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  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部运营管理工作,制定并执行年度经营计划与预算方案 2、监督餐饮服务质量标准执行,持续优化服务流程与客户体验 3、负责菜单研发与菜品创新,定期更新餐饮产品结构 4、控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 5、组建并培训高效餐饮团队,制定员工绩效考核标准 6、协调与其他部门合作,确保宴会、会议等活动的餐饮服务品质 7、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮管理经验,熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队领导能力,能有效激励和管理多元化团队 3、精通成本控制方法,具备优秀的经营数据分析能力 4、敏锐的市场洞察力,能够根据市场趋势调整经营策略 5、卓越的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件 6、具备创新意识,能持续推动餐饮产品与服务升级 7、身体健康,能适应高强度工作压力及弹性工作时间
  • 餐饮部总监

    1.5万-2万
    长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、统筹酒店所有餐饮板块(厨房、楼面、宴会、私厨、客房送餐等),对餐饮营收与利润负责。 Coordinate all catering operations of the hotel (including kitchens, floor-level dining areas, banquet services, private kitchens, and room service), and be accountable for catering revenue and profits. 2、制定餐饮服务标准与菜品体系,确保出品质量与顾客满意度。 Establish catering service standards and menu systems to ensure product quality and customer satisfaction. 3、控制餐饮成本(食材采购、人力成本、损耗等),优化供应链管理。 Control catering costs (ingredient procurement, labor costs, waste, etc.) and optimize supply chain management. 4、具备高端餐饮管理经验,熟悉位上制服务流程(单客消费500-800元),熟悉米其林或黑珍珠餐厅运营模式优先。 Possess experience in high-end catering management, familiar with in-store service processes (average customer spending: 500-800 RMB), and preferably proficient in the operational models of Michelin-starred or Black Pearl restaurants. 5、管理餐饮团队,组织培训与考核,建立楼面服务标准。 Manage the catering team, organize training and assessment, and establish floor service standards. 6、具备较强的沟通协调能力与应变能力,能处理突发事件。 Possess strong communication and coordination skills as well as adaptability, capable of handling emergencies. 7、与市场部配合策划季节性菜单、主题餐饮活动。 Collaborate with the Marketing Department to plan seasonal menus and themed dining events. 8、遵守所有政策和标准。 Comply with all policies and standards. 9、确保客户满意度与改善公共关系。 Ensure customer satisfaction and improve public relations.
  • 餐饮总监

    1.2万-2万
    长沙 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需现场面试,不考虑线上面试,有过长沙高星级酒店工作经验者优先 岗位职责 1、负责餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责带领团队实现餐饮部的营业收入和利润预算指标、达成酒店 下达的管理目标。 3、组织并指导各经营单元负责人设计和推进实施各经营单元的定位、出品与服务流程标准、营销策略、组织机构和编制、组建与培养员工队伍、薪酬于绩效考核方案、运管体系建设。 4、统筹协调餐饮部各类资源的高效利用。 5、协调餐饮部与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。 6、建立健全节能降耗管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理,杜绝不合理损耗。 7、有效安全管理,确保部门安全运行无事故。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、食品安全管理知识、营销学  和服务心理学。精通 本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西 餐、酒吧、茶馆的技能及运营管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮经营的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、善于沟通协调,能妥善处理好客户关系和各类社会关系。 6、具有良好的组织领导能力和餐饮业务实操能力,善于调动员工的积极性。
  • 长沙 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    餐饮总监将领导和监管餐饮业务运营,确保维持优质的服务和标准,为宾客提供难忘的体验。始终遵守政府针对健康、安全方面制订的相关法律或其它规定。 工作职责: Ø 员工团队 l 指导日常行动,计划和分配工作,确保您始终拥有人数合适的员工团队 l 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 l 为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 l 为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 l 与其他部门保持日常的沟通与协调,从而提高团队工作效率和服务质量 Ø 宾客体验 l 确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 l 确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求,应立即通知工程部 l 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的 Ø 宾客满意度 l 以宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,建立宾客忠诚度 l 定期与宾客沟通,确保他们的期望得到满足 Ø 企业责任 l 管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 l 洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 l 确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费 l 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量 l 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 l 有时可能要充当值班经理的角色 岗位要求: l 具有酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历 l 4年以上同等国际联号工作经验 l 良好的中英文口头及书面沟通能力 l 熟练掌握MS办公软件操作系统
  • 长沙 | 3年以上 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】  1. 负责中高端餐饮店的日常管理与运营 ;  2. 确保餐饮服务质量,提升顾客满意度;  3. 组织团队培训,优化工作流程。   【任职要求】  1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 ;  2. 能够高效执行上级指派的任务;  3. 具有持续改进工作方法的能力 。    【行业经验】   1. 中高端连锁餐饮,星级酒店。  【工作地点】   1.长沙雨花区五江天街长沙雨花区曲塘路48号五江天街商业街28楼。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专
    工作内容 1、负责制定销售策略,推动销售团队的业绩增长 2、维护和拓展客户关系,确保客户满意度 任职要求: 1、具备出色的商务谈判和客户管理能力 2、能够激励团队达成销售目标 3、对餐饮行业有深刻理解,能够有效执行销售计划,有餐饮行业经验3年及以上 福利待遇: 1、购买意外险; 2、包吃住; 3、年节福利,生日会;
  • 长沙 | 1年以上 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责公司菜品的销售及推广;  2、完成个人销售指标;  3、发展新客户,增加稳定客源。 【任职资格】  1、学历不限;  2、身高165CM以上,形象气质佳;  3、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力;  4、具备一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识;  5、有责任心,能承受较大的工作压力;  6、有团队协作精神,善于挑战。 【工作地址】  1、长沙雨花区五江天街长沙雨花区曲塘路48号五江天街商业街28楼。
  • 永州 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责汉堡店的日常运营管理,包括人员排班、工作分配及现场督导2、制定并执行销售计划,完成门店业绩指标,控制运营成本 3、监督食品制作流程,确保产品质量和服务标准符合公司要求 4、负责门店库存管理,包括原料采购、验收及损耗控制 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象 6、培训新员工,提升团队服务意识和专业技能 7、执行公司营销活动,收集市场反馈并提出改进建议 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业管理经验,有快餐连锁经验者优先 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、熟悉餐饮运营流程,包括排班、订货、成本控制等 4、能适应早晚班轮换工作制,抗压能力强 5、具备基础的数据分析能力,能根据销售数据优化运营 6、工作责任心强,注重细节,有服务意识
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责酒店餐饮部整体运营管理工作,确保各餐厅及宴会运营高效、有序,并符合酒店经营理念及品牌标准。 2. 督导餐厅及宴会部门的服务质量、食品品质及酒水标准,与餐厅管理团队及厨务团队紧密协作,确保运营问题得到及时有效解决。 3. 持续关注市场趋势及宾客需求变化,确保各餐厅及宴会产品、服务及运营模式具备市场竞争力。 4. 定期检查各餐厅食品、酒水及服务质量,对出品标准及宾客体验进行严格把控,确保卓越的餐饮品质。 5. 妥善处理宾客关于食品、酒水及服务方面的投诉、建议及特殊需求,持续提升宾客满意度。 6. 建立并维护良好的客户关系,提升高端客户及VIP宾客忠诚度,打造卓越餐饮体验。 7. 制定并推动餐饮部年度市场营销计划,协助各运营场所制定并落实相应的经营及推广策略。 8. 持续优化餐饮运营模式、成本控制及收益表现,通过创新经营思路实现营业额及利润目标。 9. 确保餐饮部日常运营顺畅高效,并根据酒店整体运营需求,为其他部门提供必要支持与协作,同时确保设施设备得到良好维护。 10. 指导并监督各运营团队,确保生产力及运营标准符合凯悦品牌标准及餐饮运营管理要求。 11. 持续培养和发展餐饮管理团队,提升团队专业能力、服务意识及运营执行力。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,具备2年以上国际品牌酒店或奢华酒店同岗位工作经验。 2. 精通酒店餐饮各运营板块管理,具备优秀的餐饮运营管理知识及领导能力。 3. 熟悉餐厅及宴会服务全流程,能够高效统筹各运营环节,确保餐饮业务协调稳定发展。 4. 具备优秀的市场敏锐度、经营意识及成本控制能力,能够有效提升餐饮收益表现。 5. 拥有出色的组织协调能力、团队领导能力及现场管理能力,善于激励并带领团队达成经营目标。 6. 具备优秀的宾客关系维护能力及高端服务意识,能够妥善处理复杂宾客需求及投诉。 7. 良好的中英文沟通能力,能够适应国际化酒店运营环境。 8. 具备创新意识及较强的抗压能力,能够适应高标准、高节奏的奢华酒店运营要求。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮产品的销售与推广工作,制定并执行年度、季度及月度销售计划,确保完成部门营收指标。 2、开发与维护高星级酒店、商务公司、旅行社、宴会及会议客户等核心客源,建立长期稳定的合作关系。 3、主导大型宴会、婚宴、商务宴请等餐饮产品的策划、报价、谈判与合同签订,跟进活动落地执行。 4、收集并分析本地餐饮市场动态、竞争对手信息,及时调整销售策略,提升市场占有率和品牌影响力。 5、组建、培训与管理餐饮销售团队,制定绩效考核方案,激发团队活力,提升整体销售专业度与服务水平。 6、协同餐饮、厨房及宴会服务部门,优化产品组合与服务流程,确保客户体验与利润目标的平衡。 【岗位要求】 1、具备优秀的市场开拓能力与客户谈判技巧,熟悉酒店餐饮销售流程和宁波本地餐饮市场环境。 2、拥有强烈的目标导向意识,能独立承担销售压力并带领团队完成业绩指标。 3、具备良好的沟通协调与组织管理能力,能高效调动内外部资源解决问题。 4、对餐饮产品、宴会策划、成本控制有基本认知,能结合实际制定销售策略。 5、热爱销售工作,形象气质佳,具备服务意识与职业素养,有酒店或餐饮行业销售经验者优先。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 工会福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责餐饮经营管理,制定餐饮年度预算和经营计划,负责餐饮部日常运营管理工作; 2.协助项目负责人进行运营部的管理工作,完成公司所确定的各项目标及经营预算,做好直接分管部门工作; 3.制定部门的经营方针、管理目标、分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行; 4.开展同行调查研究、分析市场趋势、收集同行及市场信息,为公司决策提供参考; 5.负责与各部门的协调工作并保持各部门之间的良好合作关系; 6.负责餐饮部各项卫生及安全,保持用餐环境的舒适度,保证各项设施设备的正常运行; 7.注重服务标准,维护好客人关系,处理客人投诉,并立即釆取行动予以解决,必要时报告运营总监; 8.加强对餐饮部所有的财产管理,做好月度、季节、年度的盘点工作,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗; 9.热情待客、态度谦和、服务意识强,加强现场管理,不断提升和优化服务质量,注意员工的各项培训工作,做好部门培训计划及督导执行。 任职资格: 1.大专及以上文化程度,酒店管理专业或有餐饮门店同岗位实际工作经验优先; 2.有5年以上酒店或餐饮管理工作经验者优先; 3.热爱本职工作、具有为公司作贡献的精神,工作勤恳,认真负责,服务意识强; 4.具有一定的组织管理能力、协调沟通能力、抗压能力、思维敏捷及创新能力; 5.能熟练操作基本办公软件。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    成都 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 祝寿家长会假
    • 高温补贴
    • 包吃包住
    • 补充商业保险
    • 绩效奖金
    康复照护服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、全日制本科及以上学历;10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、中餐等的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理,制定并执行餐饮服务标准、操作流程及管理制度,确保高效有序运行。 2、统筹规划餐饮产品线,结合本地市场及酒店定位,主导菜单设计、菜品研发与成本控制,提升餐饮营收与利润。 3、监督并优化前厅与后厨协作流程,保障菜品出品质量、出餐速度及服务品质,持续提升宾客满意度。 4、负责餐饮团队建设,包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队培养,打造专业、高效、有凝聚力的服务团队。 5、建立并维护食品安全管理体系,严格执行卫生标准与操作规范,杜绝安全事件发生。 6、定期分析经营数据,提出改进方案与营销策略,协同市场部门开展餐饮推广活动,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店餐饮管理经验,其中至少2年担任餐饮总监或同等管理岗位,有同星级酒店工作经历者优先。 3、年龄30至48周岁,身体健康,能适应高强度工作节奏。 4、熟悉餐饮成本核算、食材采购、库存管理及宴会运营全流程,具备较强的经营分析能力。 5、优秀的团队领导力与沟通协调能力,能有效处理跨部门协作及客诉问题。 6、熟悉食品安全法规及行业标准,持有高级食品安全管理员证书者优先。
  • 餐饮总监

    7千-2万
    石家庄 | 5年以上 | 本科
    • 免费工作餐
    • 交通补贴
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 集团各项福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、统筹酒店餐饮各板块运营,制定高端运营策略,确保服务与出品达标。 2、制定经营目标,统筹营销与客户维护,分析数据复盘,达成核心业绩指标。 3、管控出品与服务标准,搭建高端服务体系,提升客户体验,处理客诉。 4、统筹餐饮团队管理,搭建专业高效团队,提升团队素养。 5、严控各项成本,优化成本结构,提升餐饮板块盈利能力。 6、维护酒店品牌,落实安全管理制度,排查隐患,保障合规高端运营。 任职要求: 1、爱岗敬业,责任心强,有良好的思想品德,能与集团保持高度一致。 2、餐饮、酒店管理相关优先,形象佳,有高端服务意识。 3、5年及以上星级酒店餐饮总监同岗经验,精通高端餐饮全流程运营 4、具备高端餐饮经营、数据分析及营销能力,能独立落地经营计划。 5、精通星级服务与食品安全规范,具备优秀客诉及应急处理能力。 6、责任心强、抗压突出,适应酒店作息,有业绩导向和高端品牌意识。 7、国际星级酒店经验、持有相关资格证书者优先。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    清远 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    诚聘餐饮总监(1名) 岗位职责: 1.全面负责酒店餐饮部整体运营管理,制定年度、月度经营计划与预算,完成营收及利润指标,严控人力、物料成本,优化部门盈利结构。 2.结合酒店经营方向,优化餐饮运营模式,为总经理提供专业经营建议,提升餐饮整体品质与效益。 3.统筹餐饮服务、出品、食品安全、现场管理全流程,建立标准化服务与品控体系,保障宾客体验与口碑。 4.联动市场部策划主题餐饮活动、节日营销、新品推广等活动,丰富业态,拓宽营收渠道。 5.对接采购、后厨、前厅,规范食材验收、物料管控、损耗管理,保障出品稳定、成本可控。 6.负责部门团队管理、培训、排班、绩效考核,主持部门会议。搭建稳定、高效的餐饮团队。 任职要求 1、30-48岁,身体健康,形象气质良好,职业素养佳。 2、高端度假酒店/星级酒店5年以上餐饮总监同等管理经验,熟悉中餐、宴会、散餐全套运营。 3、精通餐饮成本管控、品质管理、宴会统筹、营销落地,具备独立操盘餐饮全盘运营能力。 4、熟悉食品安全法规及酒店管理制度,具备优秀的统筹、沟通、现场处理及团队管理能力。 5、结果导向、抗压能力强,有良好服务意识及经营思维,稳定性高。 福利待遇 薪资优厚(面议)+五险+绩效奖金+年终分红+节日福利 包食宿、环境优美、团队氛围好、平台稳定
  • 餐饮部副总监

    1.2万-1.4万
    长春 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 法定三薪
    • 免费食宿
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    • 采暖补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 呼和浩特 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 确保餐饮部所有餐厅和宴会依照酒店标准成功运作并独立盈利。负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。负责餐饮部所有餐厅和宴会品牌维护、收益和员工管理,带领餐饮团队提供高标准的服务。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. Ensure all F&B outlets and banquet operate successfully in accordance with hotel standards and achieve independent profitability. Oversee the administrative management of the Food & Beverage Department, formulating and implementing all operational plans for F&B. Responsible for brand maintenance, revenue generation, and staff management across all F&B outlets and banquet venues, leading the F&B team to deliver high-standard service. 具备丰富餐饮业务知识,数量掌握管理技巧及服务标准,至少需要在奢侈品牌酒店工作二到四年的经验,优先考虑的条件是在凯悦国际酒店有工作经验。 Must be proficient in knowledge and skills related to Food & Beverage Management. Minimum two to four years work experience in a luxury brand hotel.Preferable prerequisite is experience in Hyatt International.
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 员工旅游
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作(餐饮部负责人),制定并执行餐饮服务标准,确保宾客满意度达到酒店星级标准。 2、根据市场动态和酒店经营目标,策划并实施餐饮促销活动,提升餐厅收入及品牌影响力。 3、统筹管理餐饮部员工,包括排班、培训、绩效评估及团队建设,打造高效专业的服务团队。 4、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食品质量与安全,合理降低运营成本。 5、协调与厨房、宴会、财务等部门的沟通合作,保障各环节流畅衔接,及时处理突发问题。 6、定期收集宾客反馈,分析经营数据,提出改进方案并推动落地,持续优化餐饮产品与服务。 【岗位要求】 1、本地优先考虑(具体薪资面议)。 2、具备出色的沟通协调能力与团队管理能力,能有效激励员工,营造积极工作氛围。 3、熟悉餐饮服务流程及行业规范,具备较强的成本意识和食品安全意识。 4、具备优秀的问题解决能力与抗压能力,能适应酒店行业快节奏工作环境。 5、形象端正,服务意识强,对高端餐饮服务有独到见解或丰富实践经验者优先。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:餐饮部总监 【工作职责】 确保餐饮部所有餐厅和宴会依照酒店标准成功运作并独立盈利。负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。负责餐饮部所有餐厅和宴会品牌维护、收益和员工管理,带领餐饮团队提供高标准的服务。 【任职要求】 1.具备丰富餐饮业务知识,数量掌握管理技巧及服务标准 2.至少需要在奢侈品牌酒店工作二到四年的经验 3.优先考虑的条件是在凯悦国际酒店有工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Director of Food & Beverage 【Job Responsibilities】 Ensure all F&B outlets and banquet operate successfully in accordance with hotel standards and achieve independent profitability. Oversee the administrative management of the Food & Beverage Department, formulating and implementing all operational plans for F&B. Responsible for brand maintenance, revenue generation, and staff management across all F&B outlets and banquet venues, leading the F&B team to deliver high-standard service. 【Job Requirements】 1.Must be proficient in knowledge and skills related to Food & Beverage Management. 2. Minimum two to four years work experience in a luxury brand hotel. 3. Preferable prerequisite is experience in Hyatt International. 【Benefits】 8 days off per month / Provide accommodation / 16 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Incentive Plan
  • 三亚 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    教育/院校 | 50-99人
    • 投递简历
    World Tapas Workshop: Profile with tapas chef with expertise in global small plates, creative presentation, and innovative flavors 寰球小食餐酒吧厨房:精通全球各国精致小食制作、菜品创意摆盘、风味创新研发的塔帕斯料理主厨 Job Qualifications 任职要求 1. A bachelor's degree or above is required; a master's degree is preferred. Majors in Hospitality Management, Tourism Management, or related fields are preferred. 2. Professional working proficiency in English (able to use English as the working language). 3. A minimum of 5 years of relevant work experience is required; candidates with a master's degree require a minimum of 3 years of relevant post-degree experience. 4. For domestic candidates, an intermediate-level or above professional title, or a Level II professional (occupational) qualification matching the position, is preferred. 5. Proficiency in the HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) system with strong on-site operational capabilities in this area. 1.须具备本科及以上学历;硕士学位优先。酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2.英语可作为工作语言(具备专业工作水平的英语能力)。 3.须具有至少5年相关工作经验;硕士学位持有者须具有至少3年相关工作经验。 4.国内应聘者,具有中级及以上专业技术职称,或与岗位匹配的二级及以上职业(执业)资格者优先。 5.精通HACCP(危害分析与关键控制点)体系,并具备较强的现场操作能力。 Teaching and operations: · Responsible for the preparation, delivery, and assessment of practical arts theory lectures, in collaboration with colleagues within the same teaching stream. · Responsible for the preparation, delivery, and assessment of practical arts workshops within the HLTU business training hotel. · Provide operational support to the HLTU business training hotel team to ensure high standards are maintained in the assigned workshop area. · Regularly update subject-specific expertise and participate in faculty development programs to contribute to the collective academic capability. · Remain current with educational research and pedagogical trends, and adapt teaching approaches as needed to reflect best practices. Community Engagement and Professional Development: · Actively support and collaborate with HLTU Program Department to ensure all academic related needs are fully fulfilled. · Actively engage in community service activities that strengthen the internal community of Hainan Lausanne Tourism University and enhance the institution's external visibility. Performance Assessment: · Participate in periodic performance evaluations based on transparent criteria and defined performance areas. · Prepare and submit comprehensive portfolios or annual reports that document achievements in teaching, community service, and professional development. 教学与运营工作 · 协同同教研室同事,负责实操艺术理论课程的备课、授课与考核工作。 · 负责海南洛桑旅游大学实训酒店内实操艺术实训课程的备课、授课与考核工作。 · 为海南洛桑旅游大学实训酒店团队提供运营支撑,保障分管实训区域维持高标准运营。 · 持续更新专业领域知识储备,参与教师发展培训项目,助力学校整体学术能力提升。 · 持续跟进教育研究成果与教学前沿趋势,按需优化教学方式,践行行业最优教学模式。 校园共建与职业发展 · 主动配合并协同海南洛桑旅游大学专业教学系部开展工作,全面落实各项教学相关工作需求。 · 积极参与校园服务相关工作,加强海南洛桑旅游大学内部社区建设,并提升学校的社会影响力 绩效考核 · 依据透明的评估标准和绩效领域,参与定期绩效考核。 · 准备并提交完整的档案材料或年度报告,详述在教学、科研、校园建设服务及职业发展等方面的成果。
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