益阳餐饮总监招聘网_最新益阳餐饮总监招工招聘信息

餐饮总监

1.2万-1.8万

长沙 | 10年以上 | 大专

湘江科学城施柏阁大观酒店&湘江科学城施柏阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部的统筹管理，制定并执行餐饮营运计划，完成部门营业收入和利润指标； 2、与行政总厨协作设计菜单，开发符合市场需求的餐饮产品并提升出品质量； 3、制定餐饮促销策略，提高餐饮销售业绩； 4、协调餐饮部与厨房及其他部门的工作关系，确保宾客获得优质餐饮体验； 5、建立健全物资设备管理制度，加强对餐饮设备、物资的维护和管理。【任职要求】 1、大专及以上学历； 2、10年以上相关经验，5年以上酒店餐饮管理经验，熟悉长沙本地市场者优先； 3、精通餐饮运营和市场趋势，具备优秀的餐饮策划和创新能力；具有优秀的团队建设能力，善于培训和激励员工；出色的沟通协调能力，能与厨师团队及各部门紧密合作。

餐饮总监

1.2万-2万

长沙 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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需现场面试，不考虑线上面试，有过长沙高星级酒店工作经验者优先岗位职责 1、负责餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责带领团队实现餐饮部的营业收入和利润预算指标、达成酒店下达的管理目标。 3、组织并指导各经营单元负责人设计和推进实施各经营单元的定位、出品与服务流程标准、营销策略、组织机构和编制、组建与培养员工队伍、薪酬于绩效考核方案、运管体系建设。 4、统筹协调餐饮部各类资源的高效利用。 5、协调餐饮部与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。 6、建立健全节能降耗管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理，杜绝不合理损耗。 7、有效安全管理，确保部门安全运行无事故。岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、食品安全管理知识、营销学和服务心理学。精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及运营管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮经营的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、善于沟通协调，能妥善处理好客户关系和各类社会关系。 6、具有良好的组织领导能力和餐饮业务实操能力，善于调动员工的积极性。

汉堡店店长

5千-7千

永州 | 1年以上 | 学历不限

新田县龙泉路汉堡店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责汉堡店的日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导2、制定并执行销售计划，完成门店业绩指标，控制运营成本 3、监督食品制作流程，确保产品质量和服务标准符合公司要求 4、负责门店库存管理，包括原料采购、验收及损耗控制 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象 6、培训新员工，提升团队服务意识和专业技能 7、执行公司营销活动，收集市场反馈并提出改进建议【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业管理经验，有快餐连锁经验者优先 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、熟悉餐饮运营流程，包括排班、订货、成本控制等 4、能适应早晚班轮换工作制，抗压能力强 5、具备基础的数据分析能力，能根据销售数据优化运营 6、工作责任心强，注重细节，有服务意识

餐饮店长

1.8万-2.5万

长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年终奖
五险
领导好
管理规范

湖南顺天集团

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责： 1、负责餐厅的全面管理工作，制定并执行营业计划，带领团队完成各项经营指标。 2、监督并提升服务质量，在就餐高峰时段亲临现场指导工作，处理客诉并维护客户关系，确保顾客满意度。 3、培训和管理服务团队，制定服务标准和操作规范，激发员工积极性，降低员工流失率。 4、负责餐厅每日/每周货物盘点及库房管理工作，控制餐厅各项成本，增加盈利。 5、根据市场情况和季节变化制定促销计划，与厨房团队紧密合作，确保菜单的高质量和稳定供应。任职要求： 1、5年以上大型知名餐饮企业管理运营经验，3年以上同岗位工作经验。 2、熟悉各式菜品的出品质量和流程，了解订货管理、服务质量控制等方面的知识，能进行数据分析和报告撰写。 3、具有优秀的组织协调、团队建设、营销策划能力，能有效管理20人以上服务团队。 4、责任心强，能吃苦耐劳，具备较强的抗压能力，能适应景区工作环境及弹性排班。 5、大专及以上学历，酒店管理及相关专业优先。

Director of Food and Beverage餐饮总监

2.5万-3万

长沙 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

长沙北辰洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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餐饮总监将领导和监管餐饮业务运营，确保维持优质的服务和标准，为宾客提供难忘的体验。始终遵守政府针对健康、安全方面制订的相关法律或其它规定。工作职责: Ø 员工团队 l 指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队 l 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 l 为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 l 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 l 与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量 Ø 宾客体验 l 确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 l 确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 l 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的 Ø 宾客满意度 l 以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度 l 定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足 Ø 企业责任 l 管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 l 洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 l 确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 l 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量 l 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 l 有时可能要充当值班经理的角色岗位要求： l 具有酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历 l 4年以上同等国际联号工作经验 l 良好的中英文口头及书面沟通能力 l 熟练掌握MS办公软件操作系统

餐饮部总监 Director of F&B / EAM - F&B

4万-6万

长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
人性化管理
凯悦免费住房
舒适员工公寓
营养健康员餐
管理规范
节假福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升

长沙柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责酒店餐饮部整体运营管理工作，确保各餐厅及宴会运营高效、有序，并符合酒店经营理念及品牌标准。 2. 督导餐厅及宴会部门的服务质量、食品品质及酒水标准，与餐厅管理团队及厨务团队紧密协作，确保运营问题得到及时有效解决。 3. 持续关注市场趋势及宾客需求变化，确保各餐厅及宴会产品、服务及运营模式具备市场竞争力。 4. 定期检查各餐厅食品、酒水及服务质量，对出品标准及宾客体验进行严格把控，确保卓越的餐饮品质。 5. 妥善处理宾客关于食品、酒水及服务方面的投诉、建议及特殊需求，持续提升宾客满意度。 6. 建立并维护良好的客户关系，提升高端客户及VIP宾客忠诚度，打造卓越餐饮体验。 7. 制定并推动餐饮部年度市场营销计划，协助各运营场所制定并落实相应的经营及推广策略。 8. 持续优化餐饮运营模式、成本控制及收益表现，通过创新经营思路实现营业额及利润目标。 9. 确保餐饮部日常运营顺畅高效，并根据酒店整体运营需求，为其他部门提供必要支持与协作，同时确保设施设备得到良好维护。 10. 指导并监督各运营团队，确保生产力及运营标准符合凯悦品牌标准及餐饮运营管理要求。 11. 持续培养和发展餐饮管理团队，提升团队专业能力、服务意识及运营执行力。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，具备2年以上国际品牌酒店或奢华酒店同岗位工作经验。 2. 精通酒店餐饮各运营板块管理，具备优秀的餐饮运营管理知识及领导能力。 3. 熟悉餐厅及宴会服务全流程，能够高效统筹各运营环节，确保餐饮业务协调稳定发展。 4. 具备优秀的市场敏锐度、经营意识及成本控制能力，能够有效提升餐饮收益表现。 5. 拥有出色的组织协调能力、团队领导能力及现场管理能力，善于激励并带领团队达成经营目标。 6. 具备优秀的宾客关系维护能力及高端服务意识，能够妥善处理复杂宾客需求及投诉。 7. 良好的中英文沟通能力，能够适应国际化酒店运营环境。 8. 具备创新意识及较强的抗压能力，能够适应高标准、高节奏的奢华酒店运营要求。

餐饮总监

1.5万-2万

株洲 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
定期体检

湖南长鸿酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责全面统筹酒店餐饮板块运营管理，包含中餐厅、宴会厅、自助 / 早餐厅、大堂吧、客房送餐等业态；制定餐饮年度经营计划、预算，完成餐饮营收、GOP 利润指标，对餐饮经营结果负责。牵头搭建餐饮服务标准、操作 SOP，协同行政总厨完成菜单规划、菜品迭代、宴会产品设计；把控出品质量、服务品质，统筹大型宴会、商务接待、VIP 接待工作。全面管控餐饮成本：食材成本、人力成本、能耗、物资损耗，做好库存管理，分析经营数据，持续优化成本率，提升餐饮盈利水平。负责餐饮部团队建设，开展管理人员及一线员工招聘、培训、绩效考核、人才梯队搭建；搭建激励机制，稳定餐饮团队。策划餐饮营销活动、主题宴会、节日营销方案，联动营销部拓展宴会及散客市场，提升餐饮营收与酒店餐饮品牌影响力。严格落实食品安全、消防、操作安全管理，落实食安法规要求，定期安全巡检排查隐患，杜绝食品安全事故；管控餐饮设备、餐具物资资产。加强与客房、前厅、工程、市场等部门跨部门协作；参与酒店开业筹备，负责餐饮区域物资、设备、餐具选型，制度建设、开荒、团队组建、开业落地；完成总经理交办其他工作。

餐饮总监

1.7万-2.2万

长沙 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
月休八天

长沙大王山朗豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、至少为专职院校毕业。 2、10年以上相关经验，具备至少5年以上管理经验，熟悉长沙本地市场者优先。 3、能体现领导者的素质、具备优秀的专业的餐厅运营知识、能体现良好的服务精神和沟通技巧、具备和实现优秀的职业道德、良好的服务待客技巧预知客人的需求、对食物产品知识的充分了解。 4、会使用微软办公软件，Micros, Opera, MC及主要营运系统。 5、具备优秀的表达能力和沟通能力。

餐饮总监 Director of Food & Beverage(J16635)

2.2万-2.8万

西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
包吃包住
管理规范
人性化管理
岗位晋升
领导好
节日礼物
员工生日礼物

西安高新洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：员工团队指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队。通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工。为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识。与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量。宾客体验确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁。确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存。制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度。以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度。定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足。企业责任管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思。确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费。处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。财务回报协助准备酒店年度预算，并设定部门目标。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。与市场传媒部合作，发现提升营收的各种营销机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验确保安全处理信贷与财务交易。任职资格： 1.具有酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历。 2.有4年以上相关工作经验，包括管理经验 ,如有厨房管理经验将优先考虑。

餐饮副总经理

1万-1.5万

泉州 | 5年以上 | 大专

雅高内部调动
雅高学院培训
岗位晋升
技能培训
具竞争力福利
完善的制度等
缴纳医社保
带薪年假

石狮明昇铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助酒店总经理进行餐饮部管理工作，完成餐饮部所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定餐饮部经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全餐饮部组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析餐饮部经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。【岗位要求】 1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2、具有餐饮部预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上学历，较好的沟通能力。该岗位有在福建省内工作经历优先；谢谢。

餐饮部总监/餐饮部经理

1万-1.5万

重庆-武隆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
午餐补贴
技能培训

重庆华邦酒店旅业有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮部年度、季度经营计划，确保完成经营目标； 2、统筹管理餐厅、宴会、会议等餐饮服务，监督并提升菜品质量、服务质量及餐饮环境，打造高标准餐饮体验； 3、负责餐饮成本管控，制定合理定价策略，优化食材采购、仓储及损耗管理，提升毛利率和经营效益； 4、负责餐饮团队建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及激励，建立高效协作的服务团队； 5、建立健全餐饮部各项管理制度、服务流程及操作规范，并监督执行到位； 6、处理宾客投诉及突发事件，持续改进餐饮服务品质，提升宾客满意度； 7、协调餐饮部与前厅、客房、营销等部门的工作衔接，配合公司整体运营，落实安全、卫生及食品合规要求。【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业从业经验，有酒店餐饮同岗位管理工作经验者优先考虑；能力突出者条件可适当放宽； 2、熟悉餐饮运营全流程，精通成本控制、菜单设计、宴会管理及食品安全管理； 3、具备较强的团队领导力和组织协调能力，能够有效管理和激励下属，打造高执行力团队； 4、具备敏锐的市场洞察力和经营分析能力，能够结合当地市场环境制定有效的营销策略； 5、具备良好的服务意识和客户沟通能力，能妥善处理各类突发情况及宾客投诉； 6、热爱餐饮行业，抗压能力强，工作作风严谨务实，能适应酒店行业工作节奏； 7、特别优秀者，学历、年龄、工作经验等条件均可适当放宽。

助理餐饮总监或餐饮总监

2万-2.5万

北京 | 2年以上 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
年底分红
六险两金
免费工作餐
年底调资
员工奖励计划
生日礼券
公寓宿舍

北京国贸大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： · 支持各餐厅经理提升部门业绩； · 分析餐饮市场趋势并提出建议； · 监督各餐厅始终保持高标准的服务水准； · 监督各餐厅的日常运营； · 监督并执行各餐厅员工培训计划； · 确保各餐厅严格按照香格里拉卫生标准执行。岗位要求： · 拥有2年及以上在奢华五星级酒店或餐厅同岗位工作经验； · 在促销和营销方面具有创新精神； · 对餐饮充满热情，善于沟通； · 精通餐饮运营知识，包括服务标准和流程、预算、促销与执行、损益等； · 始终秉持职业价值观、道德操守和诚信； · 熟练的中英文听说写能力。

餐饮总监 Director of F&B

2万-3万

佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度奖金
人性化管理
复合型酒店
年度旅游

顺德美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求: 1、2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。 5、掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1.5万-2万

白银 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

甘肃兴百顺酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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负责四星级酒店五千平米餐饮全面工作。酒店餐饮大小宴会厅五个，中餐包厢十四个。

餐饮店长

7千-1.2万

南京 | 1年以上 | 学历不限

一元万鐌品牌管理(江苏南京)有限公司

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括前厅、后厨的协调与调度，确保服务标准与出品质量达标。 2、制定并执行门店销售计划与成本控制方案，完成公司下达的营收与利润指标。 3、负责员工招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设，提升团队执行力与服务意识。 4、监督食品安全、环境卫生及设备维护，确保符合相关法规及公司标准。 5、妥善处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象与顾客满意度。 6、定期分析营业数据，提出改进措施并汇报上级。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验一年以上，需具备强烈的责任心和抗压能力。 2、熟悉餐饮行业基本运作流程，有餐饮管理经验者优先，无经验但学习能力强者可培养。 3、具备良好的沟通协调能力、团队管理意识及问题解决能力。 4、能适应快节奏工作环境，接受轮班制（含周末及节假日）。 5、热爱餐饮行业，认同公司文化，愿意与公司共同成长。

西餐厅店长/副店长

1万-1.5万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
岗位晋升

深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先任职资格： 1、2年以上餐厅店长工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。

餐饮销售总监

1万-1.5万

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
缴交医社保
帅哥多
技能培训
管理规范
领导好
员工生日礼物
节日礼物
岗位晋升
美女多

厦门牡丹国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售策略的制定与执行，完成年度销售目标； 2、开拓并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案； 4、协调餐饮部与其他部门的合作，确保服务质量与客户满意度； 5、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策依据； 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与实施； 7、带领销售团队完成业绩指标，并提供必要的培训与指导。【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售策划能力； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够独立开发客户资源； 3、具备团队管理经验，能够有效激励团队成员； 4、对酒店餐饮行业有深刻理解，熟悉相关业务流程； 5、具备较强的抗压能力及目标导向意识； 6、能够适应灵活的工作时间，包括周末及节假日； 7、有相关行业销售经验者优先考虑。

店长

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉味聚力餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责门店员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 4、监督门店成本控制，包括原材料采购、库存管理及损耗控制，优化运营效率； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系； 6、执行公司品牌标准与管理制度，确保门店环境、卫生及安全符合规范； 7、定期向上级汇报门店运营情况，并提出合理化建议。【岗位要求】 1、具备较强的领导力与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、熟悉餐饮行业运营流程，对市场动态及顾客需求有敏锐洞察力； 3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 5、有责任心，工作细致，注重结果导向

餐饮店长

2万-3万

北京 | 3年以上 | 大专

遂院 | Sui Yuan · Haute Cantonese Sanctuary

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责店内统筹管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、熟练的业务知识技能，熟练掌握中餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、良好的英文水平

中餐厅宴会厅副店总

1.2万-1.5万

陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
员工住房福利
节假日福利

海南希格纳斯酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.多业态统筹管理 --主导筹备期餐饮团队搭建，包括人员招聘、培训体系设计及岗位标准制定，确保开业前团队高效协作。建立标准化运营流程（SOP），涵盖食品安全、服务质量、成本管控等核心环节，适配高端酒店及社会餐饮双重场景。 2.品牌与体验升级 --结合酒店综合体定位，设计特色餐饮主题（如主题日料、沙滩俱乐部餐厅等），打造差异化竞争优势。 --监督菜单研发与更新，确保菜品品质与市场竞争力，融合本地食材与国际烹饪理念。 --策划季节性餐饮活动及主题晚宴，提升客户粘性与消费频次。 3.成本与收益优化 --制定年度餐饮预算，通过供应链管理、库存优化及损耗控制实现成本节约目标。 --分析经营数据（客单价、翻台率、毛利率等），针对性调整运营策略，确保各餐饮单元盈利达标。 --维护高端供应商资源，保障食材品质与稳定供应。 4.跨部门协同 --联动市场部设计餐饮营销方案，提升品牌曝光度（如社交媒体推广、会员体系联动）。 --协调工程部优化厨房动线及设备布局，满足高效出餐需求，指导厨房设备采购。 --与潜水中心、沙滩俱乐部协作开发特色体验套餐。 --协同人力资源部门完成厨师、店长、餐饮服务员人员测算及招聘工作。任职要求 1.教育背景与经验 --本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 --6年以上五星级酒店餐饮管理经验，且具备3年以上社会餐饮（连锁品牌/高端餐厅）管理经验，熟悉多业态运营模式。 2.核心能力 --精通高端餐饮服务标准及成本控制方法，擅长从0到1搭建团队与运营体系。 --熟悉多国菜系（日料、意大利菜等）运营特点及文化，具备跨品类资源整合能力。 --熟练使用餐饮管理系统（如MICROS、石基），擅长数据化决策。 3.软性素质 --出色的市场敏感度与创新能力，能快速捕捉消费趋势（如健康轻食、沉浸式餐饮）。 --卓越的沟通能力与抗压性，适应筹备期高强度工作节奏。 --英语流利，可对接外籍厨师团队及国际供应商。