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工作地点:
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薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

男女不限,28-45岁,男,170cm以上,女,158cm以上,大专以上学历,最少8年西餐工作经验,其中最少1年以上西餐部经理职位的工作经验,熟悉西餐楼面、酒吧等各岗位运作及具有实际运作管理能力,熟悉各时段餐会接待,优秀的西餐培训能力,大型团队用餐、西式宴会的操作经验,优秀的英语口译及书写能力,优秀领导能力、培训能力和组织能力,性格外向开朗,亲和力强,善于开展对客互动活动,能承受工作压力,适应工作环境能力强。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

你是否认真思考过,你真的是一个如假包换的美食爱(xiao)好(chi)者(huo)吗? 你是否感受过,和靓男俊女在花园般的意式空间里共度午后时光有多美妙吗? 你是否体验过,先于常人免费品常到国际级意餐大师的佳作优越感有多强吗? 你是否想象过,你的一个小小建议有可能成为撬动整个国内意餐产业发展的支点吗? 不用想了,来红鳍意大利餐厅实现你的种种理想和个人价值吧! 只要你敢想,只要你肯做,我们就有足够大的舞台供你来施展! 一经录用,我们为你提供:极具竞争力的薪资+年终奖+带薪年假+五险一金+免费工作餐+免费培训等 我们眼中的你: 1.年龄25~40岁;熟练掌握英文,能熟练操作各种计算机及移动端系统2. 5年以上西餐厅管理工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。6.懂得市场营销管理,能够定期根据相关运营统计数据,及时调整经营策略从而实现充分盈利。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-河北区

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.5年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

Duties and Responsibilities工作职责Administration 行政管理·         Supervises proper maintenance and updates of F&B Marketing related files as follows :·         监督餐饮市场营销相关的以下文档的正确维护和更新:·         F&B promotion files·         餐饮促销文档·         Marketing / F&B minutes·         市场营销/餐饮会议记录·         F&B database record·         餐饮数据库记录·         Segmentation trend·         市场细分趋势·         Database trend analysis·         数据库趋势分析·         Telesales reports·         电话销售报告·         Outlet data sheets·         餐饮设施数据表·         Outlet business trend related reports·         餐饮设施业务趋势相关报告 Marketing and Business Development 市场营销和业务拓展·         Actively participate in achieving the departmental goals, which contribute to the F&B marketing budget.·         积极参与达成部门目标,为餐饮市场营销预算做贡献·         Maximises up-selling opportunities either independently or through other 3rd parties – organisations and association.·         独立地或通过其他第三方组织和

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:面议

岗位职责Job Description1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。Responsible for the training of the staff in the catering department, urge all positions to do well in training and improve the professional quality of the staff.2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。Check the damage and loss of all kinds of appliances, and reduce the cost of the expendable items to the lowest.3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。Urge the chef to do a good job in the cost accounting of food hygiene, food prices and so on. To promote the promotion of new dishes regularly, improve the production rate of food and the utilization rate of edge material, and maximize profits.4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。Develop good guest relationship to meet the special needs of guests and handle all kinds of guest complaints.5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。To formulate, implement and supervise various management systems in this department.岗位要求

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:天津-武清区 食宿:面议

岗位职责:1.能够有效的结合酒店总体方针指定餐饮部的工作计划,监控部门的年度目标达成度。2.管控部门的预算,参与制定酒店和部门的年度预算。3.监控、调节和管理整个餐饮部的成本。4.有能力预见相关重要经营数据的动向并及时指定行动方案。5.熟悉了解品牌标准的变化并能够及时在部门进行更新。3.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。6.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。7.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度,具备良好的个人形象;2.有3年以上中高端餐饮行业管理工作经验。掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。7.有信心组建一支优秀队伍。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津-武清区 食宿:提供食宿

岗位职责1.VIP宾客、外宾接待;2.集团董事长贵宾接待;3.重要宴会服务管理;岗位要求1.身高:女162-172;男175-185;身材匀称2.中专以上文化程度,具有2年以上餐饮服务经验,掌握宴会、会议服务程序。3.具有亲和力,眼明手快,机智灵活。4.形象气质佳,综合素质高。5.具备酒店英语会话能力者优先; 

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:西式餐饮
地区:天津 食宿:提供食宿

 岗位职责:负责前厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供有程序、高标准的服务和优质产品去获取最佳的经济效益。任职要求:1、每日主持餐前例会,布置任务,完成上传下达工作。2、了解每日客情,根据客情安排员工班次和休息日,负责检查员工考勤工作。3、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。4、与厨师长保持良好的合作关系, 及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师长研究制定菜单时作为参考,共同完成每周或每日厨师长特荐菜品。5、在开餐期间,负责整个餐厅的督导,巡查工作,迎送重要客人并在服务中给予特殊关注,认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。6、检查对客服务的结帐过程,杜绝舞弊现象。7、督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品,做清洁保养工作,控制餐具损耗。8、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种物品。9、控制全餐厅的经营状况,确保全方位的服务质量。10、向驻店总经理提供节日的菜品建议、营销计划及餐厅装饰计划,并配合驻店总经理组织实施

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责管理餐厅日常服务工作和员工事务。2.与厨师长沟通,了解当日特殊菜式及促销产品并对员工进行培训。3.负责检查餐厅展示台布置和餐台摆台是否标准。4.督导席间对客的细节服务。5.指导主管灵活地运用管理技巧,加强各区域的工作协调意识。6.在实际工作中不断完善服务流程并并做出相应培训计划并实施。7.负责督导记录每餐收入,准备每日营收报表。8.汇总每日住店客人和外来客人的用餐人数,进行总结。9.检查餐厅预订及VIP名单,使员工了解哪些VIP客人。10.督导下级做好客史记录,逐步完善客史档案系统。11.督导主管和员工正确执行对客服务流程,经常检查、参与对客服务,随时检查餐厅的温度、音响及灯光情况。12.管理服务台,督导检查记录酒水的情况。13.仔细聆听客人对饭店服务工作的意见和投诉,正面积极地接受客人投诉,必要时请示上级。负责全面协调跟进宾客投诉的具体工作。14.完成领导安排的其他工作。任职要求:1.熟悉餐厅服务流程;2.具有良好的培训能力和督导能力;3.沟通、协调能力强;4.中专以上学历,性别不限,女性优先。5.两年以上餐厅经理工作经验。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:天津-河东区 食宿:提供食宿

岗位要求: 1.接待婚宴、团队,制作大型宴会流程,并时时跟进进度;2.关注菜品、时令蔬菜、海鲜价格,控制成本,时时调整价格;3.根据预定情况,提前出优惠活动方案(例如:节日、淡季、网络等);4.时时保持与出品的沟通,调整菜品、套餐菜单等;5.根据客人不同需求,搭配各款菜单;6.根据不同人员职位职责,合理进行分配和管理;7.带客人看雅间或宴会场地,并配有专业讲解;8.时时与销售部沟通预定用餐场地及菜单;9.提前给厨房下菜单、备货单等,并临近再次核对无误即可;10.时时更新并修改电脑点菜系统后台;11.具有良好的点菜技巧和销售能力。任职条件:1、有两年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。2、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。3、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:天津-河东区 食宿:提供食宿

岗位职责:全面负责制订并实施餐饮部SOP,工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。5、定期同酒店总经理、行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。任职要求:1、具有大专以上的学历,受过系统的餐饮管理培训,有5年以上的餐饮管理经历。2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。3、有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。4、具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。5、身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:天津 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1专科以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:天津 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.XX以上学历或同等文化程度。2.有X年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:天津-河北区 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的岗位要求1.专科及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.3年以上五星级酒店同等职位工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

薪资: 6千-8千 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:天津-河北区 食宿:提供食宿

1.本科以上学历,有留日学习、工作、生活经验,深入了解日本文化;2.精通日语,具有良好的服务意识;3.5年以上日料餐厅经理或更高级别的管理工作经验。

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:天津-塘沽区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3至5年以上同岗位工作经验。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品营养卫生和餐饮管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:婚庆
地区:天津 食宿:提供住

岗位职责:1.全面负责餐饮部经营及管理工作;2.在酒店各规章制度范围内对员工进行有效管理;3.建立和不断完善质量管理体系,并有效实施;4.确保所有员工接受正规的质量与配套管理工作;5.做好为客人提供高效优质服务的配套管理工作;6.完成餐饮部运营指标,并确保餐饮部部门所有领域的利润最大化;7.确保婚宴、宴会等活动顺利进行,提供优质服务;任职要求:1.酒店管理、餐饮或相关专业大专以上学历;2.有五星级/准五星酒店同岗位工作经验,对宴会、自助餐等领域特别擅长;3.具有良好的沟通能力,有解决问题的能力,组织协调和培训能力;

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:养老服务
地区:天津 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、在公寓总经理的领导下,全面负责老年社区餐饮服务管理及食品供应的各项工作;2、参与养老公寓的餐饮筹开工作,包括但不限于拟定和研发适合老年人口味的菜品,对厨房设施设备的采购提出专业意见和合理化建议;3、对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量减少生产中的浪费;4、发挥团队员工的积极性,提高客户满意度。任职要求:1、具备5年以上餐饮工作经验,3年以上厨师长工作;2、具备服务意识,具有较强的沟通能力;3、必须在团队或单独工作中富有负责感;4、具备老年公寓餐饮管理工作经验者优先。

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