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  • 客服

  • 宴会厅主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 12%公积金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3. 带领并指导团队成员摆台。 4. 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5. 检查员工到岗情况。 6. 帮助员工不断提高和发展。 7. 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 8. 向工程部递交工程维修单。 9. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 10. 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 11. 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 13. 在活动开始前为宴会成员分配工作。 14. 能够高效完成所有正当活动需求。 15.能够胜任所有班次及领导安排的工作。 16. 能够处理和准备临时工申请 17. 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 18. 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进 【岗位要求】 1. 有上进心。 2. 可以独立的完成工作。 3. 最少1年的宴会主管工作经验。 4. 具有中西餐宴会服务知识。
  • 成都 | 经验不限 | 本科
    • 生日会
    • 节日礼品
    • 每月聚餐
    • 员工餐
    火锅/烧烤 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、完成门店日常运营管理工作,保障服务流程顺畅; 2、参与顾客接待与服务,提升客户满意度与品牌口碑; 3、负责团队协作与基础人员管理,推动门店目标达成; 4、执行公司标准化运营流程,确保食品安全与环境卫生达标; 任职要求: 1、具备良好的学习能力与执行力,能快速适应餐饮行业工作节奏; 2、有较强的服务意识和责任心,能够承受一定的工作压力; 3、具备基础沟通协调能力,能有效与团队成员及顾客互动; 4、认同企业文化,愿意在连锁餐饮行业长期发展并接受系统培养。
  • 北京-房山区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 缴纳社保
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 调酒师学徒

    5千-5.5千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    酒吧 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位概述: 我们寻找热爱餐饮行业、具有团队合作精神、有高度责任心、执行力强且沟通能力良好的候选人。无论您有无经验,我们都欢迎您的加入,并提供专业培训和优越的工作环境,让您在工作中不断成长发展。 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,具备团队合作精神。 2. 具备英语交流能力优先。 3. 没有经验也欢迎应聘,我们将提供专业培训。 4. 具有高度责任心。 5. 良好的沟通能力和亲和力。 6. 执行力强,能够快速解决问题并做出正确决策。 岗位职责: 1. 协助调酒师和服务员提供优质餐饮服务,确保客户需求得到满足。 2. 学习和掌握调制各种美味鸡尾酒和葡萄酒的技能,并不断提升自己。 3. 按标准流程准备调酒材料和工具,并保持工作区域整洁。 4. 积极与团队沟通协调,确保运营顺利。 5. 遵守公司规章制度和工作流程,发现并解决问题。 6. 学习和提高管理能力,为成为优秀调酒师打好基础。
  • 餐厅服务员

    4千-4.8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 3、遵守酒店卫生及安全标准,确保食品安全及服务规范; 4、有包间、宴会经验优先考虑 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,形象端正; 2、具备良好的服务意识及沟通能力,能适应快节奏工作环境; 3、有团队合作精神,服从工作安排,责任心强; 4、无工作经验要求,有餐饮服务经验者优先。
  • 服务员

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    包厢服务员 工作地点:西安市莲湖区 招聘人数:10人 ______ 一、岗位职责 1. 维护包厢环境整洁,及时补充餐具及餐前物料; 2. 协调前厅与后厨工作,确保服务高效; 3. 完成上级安排的临时性任务。 ______ 二、任职要求 1. 年龄18-26岁,性别男女不限 2. 经验不限,有高端餐饮服务经验者优先; 3. 适应晚班工作节奏(18:00-1:30) ______ 三、薪资待遇 薪资结构:综合 6500+ 有提成 2. 福利保障: * 宿舍(精装房间,独立卫浴,通勤便利); * 每月团建活动、生日福利。 ______ 四、工作时间 * 班次:晚班 18:00-1.30 * 每月休息4天(可以连休) ______ 五、工作环境 * 高端定位:服务于商务宴请及高端客户群体,提升个人服务能力; * 晋升通道:优秀者可晋升为包厢领班、主管。 ______ 薪资每10日发放一次,提供工资条明细;可开实习证明。
  • 成都 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作 2、保持洗碗区域及厨房相关区域的清洁卫生 3、定期检查洗碗设备运行状况,及时报修故障 4、协助厨房进行食材初加工及备餐工作 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄50-60周岁,身体健康,能适应站立工作 2、具备基础餐具清洗消毒知识者优先 3、工作细致认真,有责任心 4、能适应早晚班次轮换 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先考虑
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责中餐/西餐/送餐/大堂吧/宴会日常运营协调,统筹当班服务流程,确保顾客用餐体验优质、高效; 2. 指导、监督服务员执行服务标准,包括点单、上菜、酒水推荐及结账等环节; 3. 处理顾客咨询、意见与现场投诉,及时响应并妥善解决,维护餐厅服务形象; 4. 协助完成开市、闭市检查,确保服务区域环境整洁、设备完好、物料齐备; 5. 配合店长开展员工排班、基础培训及服务质量反馈,支持团队持续改进。 任职资格: 1. 具备1年及以上中高端餐饮服务岗位工作经验,有领班或带班经验者优先; 2. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和应变能力,能适应快节奏工作环境; 3. 熟悉中餐服务流程、基本礼仪及食品安全常识,具备基础酒水知识者更佳; 4. 普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 股票期权
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责BBQ特色餐厅的日常运营管理工作,包括VIP接待团队人员调配、服务标准制定与执行; 2、制定并执行餐厅营销策略,策划特色主题活动,提升品牌知名度和顾客满意度; 3、负责餐厅成本控制与预算管理,定期分析经营数据,提出改进方案以提高盈利能力; 4、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 5、维护餐厅卫生与安全标准,确保符合食品安全法规及集团管理要求; 6、处理顾客投诉及突发事件,建立有效的客户关系维护机制; 7、定期调研市场趋势与竞品动态,优化菜单设计及服务流程。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业3年以上管理经验,有高端酒店或特色餐厅经验者优先; 2、热爱餐饮行业,对BBQ特色餐饮有浓厚兴趣,具备创新思维与服务意识; 3、具备较强的团队管理能力与执行力,能有效调动员工积极性; 4、熟悉餐厅运营全流程,包括采购、库存、成本核算等环节; 5、优秀的沟通协调能力,能灵活处理客户、员工及供应商关系; 6、抗压能力强,适应弹性工作时间;
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理全面负责餐厅的日常运营,确保服务流程符合酒店标准; 2、督导并参与餐厅现场服务,协调前厅与后厨的沟通,保障出品质量和出餐效率; 3、负责餐厅排班、考勤及人力调配,组织员工培训,提升团队服务技能与协作能力; 4、处理宾客投诉及突发事件,收集客户反馈,持续优化服务细节与客户体验; 5、执行食品安全与卫生管理制度,定期检查设施设备,确保符合酒店及法规要求; 6、协助制定并落实营销推广计划,控制运营成本,完成营业额及利润目标; 7、完成餐厅经理交办的其他运营管理相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,三年以上相关工作经验; 2、具备良好的服务意识、沟通协调能力及团队管理潜力,有酒店餐饮实习或兼职经验者优先; 3、工作积极主动,责任心强,能承受一定工作压力,适应轮班制工作节奏; 4、具备基础的计算机办公软件操作能力,熟悉餐饮收银系统者优先; 5、普通话标准,具备基础英语沟通能力者优先考虑。
  • 西餐厅经理

    7千-8.5千
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程、卫生标准及操作规范 3、监督食品出品质量,定期评估菜单并提出优化建议 4、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核 5、控制餐厅运营成本,包括人力成本及物料损耗 6、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、协调厨房与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备高端酒店或知名餐饮品牌管理经验 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握食品安全法规 3、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上团队 4、具备优秀的客户服务意识与危机处理能力 5、流利的英语沟通能力,能处理外籍客人需求 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件 7、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日
  • 餐饮经理

    7千-1万
    台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 •To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行沟通交流。 •To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel. 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展人才的技能以满足酒店需要。 •Understanding the quantity and quality of people needs to operate the department. 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 •Ensure that the new recruits have all relevant information before commencing. 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 •Ensure that the Orientation Training Manual for each outlets is kept up-to-date. 确保部门的培训指南定期更新。 •Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 确定标准培训及评估的实施。 •Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高人才的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 •Control and analyzes the following: Quality of Service, Guest Satisfaction, Employees Satisfaction, Operating Equipment, and Grooming Standards. 协助管理和分析以下项目:服务质量,客人满意度,人才满意度,设备的操作,和着装标准。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 This position is to help the F&B Servcie Manager management of Lobby Lounge, in line with prescribed policies and procedures of Fairmont Wuhan. 大堂吧经理的职责是协助餐饮服务经理管理大堂吧,应遵守武汉费尔蒙既定的政策原则和运作程序。 Knowledge and Experience 知识经验 •Certificate or diploma in hospitality or related field •6 – 12 months same title working experience •Proper working attitude •Knowing and fit for international hotel working environment •Must be computer literate and analytical •Technical stw knowledge and skills •Interpersonal skills – communicates easily/openly •Reliable and consistent. •Can work as part of a team •具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书 •具有6-12个月同等职位经验 •端正的工作态度 •了解并适应高品质酒店的工作环境 •必须懂电脑知识 •专业知识及操作技能 •人际交往能力-与人沟通轻松/大方 •可靠且能持续性地保持优质服务 •团队协作能力
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    中餐厅主管岗位职责 一、岗位概述 在餐饮经理/餐饮总监领导下,全面负责中餐厅现场运营管理、班组人员管理、服务品质把控、客诉处理、物资与现场环境管理,保障餐厅接待有序、服务标准统一,完成营收与宾客满意度目标。 二、主要工作职责 (一)人员管理 1. 负责本班次员工排班、岗前点名、班前会召开,布置当日接待任务、重点客人、注意事项、当日推销重点。 2. 督导服务员、传菜员、领位等岗位工作,检查仪容仪表、礼节礼貌、服务流程执行情况。 3. 现场带教新员工,组织岗位实操培训,纠正不规范服务动作;做好员工绩效观察、工作评估,向经理反馈员工表现。 4. 协调班组内部矛盾,合理分配岗位、看台、包厢,高峰时补位支援。 (二)现场服务与接待管理 1. 把控餐前准备:检查包厢、散台摆台、餐具、灯光、空调、背景音乐、环境卫生、备用物资是否达标。 2. 负责重点宾客、VIP、宴会、团队接待跟进,迎送客人、介绍菜品、跟进用餐体验。 3. 巡台督导服务全过程:点菜、上菜顺序、酒水服务、换碟、添茶、结账等,及时响应客人需求。 4. 主动识别客人诉求,第一时间处理客诉;重大客诉及时上报餐饮经理,做好记录与回访。 5. 引导员工做好菜品、酒水、特色套餐推销,协助提升营收。 (三)物资、成本与设备管理 1. 核对餐具、布草、酒水、低值易耗品领用、盘点,管控损耗,减少破损丢失。 2. 监督布草收送、餐具回收清洗,发现破损及时登记报损。 3. 检查餐厅设施设备(桌椅、空调、灯光、消毒柜、音响等),故障及时报修。 4. 管控水、电、燃气节约,落实节能要求。 (四)卫生、安全与合规 1. 落实食品安全、卫生规范,检查餐厅公共区域、包厢、备餐间、吧台卫生,做好餐前餐后卫生收尾。 2. 督导员工做好食品留样、生熟分开、餐具消毒等相关要求。 3. 负责当班消防安全,留意通道、消防器材,排查安全隐患;掌握应急处理(停电、滑倒、客人意外等)流程。 4. 监督员工遵守酒店/门店规章制度,杜绝脱岗、偷吃、私拿物品等违规行为。 (五)台账、报表与沟通对接 1. 填写当班记录:接待情况、客诉记录、餐具报损、物资盘点、异常事项。 2. 对接厨房:沟通出品速度、菜品问题、客人特殊要求,协调出菜节奏,减少漏单、错单。 3. 对接前厅收银,核对账单、结账问题,把控跑单风险。 4. 班后汇总工作,向餐饮经理汇报当班情况、问题及改进建议;落实上级下达各项任务。 (六)宴会/大型接待配合 配合经理做好婚宴、寿宴、商务宴、会议餐等活动的场地布置、流程彩排、人员分工、现场执行,保障宴会顺利进行。 三、岗位权限 1. 当班现场服务调度权、岗位临时调配权。 2. 对员工违规行为进行现场纠正、记录上报。 3. 小额客诉补偿、赠菜/赠饮建议权(按门店审批流程执行)。 4. 物资申领、报修提交权限。 四、岗位要求(可附在职责后) 1. 熟悉中餐服务流程、菜品知识、酒水知识,了解包厢、宴会接待标准; 2. 有良好沟通能力、应急处理能力,能带班组; 3. 熟悉食品安全、消防安全相关规定; 4. 服从排班,能适应午晚班、节假日在岗。 如果你需要,我可以把这份内容整理成可直接打印的岗位说明书(含任职要求、考核指标),或者精简成贴在办公室的简短版本。
  • 早餐服务员

    2.2千-2.2千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 奖金补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 工作环境好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    上班时间:6:00-10:00,上六休一 主要负责酒店自助早餐的服务,菜品添加,收拾餐具等 要求:身体健康,形象端正,普通话标准,有良好的服务意识,男女不限,55岁以内
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -热爱酒店行业,有良好的服务意识及团队合作意识; -有管理、培训、激励团队的能力; -三年以上星级酒店相关岗位工作经验; -有酒店筹备开业工作经验者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在餐饮总监/经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 执行交接班程序。 遵守正确的结账程序。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督餐厅及茶楼的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 特殊设施和活动的管理工作。 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的措施。 尽可能再利用能源。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货。 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务 技能要求 具有良好写作技能 熟练使用微软办公软件和前台系统 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 在管理队伍中有具很强的领导技能 管理复杂关系的能力
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、食品安全等相关专业优先。 2、8年以上高星级酒店管事部工作经验,其中至少2年以上同岗位管理经验,有筹备经验者优先。 3、精通各类餐具、厨具、玻璃器皿的清洗、消毒、抛光及存储规范;熟练操作洗碗机、高压清洗机、厨余垃圾处理设备等;掌握化学清洁剂的配比、分类使用及安全存储;熟悉瓷器、银器、不锈钢及水晶器皿的保养与破损控制;具备餐具库存管理及预算编制能力。 4、具备团队管理能力(含班次排班、绩效及培训);能高效协调与厨房、餐厅、宴会厅的餐具流转及回收节奏;具备成本控制意识;能应对高峰期的瞬时大量餐具清洗压力;具备基本的设备维修判断能力。 5、身体健康,仪容整洁,不留长指甲,不佩戴饰品;工作中保持沉稳、高效的专业形象。 6、能适应高温、高湿及噪声环境;持有食品安全管理员证及危险化学品使用培训证书优先考虑。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位概述】 全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅餐饮服务及员工或客户关系方面的工作,根据酒店的标准,餐厅经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验,管理岗位3年及以上经验。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、身体健康,精力充沛。 3、能适应灵活班次安排
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 具有良好的外表和开朗的性格,较强的管理能力及良好的人际关系。 2. 了解大堂吧的服务流程和标准。 3. 熟知必须的酒水饮料、咖啡、茶水知识,对轻食有一定了解 4. 有一定的英语对话能力。 5. 熟悉办公软件。
  • 佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度奖金
    • 人性化管理
    • 复合型酒店
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 任职资格: 1.良好的英语沟通能力。 2.1-2年以上国际五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 酒吧主管

    7千-7.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合酒吧经理开展酒吧日常运营管理,包括营业前准备、吧台陈列、酒水盘点及收尾工作,确保各环节符合公司标准。 2、制定并执行酒水出品流程与操作规范,监督调酒师及服务人员的出品质量、速度及服务礼仪,保障顾客体验。 3、负责吧台物资管理,包括酒水、杯具、耗材的申购、验收、存储及成本控制,定期盘点并分析损耗,提出改进方案。 4、统筹安排班次及人员分工,组织并参与新员工培训,指导调酒技巧、酒水知识及服务技能,提升团队整体业务水平。 5、维护酒吧区域卫生、安全及设备设施,定期检查冰箱、制冰机、音响等运行状态,及时报修并跟进处理。 6、处理顾客投诉及突发状况,妥善解决现场问题,维护品牌形象,提升顾客满意度与回头率。 7、配合公司营销活动,协助设计特色酒单、主题酒会或促销方案,并落实执行与效果反馈。 8、关注行业动态及流行趋势,定期研发新饮品,优化产品结构,保持酒吧产品竞争力。 【岗位要求】 1、有高端餐饮、酒吧或服务行业从业经验者及相关证书优先考虑。 2、热爱餐饮酒水行业,对调酒文化有浓厚兴趣,愿意学习并掌握各类酒水知识及调制技能。 3、具备良好的服务意识、沟通能力和亲和力,能主动热情地接待顾客并妥善处理各类现场问题。 4、工作认真负责,注重细节,具备一定的成本意识与库存管理能力,能适应快节奏工作环境。 5、具有团队合作精神,能有效带领并激励吧台员工完成日常运营任务,可接受弹性排班。 6、身体健康,持有效健康证,品行端正,无不良嗜好,能够遵守公司各项规章制度。
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