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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    负责接听客人的来电,提供点餐服务; 熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜,内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题; 协助送餐员摆台,整理台布等; 具备良好的英语和普通话表达能力。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    加入我们 我们在寻找 送餐部初级领班 ,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。   工作要求 1. 工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    【岗位职责】 1、通过电话为住店宾客预订食品、饮料。 2、按订餐的程序为宾客订餐,详细记录宾客姓名、房号、点菜内容及特殊要求。 3、在送餐服务记录本上登记。 4、将订单交领班,由领班再送往厨房和酒吧,并将订单内容填入账单。 5、礼貌地接听电话,传送各种服务信息。 【岗位要求】 1、 中专以上学历或同等学历,有从事西餐服务X年以上工作经历。 2、 具有一定的食品、酒水知识,掌握房内用膳服务规范和服务程序。 3、有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语,并能用第二外语服务宾客。 4、 热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、 身体健康,仪表端庄,精神饱满 。
  • 天津-和平区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    Responsibilities 工作职责 1.Take guest in-room dining orders, communicate special requests to the kitchen, coordinate delivery of food orders as well as accurate delivery of guest Amenities. 2.Answer telephone using courteous, efficient telephone etiquette while obtaining all information necessary to process the guest’s order. 3.Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests. 1.接受客人在客房内的用餐订单,与厨房沟通客人的特殊要求,保证食品订单的及时送达,并准确为客人送达欢迎礼物。 2.以礼貌、高效的电话礼仪接听电话,同时获取处理客人订单所需的所有信息。 3.预测客人的需求,确定满意度并提出建议,快速并适当地回应客人的关切和要求。 Preferred Qualification and Skills 优先考虑的资格与技能 1.College Education or equivalent experience. 2.Requires good reading and oral in the English language. 3.Ability to communicate professional and accurately via telephone. 1.大专以上学历或同等工作经验 2.要求良好的英语阅读和口语能力。 3.能够通过电话进行专业、准确的沟通。
  • 餐饮服务员

    2.8千-3千
    漳州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1、准备好服务台; 2、摆放好自助餐桌上的餐具; 3、准确的下餐单; 4、快速的为客人写餐单; 5、按照酒店的规定存储餐饮存货; 6、为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    有投必应
    1.协助西厨副厨师长管理西厨房工作。 2.执行西厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 3.协助编制西厨房菜谱,并对食品成本进行控制及管理。 4.协助西厨房进行资产管理并确保设施设备处于完好状态。 5.确保西厨房食品质量、成本,满足客人需要。 6.执行西厨房培训计划,为员工配备工作所需的工具和设备。 7.根据需要,与西厨厨师长一起研发、调整菜单,满足客人需求。 8.参加部门会议。 9.执行西厨房食品、原材料的库存量标准。 10.按酒店程序及标准,进行西厨房的食品、设备的采购。 11.协助了解本地竞争对手,并与本酒店西厨房进行比较分析。 12.与客人建立并保持良好的关系以满足客人的需要。 13.促进团队协作,确保有效的互动交流。 14.根据酒店安全规定,协助本部门的安全工作。  15.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 16.熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 17.按酒店的要求,记录安全事故和意外事故。 完成上级安排的其他工作。
  • 餐厅服务员

    2.5千-3.5千
    漳州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历及以上学历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐厅服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 漳州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-26
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    有投必应
    【岗位职责】 1. 监督宴会厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性; 2. 在主管缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求; 3. 负责员工的技能技巧及产品知识培训; 4. 监督服务设备的维护保养,监督客用设施和服务的标准; 5. 控制存货和监督保存程序。 6. 完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1.高中以上学历,酒店管理专业优先; 2.工作经验1年以上,有宴会厅或餐厅工作经验优先; 3.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,具有独立共组能力,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 3.有良好的学习能力和抗压能力,敢于承担责任,执行力较强
  • 漳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1. 对宴会的运营进行管理,获得最大的利润和最高的宾客满意度,监督宴会厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性; 2. 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求; 3. 负责员工的技能技巧及产品知识培训; 4. 监督服务设备的维护保养,监督客用设施和服务的标准; 5. 控制存货和监督保存程序。 6. 完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1.大专或以上学历,酒店管理专业优先; 2.工作经验2年以上,有宴会厅或餐厅工作经验优先; 3.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,具有独立共组能力,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 3.有良好的学习能力和抗压能力,敢于承担责任,执行力较强
  • 漳州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求:一年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 漳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1、负责西餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责; 2、检查工作,每日检查设备、餐具的摆设及其完好情况; 3、检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资; 4、妥善处理客人投诉和质询; 5、主持每日餐前会,安排当天的服务工作; 6、检查员工仪容仪表,负责员工的培训工作; 7、协助餐厅经理完成部门工作。
  • 漳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1. 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行; 2. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行; 3. 迎接客人,确保他们的合理要求得到处理,与客人进行沟通和交谈; 4. 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点推销产品等; 5.  协助菜单和酒水单的设计工作; 6. 协助西餐厅经理管理部门日常运作; 7. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划; 8. 监督各岗位工作职能的执行情况。 【岗位要求】 1.全日制大专(含)以上学历,酒店管理专业优先; 2.4年及以上相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 3.具备管理或协助管理一家或更多全服务餐饮营业场所经验; 4.具有良好的领导能力、号召、组织和培训能力; 5.职业化规范度高,具有良好的团队协作精神及出色的人际交往能力。
  • 漳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位要求 1、女性,高中或以上学历,有良好的语言表达能力。 2、有3年以上社会餐饮或酒店餐厅服务工作经验。
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    【岗位职责】 1.负责中餐厅运营,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年相关的工作经验,2年以上餐厅主管工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的领导力、组织管理能力。 4.有一定的商业敏锐感,积极主动和精力充沛。
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    1.在副经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序,编制每日存款和流动资金报告,制定并指导员工执行现金安全制度,处理异常的付款情况。 4.监督服务设备的维护保养。 5.监督客用设施和服务的标准。 6.控制存货和监督保存程序。 7.监督各岗位工作职能的执行情况。 8.负责员工的技能技巧及产品知识培训。 9.监督中餐厅的出品和服务情况。 10.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 11.熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 12.及时对危险的情形采取补救措施,并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。 13.按酒店的要求,记录安全事故和意外事故。 14.完成上级安排的其他工作。
  • 漳州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、根据标准的菜谱制作食品,确保各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准,确保按时为客人提供高标准的服务与食品,保证为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。 2、与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准,检查库房和冰箱,做好食材正确储备和废物利用。 3、严格执行卫生管理条例,达到最高标准。  4、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 5、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中(含)以上学历,烹饪相关专业。 2、拥有五星级酒店从业经验优先。 3、具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,具备优秀的书面和口头表达能力。 4、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正   5、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识   
  • 上什厨师

    4千-5千
    漳州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    1.做好用具设备、制汤、干料涨发、蒸制半成品等准备工作。 2.管理半成品原料和制汤原料,了解使用情况,确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生; 3.遵守操作规程,处理加工原料要符合质量与烹调要求,做到投料准确、调味适当、火候标准,供应及时。
  • 中厨厨师

    6千-8千
    漳州 | 3年以上 | 高中

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    游乐园 | 100-499人
    发布于 04-09
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    【岗位职责】 1、熟悉各种菜系,能独立完成菜品制作; 2、负责团队接待客餐以及公司食堂员工餐; 3、与采购部和库房密切合作,确保所收货物符合公司规定的质量标准,检 查库房和冰箱,做好食材正确储备和废物利用; 4、严格执行卫生管理条例,达到卫生标准; 5、确保厨房和其他部门之间的交流畅通、有效; 6、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中(含)以上学历,烹饪相关专业,3年以上大锅炒菜经验; 2、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,诚实可靠、品行端正; 3、身体健康,无不良嗜好,持有健康证; 4、有自己的招牌菜,熟练东北菜优先。
  • 漳州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五星标准化
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、注意食品,环境卫生及设备维修维护管理。 2、保证每日每餐正常开餐,及时妥善处理员工餐厅出现的问题。 3、对所有设备应适当保存,有任何破损都应及时汇报和记录 4、了解熟悉酒店的消防、安全和紧急程序
  • 漳州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、主要负责热菜,组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,协助厨师长监管厨房团队中的员工; 2、向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐; 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流; 4、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作; 5、按计划参加培训活动; 6、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备; 7、清洁并整理工作区域。
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