
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有投必应
有投必应

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务 5、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
池畔餐厅主管 Poor side Bar & Grill Supervisor

3.6千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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厦门万丽酒店&厦门同安源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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池畔餐厅主管
餐饮部主管/领班Food & Beverage Supervisor/Captain

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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- 亲民的总经理
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厦门磐基希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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岗位职责 1.餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 2. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 4.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。岗位要求 1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 4.领导技能及培训技巧。
Chef de Partie 西厨房主管

3.5千-4.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门万豪酒店及会议中心

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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岗位职责 1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作经验. 3.身体健康，能吃苦耐劳。
餐厅主管/领班 Restaurant Supervisor/Captain

3千-4.5千

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厦门百琪万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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热招（餐厅主管/领班、客房送餐主管/领班、大堂吧主管/领班、宴会主管）岗位职责 1.协助餐厅经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.协助餐厅经理一起对员工进行管理包括雇佣纪律等方面。 3.编定有效的部门排班表。 4. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.良好水平； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
餐饮部经理

9千-1.2万

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福州中庚聚龙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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1、协助餐饮总监进行管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4、协助餐饮总监制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5、协助建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 6、中餐厅经理背景的人选优先。
餐厅经理

4千-6千

龙岩 | 3年以上 | 大专

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连城清水天一温泉度假村有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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【岗位要求】 1、大专以上文化程度，2年以上同岗位工作经验； 2、精通餐厅的业务知识，熟练掌握餐厅的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。
餐饮服务经理

7千-1万

福州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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福州新投格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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1、工作概述：协助监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。且遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2、岗位职责（1）处理各餐厅的日常行政事务；（2）负责各餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理；（3）负责组织协调制订和完善各餐厅服务质量标准和服务程序；（4）负责下属餐厅设备财产的管理。；（5）负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销；（6）负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制；（7）负责各餐厅、酒吧的成本费用控制；（8）负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理；（9）负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。
餐饮副总监

1万-1.5万

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泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-16
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岗位职责： 1、协助餐饮总监完成年度经营指标，在餐饮服务方面提供专业性的建议和行政支持。 2、组织建立和实施酒店和本部门的政策制度，确保运营符合商业法规和服务业法规。 3、制定本部门工作计划、主要经营指标及相关考核体系，以及本部门质量管理体系。 4、制定本部门预算，并组织实施，监督管理各类成本及费用，使本部门利润最大化。 5、管理部门内部运作、指导并监督本部门工作计划的进展和实施。 6、管理重要餐饮客户，不断开发新产品和新服务以满足客人需求。岗位要求： 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、擅长餐饮门店经营管理，具有预算管理知识； 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动； 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作。
餐饮销售总监

1万-1.5万

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泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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岗位职责： 1、负责收集市场及竞争对手动态信息，包括竞争对手在店会议活动、促销推广、价格策略等，将合理建议和意见提供给营业经理及其他销售人员。 2、与客户谈判，在坚持酒店效益原则的基础上，确保满足客户需要，保证客户满意度。 3、组建餐饮VIP接待小组，负责VIP客人餐饮、会议接待； 4、完成VIP接待方案的策划与制定，包括服务设计、人员安排等； 5、负责重要客人客史档案的建立、更新、维护管理工作； 6、协助各餐厅经理梳理服务流程操作规范和服务标准的制定； 7、预防和解决所有客户投诉事件。在与客户的交往中表现出高效的作风，处理问题的同时保持职业水准和形象。 8、不断地对下属员工给予持续建议及支持。岗位要求： 1、大专学历以上。 2、具备优秀的销售技能和技巧。 3、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、懂得运用心里学技巧。 6、具备餐厅销售的相关经验。
F&B Manager 餐饮服务经理

9千-1.5万

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厦门海景洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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We are looking for a F&B Manager 我们正在寻找一位餐饮服务经理 As a F&B Manager, we rely on you to 作为一名餐饮服务经理，你的主要工作职责为： 1. Oversees and manages all aspects of the hotel's F&B operations to ensure established f&B quality and guest service standards, as well as departmental revenue and profit targets. 2. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures. 3.Set food and beverage objectives and development strategies, working procedures and regulations. 4.Plan and organize successful catering events. 1.监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.制定餐饮目标和发展策略，工作程序和规章制度。 4.策划和组织成功的餐饮活动。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： Some college and/or advanced training in food and beverage management plus 2 years of related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.Bachelor’s degree / higher education qualification in Hotel Management, culinary arts, or related field preferred. 具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，2 年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！