【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账等服务工作 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁 3、及时响应顾客需求，处理用餐过程中的各类问题 4、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并提供专业建议 5、配合厨房及后勤部门，确保服务流程顺畅高效 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、工作认真负责，有团队协作精神 4、身体健康，无不良嗜好 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、沟通能力。 3、形象好。

工作职责： • This position is concerned with the physical set up and breakdown and resetting function rooms for the next day‘s business for all functions within the Hotel, and actual service to the guest during the function . • 为宴会活动摆台，整理并为第二天的营业重新布置厅房，在活动过程中，为客人提供服务。负责协助完成贵宾接待部在会议中心的接待工作。 • Under the direction of the Banquet Manager or Supervisor, delivers exceptional customer focused service through adherence to InterContinental Hotels Group Policies and Procedures. Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos. • 在宴会经理和主管的领导下和洲际酒店集团的政策法规内，为客人提供额外的服务。围绕洲际集团的五个核心价值观和品牌精神：信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。 • To be well groomed and punctual at all times and assume a pleasant and helpful attitude towards the guest. • 随时都保持好的仪容仪表，用愉快的和乐意提供帮助的态度面对客人。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 建立和维持有效的工作关系 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 根据日程安排参加每日例会和其他会议 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 根据安排参加培训 任职资格： • Adhere to Food and Beverage Policies and Procedures. • 遵循餐饮部的程序制度。 • Clarifies own job responsibilities and looks for opportunities that will increase skills and job knowledge. • 清楚自己工作的职责，寻求能提高工作技能及知识的机会。 • Understands how their role fits with others and contributes to the success of business. • 了解同事的工作职责，配合他们的工作 ，为酒店的成功做贡献。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.从仓库内领取物品。 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的宴会服务技能。 3.身体健康，仪表端正。 4.服从班次安排（包括早班、中班、两头班等）。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。

INDICATORS OF SUCCESS业绩评估标准： § Financial (Restaurant Revenue, Average Check) 财政（餐厅收入，平均消费） § Customer satisfaction and loyalty goals (Medallia Score, Comment Cards, annual quality review) 宾客满意度和忠诚度（Medallia 分值，意见卡，年度质量检查） SPECIFIC DUTIES 工作任务 Create 100% guest satisfaction by providing ‘Yes I Can’ genuine hospitality and by exceeding guest expectations: 通过提供“Yes! I Can!”这种坦率真诚的服务不断超越客人期望，创造100%的宾客满意度。 § Communicates and demonstrates Yes I Can! service to other employees 将“Yes! I Can!” 的服务理念传达给同事 § Gives personal attention, takes personal responsibility and uses teamwork when providing guest service 在提供对客服务时投入更多的注意力和责任心，并依靠团队合作 § Listens, apologizes with empathy, finds a solution and follows through when resolving guest problems 解决宾客问题时仔细聆听、真诚的致歉，找到合适的方法并继续跟进 § Assumes the responsibility to notice when the guest is not satisfied and uses best judgement as to when it is appropriate to use the 100% Guest Satisfaction Guarantee 在客人不满意时，承担起关注的责任，做出最好的判定，保证100%的宾客满意度 § Performs other duties as required to provide Yes I Can! genuine hospitality 履行其他“Yes! I Can!” 服务理念所要求的职责 Ensures customer satisfaction by courteously greeting customers and promptly escorting them to their seats: 通过礼貌的问候和及时的领位确保顾客满意： § Presents menus, suggests cocktails and/or daily specials. 呈递菜单，推荐酒水或每日特别推荐 § Exhibits knowledge of all items on the menu and wine list. 展现自己的菜单和酒水知识 § Prepares order for presentation to guest. 为客人准备展示 § Replenishes water. 添加水 § Makes and pours coffee for the customers. 制作并斟倒咖啡 § Clears table throughout dining experience using proper methods for removing dishes, glassware and silverware. 在用餐过程中清理桌面，注意使用正确的方法撤走菜品、玻璃器皿和银器 § Processes customer restaurant bills promptly and accurately. 合时、准确的呈递账单 § Cleans tables, chairs and floor area. 清洁桌面，椅子以及楼面 § Resets table quickly. 快速翻台 § Polishes silverware and folds linen. 擦拭银器，折叠布草 § Check the overall condition of the dining room, ensuring its readiness for customers. 全面检查餐厅情况，确保已经为接待客人做好了一切准备 § Assists service team as necessary to meet or exceed guest expectations. 根据需要协助团队成员达到并超越客人的期望 § Log book and reservations must be read at the beginning of each shift. 每个班次开始前需阅读交班本和预定情况 § Possesses a valid liquor card at all times. 随时掌握可用的酒水单 § Acquires a working knowledge of hotel, in-house facilities and local information to respond to customer questions in these areas.  Promote all other services the hotel provides. 学习酒店产品知识、房间设施，以及本地信息等以回应客人的相关问题。推销所有酒店提供的其他服务。 § Informs supervisor/manager of any customer dissatisfaction. 向主管或经理汇报客人的不满 § Performs all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position. 采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标

1. To assist and carry out all set up required andensure that all functions are ready to       commence. 协助并执行所有宴会活动的布置，为了确保所有的设备能够正常使用。 2. To be flexible with changes in set uprequirements as directed by senior management and / or according to guest needs. 根据客户需求灵活满足其布置需要。 3. To welcome and seat guest upon arrival at thefunction room and at the table. 宴会开始前欢迎并引导客人进入宴会、会议厅及其座位。 4. To serve any requested food or beverage itemwhich are available available, as per BEO. 根据服务政策方针，为客人提供食品及饮料服务。 5. To assist where possible with any additionalrequest (Note: any questions regarding hotel policies or procedures should bereferred to the Manager). And ensure guest is to be made to feel comfortable atall times. 协助服务任何额外提出的要求（注意：任何问题关系到酒店政策或程序应请示部门经理）并确保客人在任何时间对我们的服务感到满意。 6. To make the guest feel welcome at all times,and ensure that the service offered is of the highest quality, and that serviceis prompt efficient but not overbearing. And that service is offered with asmile at all times. 确保客人在任何时间都感到很受欢迎并同时确保提供高品质的微笑服务。 7. To be responsible for the cleaning of thetable, during and after service to the guest. 在宴会开始及结束后，负责清洁桌椅。 8. To have a full understanding and knowledge ofall items that is offered for the individual functions. 对每档宴会活动要全面充分的了解所有情况。 9. To be responsible for the correct set up ofall mice an place and side stations, and to ensure that there is sufficient andcorrect equipment for the functions that the associate is working. 负责正确布置会议厅及其所需设备处于良好使用状态。 10. Do not stand, loiter near, behind or talkabout any guest at any time, so as that the guest may hear you, or feeluncomfortable. 任何时段都不要靠近或站在客人身后讨论、窃窃私语，以免因此导致客人感觉不舒服。 11. To report any problem situation or specialguest request to the captain or supervisor, immediately so as to ensure thatprompt action is taken. 如果客人提出任何特殊要求或发生任何问题，立即通知报告领班或主管并立即修正。 12. Carry out other tasks as directed by yoursupervisors. 执行上司交代的其他工作

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 7、活动结束后负责清理相关区域。 8、更换经使用过后的布草。 9、向主管传达所有客人建议。 10、其它及主管安排的工作。 11、具备基本的中餐和西餐食品知识。 12、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、按时按量完成领导安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验。 3、可以长时间在重压下工作。

岗位职责 1.按照台图摆放桌椅。 2.清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 3.按照指示要求负责场地台型的调整。 4.负责为客人提供用餐服务。 5.清理脏餐具到指定区域。 6.其它及主管安排的工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账等服务工作 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌面清洁 3、及时响应顾客需求，处理用餐过程中的各类问题 4、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并提供专业建议 5、协助完成餐厅开餐前的准备及收餐后的整理工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳 3、有团队合作精神，服从工作安排 4、形象端正，举止得体 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

1. 岗位学习与执行 严格按照酒店的标准作业程序（SOP），在带教老师或部门主管的指导下，完成所在岗位的日常基础工作。 积极参与部门组织的各项技能培训、班前会及业务学习，快速掌握岗位所需的专业知识与实操技能。 2. 客户服务与体验 以热情、礼貌、专业的态度接待每一位宾客，耐心解答客人问询，尽力满足客人的合理需求。 遇到无法独立解决的问题或客人投诉时，立即向上级汇报，不推诿、不擅自处理。 3. 团队协作与跨岗支持 服从部门的工作安排与调度，保持良好的团队合作精神。 在业务高峰期或酒店有大型活动时，配合部门进行跨岗位的支援工作（如协助搬运、指引、基础清洁等），践行“一专多能”的工作要求。 4. 安全、卫生与保密 严格遵守酒店的仪容仪表规范、考勤制度及各项安全操作规定。 负责保持工作区域的卫生整洁，爱护酒店设施设备与物料，杜绝浪费。 严守酒店商业机密，不向外界透露客人隐私及酒店内部经营数据。

【岗位职责】 1、负责宴会厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 3、协助布置宴会场地，包括桌椅摆放、餐具摆放、装饰等工作； 4、及时响应客人的需求，确保客人满意度； 5、保持宴会厅的整洁与卫生，定期检查设备设施，确保其正常运转； 6、协助盘点宴会厅的餐具、布草等物品，确保数量准确； 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队合作精神，能够适应高强度的工作节奏； 2、形象端正，举止得体，具备较强的沟通能力和应变能力； 3、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日； 4、无经验者可提供培训； 5、身体健康，能够长时间站立工作，并能承受一定体力劳动； 6、服从管理，遵守酒店的各项规章制度。

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 岗位要求 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少3年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1、负责餐饮厅面现场服务及管理 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，实习期6个月； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.服从酒店领导的工作安排 2.按酒店餐厅服务工作规范和要求做好餐前准备，餐中服务，餐后结束工作 3.了解菜单上所有菜品及简单制作方式解说 4.掌握好供餐变化，与厨房保持沟通，主动热情接待，微笑服务 5.保持餐厅整洁，确保餐厅布件清洁完好，备齐餐前物料等 6.具有一定的餐饮知识和服务知识，具有熟练的对客服务技能和技巧 7.协助厨房完成水果摆放，果汁准备，西点的添加等餐中工作 8.身体健康，仪表端正，无不良嗜好。