包头餐饮部经理招聘网_最新包头餐饮部经理招工招聘信息

餐饮运营经理

1万-1.5万

赤峰 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
领导好

赤峰瑞享玉龙国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 全面负责酒店中餐、西餐、宴会厅、自助餐厅整体日常运营管理，制定年度、季度、月度经营目标，完成营收、毛利、客流等经营指标，保障餐饮运营标准化、规范化、常态化运转。 2. 落实星级酒店服务标准、出品标准、卫生规范及食品安全管理制度，日常巡查各营业区域，监督前厅服务、后厨出品、环境卫生及操作规范，杜绝食品安全隐患，保障整体服务品质稳定。 3. 负责餐饮成本控制、库存管理、损耗管控、易耗品管控，定期盘点分析，优化菜单结构、出品流程与物料使用，通过数据分析持续提升部门毛利与整体盈利能力。 4. 统筹婚宴、商务宴、会议团餐、主题节日餐饮活动的方案落地、现场管控、流程把控；配合市场部完成产品推广、套餐营销、客源引流，提升餐饮营收与人气。 5. 负责餐饮全员排班管理、日常督导、技能培训、服务质检、绩效考核与团队建设，规范岗位流程，提升员工专业度与服务效率，稳定团队人员。 6. 负责VIP宾客接待统筹，及时妥善处理各类宾客投诉、服务纠纷及现场突发问题，维护酒店品牌形象与宾客满意度。 7. 每日、每周、每月复盘经营数据，分析营收、客流、人均消费、成本损耗问题，调整运营策略、服务标准及营销方案，持续优化经营业绩。二、任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先，3年以上四星/五星级酒店餐饮中层管理经验，熟悉酒店全业态餐饮运营模式。 2. 精通中西餐、宴会、自助餐运营流程，熟悉星级酒店服务SOP、食品安全法规、成本核算、库存管控流程。 3. 具备独立操盘餐饮经营、活动统筹、成本管控能力，有较强数据分析、营销思维和现场管控能力，能完成部门经营指标。 4. 具备优秀的团队管理、培训落地、沟通协调能力，执行力强、抗压能力强，能适应酒店轮班及节假日工作。 5. 形象端正、职业素养高，服务意识强，熟悉高端宾客接待礼仪，有大型星级酒店同岗位经验者优先。 6. 品行端正、责任心强，无食品安全及重大管理事故记录，具备良好职业操守。

西餐厅主管

3千-4.5千

呼和浩特 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
年终奖
节日礼物
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
每周双休

呼和浩特万达文华酒店Wanda Vista Hohhot

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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有国际品牌经验优先、从事至少2年以上餐饮工作 - 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 - 监督现金的处理和存放程序 - 编制每日存款和流动资金报告 - 制定并指导员工执行现金安全制度 - 处理异常的付款情况 - 监督餐厅的服务 - 监督客用设施和服务的标准 - 监督服务设备的维护保养 - 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 - 有效的控制存货 - 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据

餐饮部经理

8千-1万

赤峰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范

翁牛特旗全宁酒店有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的运营管理工作，执行部门年度经营计划 2、监督餐饮服务质量，确保符合酒店标准及客户满意度要求 3、负责餐饮成本控制， 4、组织策划各类餐饮促销活动，提升经营业绩 5、管理餐饮部员工团队，包括培训、排班及绩效考核 6、协调与其他部门的合作，处理突发事件和客户投诉【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、5年以上星级酒店餐饮管理工作经验 3、熟悉餐饮运营流程，具备优秀的成本管控能力 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、年龄35-45岁，能适应酒店实际工作特点

运营经理

8千-1万

巴彦淖尔 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

巴彦淖尔市临河区非赖火锅店

火锅/烧烤 | 50-99人

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连锁餐饮运营经理（多店管理/救火型/高提成）岗位名称：非赖火锅区域经理（管3-6家店，base巴彦淖尔）薪资范围：底薪7000～9000 + 月度绩效+ 区域分红，综合年薪12-18万福利：部分保险、车补+油补（实报实销）、话补、包吃住、月休6天岗位职责： · 负责巴彦淖尔市内及周边旗县（临河、杭后、五原、乌拉特前旗等）3-6家直营/加盟店的运营管理 · 每周巡店2-3轮，重点抓QSC（品质、服务、清洁）、食安、员工仪容仪表 · 辅导各店店长完成排班、订货、成本控制、本地营销活动（如羊肉节、冬季暖锅） · 分析各店经营数据（翻台率、人均消费、食材损耗），每月提交改善计划 · 协调新店开业（公司计划在巴盟新开2家）及人员调动 · 处理区域内客诉、与当地食药监、物业等外部关系任职要求： · 大专及以上学历，26-45岁（本地经验丰富可放宽） · 2年以上餐饮管理经验，至少直接管过2家店（火锅/中餐优先） · 熟悉餐饮QSC标准，能独立完成门店稽核 · 有C1驾照，自带车（公司给油补），能适应短途出差（每天往返，极少过夜） · 本地人优先，熟悉巴彦淖尔各旗县路况工作地点：base临河区，管辖临河+周边旗县共3-6家店（最远车程约1.5小时）晋升路径：区域经理→大区经理（管蒙西地区）

火锅店经理/主管

6千-8千

巴彦淖尔 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

巴彦淖尔市临河区非赖火锅店

火锅/烧烤 | 50-99人

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【巴彦淖尔非赖火锅直聘店经理/主管2名】薪资：底薪6500～7500+ 净利润提成（综合7000～9000），包吃住，月休4天。岗位职责： · 执行总部QSC标准（品质、服务、清洁），接受三方稽核 · 负责门店排班、订货、损耗控制，完成营业额和利润目标 · 培训及考核前厅后厨员工，打造稳定团队 · 处理客诉、外部检查、社区关系任职要求： · 高中及以上，25-45岁，2年以上连锁火锅/中餐店长经验 · 能熟练使用办公软件及门店管理系统 · 能接受节假日排班及短期出差（新店支援）晋升路径：店长→区域主管→运营经理工作地：临河区/五原/（可就近安排）

餐饮部经理

7千-1.5万

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

呼和浩特喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、制定年度、月度经营计划，分析经营情况，带领团队积极完成各项经营目标； 2、优化各项操作规程及服务标准，确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良； 3、及时应对各类突发状况，妥善处理顾客投诉，不断提升顾客满意度； 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解，并提出完善经营管理的建议； 5、根据经营管理实际，对部门架构及人员定编提出优化建议，并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训，做好人才培养； 7、与行政总厨沟通设计菜单，协调菜品的品质和上菜速度，保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作，做好客户关系维护； 9、及时了解员工的思想动态，妥善处理员工关系，积极协助解决员工的困难，不断提高员工满意度，增强员工凝聚力。【岗位要求】： 1、大专及以上学历（条件优秀的可适当放宽），3年以上星级酒店同岗位管理工作经验，热爱餐饮行业； 2、性格开朗，积极主动，熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范，有丰富的餐饮团队管理经验，能熟练应对客诉或各种楼面突发状况； 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。 5.岗位为统筹餐厅全面工作

餐饮部经理

7千-1.2万

呼和浩特 | 5年以上 | 大专

呼和浩特盛乐国际机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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• 负责餐饮部的日常管理，制定餐饮服务标准与工作流程 • 管理餐饮服务团队，安排工作任务，监督服务质量 • 确保餐厅的正常运营，包括开餐前准备、餐中服务、餐后清理等 • 处理客人关于餐饮服务的投诉与需求，提升客人满意度 • 培训餐饮服务人员，提升服务技能与专业素养 • 协调与厨房的合作，确保菜品及时供应与质量 • 编制餐饮部报表，分析运营数据，提出改进建议

餐饮部经理

1万-1.2万

鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

舒适公寓
营养餐厅
五险一金
节庆福利
岗位晋升
带薪年假
健康体检
年终奖金
提成奖励
高效赋能

蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责酒店所有餐饮服务（餐厅、酒吧、宴会、房内用餐等）的运营、管理、服务、财务业绩及团队建设，确保为宾客提供卓越的用餐体验，并达成酒店的营收与利润目标。 1.运营管理：制定并执行年度预算与运营计划，监督各餐饮点的日常运营，确保其符合卫生、安全及服务质量标准。 2.团队管理：负责员工的招聘、培训、排班、绩效评估与激励，建设并领导高效、专业的服务团队。 3.财务管理：管控餐饮成本（食品、酒水、人力），分析财务数据，监控营收与利润，确保达成既定财务目标。 4.客户体验：维护客户关系，处理重要宾客意见与投诉，持续收集反馈以优化菜单、服务及环境。 5.市场与创新：协同市场部策划餐饮推广与主题活动，创新菜单设计，紧跟市场趋势以提升竞争力和市场声誉。

餐饮副总监

1.2万-1.8万

肇庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
提供食宿
生日福利
节假日福利

肇庆万怡&万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、建立餐饮部政策与程序。 2、按照万豪集团要求及酒店要求完成相关工作。 3、协助酒店人力资源部完成部门人员招聘及培训。 4、完成上级交代的其他工作任务。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、具有万豪集团旗下品牌酒店筹备开业经验者，优先考虑。

中餐经理

1万-1.2万

丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供住

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
技能培训
节日礼物
管理规范
工作氛围好

Club Med 丽江度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：全面负责高端度假村中餐、火塘餐、融合菜前后场运营、品质管控、成本内控、食品安全及团队管理，保障门店高标准、合规、高效运营，适配涉外度假接待工作。基础条件：大专学历；5年以上高端度假中餐管理经验，熟悉火塘、融合菜运营，具备基础英语口语，可承接涉外接待。运营能力：精通全场景餐饮运营，能独立搭建服务、出品及排班标准，负责品质管控、营运统筹与客诉处理，保障高端服务品质。成本内控（硬性核心）：熟练操作POS、Coupa系统，精通对账、盘点与库存管控；严控损耗及毛利率，落实财务合规，所有优惠、免单全程留痕。食安管理：掌握HACCP食安体系，规范食材管理，严格把控食品安全，杜绝安全事故。团队管理：具备前后厅团队培训、管理及梯队建设能力，执行力强，严格落地SOP及度假村管理制度。职业素养：严谨自律、抗压能力强、合规意识强，无账务及安全违规记录，适应度假村封闭高压管理。优先项：有丽江度假、火塘融合菜经验，熟悉Club Med体系，擅长菜品迭代、主题餐打造及门店营收口碑提升者优先。

餐饮主管

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市潇湘四伙记餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，统筹前厅服务、环境卫生及设施维护，确保餐厅高效有序运行。 2、负责物料、餐具、消耗品的盘点与申领，控制运营成本，减少损耗。 3、执行公司规章制度与培训计划，定期组织员工进行服务技能、食品安全、消防安全等培训。 4、协助店长完成每日营业报表、员工考勤、绩效考核等行政工作，按时提交数据。

餐饮经理

9千-1.5万

惠州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

惠州市顺悦轩餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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必须要有星级酒店及婚礼堂婚宴中心等餐饮前厅经理工作经验。【岗位职责】 1.经营运营：牵头完成前厅业绩指标，优化运营流程，依托品牌打造差异化特色体验，提升门店竞争力、口碑与盈利水平。 2.团队管理：负责前厅人员招聘、排班、培训、绩效考核，搭建稳定高效的前厅服务团队，控制人效。 3.现场统筹：日常前厅现场管控，规范服务标准，妥善处理客诉，联动后厨协同运营。【任职要求】 1.3 年以上星级酒店及婚礼堂婚宴中心等餐饮前厅管理经验； 2.具备经营思维，擅长服务创新、打造门店差异化体验； 3.擅长团队搭建与人员赋能，执行力强，抗压能力强，适应餐饮班次。

餐饮销售

4千-5千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

贵阳郁锦香酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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有工作经验者优先，主要负责宴席客户咨询，谈单，宴席销售对接工作。工资面议

中餐厅经理

8千-1.5万

成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
年度旅游
员工生日礼物
节日礼物
领导好
五险一金

成都宏鼎温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，制定并执行服务标准与流程，确保餐厅高效、有序运行。 2、领导并激励服务团队，组织培训与考核，提升员工专业技能与服务质量，营造积极向上的工作氛围。 3、监督菜品出品质量与上菜速度，协调后厨与前厅沟通，及时处理客户投诉与特殊需求，确保宾客满意度。 4、制定并实施营销推广计划，提升餐厅营收与上座率，协助完成公司下达的经营指标。 5、管理餐厅物资、设备及布草，控制运营成本与损耗，确保符合卫生与安全标准。【岗位要求】 1、具备5年以上高端餐饮行业管理经验，熟悉中餐运营流程与服务规范。 2、具有良好的团队领导能力、沟通协调能力与突发事件处理能力，能承受工作压力。 3、熟悉餐饮成本控制、库存管理及食品安全法规，具备基础财务分析能力。 4、热爱餐饮行业，服务意识强，对菜品与酒水知识有基本了解。 5、有社会连锁餐饮管理或者星级酒店中餐厅管理经验者优先。

餐厅经理

6千-7千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住

昆山钜康诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保部门员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保部门员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 17、参与有效的团队成员管理。 18、制作每周把员工排班表/培训计划。 19、组织部门员工积极的团队建设活动。 20、观察部门员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 22、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 23、每月参与分析损益报表。 24、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 25、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 26、做好充足的准备应对市场经济。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、在一家酒店至少2年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

餐饮经理

1万-1.5万

北海 | 5年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
月休8天
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
技能培训

北海喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部和厨房的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营与服务标准制定与执行 2、制定并优化餐饮服务流程、管理制度及操作规范，确保服务质量和效率符合酒店标准 3、监督餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保部门利润目标的达成 4、策划并执行餐饮促销活动及季节性菜单更新，提升客户满意度和营收业绩 5、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素质与服务意识 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系 7、与其他部门（如前厅部、市场部）协调合作，确保酒店整体运营顺畅【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务标准 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的预算与经营计划 4、出色的沟通协调能力，能够处理复杂客户关系及跨部门协作事务 5、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维与营销策划能力 6、能适应高强度工作压力，具备灵活排班及节假日工作的意愿

餐饮部经理

1万-1.3万

舟山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

绩效奖金
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
带薪病假

浙江那云文旅有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责：1、根据部门实际经营状况，协助餐饮总监制定年度、月度经营管理计划，明确经营目标、实施步骤及保障措施，并组织推进落实。 2、全面掌握餐饮部预订情况、重要接待活动安排及特殊需求，提前做好统筹部署；明确当日工作重点、服务标准及注意事项，定期组织召开部门工作会议。 3、定时巡视部门运营状况，检查员工工作状态，督导卫生标准、服务流程规范的执行，排查服务质量隐患，及时纠正不规范操作。 4、熟练掌握餐饮部各项工作程序、服务标准、菜品知识及规章制度，精准指导员工开展工作，妥善处理各类专业问题。 5、督导并参与重要客户与重要接待服务，提升客户满意度；主动收集宾客意见，妥善处理投诉，建立宾客意见台账及分析改进制度；通过完善客户接待档案，做好客户回访，提升客户忠诚度 6、加强员工队伍建设，了解员工思想动态，关心员工工作、学习与生活，解决实际困难，提升员工归属感与积极性。 7、做好人才开发与培养，挖掘员工潜力，重点培养骨干与后备管理人才，打造专业、高效、稳定的团队。 8、及时处理客人投诉等突发事件，积极与各部门协调沟通，保障餐厅运营顺畅。9、完成上级交办的其他工作任职要求: 1、大专及以上学历，酒店管理/旅游管理专业优先。 2、需2年以上连锁品牌高星全服务酒店同岗位管理经验， 5 年以上全服务酒店餐饮工作经验。 3、具有专业的酒店管理知识和餐厅管理经验；对餐饮相关知识有比较深入的了解； 4、具有较强的组织、沟通、协调、应变、交际和解决问题的能力； 5、具备基础的英语交流能力，掌握必要的办公技能，良好的敬业精神； 6、形象气质佳，年龄在28岁至40岁。

餐厅经理

5千-1万

石家庄 | 3年以上 | 本科

免费工作餐
交通补贴
工龄奖金
节假日福利
带薪年假
员工旅游
技能培训
职业发展规划
集团内部调动
集团各项福利

河北敬业寰宇酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

（一）岗位职责 1、统筹整体运营，协调前厅、后厨协同，制定运营策略，保障高效规范运转。 2、制定年度、月度经营目标，落地营销活动，分析经营数据并复盘优化，确保达成业绩。 3、统筹人员管理（招聘、排班、考核、激励），搭建高效团队，提升员工素养与凝聚力。（二）任职要求 1、爱岗敬业，责任心强，有良好的思想品德，能与集团保持高度一致。 2、餐饮、酒店管理相关专业优先，形象气质佳。 3、2年及以上餐饮经理同岗经验，熟悉主流餐饮业态运营。 4、具备较强经营管理、数据分析及营销策划能力，能独立落地经营计划。

餐饮服务经理

1.2万-1.8万

上海-青浦区 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
法定三薪
班车接送

上海新虹桥中心舍丽雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责酒店中餐、西餐前厅整体服务运营管理工作，统筹中西餐日常服务、团队管理、品质把控、宴会接待及客户维护，规范中西餐差异化服务标准，带领服务团队保障门店高品质运营，提升宾客用餐体验与门店口碑，协助完成餐饮经营目标。主要工作职责 1、中西餐运营管理负责中餐、西餐前厅日常营业统筹管理，合理分配岗位、调配人力，把控早中晚各时段营业秩序与服务节奏；优化中西餐服务流程，杜绝服务漏洞，保障前厅高效、标准化运转，适配散客、团队、宴会、自助、下午茶等各类营业场景。 2、服务品质管控建立并落地中西餐差异化服务标准，规范中餐包间、宴席、商务接待及西餐零点、扒房、西式宴会等专项服务流程；日常巡查督导全员服务礼仪、摆台规范、上菜时效、酒水服务、餐后收尾等全流程工作，持续优化服务细节，提升整体服务品质。 3、团队管理与培训负责中西餐前厅服务团队（领班、服务员、传菜、迎宾等）的日常排班、考勤与绩效考核；搭建完善的岗前及在岗培训体系，开展中西餐服务技能、礼仪规范、应急处理、食品安全等专项培训，培养储备骨干，稳定团队人员，提升团队专业服务能力。 4、客户服务与舆情维护负责营业期间各类宾客问题及投诉的快速处理与跟进，高效化解服务纠纷，维护酒店品牌口碑；负责VIP客户、政企接待、高端宴会的专属对接与全程跟进，做好客户精细化维护，提升宾客满意度与复购率，规避负面评价及舆情问题。 5、成本与安全管理负责中西餐前厅餐具、布草、耗材、酒水等物资的管控、盘点与领用管理，严控物资损耗，节约运营成本；每日巡查前厅环境卫生、设施设备及消防安全，严格落实食品安全、卫生防疫制度，保障门店合规安全运营。任职要求 1、年龄30-40岁，中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先，形象气质良好，职业素养佳。 2、3年及以上高端酒店餐饮管理经验，精通中餐、西餐全套服务流程与接待标准，有中西餐共管统筹经验者优先。 3、熟练掌握中西餐礼仪、宴席接待、酒水茶饮、客户服务等专业知识，具备独立搭建服务标准、开展团队培训的能力。 4、具备优秀的沟通协调、应急处理及团队管理能力，抗压性强，能适应餐饮行业轮班、节假日值班工作节奏。 5、服务意识强，责任心强，执行力高，熟悉酒店食品安全及消防安全管理制度，严格遵守酒店各项规章制度。

餐饮副总监/餐饮部经理(杭州临安万丽酒店)

1万-1.5万

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

杭州临安青山湖滨湖酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并执行餐饮服务标准、操作流程及管理制度，确保服务品质符合万丽品牌要求。 2、根据酒店经营目标，制定餐饮部年度、季度及月度工作计划与预算方案，有效控制食品、人工及运营成本，达成利润指标。 3、统筹协调中餐厅、西餐厅、宴会厅及大堂吧等各餐饮点位的出品与服务，与行政总厨紧密配合，优化菜单设计及菜品质量。 4、负责餐饮部团队建设，包括员工招聘、培训、考核与激励，提升员工服务技能和职业素养，营造积极的工作氛围。 5、建立健全客户反馈机制，定期收集并分析宾客意见，持续优化就餐体验，处理重大客诉，维护酒店声誉。 6、策划并执行餐饮促销活动及特色节庆方案，协同市场营销部提升餐饮收入及市场影响力。 7、监督餐饮区域卫生、安全及设备设施维护工作，确保符合食品卫生安全标准及酒店管理规范。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、熟悉高端酒店餐饮运营流程，具备出色的服务意识和客户导向思维。 3、具备优秀的团队管理能力，能够有效组织、培训和激励员工，有较强的执行力。 4、良好的沟通协调能力，能够与厨房、前台、工程等多部门高效协作。 5、具备较强的成本控制意识与数据分析能力，能够合理制定预算并监督执行。 6、抗压能力强，能适应快节奏的工作环境，具备处理突发事件的能力。 7、熟练使用Office办公软件及酒店餐饮管理系统。 8、有万豪集团或同级别国际品牌酒店工作经验者优先考虑。