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薪酬最高

急聘

  • Commis 1/2 - Pastry 饼房一/二级厨师
    3.2千-3.6千
    大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    大理艾迪逊酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

  • 切配/刨肉
    4千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    石家庄迅源科技有限公司
    其他 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的切配、刨肉等加工工作，确保符合食品安全及卫生标准； 2、按照操作规范使用切配工具及设备，保持工作区域整洁有序； 3、根据生产需求，高效完成每日切配任务，保证食材供应及时； 4、协助后厨其他岗位完成备餐工作，服从工作安排； 5、定期检查刀具及设备的维护情况，确保安全使用。 【岗位要求】 1、年龄18-50岁，身体健康，能适应厨房工作环境； 2、具备基本刀工技能，有相关经验者优先，无经验可培训上岗； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队协作意识； 4、遵守食品安全及卫生管理制度，无不良操作习惯； 5、能适应倒班或弹性工作时间安排。 联系人：刘经理13131177387

  • 日韩厨师
    5千-6千
    渭南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    渭南中创温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 【岗位要求】 1、中专以上学历 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

  • 洗菜工
    3千-3.3千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    广西云庭汇餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 岗位职责：负责店里蔬菜清洗，洗马兜（厨房用的不锈钢盆） 任职要求：50岁内，可接受无经验 岗位福利：底薪+包吃+住房补贴+带薪年假 工作地址： 1、南宁市青秀区中越路8号

  • 餐厅保洁员（安吉店）
    3千-3.3千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    广西云庭汇餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、52岁以下； 2、能吃苦耐劳，有实干精神 工作地址： 1、青秀区葛村路4-1号 2、西乡塘安阳路18号

  • 冷菜主管 Cold Dish Chef De Partie
    8千-1万
    郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 在线学习平台
    • 管理规范
    • 包吃包住
    郑州丹尼斯广场洲际酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    我们正在招聘中厨房冷菜主管 要求是热爱展示厨艺、致力打造味蕾盛宴，并可以遵循工作场所、餐桌以及相关场所严格标准。每盘佳肴都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。 日常工作内容 每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： ●为每一道餐打造视觉和味蕾的双重盛宴 ●全权管理您的工作场所：加工间设备以及废物处理 ●确保后厨卫生，达到或超过当地的清洁和卫生法规 ●在需要时帮助完成其他后厨工作 ●作为团队成员，完成其他临时工作安排 我们对您的要求 ●拥有酒店或餐厅厨师的工作经验 ●掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ●具备夜间、周末和节假日轮班工作的灵活性 ●遵守当地有关食品处理和食品卫生安全的法律，并能流利使用当地语言 ●良好的沟通能力，热情、好客且能介绍菜品 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

  • 中餐副厨师长
    8千-1万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工公寓
    • 员工餐厅
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 全新的平台
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    乌鲁木齐万达文华酒店Wanda Vista Urumqi
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到要求的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要 1、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

  • 炉台主管
    8千-1万
    湖州 | 5年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    湖州广弘酒店经营有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责炉台区域的日常运营管理，确保食品安全与卫生标准达标 2、监督并指导厨师团队完成菜品烹饪，保证出品质量与效率 3、制定炉台工作计划，合理分配工作任务，优化工作流程 4、定期检查厨房设备运行状况，协调维护保养事宜 5、控制食材成本，协助制定季节性菜单及特色菜品研发 6、落实安全操作规范，预防火灾等安全事故发生 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、注重细节，对菜品品质有严格要求 4、具备成本管控意识和基础财务知识 5、能适应高强度工作，具备处理突发情况的能力 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先 7、要求下灶烹饪

  • 出品总厨
    8千-1万
    南宁 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    广西荔园山庄有限责任公司
    综合性酒店 | 100-499人
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    岗​位​职​责​：​ ​1​.​对​厨​房​的​出​品​、​质​量​和​食​品​成​本​承​担​重​要​的​责​任​；​ ​2​.​严​格​遵​守​厨​房​操​作​流​程​，​指​导​，​监​督​，​检​查​厨​房​员​工​按​照​标​准​要​求​进​行​操​作​，​保​证​出​品​质​量​；​ ​3​.​在​保​证​正​常​工​作​状​态​和​产​品​质​量​的​前​提​下​，​通​过​控​制​成​本​、​增​加​产​出​、​优​化​流​程​等​手​段​，​使​利​润​最​大​化​；​ ​4​.​对​出​品​机​会​点​明​确​目​标​并​制​定​出​县​体​可​行​性​方​案​及​各​类​资​源​的​合​理​利​。​ ​任​职​要​求​：​ ​1​.​中​专​及​以​上​学​历​，​具​有​3一5​年​以​上​中​餐​同​等​岗​位​工​作​经​验，有高级技师证者更佳​；​ ​2​.​对​餐​饮​行​业​有​深​入​理​解​，​能​够​引​领​菜​品​创​新​与​发​展​；​ ​3​.​具​有​较​高​的​专​业​素​质​和​专​业​知​识​，​熟​悉​厨​房​各​岗​位​工​作​流​程​、​成​本​控​制​；​ ​4​.​具​有​较​高​的​团​队​管​理​能​力​，​管​理​经​验​丰​富​；​ ​5​.​具​有​良​好​的​沟​通​、​组​织​及​全​面​协​调​能​力​。​

  • Demi Chef de Partie - Pastry 饼房厨师领班
    3.5千-4千
    大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    大理艾迪逊酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

  • 热灶
    6千-9千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    上海普陀合悦家养老服务有限公司
    养老服务 | 100-499人
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    主要职责： 1.准备工作： （1）检查厨具、工具等是否有锈蚀及破损，及时报请更换，以免异物发生。 （2）设备（点火棒、蒸箱、汽锅、煤气灶具、冰箱等）点检记录，需正常运转，若有异常及时报告。 （3）打荷厨师将准备好的食材原材料整齐地排列在配菜板上。 （4）根据菜单，准备好适量的餐具、器具。 （5）热菜厨师准备好厨具用品，清扫炉灶，打开油烟机、开启炉灶，调整火力。 2.操作流程： （1）热菜厨师须根据菜单，按先后顺序烹调：若是餐厅零点菜单则按点菜顺序烹调。 （2）烹调热菜时，严格按照标准制作方法（如炖、焖、涮、永、炸、焰、蒸、煮等）进行操作。 （3）烹制好后，测出锅温度并记录，将热菜盛入合适的盛装容器中，并检查洁净、美化装饰。 （4）烹饪好的食物需及时放入保温设备内保温，在不出餐的情况下，各项菜品需要添加覆盖保鲜膜。 3.收档工作： （1）烹饪结束后，炉灶厨师关闭炉灶和抽油烟机，油烟罩定期清洗，并有记录。 （2）将厨具、炉灶和台面等用洗涤剂清洗干净。菜盆应进行消毒，并有记录。 （3）下班前，对厨房进行安全事项进行检查确认，并有记录。 4.食品安全关键事项： （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）不得使用非泰康认可的食材原料、包装材料、餐饮具、消毒用品。 （3）不得出现：加工过程中的冷藏原料、冷藏即食食品超出保存期，且无禁用标识。 （4）烹饪完成的食品需确保温度及覆盖，避免食品温度下降和菜品被污染的现象。 （5）不得出现产品不熟或夹生现象。 （6）加工过程中的原料（如肉、奶制品等）不得出现发臭、变味、变色等腐败变质或发霉的现象。 （7）不得使用炒锅等处理食品的设备清洁抹布。 （三）凉菜岗位操作 1.准备工作 （1）凉菜厨师根据菜单，准备食材，如蔬菜、鲜果、肉类、海鲜等，需严格清洗并分别收藏。 （2）对于开罐食品，取出后应使用非金属的盛器盛放，有特殊气味的应分档保存。 （3）调制所需的酱汁、沙司等应做到用多少调制多少，并加盖存放于符合温度要求的冰箱中。 （4）准备好用具和餐具。 （5）清洁消毒：手部清洗消毒：佩戴口罩。 2.操作流程 （1）选好配料和调味料，且配料和调味料须符合卫生标准。 （2）按照凉菜食品不同的烹制方法，加工制作各种冷菜食品。 （3）烹制好后，对食品进行刀工处理，装入盘内（肉类冷荤食品烹制后，须冷却到5-8℃C再进行刀工处理）。 3.收档工作 （1）加工制作工作结束后，应将所有的厨具和用具进行清洗消毒，放到指定处备用，清洁整理冰箱。 （2）将剩余的菜品及食材用保鲜膜包好，加上标签，放入冰箱中。 （3）将开罐开封的预包装食品倒罐存放，并封膜、加标签，按温度要求储存。 4.食品安全关键事项 （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）厨具和餐具须彻底清洗消毒。 （3）瓶装外采的沙拉酱，开盖使用后，应放入冷藏设备并标示效期，效期不可超过K+7天，开盖后不可长时间放在室温下储存。不可使用任何变质、过期食材。 （4）从冷藏设备拿出原料，需要在3分钟内开始加工处理，处理完毕需在3分钟内冷藏储存或使用，不可使原料长时间存放于在室温下。 （5）对日常的设施、设备、用具消毒，生熟分开。 任职要求 工作经验 Ÿ 至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验 Ÿ 相同职位至少1年以上工作经验 职业技能 Ÿ 不同热菜的全面知识 Ÿ 食品生产质量的工作经验 Ÿ 完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 胜任力/能力 Ÿ 适应性/灵活性 Ÿ 善于沟通 Ÿ 激励和自我激励 Ÿ 主动性 Ÿ 结果导向 Ÿ 专业 语言要求 Ÿ 流利的中文口语和书面表达 教育背景 Ÿ 烹饪学校文凭或中专以上文化程度

  • 中餐副厨师长
    8千-9千
    苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    苏州宝带桥国际大酒店有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    负责总体监督中餐厨房和提供中餐的宴会部功能厅食品 1.检查所有餐厅和宴会部多功能厅的摆台情况，负责在正确的时间为客人提供服务，确保所提供的食品总是保持高标准。 2.经常检查已经准备好的食品的味道和温度。 3.保持各类菜肴的整体外观一致。外观和修饰物必须符合标准。 4.监督并彻底实施根据配料卡和分肉试验而制定的份量控制。 5.检查库房和冰箱，负责正确的储备和废物利用。 6.确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 7.与收货部门和库房密切联系。确保所收货物符合饭店规定的质量标准。 8.特别要注意为客人提供的食品的新鲜程度，外观和温度。 9.监督食品品味部门的工作，与厨师长完成新菜单。 10.每日按照标准格式，完成本部门的工作日志，交与厨师长。 11.定期参加与厨师长和总厨一起举行的例会，讨论未来的经营战略，评估当前行动计划的进展情况，以及参加其它部门要求参加的会议。 12.更新菜单配料卡，制定促销菜单。 13.负责培训课程和员工岗位培训，提高员工技能/了解菜单新增品种。 14.与管事部主管密切合作，监督排烟罩，烤炉，烤箱，锔锅，冰柜，蒸气机，过滤器，煮锅，自助餐炉，冷柜和热柜等没有污点，保持每天清洁一次。 15.向行政总厨和厨师长汇报所有有关员工和运营方面的问题。 16.对员工的提升或员工调到其它餐厅工作提出建议，请示厨师长的批准。 17.进行员工工作表现评估，并对评估内容的正确，真实性负责。 18.向厨师长汇报所有的投诉情况。 19.监督后续计划符合项目计划。 20.确保员工熟悉饭店的各种规章制度 21.控制并确保费用支出/采购/询价限制在预算之内。 22.保持饭店所制定的食品的毛利 23.确保食品份量，上菜，从库房的询价/收货得到严格控制。

  • 洗碗工
    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    广州中惠餐饮管理有限公司
    团膳 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域及设备的清洁卫生，符合食品安全标准 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作 4、定期检查洗碗设备运行状况，及时报修故障 5、遵守公司卫生管理制度及操作流程 【岗位要求】 1、年龄25-55周岁，身体健康，能适应站立工作 2、具备基础餐具清洗知识，有餐饮行业经验者优先 3、工作细致认真，责任心强，服从管理安排 4、能适应早晚班次轮换，包括周末及节假日排班 5、无犯罪记录，持有有效健康证

  • 8号火锅餐厅厨师 Commis
    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工专属公寓
    • 员工免费房
    • 高比例公积金
    • 国际化团队
    • 完善培训体系
    • 高水准工作区
    • 帅哥美女多多
    • 广阔晋升空间
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    成都群光君悦酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
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    1.确保高效、安全、高品质的出品 2.切配各类需要烹饪的肉类 3.协助食品质量控制 4.保证高标准的个人仪表 5.严格执行额外的合理的任务和职责

  • 西点师烘焙师面包师
    7.5千-8.5千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    云顶大酒店
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
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    岗位职责 1、负责各类面包、甜品等烘焙产品的制作，确保产品品质符合公司标准； 2、严格按照配方和工艺流程操作，把控生产过程中的各个环节； 3、维护和保养烘焙设备及工具，确保工作环境整洁卫生； 4、协助研发新产品，参与产品口味、造型的创新与改进； 5、根据销售情况合理调整生产计划，控制原材料损耗，降低生产成本； 6、遵守食品安全与卫生管理制度，确保生产流程符合相关法规要求； 7、完成上级安排的其他相关工作。 岗位要求 1、年龄18-35岁，身体健康，无食品行业相关禁忌症； 2、2年及以上烘焙行业工作经验，熟悉各类烘焙产品的制作工艺； 3、掌握面包基础烘焙技能，能独立完成产品制作； 4、具备良好的食品安全意识，熟悉食品卫生与安全规范； 5、工作细致认真，责任心强，能适应早班或加班安排； 6、有团队合作精神，具备一定的沟通协调能力； 其他要求

  • 中餐厨师
    6千-8千
    崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    崇左江州骊谷度假村（笙美旗下）
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
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    工作地点：宁明县（花山笙美度假村） 岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

  • 中锅师傅
    6千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    武汉奥发餐饮管理有限公司
    团膳 | 1000-2000人
    • 投递简历
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    负责中锅菜品制作和出品

  • 大锅师傅
    6千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    武汉奥发餐饮管理有限公司
    团膳 | 1000-2000人
    • 投递简历
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    负责大锅菜制作和出品

  • 西餐厅洗碗工
    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    有投必应
    有投必应
    深圳兴味盎然贸易有限公司
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
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    【工作内容】 - 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保卫生达标； - 协助厨房工作人员进行清洁整理，保持操作区域整洁有序； - 按照规定流程处理餐后垃圾，维护餐厅环境卫生； - 配合团队完成日常清洁任务，保障用餐环境舒适。 【任职要求】 1、能适应高温潮湿的工作环境 2、具备基础餐具分类整理能力 3、有餐饮行业工作经验者优先 4、工作细致认真，吃苦耐劳 5、可接受排班制工作时间

  • 二锅
    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 双休
    成都世茂茂御酒店 Yuluxe Chengdu
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责： 1-负责热食的烹制，保证厨房日常运转。 2-控制好产品的质量和数量，关注食品的成本控制。 3-保证未变质食物不被浪费，经常检查并保养设备。 4-负责热食和头盘的准备工作，并在团队需要时提供帮助。 5-根据厨师长的要求准备好食物，履行厨师长分配的其他任务。 6-遵守酒店规定，服从执行上级领导安排的其他工作和任务。 招聘要求： 1-熟悉厨房管理和运作，有餐饮管理经验，国内国际联号工作经历者优先。 2-擅长员工培训和成本控制。 3-适应能力强，能够快速积极地对要求的变化做出回应。 4-川菜系优先。

  • 面点师
    6千-8千
    南京 | 2年以上 | 学历不限
    江苏基久网络科技有限公司苏信分公司
    物业管理 | 100-499人
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    岗位职责： 1. 负责制作各种面点，如馒头、包子、烧饼、油条等； 2. 负责面案操作，包括和面、揉面、擀面、卫生等； 3. 完成食品加工任务，确保食品安全卫生； 4. 禁止使用任何食品添加剂（泡打粉禁用，可用酵母） 5. 每周单休 岗位要求： 1. 具备2年以上面点制作经验，熟悉各种面点的制作流程； 2. 熟练掌握面案操作技巧，能够独立完成面点制作； 3. 了解食品加工的基本知识，具备食品安全意识； 4. 具备良好的沟通能力和团队协作精神；

  • 西厨副厨 Western Sous Chef
    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    杭州滨江AC欧轩酒店
    精品酒店 | 50-99人
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    【岗位职责】 1.协助总厨统筹西厨房日常运营，把控餐品出品质量、时效与卫生标准，确保符合酒店规范。 2. 协助总厨制定西厨菜单、食材采购计划，管控成本，减少浪费，优化食材利用率。 3. 带领西厨团队开展工作，负责员工排班、技能培训、绩效评估与日常管理。 4. 配合前厅需求，保障宴会、主题活动等西厨餐品供应，协调跨部门协作。 5. 严格执行食品安全法规，定期检查厨房设备维护与环境卫生，杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1. 3年以上西厨房工作经验，1年以上同岗位管理经验，熟悉西式菜系制作与研发。 2. 掌握食品安全规范与成本管控技巧，具备团队管理与沟通协调能力。 3. 持有健康证，工作认真负责，抗压性强，服从酒店工作安排。 4. 英语基础良好，能应对基础工作沟通优先。

  • 厨房主管（中厨冷菜）(J12562)
    5千-6千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 豪华宿舍
    • CBD地区
    • 员工生日礼物
    盐城希尔顿酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

  • 西厨热房厨师长 Western Hot Kitchen Sous Chef
    7千-7.5千
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    上海中港汇铂尔曼大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    负责监督本厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观及菜量。 了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 保证所有的政策和程序和标准程序贯彻执行。  Responsible for the quality of all food prepared in the kitchen he supervises. He constantly inspects taste, temperature and visual appeal. He makes sure that all dishes are uniform and that established portion sizes are adhered to. Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure. Ensure that all P&P and SOP are carried out consistently

  • 后​厨​帮​厨​（​收​学​徒​）​
    3千-4千
    崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    崇左江州骊谷度假村（笙美旗下）
    精品酒店 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、负责厨房区域的日常清洁与整理，保持工作环境整洁卫生； 3、学习并掌握基础的烹饪技巧，在厨师指导下参与简单菜品的制作； 4、协助管理厨房设备与工具，确保其正常使用与维护； 5、遵守食品安全与卫生标准，严格执行厨房操作规范； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习并长期发展； 2、具备良好的团队合作意识，能适应快节奏的厨房工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及体力劳动； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排； 5、有相关餐饮或后厨经验者优先，无经验者可提供培训。
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