【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、检查员工到岗情况。 6、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 8、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 【岗位要求】 1、有上进心。 2、可以独立的完成工作。 3、具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责： 督导当班班组落实餐厅服务标准，合理安排岗位分工；把控餐中服务节奏，做好宾客现场服务；及时处理宾客简单诉求，对接后厨保障上菜顺畅；做好班前班后检查、物资盘点与员工带教工作。 任职条件： 1.中专及以上学历，30-50岁，具备2年以上高星级酒店餐饮服务经验； 2.熟悉餐饮服务流程，拥有现场服务督导能力； 3.沟通良好，有服务意识，能适应餐饮轮班及节假日高峰工作。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责（ADD主管） · AIn the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · Enforce shift hand over procedures · 执行交接班程序。 · Enforce correct bill paying procedures · 遵守正确的结账程序。 · Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc · 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise outlet service including Tea Lounge · 监督餐厅及茶楼的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Manage special amenities and special events · 特殊设施和活动的管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary · 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures · 积极的实行节约成本的措施。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 · Forecasting · 进行预测工作。 · Stock control · 有效的控制存货。 · Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences · 分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 · Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 · Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport · 在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由上级分配的合理任务

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

工作时间： 正常情况下10:00-22:00（含1小时用餐时间、午休1-2小时），其他时候根据值班排班和经营情况合理调整工作时间。 工作地址：光谷总店、武昌区户部巷店、洪山区徐东店、江岸区江汉路店。具体可就近安排。 岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-45岁，身体健康、形象气质端正。 2、品行端正，能吃苦耐劳。 3、有相关工作经验者，优先选择，薪资待遇越高。

工作职责： 领导和监督技能 管理和激励管家团队，确保有效服务和高质量标准。设定明确的目标和期望，为团队发展提供反馈和指导。 客户服务导向 确保客人获得优质服务，及时解决任何疑虑或问题。致力于让客户满意并超越客人的期望。 沟通技巧 与团队成员、管理层和客人进行有效沟通，以促进顺利运营。积极倾听并做出适当回应，以确保清晰理解并有效解决问题。 团队合作 营造积极、合作的工作环境，鼓励团队成员齐心协力，共同实现目标。与其他部门建立牢固的关系，确保无缝服务交付和有效解决问题。 解决问题 及时发现并解决运营问题，实施创新解决方案以保持服务质量。预测潜在问题并采取主动措施防止其发生。 运营效率 实施高效的工作流程和系统，以有效程度地提高生产力并减少浪费。监控绩效指标并做出数据驱动的决策，以提高运营效率和客户满意度。 任职资格： • 至少 3 年五星级酒店工作经验 • 至少 2 年酒店业管家团队领导经验 • 熟悉 HACCP

岗位职责： 统筹传菜班组日常工作，把控上菜次序，核对菜品信息；督导传菜员落实服务与卫生规范，协调后厨、前厅衔接；妥善处置传菜环节突发问题，做好班组排班、培训与物资管理。 任职条件： 1.中专及以上学历，35-50岁，拥有高星级酒店传菜管理经验，熟悉中餐厅传菜流程，掌握菜品核对、餐中服务标准； 2.具备良好的卫生意识、安全作业意识与服务意识，工作细致踏实，能够持续维持高标准环境卫生状态； 3.拥有现场统筹和沟通能力，善于管理班组，执行力强，可适应餐饮高峰及节假日工作节奏。

【岗位职责】 1、全面负责高端服务团队（高服）的日常运营与管理，统筹接待、服务标准及人员调配，确保为宾客提供高品质、定制化的酒店服务体验。 2、制定并优化高服服务流程与操作规范，监督执行情况，针对VIP及重要宾客提供专属接待方案，协调各部门落实个性化需求。 3、负责高服团队的培训、考核与激励，提升团队服务意识、专业技能及应急处理能力，建立高标准的服务文化。 4、定期巡查高服区域，检查服务质量、仪容仪表及环境卫生，及时发现问题并督导整改。 5、处理宾客投诉及突发事件，跟踪解决结果，收集宾客反馈，分析服务短板并推动改进措施落地。 6、合理控制高服板块的物资消耗与人力成本，优化资源配置，完成部门经营及服务指标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、年龄25-32岁，3年以上高端酒店或餐饮服务管理经验，其中至少1年高服/行政酒廊/VIP接待主管或以上岗位经验。 3、熟悉酒店高规格服务流程，具备出色的礼仪素养及宾客关系处理能力，有五星级酒店或高端商务接待背景者优先。 4、具备优秀的团队领导力、组织协调及抗压能力，能适应弹性排班及高强度接待任务。 5、形象气质佳，普通话标准，具备良好的英语听说能力，能流畅服务外籍宾客。 6、具有较强的服务意识、洞察力及问题解决能力，善于预判宾客需求并提供超预期服务。 7、熟练使用办公软件

巨鹿路西餐厅【晚班兼职服务员】时薪30-35/h · 工作时间：每周至少5-6天，晚班18:00-22:00/23:00 · 工作内容：负责外场服务，顾客接待，传菜等日常工作。 · 工作要求：有餐饮外场服务经验1年以上，善于与人沟通，普通话流利，会一些英语更佳。有意大利餐工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，监督并协调前厅与后厨团队，确保服务流程高效顺畅。 2、督导员工严格执行服务规范与食品安全标准，处理顾客投诉及突发状况，提升客户满意度。 3、组织每日班前会，分配工作任务，检查员工仪容仪表及环境卫生，确保开餐准备充分。 4、协助制定并执行员工培训计划，提升团队服务技能与产品知识，培养储备人才。 5、控制餐厅运营成本，包括物料消耗、损耗及人力安排，合理排班并控制加班工时。 6、定期检查库存及食材新鲜度，协同厨房优化菜品出品节奏，保障出品质量与速度。 7、收集并反馈顾客意见，参与菜品调整及促销活动策划，推动餐厅营收增长。 8、完成上级交办的其他餐饮管理相关任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，热爱餐饮服务行业，具备强烈的责任心与抗压能力。 2、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效激励下属并处理现场突发问题。 3、熟悉餐饮服务流程及基本食品安全知识，有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。 4、形象端正，普通话标准，具备亲和力与客户服务意识，能适应轮班制工作。 5、掌握基础办公软件操作（如Excel、Word），能完成日常报表与数据记录。

【岗位职责】 1、负责监督并协调送餐部日常运营，确保所有客房送餐服务符合丽思卡尔顿黄金标准； 2、带领团队高效完成早餐、正餐及夜宵时段的送餐任务，严格把控出餐质量、摆盘规范及送餐时效； 3、熟悉酒店菜单及酒水知识，能够为宾客提供专业点餐建议，并妥善处理特殊饮食需求及客诉； 4、检查送餐用具、托盘及保温设备的清洁与完好，确保服务区域卫生符合食品安全及酒店标准； 5、负责当班员工的工作分配、排班管理及绩效考核，组织班前会议并传达当日重要贵宾(VIP)接待信息； 6、协助部门经理进行新员工入职培训、服务流程演练及业务技能提升，积极营造互相尊重的工作氛围； 7、定期盘点送餐部相关物资及库存，及时申领补充，合理控制运营成本； 8、与其他部门（厨房、礼宾部、客房部等）保持高效沟通与协作，确保信息传递准确无误，联动提供顺畅的宾客体验； 9、主动收集宾客反馈，记录并上报常见问题，协助优化送餐服务流程及标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，始终以宾客需求为中心，能够展现丽思卡尔顿“绅士淑女”服务风貌； 2、具备一定的团队领导能力或潜力，善于激励与引导员工，能够冷静应对高峰时段及突发状况； 3、良好的沟通表达能力，具备基础英语听说能力者优先，能够熟练操作电脑及酒店点餐系统； 4、工作细致认真，责任心强，能适应轮班工作制（含早班、晚班及节假日）； 5、热爱酒店行业，具备良好的学习能力，愿意不断提升专业技能及服务水准；

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责 1 负责实施餐厅的各项工作计划。 2 具体负责和安排餐厅服务班组的工作任务和每周排班要求，并上交餐厅主管审核。 3 协调、沟通餐厅及厨房之间的工作，及时征求和反馈宾客意见，处理好宾客投诉，不断改进点菜程序和服务技能，满足就餐客人的需求。 4 组织员工搞好餐厅的清洁卫生和安全工作。 5 负责填写各种营业报表，实施餐厅的节支降耗和成本控制工作。 6 负责组织实施员工的业务技能培训和考核，提高员工业务素质。 7 负责餐厅班组考勤，定期对服务人员的工作进行评估并提出奖惩意见。 8 参加部门例会，做好上传下达工作，调动员工积极性，完成部门下达的各项任务。 9 负责检查员工的仪容仪表状况和员工随身的服务用具。 10 了解当日的预订情况，菜品沽清情况和当日急推菜品。根据预订信息，布置开餐前的准备工作。 11 负责巡视检查各自区域的灯光、摆设、地毯、门面、洗手间的卫生状况。 12 按照服务流程，严格要求每一服务环节都保持高质量。 13 带领服务员按照预订要求，准时完成摆台工作。 14 遇上零点时，亲自为客人点菜点酒。 15 有重要宴会时亲自为贵宾服务。参照客史档案上的记录，准备好个性化服务用品。 16 服务过程若遇有客人投诉事件，应及时向上级汇报以便及早解决。 17 参加餐厅的班前会，参加每周餐饮部会议，参加饭店指定的会议。 18 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 1 酒店管理或相关专业，中专以上或同等学历。 2 至少两年以上饭店工作经验，一年以上全日餐厅领班工作经验。 3 有出色的组织能力。 4 较强的适应能力和沟通协调能力。 5 乐于帮助他人进步、激励他人。 6 掌握全日餐经营销售及菜肴、酒水知识，熟悉全日餐厅服务程序，菜单内容和饮食业安全、卫生法规，有任教培训能力和灵活应变能力。 福利待遇： 月休8天，免费食宿，缴纳五险一金，带薪年假，法定节假日，员工活动，培训福利，年终奖

· Effectively manage the room service operation by implementing the following: · 有效的管理客房送餐的日常工作，确保如下工作的执行： o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o Enforce shift hand over procedures o 执行交接班程序 o Enforce correct bill paying procedures o 遵守正确的结账程序 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc o 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 · Ensure that meals are being served in a professional and timely manner by circulating within the outlet and communicating with the kitchen and the order takers. · 通过各个部门之间的合作，确保餐饮出品的专业与及时 Handle guest complaints using Service Standards. · 按照标准处理客人的投诉 · Monitor and supervise set up and maintenance of room service area to ensure that it is up to standard. · 监督指导摆台及服务区域达到标准 · Ensure availability of manpower, supplies, and equipment to ensure positive guest experience. · 通过人力，供给，设备的提供来确保客人满意的体验 · Assist in scheduling, supervision and control of TSA, servers, and bus attendants. · 帮助日程安排，按照标准监督和管理服务员 · Assist in the completion of reports on production and necessary requisitions. · 协助完成出品成果和需要采购的物品的报告 · Assist in regulation of distribution of necessary supplies. · 协助纠正和分配必需品的补充 · Adhere to and understand all In Room Dining policies and service procedures. · 清楚和遵守送餐部的服务标准与规章制度 · Answer Customer Service Related Inquires. · 回答客人的相关问题 · Accept and properly handle all cash and credit transactions. · 能够掌握现金及信用卡的结账 · Possess knowledge of IRD Menu. · 精通送餐部菜单的知识 · Properly use and supervise or train the use of Micros System. · 能够使用，知道或培训电子收银系统 · Ensure that all condiments are served when needed and stocked in proper areas. · 确保调味品的备货充足及服务 · Ensure proper use of equipment and utilization of safety procedures. · 正确的使用设备确保安全 · Supervise and stock and clean Refrigerator, prep area, condiment area. · 指导，备货和冷柜的清洁，准备区域，调味品的存放 · Ensure all food items are prepared in advance. · 确保预先准备所有食物 · Participate in all closing procedures. · 参与所有的结束流程 · Supervise, coach, and council all Associates. · 指导，培训员工，并多和员工讨论 · Supervise general cleaning tasks utilizing cleaning to adhere to health and safety standards. · 按照健康和安全的标准指导安排员工做正常的清洁工作 · Checking on associate discipline, grooming standards and punctuality. · 监督员工的纪律，仪容仪表规范及准时上下班 · Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. · 对员工做培训和指导确保部门运作期间标准的服务 · Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up. · 调查客人的满意度并跟进 · To update and disseminate relevant information to associates. · 更新并与同事分享相关的信息 · Associate development, counseling and resolving staff conflict · 对同事之间的冲突进行化解 · Weekly entry of associate overtime and allowances · 每周记录同事加班及补钟 · Updating of annual leave, PHs, MCs and other forms of leave. · 及时更新年假公休，婚嫁及其他各种假期 · Keeping track of outlet’s operating cutleries and crockery to ensure par level for smooth operation. · 为确保餐厅运作的正常要明了部门运作使用的餐具及器皿 · Requisition of items, which need to be replenished due to breakages or replacement. · 对由于破损和丢失所造成的物品的流失要及时地申请领货 · Responsible for raising stewarding/dry store requisition form. · 对大量的提货负责 · Monthly stock take of both the stewarding equipment and dry store par, with reference to checklists issued by the stewarding department and cost control respectively. · 每月在管事部及干货仓库的领货记录将被发放到管事部和成本部等相关部门 · Responsible for the maintenance of all operating equipment and properties in the outlet. · 对部门的设备器材及用品等负责 · To raise engineering work order and co-ordinate damaged items for repair. · 对损坏待修的东西要通知工程部来修 · Liaise with engineering department for repair status and for collection of repaired items. · 随时与工程部保持联系，维修损坏的物品 · Checking of void checks against daily void check report to ensure that all void checks are accounted for. · 按照每天账单取消报表核对取消的账单确保每张取消的账单都有说明 · Submission of void checks report and void checks together with daily media. · 登记取消的账单，把每天的取消的账单集中到一起 · Collection and monitoring of daily outlet’s tips collection. · 监督和收集每天的小费 · Manage special amenities and special events · 特殊设施和活动的管理工作 · Anticipate market changes and review operations when necessary · 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 · Conduct competitor analysis · 对竞争对手进行分析 · Manage customer database and utilize effectively · 管理顾客数据库并有效的加以使用 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施 · Actively pursue cost saving measures · 积极的实行节约成本的措施 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本 · Forecasting · 进行预测工作 · Stock control · 有效的控制存货 · Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences · 分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法 · Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班) · Conduct monthly staff meeting to ensure all management projects, policies, new product, staff movement …etc are notified and documented. During this time, encourage comments and ideas from staff for the interest of room service department · 召开月度员工会议确保通知所有管理项目，规章，新产品，员工变动并记录在案 · Enforce cleanliness of Room Service area and kitchen equipment and maintenance · 执行客房送餐服务区域和厨房的清洁标准，并予以保持 · Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport · 在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系 · Maintain good relations with other members of Food and Beverage including Kitchen, Stewarding and Service Operations · 与餐饮部其它部分保持良好的工作关系，包括厨房，管事部和服务部门 · Actively participate in departmental training and give support and feedback · 积极的参加部门培训并给予支持和反馈 · Ensure sufficient operational equipment and linen · 确保备有充足的运营设备和布巾 · Handle guests complaints professionally · 专业的处理客人的投诉 · Handle guests complaints professionally · Report and document every single glitch in food and beverage immediately, to superiors, Executive Chef and other related Managers · 及时向上级领导，行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算

Duties and Responsibilities工作职责 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

Duties and Responsibilities工作职责 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

Duties and Responsibilities工作职责 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务接待工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解客人需求，提供个性化餐饮服务建议 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能准确解答客人咨询 6、遵守食品安全及卫生标准，执行服务流程规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话流利，具备英语沟通能力良好优先 3、能适应早晚班及节假日排班工作制 4、形象端正，举止得体，具备团队协作精神 5、有酒店或高端餐饮服务经验者优先 6、身体健康，能胜任长时间站立服务工作

目前招聘：意大利欧尔巴餐厅领班 【岗位职责】 1、热情友好地接待用餐的客人； 2、以友好、娴熟的专业水准为客人提供优质、多方面的餐饮服务，令客人满意； 3、在餐饮部不同的忙碌时间段内，需要分别承担食物、酒水、领位、为客户结帐等服务； 4、积极参加培训，不断提高服务技能。 【岗位要求】 1、有良好的沟通能力、应变能力； 2、有良好的服务意识，在工作中始终保持积极的态度； 3、良好的组织以及解决问题的能力； 4、服从餐厅工作安排，能吃苦耐劳，品行端正。

1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。

岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识; 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 3.添加所需的布品及操作设备; 4.根据标准的手册来完成服务工作; 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、有一定的餐饮服务经验。 3、身体健康，服从安排。

【岗位职责】 1、负责咖啡厅日常运营工作，包括吧台清洁、设备维护及物料补充，确保营业环境整洁有序； 2、按标准流程完成咖啡、饮品及简餐的制作与出品，保证品质和口感稳定； 3、主动迎接顾客，提供热情、耐心的点单服务，能够根据顾客需求推荐合适产品； 4、准确操作收银系统，完成结账、现金及移动支付收付，确保账目清晰； 5、关注顾客用餐体验，及时回应需求、处理简单投诉或意见，提升顾客满意度； 6、协助完成每日盘点工作，记录原料库存并上报缺货情况，控制损耗； 7、遵守公司各项安全卫生制度，执行食品安全操作规范，确保符合景区运营标准； 8、配合团队完成节假日高峰期的客流疏导、活动支持及其他临时性工作安排。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱咖啡文化或餐饮服务行业者优先； 2、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理），能适应站立工作和轮班制； 3、普通话流利，具备良好的沟通表达能力和服务意识，态度亲和、有耐心； 4、工作认真细致，责任心强，注重个人卫生及操作规范； 5、具备团队合作精神，能服从工作调配，适应景区节假日及周末加班安排； 6、有咖啡制作经验或熟悉收银系统操作者优先，无经验者可提供带薪培训。

岗位职责： 1. 熟悉饮料单及各款酒水的出品标准，以便督促调酒员出品饮料符合标准。 2. 确保所有餐具、服务用品及其他设备的完好、干净。 3. 积极参加培训，不断提高业务水平。 4. 确保所有服务工作均已落实完成。 任职要求： *会拉花，最好会调酒 1. 良好的沟通能力，有团队服务精神。 2. 有责任心、学习能力强，能独立处理日常事务。 3. 有良好的服务意识和工作态度。 4. 有星级酒店相关工作经验优先。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程符合酒店标准，为宾客提供高效、优质的用餐体验。 2、制定并执行餐厅工作计划与预算，合理控制食材、酒水及运营成本，提升餐厅盈利能力。 3、监督并指导中餐服务团队，包括排班、培训、绩效考核等，提高员工服务技能和工作效率。 4、协调与厨房、宴会、前厅等部门的沟通，确保菜品出品质量与出餐速度，处理宾客投诉及特殊需求。 5、维护餐厅环境卫生、设施设备及安全管理，符合卫生防疫及消防安全规定。 6、关注市场动态，协助策划推广活动与特色菜单，提高餐厅上座率及客户满意度。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效激励员工。 2、熟悉中餐服务流程及基本礼仪，了解食品安全与成本控制知识。 3、工作积极主动，抗压能力强，能适应酒店行业的工作节奏与节假日排班。 4、学历、经验不限，酒店管理或相关专业背景优先，有同岗位或餐饮管理经验者更佳。 5、形象端正，服务意识强，具有解决突发问题的能力。