• Chef de Partie 厨房主管 - Cold冷菜

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  最佳雇主

  最佳雇主
• 2020-11-27 09:49:05

【岗位职责】1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料，4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。2.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，持有相应的技术等级或证书。3.一定的语言表达能力。4.工作有责任心，做事认真负责。5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。