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  • 客服

  • 餐厅副经理

    4.8千-5.5千
    天津-和平区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 年终奖
    • 防暑降温煤火
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、协助餐厅经理完成餐饮部的工作及销售目标。 3、培训员工达到品牌服务标准,和厨房进行有效的沟通。 4、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 5、和相关供应商订货以确保合理的库存。 6、合理地制定每周工作排班,能在经理不在时执行经理职责。 7、有灵活的处理对客关系的技巧,处理餐厅投诉。 【岗位要求】 1、具有联号酒店工作经验者优先; 2、有餐饮运营管理的相关工作经验;
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理,监督并指导前厅服务流程,确保符合酒店星级服务标准。 2、统筹员工排班、考勤及工作分配,组织每日班前例会,明确任务分工与重点服务要求。 3、负责新员工岗位技能培训与在岗带教,定期评估员工表现,提升团队整体服务水平。 4、处理宾客投诉与突发状况,收集用餐反馈,持续优化服务细节与客户体验。 5、与后厨保持高效沟通,协调菜品出品节奏,确保菜品质量与传菜时效。 6、管控餐厅物资、餐具及易耗品消耗,定期盘点库存,控制运营成本。 7、执行公司卫生、安全及消防制度,检查餐前准备与餐后收尾工作,确保环境整洁合规。 8、协助上级完成季度营收目标,配合市场部执行主题餐饮活动与宴会接待任务。 【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验不限,具备餐饮/酒店行业从业经历者优先考虑。 2、熟悉西餐服务礼仪及酒水知识,具备基本的菜品搭配与推荐能力。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能有效调动员工积极性。 4、服务意识强,抗压能力好,能适应倒班及节假日工作节奏。 5、仪表端庄,普通话标准,具备基础英语口语能力者优先。 6、熟练操作收银系统与Office办公软件,能独立制作排班表与简单报表。
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等; 2、制定并执行餐厅的销售策略,提升营业额及客户满意度; 3、监督餐厅卫生、安全及服务标准,确保符合酒店及行业规范; 4、负责西餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升整体服务水平; 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 6、与厨房及其他部门协调,确保菜品出品及服务流程高效顺畅; 7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实执行; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的餐厅管理能力,熟悉西餐厅运营流程及服务标准; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效处理客户及员工关系; 3、具备一定的销售及成本控制意识,能够制定并执行经营计划; 4、责任心强,工作细致,能够承受高强度工作压力; 5、具备团队管理经验,擅长员工培训及绩效管理; 6、对西餐文化及菜品有一定了解,能够根据市场需求调整经营策略; 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、利用以往的经验和对未来的预测,准备部门的年度预算报告,并制定一个具有可现实现性的预算目标。 2、准确的预测未来的商业需求,保证充足的人员配备和食品。 3、合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。 4、负责所有部门的物品和设施的财产管理。 5、知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结帐方式。 6、了解市场中的竞争对手,并完成每季度的竞争对手分析数据。 【岗位要求】 1、有较强的责任感和管理能力。 2、大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销方面的知识。 3、熟悉餐饮服务流程及标准,对菜品、酒水知识有一定的了解。 4、良好的沟通能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、有同岗位工作经验者优先。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有国际品牌酒店西餐厅工作经验,熟悉西餐厅运作; 2、协助餐厅经理开展工作; 3、管理下属,布置工作并进行检查; 4、配合经理完成相关业绩指标; 5、做好客人接待。
  • 泰安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营与管理,制定并执行服务标准、工作流程及规章制度,确保餐厅高效、有序运转。 2、监督并提升菜品与服务品质,定期组织员工培训,强化服务意识、礼仪规范及突发事件应对能力。 3、合理编排员工排班,控制人力成本,负责团队绩效考核与激励,营造积极协作的工作氛围。 4、严格管理餐厅物资、食材及酒水库存,控制损耗,落实成本核算与盘点制度,达成成本控制目标。 5、处理宾客投诉与特殊需求,收集反馈意见并持续优化服务,提升客户满意度与复购率。 6、配合厨师长协调菜品出品、更新菜单,结合销售数据分析制定经营策略,完成营收指标。 7、负责餐厅环境卫生、设施设备维护及食品安全管理,确保符合酒店及卫生监管部门标准。 8、完成上级领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、具备2年以上星级酒店或高端餐厅西餐管理经验,熟悉西餐服务流程、酒水搭配及运营模式。 3、具有较强的团队领导力、沟通协调能力及问题解决能力,能承受高强度工作压力。 4、具备成本控制意识、数据分析能力,熟练使用办公软件及餐饮管理系统。 5、服务意识突出,形象气质佳,亲和力强,能适应弹性排班及节假日工作安排。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1.日常运营:协助餐厅经理完成开餐前检查(卫生、设备、备料、员工仪容仪表),确保服务动线顺畅,收档规范; 2.服务督导:亲自巡查并纠正服务细节(如摆台、上菜节奏、分餐、酒水服务、撤盘时机),保证米其林星级体验; 3.团队管理:负责服务团队的排班、考勤、在岗培训及月度绩效评估; 4.客诉处理:专业、礼貌地处理客人特殊需求(过敏、忌口、临时加座、投诉等),提升顾客满意度; 5.成本控制:管理餐具、布草、易耗品库存与损耗,协助经理控制运营成本; 6.培训支持:参与新员工入职培训及每月服务技能考核,输出标准作业流程; 7.报表与沟通:完成每日营收简表、客诉记录、员工考勤表,与厨房、吧台保持高效沟通。 任职要求 1.经验:1年及以上西餐厅副经理或同等岗位经验(需为正餐Fine Dining或高端西餐); 2.语言:英语口语流利(能全程用英文服务外宾、介绍菜单、处理预订问询),会粤语者优先; 3.专业知识:精通西餐全流程服务规范,了解葡萄酒/烈酒基础知识(能进行基础餐酒搭配); 4.管理能力:有实际带领团队的经验,具备排班、培训、基础绩效评估能力; 5.职业素养:形象端正,无可见纹身(或可遮盖),抗压能力强,能适应晚餐市、节假日高峰高强度工作。
  • 西餐经理

    7.5千-8.5千
    清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并优化西餐服务流程与操作规范,确保符合酒店服务标准 3、监督食品出品质量,定期检查食材储存及厨房卫生状况 4、负责西餐成本控制,包括食材采购审核、库存管理及损耗控制 5、培训并考核西餐服务团队,提升员工专业技能与服务意识 6、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、根据市场需求策划西餐促销活动,完成部门营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队 4、较强的成本控制意识及数据分析能力 5、年龄28-45周岁,形象气质佳 6、能适应弹性工作时间,具备处理突发事件的应变能力
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责全日制餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程符合品牌标准及卫生安全要求。 2. 制定并执行餐厅工作计划,包括排班、物资采购、库存管理及成本控制,达成部门营收及利润目标。 3. 监督并指导员工为宾客提供高效、热情、专业的餐饮服务,处理宾客投诉与突发事件,持续提升满意度。 4. 组织员工培训,包括服务技能、菜品知识、食品安全及应急处理,提升团队整体服务水平。 5. 协助厨师长优化菜单设计,结合季节与市场趋势推出创新菜品或促销活动,提升餐厅竞争力。 6. 维护餐厅设备设施完好,确保环境整洁优雅,与厨房、采购、工程等部门紧密协作,保障运营顺畅。 【岗位要求】 1. 具备强烈服务意识与责任心,能适应快节奏工作环境。 2. 具备基础餐饮管理知识或相关实习/实践经验者优先,无经验者可提供系统培训。 3. 良好的沟通协调能力与团队合作精神,能有效激励员工,营造积极工作氛围。 4. 具备基础成本意识与数据分析能力,能配合完成日报、月报等统计工作。 5. 抗压能力强,能应对高峰时段高强度工作,妥善处理突发状况。 6. 普通话标准,会基础英语者优先,熟悉酒店餐饮操作系统更佳。
  • 国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程规范、出品质量达标,提升宾客用餐体验。 2、制定并执行餐厅工作计划、服务标准及培训方案,督导员工按标准完成迎宾、点餐、上菜、结账等环节。 3、监督餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,合理调配人员与物资,控制食材及运营成本。 4、处理宾客投诉及突发事件,及时收集反馈意见,协同厨房优化菜品结构。 5、负责餐厅营收分析,根据经营数据制定促销策略,完成月度/季度营收目标。 6、管理餐厅固定资产、低值易耗品及酒水库存,定期盘点并提交报表。 7、配合市场部完成餐饮活动策划与执行,维护餐厅在宾客中的良好口碑。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 两头班补贴
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     岗位概述: 确保餐厅的顺利运作,并超越客人的期望提供高质量服务。 维系客户关系,促进长远发展。 根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。 作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 按照培训计划,定期给员工进行培训。 餐厅固定资产管理,定期盘点。 与餐厅经理合作,定期退出促销活动方案,及季节性活动方案。 专业知识技能: 1.良好的英语口语。 2.2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。 3.积极/主动的工作态度/ 有承受压力的能力。
  • 十堰 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 缴纳社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅销售策略,完成月度营收目标,控制运营成本及损耗 3、督导员工服务流程,处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 4、负责西餐菜单设计更新,协调厨房出品质量与速度,确保食品安全标准 5、组织员工专业技能培训,定期进行服务技能考核与团队建设 6、管理餐厅设备设施维护,协同工程部确保营业区域正常运转 7、完成餐饮部下达的KPI指标,定期提交经营分析报告 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、5年以上国际品牌酒店西餐厅管理经验,熟悉西餐服务流程及标准 3、具备优秀的团队管理能力,能带领30人以上服务团队 4、精通西餐成本控制、菜单定价及库存管理 5、持有食品安全管理员证书,熟悉HACCP管理体系 6、英语口语流利,能处理外宾接待事务 7、年龄28-42岁,形象气质佳,具备较强的抗压能力
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、大专及以上学历,具备良好的职业形象和亲和力,具备基础的英语沟通能力。 2、5年以上餐饮管理经验,有同岗位及五星级酒店岗位工作经验者优先。 3、熟悉西餐厅前厅运营流程,有管理团队、处理突发事件和推动营收增长的经验。
  • 西餐经理

    7千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准,提升顾客满意度。 2、制定并执行餐厅工作计划、服务规范及培训方案,监督员工工作表现,组织定期培训与考核。 3、协调与厨房的沟通,确保菜品出品质量、时效及摆盘符合规范,及时处理顾客反馈意见。 4、负责西餐厅的成本控制,包括食材损耗、人力成本及物料消耗,定期盘点并优化运营效率。 5、策划并执行餐厅营销活动,推广特色菜品,提升餐厅营业额及品牌形象。 6、处理突发客诉及紧急事件,维护餐厅秩序及安全环境,确保符合卫生与消防规定。 【岗位要求】 1、有酒店或高端餐饮西餐管理工作经验者优先考虑。 2、熟悉西餐服务流程、菜品搭配及酒水知识,具备良好的服务意识和客户导向思维。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及现场应变能力,能有效激励员工。 4、具备成本控制意识,能合理制定预算并落实降本增效措施。 5、责任心强,能适应弹性工作时间,具备一定的英语沟通能力者优先。
  • 凉山州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责西餐厅和大堂吧及送餐部的日常运营工作。 2. 不断激励团队,创造达到预算的收益,并且不断开阔客源。 3. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。带领团队创造令客人满意的服务,并是服务有持续性。 5. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 6. 协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 7. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 8. 具有积极合作的精神,以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 9. 负责所管辖部门的资产管理。 10.负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 2. 5年以上相关岗位工作经验。 3. 熟悉西餐相关知识。 4. 会使用微软办公软件
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助餐厅日常运营管理,确保服务质量与食品安全标准 2、督导服务员工作流程,包括餐台布置、菜品补充及餐具回收 3、处理顾客投诉与特殊需求,维护现场服务秩序 4、监督每日食材消耗与库存管理,协助成本控制 5、培训新员工服务技能及酒店服务规范 【岗位要求】 1、2年以上餐饮服务经验,1年领班或同岗位管理经验 2、熟悉自助餐服务流程及食品安全规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应早晚班轮换及节假日工作安排 5、普通话流利,基础英语沟通能力优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助餐厅经理开展日常运营管理工作,合理安排员工班次与现场调度,确保早餐自助、午晚餐位上及散点服务的高效有序运转。 2.全面督导餐厅服务质量,开餐前检查台面摆台、餐具完好及卫生状况,营业高峰期亲临现场指挥,及时纠正服务偏差,确保出品与服务标准落实到位。 3.负责宾客关系维护与投诉处理,主动征询客人用餐反馈,妥善解决各类客诉与突发事件,不断提升顾客满意度。 4.协助制定并执行餐厅营销推广方案,配合经理完成融合菜特色推广、季节性促销策划及效果评估,提升餐厅上座率与营收。 5.负责餐厅物资管理与成本控制,包括餐具、布草、低值易耗品的库存盘点与领用管理,做好节能降耗工作。 6.协助员工管理与团队建设,组织服务技能培训与考核,参与员工绩效评估,提升团队服务意识与凝聚力。 7.维护餐厅环境卫生与设备安全,定期检查设施设备运行状况,落实食品卫生、消防安全制度,排查并及时排除安全隐患。 8.做好跨部门沟通协调工作,与厨房保持密切配合,根据客源情况及时反馈菜品调整建议,确保前后台顺畅衔接。 9.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1. 1年以上同岗位管理经验,具有酒店或中高端社会餐饮管理背景者优先。 2. 有良好沟通能力和团队合作意识。 3. 国语、英语良好。
  • 餐厅店长

    1万-2万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    目前公司旗下:中餐、西餐等餐厅招聘店长 店长工作职责: 1.负责门店的日常管理,客诉处理。 2.负责门店的标准化服务流程,人员安全,食品安全,消防安全等相关流程及技能的培训与执行。 3.负责门店人员安排排班,人效管控的实行与督导。 4.负责日常运营数据的日报/周报/月报及相关数据分析。 5.负责对店铺的各项实时/阶段性运营分析,能并对相应问题点作出有效的改进策略和解决方案。 任职要求: 1.男女不限,25--38周岁,五官端正,沟通能力强,掌握基本的办公软件Excel 2.餐饮运营店长3年以上工作经验。 3.工作积极认真负责,有主人翁意识,良好的职业素养,团队精神和服务精神。 4.对门店运营各流程熟悉掌握,并对相关工作流程的进度有效掌控。 5.应聘西餐厅需具备基本英文沟通能力。 6. 形象气质佳。
  • 营运经理

    8千-1.3万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责门店的经营与管理工作; 2.负责门店人员的管理发展和团队建设; 3.配合店长完成日常运营管理的各项任务; 4.掌握门店各种设备的维护保养知识。 任职资格: 1.2年以上的餐饮服务行业经验,具有较强的店务管理经验; 2.较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力; 3.具有良好的人际关系和沟通能力,严于律己,责任心强。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
  • 徐州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少高中毕业
  • 南阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 男神女神多多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅服务流程与操作规范,确保服务品质达到酒店标准 3、负责西餐菜单设计、成本控制及食材采购监督,优化餐饮成本结构 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度 5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 6、完成餐饮销售目标,策划并执行节假日促销活动 7、保持与厨房部门的紧密协作,确保出餐效率与食品安全 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程与服务标准 2、出色的团队管理能力,能有效激励并带领20人以上服务团队 3、具备成本控制意识与数据分析能力,熟练使用餐饮管理系统 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力与突发事件处理能力 6、持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 雅高欢迎卡
    • 学习发展
    • 技能培训
    • 职位晋升
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.计划和发展各个岗位员工包括归纳,训练,教导,劝导和发展。 2.运用积极的方式与团队成员互动来确保奢华的顾客体验。 3.支持营运并且协助完成团队成员和顾客满意的目标。 4.确保客人和员工满意度的同时,确保市场竞争力和最大化的收益。 5.完成周期餐厅内视察,检查餐厅的整体情况,固定设备的修理,试用及操作设备,有必要的情况下申请设备维护。 1.Plan and manage the personal development of all levels of associates within the outlet to include induction, training, coaching, counseling and regular appraisals of these associates. 2.Interact in a positive way with all team members to ensure a luxury guest experience. 3.Support operations and assist in achieving team member and guest satisfaction goals. 4.Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 5.Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary.
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段的服务统筹与管理,确保开餐流程顺畅、出餐及时。 2、监督服务员按标准完成摆台、撤盘、清洁及物资补充,维持餐厅整洁有序。 3、主动关注宾客用餐反馈,及时处理投诉与特殊需求,提升客户满意度。 4、协同厨房把控餐品出品速度、品质及摆盘标准,合理控制食材损耗。 5、负责领班团队日常排班、考勤及岗前培训,带教新员工并提升整体服务水平。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识、沟通协调能力和应变能力,能独立处理现场突发状况。 2、责任心强,工作细致,能适应早班高强度工作节奏。 3、有团队管理或带教经验者优先,无经验但学习能力突出、态度积极者可培养。 4、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好。 5、热爱酒店餐饮行业,有长期发展意愿。
  • 十堰 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责制定全日餐厅各部门的管理、服务工作计划,合理安排员工工作班次和布置各项工作指标 2、负责督导、检查全日餐厅各班组主管、领班的日常管理工作,并定期进行工作业绩评估,实施奖惩制度 3、开餐时间负责督导、检查餐厅班组员工,在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况 4、与西厨房厨师长一起,完成日常开菜单的工作,监督上菜过程中各个环节,检查各个包间的客人就餐情况 5、负责督导全日餐各营业场所的物品设备、装饰、照明等运用情况,检查营业区域的环境卫生状况 7.负责控制好餐厅各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品,保持各项物品的完好、减少丢失率,每月按时上报破损情况,填写报损单 8、制定餐厅员工的培训计划,加强员工业务技能和餐饮知识,提高员工业务素质 9、做好客户档案的管理工作,进行经营分析 10、负责制定餐厅酒水的成本卡,按照饭店规定的成本率,制定餐厅酒水单。 11、按年计划做好餐厅美食节的宣传、组织活动。 招聘条件: 1、年龄35岁以内,大专及以上学历 2、有2年以上饭店工作经验,1年以上全日餐厅领班工作经验 3、善于处理人际关系,有处理矛盾、解决问题的能力
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