岗位职责： 1、按照领班安排认真完成工作，确保正常营业使用； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供较佳服务； 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、身体健康，女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上，能吃苦； 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。 工资4.5-5K，包食宿，另有各种提成，欢迎各位投递！

岗位职责 1、熟悉餐厅日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护餐厅的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接餐饮服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1、高中及以上文化程度，简单英语交流。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

Primary Responsibilities 主要责任 1.Coordinate and assist in opening/closing duties and ensure that all settings are completed according to standards and procedures prior to the start of operation.        协调和协助开餐/关餐任务，并确保所有设置在开始运营前按照标准和程序完成。 2.Assist management to supervise junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards.               协助管理层监督初级团队成员及其领导下的临时工/部门，并确保在餐厅内分配/要求的所有任务按时按时执行，并符合部门标准。 3.Take and record restaurant reservations/cancellations in accordance to departmental standards. Reconfirm reservations through phone calls or email on a daily basis.         按照部门标准进行餐厅预订/取消记录。每天通过电话或电子邮件重新确认预订。 4.  Take food and beverage orders according to guest’s requirements and preferences.                 根据客人的要求和喜好接受食品和饮料订单。 5.Deliver food & beverage services in accordance to departmental standards and procedures 按照部门标准和程序提供餐饮服务。 6.Ensure that all food & beverage are served according to service standard. 确保所有食品和饮料 都按照服务标准供应。 7.Up-sell and promote food and beverage offers at every available opportunity in order to maximize sales revenue. Cross sell other dining venue when outlet is full. 为了最大限度地增加销售收入，抓住每一次机会促销和推广食品及酒水。当餐厅已满时，交叉销售其他用餐场地。 8.Try to remember individual patron’s names and their preferences to extend a personalized service. 尝试记住个体客人的姓名及其偏好，以扩展个性化服务。 9.Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP). 酒店食品安全和卫生标准（HACCP）的必要预防措施。 10.Collect food and beverage supply requisition, ensure that the stock collected is as per requisition. 收集食品饮料采购申请， 确保所收集的库存都有匹配的申请。 11.Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently. Report any complaints, incidents or other irregularities to management. 巧妙地、高效地处理客人的投诉和意见， 向管理层报告任何投诉、事件或其他违规行为。 12.Supervise and assist in assigned work station’s activities and oversee the operation of outlet in the absence of management. 监督和协助分配工作台的工作，在没有管理的情况下监督餐厅的运行。

1.岗位职责：负责接待客人、协助点餐、收拾卫生等工作。 2.薪资待遇：每月15号发工资 ，月薪3500-4500元/月。 3.福利待遇：包吃包住 月休4天 晋升空间大。 4. 服从领导安排工作，工作认真负责。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识。

1、服务中做到主动、热情、礼貌有度； 2、熟悉咖啡的制作和所售饮品、小食的情况； 3、认真做好设施设备的维护、保养和清洁； 4、随时掌握本岗位物品、用具的消耗情况，及时补充，保证服务工作的顺利进行； 5、主动参加咖啡及饮品业务技能培训，不断提高服务技能，提高服务质量。 6、完成上级交给的其他工作内容。

1.服从酒店领导的工作安排 2.按酒店餐厅服务工作规范和要求做好餐前准备，餐中服务，餐后结束工作 3.了解菜单上所有菜品及简单制作方式解说 4.掌握好供餐变化，与厨房保持沟通，主动热情接待，微笑服务 5.保持餐厅整洁，确保餐厅布件清洁完好，备齐餐前物料等 6.具有一定的餐饮知识和服务知识，具有熟练的对客服务技能和技巧 7.协助厨房完成水果摆放，果汁准备，西点的添加等餐中工作 8.身体健康，仪表端正，无不良嗜好。

华住集团旗下  成都太古里禧玥酒店招聘 中餐厅主管 工作职责： 1.  日常运营：确保餐厅顺畅运作（开/收市检查、物料准备、卫生标准）。 2.  团队管理：指导、监督服务员团队，安排班次，进行基础培训（服务流程、产品知识）。 3.  顾客体验：处理顾客需求、咨询和投诉，维护高水准西式服务，确保用餐满意度。 4.  质量控制：监督食品安全、环境卫生及服务标准的执行。 5.  销售支持：推动特色菜品（如前菜、主菜、甜点）及酒水（尤其是葡萄酒）销售。 6.  沟通协调：有效衔接前厅（服务团队、顾客）与后厨（厨师团队）。 7.  急处理：在高峰时段或突发事件时保持冷静，有效解决问题。 任职条件： 1.  3-5年餐饮行业相关工作经验。 2.  具备2年团队管理或领导经验（如领班、副主管）。 3.  熟悉餐厅运营流程和服务标准（如点餐顺序、上菜礼仪）。 4.  熟练使用餐厅POS系统。 5.  良好的沟通协调能力（对内对外）。 6.  责任心强，执行力高，优秀的顾客服务意识和应变能力。 7.  能在压力下高效工作。

岗位职责 1.负责中、西、宴会等各类餐厅日常接待工作。 岗位要求 1.有服务意识；积极向上。 2.身体健康、精力充沛、五官端正。

1.执行大堂吧主管的工作指令，并向其报告工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向西餐厅主管汇报； 4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作； 5.做好交接班工作，并做好记录； 6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 岗位要求： 1.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 2.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 3.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

岗位职责： 1. 为宾客提供热情、专业的服务，及时解决宾客问题； 2. 确保餐厅工作区域卫生、安全、整洁； 3. 掌握产品知识，为客人提供合理的用餐推荐； 岗位要求： 1. 热爱酒店行业，具备良好的服务意识； 2. 良好的沟通表达能力和意愿； 3. 良好的团队合作意识，责任心强； 4. 形象气质佳，性格开朗； 5. 有星级酒店相关服务经验优先考虑。

【岗位职责】 1、确保每个时段的餐桌摆放达标。 2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。 3、确保客户餐食准时保质送达。 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准。 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，热爱服务行业。 6、掌握相关的食品，酒水以及服务知识。 【岗位要求】 1、至少有1年的相关的餐饮部工作经验。 2、任何时候保持良好的仪容仪表。 3、大堂吧服务员要求形象气质佳，女士165以上，男生175以上，会基本英语。 4、大堂吧应聘者会调酒优先。

工作职责： 1. 根据排班安排，适时在自助餐厅承担餐台整理、菜品补充、顾客引导及现场服务等工作； 2. 严格遵守酒店财务管理制度，确保送餐款项、电子支付凭证及账单信息真实、完整、可追溯； 3. 服从工作时间安排，保障服务连续性与响应及时性； 4. 维护服务区域卫生与设备整洁，落实食品安全与操作安全规范。 任职资格： 1. 形象良好，身体健康，能适应倒班工作。 2. 有餐厅工作经验，酒店工作经验优先。 3. 有良好的宾客服务意识和团队配合精神。

【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。

岗位职责 统筹餐饮、娱乐全业态日常运营，完成年度经营、利润指标。 建立标准化服务、出品及安全管理体系，把控服务品质，维护品牌口碑。 主导营销活动、客源拓展及业态优化，提升门店客流与营收。 严控各项运营成本，优化资源配置，持续提升板块盈利能力。 负责团队管理、培训考核与人才梯队搭建，打造高效运营团队。 落实各项安全及行业合规要求，保障门店安全稳定经营。 任职要求 具备2-3年酒店餐饮、娱乐板块全盘管理经验，有副总、总监级同岗操盘经历。 精通酒店餐饮、娱乐运营、营销、成本及团队管理，业绩操盘能力强。 具备优秀的统筹、沟通及危机处理能力，结果导向，抗压性强。 无不良从业及安全事故记录，适应酒店行业工作节奏。 具有强烈的服务意识，对于高端客户服务有深刻独到的见解 具备良好职业操守和较强的执行力

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【岗位职责】 1、 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 2、 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

负责餐饮部长短期工作计划和经营预算的落实，确保为宾客提供优质高效的餐饮服务。 负责年度工作计划的实施，在市场营销部、公关部的协助下，按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广，随时关注集团推出的餐饮产品建议，并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算，对各部门经营状况评估，并向餐饮总监汇报。 时刻关注对客服务，客人反馈，网络评分等，为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 负责餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准的督导与实施，监督餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，协助餐饮总监完成各项接待任务。 根据要求参加饭店晨会，根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。接收领导安排的临时工作任务并安排落实。 参加周例会，听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 配合财务部，指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 安排并带领分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点，食品安全规范检查，工程类、卫生类项目检查整改，对抽查出的问题指定责任人，限期整改落实。 抓好设备、设施的维修保养，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 定期同厨师长研究新菜品、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能、技术培训工作，提高员工素质，为公司树立良好的形象和声誉。 抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培养选拔人材，通过组织员工活动，激发员工积极性。 根据所管部门上报的培训计划，抽查分部培训过程，确保符合集团及公司培训体系要求。对部门培训方法的实用性，有效性提出合理意见。 根据所管部门管理人员的工作状况或工作结果，在有必要的情况下，及时给予业务指导以及合理的意见或建议；对于需要协调或者超出分管部门权限的事项，帮助解决。 建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 做好餐饮部各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度，检查所管人员的出勤情况。 检查所管分部门人员在岗履职情况，部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查所管分部近期工作完成情况，根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团内部光合，查阅文件或通知，查阅过程中，如有疑问及时向餐饮总监进行沟通或问询，确保理解每一项文件内容或通知事项。 任职要求 大学专科以上学历，酒店管理、烹饪等餐饮相关专业学历优先考虑。 至少2年以上同岗位高星级酒店工作经验。 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 具有良好的沟通、协调能力。 具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律和敬业乐业的精神。

Primary Responsibilities 主要职责： ·Be is responsible for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department. To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction， financial targets, associates training and high associate morale. ·Comprehensively supervise the operation and management of the catering department, formulate and implement various plans for catering business. ·Formulate the fast food strategy and business goals for the catering industry, coordinate catering operations, analyze data and promote performance achievement. ·To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. ·Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. ·负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，人才培训及鼓舞人才工作士气等； ·全面督导餐饮部运营管理工作，制定并实施餐饮经营各项计划； ·制定餐饮版快战略与经营目标，统筹餐饮运营，分析数据并推动业绩达成； ·对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润最大化； ·维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 Knowledge and Experience 知识和经验： ·Good oral and written communication skills. ·Min 10-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. ·Hotel Restaurant Management graduate. ·Associate degree or above. ·Experienced in all aspects of restaurants service. ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少10年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专（含）以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验

一、任职要求 1. 年龄20-35岁； 2. 高中及以上学历； 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先； 4. 具有积极的工作态度，开朗外向的性格； 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。 二、工作职责与内容 1. 按照主管的检查表来开始和结束一天的营运； 2. 与客人进行积极的互动，来寻求反馈； 3. 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准； 4. 在班次上正确执行收入和账单控制程序； 5. 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）；为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境； 6. 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表、楼层安排、预定）； 7. 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法； 8. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程； 9. 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意； 10. 确保服务的食品和饮料有质量保证； 11. 保持员工制服的标准； 12. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性； 13. 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序； 14. 以身作则来激励我们的员工取得成功。

RESPONSIBILITIES AND MEANS: 工作职责 -        Briefs personnel on preparations, service and content of drink list. -        指导员工做准备、服务及酒水方面的工作。 -        Performs all duties as assigned by management. -        及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 -        Takes order, promote outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. -        根据现有的标准，记录客人的点菜并向客人推荐本部的特色菜。 -        Monitors and supervises flow of service at the assigned station/bar. -        监督并管理本部的服务情况。 -        Takes order, promote beverage specials, prepare and serve all beverages in accordance to the established standards. -        记下点菜及特色菜，并根据标准来准备、服务所有的酒水。 -        Presents guests check and follow all billing procedures. -        递给客人帐单，并按照结单程序来走。 -        Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. -        参加每日的晨会及每月的交流会议，讨论、总结有关服务及工作准备情况。 -        Ensure subordinates carry out pre-service duties. -        确保下级做好服务前的准备工作。 -        Ensure grooming and general appearance of staff conforms to Hotel standards. -        确保员工保持良好的仪容仪表。 -        Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. -        确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。 -        Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. -        确保所有设备及家具处于正常的工作状态。 -        Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. -        汇报有关销售、客人投拆、解决办法、所涉及人员及设备的情况。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅及设备的摆放与清洁情况； 4、协助处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈问题并跟进解决； 5、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能耐心、细致地对待顾客需求； 2、身体健康，形象端正，能适应站立工作及早晚班次安排； 3、学习能力强，能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 4、具备团队协作精神，服从管理安排，工作积极主动； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

岗位职责： 1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 3、仪容整洁，不擅自离岗。 4、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 5、开餐后，做好餐厅的清洁卫生工作。 6、做好餐后收尾工作。 任职资格： 1、年龄要求:16-25岁。 2、月休6天。 2、身体健康。 3、踏实肯干，做事认真负责。 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间：8小时早班： 06:30-14:30/     中班：14:30-22:30

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。