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客服

宴会领班/主管

5千-7千

嘉兴 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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嘉兴南湖宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:21
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岗位职责： 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌； 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点； 3、带领并指导团队成员摆台； 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动； 5、检查员工到岗情况； 6、帮助员工不断提高和发展； 7、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议； 8、向工程部递交工程维修单； 9、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁； 10、告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行； 11、负责培训及督促所有员工参加培训活动； 12、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备； 13、在活动开始前为宴会成员分配工作； 14、能够高效完成所有正当活动需求； 15、能够胜任所有班次及经理安排的工作； 16、能够处理和准备临时工申请； 17、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作； 18、全面掌握各种类型活动的摆台方法； 19、填写工作日志给经理审批，记录合理化建议以备改进。岗位要求： 1、形象气质佳，干净整洁； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有中西餐宴会服务知识，具有熟练的服务技能及培训技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
中餐/宴会服务领班

3.5千-4.5千

嘉兴 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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嘉兴福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:16
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岗位职责/职位描述岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求 1.大专以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。
宴会主管

4千-5千

嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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嘉善假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、编制每日存款和流动资金报告。 5、制定并指导员工执行现金安全制度。 6、处理异常的付款情况。 7、监督服务设备的维护保养。 8、监督客用设施和服务的标准。 9、控制存货和监督保安成序。 10、协助菜单和酒水单的设计工作。 11、监督各项职能。 12、监督餐厅的服务。
餐厅主管

6千-9千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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乌镇旅游股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 04-17
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注：年14薪【岗位职责】 1.执行餐厅年度员工培训计划、经营计划，认真总结员工管理、培训情况、经营管理情况并向上级汇报 2.掌握各餐厅预订和重要接待，主持召开餐厅班例会，每日巡视餐厅各点，检查下属工作情况 3.落实部门计划培训，提升员工的对客服务技能与水平 4.巡视餐厅营运状况，检查下属的工作情况和服务质量 5.紧密对接厨房，及时将菜品质量及宾客反馈告知厨师长，提升菜品质量 6.负责管理餐厅设施设备的保养工作、安全工作、监督卫生工作 7.严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管，监督检查节能控本情况 8.负责管理各餐厅的资产保管维护，指导员工正确安全使用 9.定期与员工进行谈心，掌握员工动态，解决员工问题【任职要求】 1.知识要求：中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准。英语沟通流利 2.工作经验：二年餐饮从业经验，一年以上本岗位管理工作经验 3.能力要求：具备领导能力，团队协作能力，组织协调能力，对于突发事件，具备快速应变能力。能对餐厅领班、西餐厅服务员进行培训; 热爱酒店行业，有工作责任心 4.身体健康（持有餐饮业从业健康证），具有较强的抗压能力及协调能力
宴会厅主管

6千-1万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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乌镇旅游股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 04-10
- 收藏
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注：年14薪【岗位职责】 1.协助宴会经理助理草拟餐厅的各项流程及规章制度，按照部门培训计划，组织实施餐厅培训工作并跟进培训效果 2.组织并实施餐厅细卫生计划及餐具消毒计划，保障安全卫生的用餐环境及餐用具卫生。餐中各区域巡检是否按服务要求及标准操作，及时给予指导；检查餐后收尾工作 3.协调沟通工作，做好现场控制，处理各项突发事件，提高宾客满意度 4.做好各项会议内容的上传下达工作;督导领班日常分工安排及跟进日常卫生及管理工作的开展 5.核对并合理控制餐厅易耗物品的申购及使用，有效降低餐厅运营成本;保证资产的完整性，将破损及流失率控制在合理范围内 6.维护宴会各项设施设备的正常运行，培训及督导员工正确使用，及时报修并跟进维修效果 7.合理安排下属员工的休假及分工，做好部门员工的考勤及考核评估工作，根据酒店规章制度进行奖罚【任职要求】 1.知识要求：大专以上学历，酒店旅游管理相关专业文凭。熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准 2.工作经验：两年以上餐饮管理工作经验 3.能力要求：较强的销售及服务意识，不断拓展餐饮客源市场，提高员工的接待能力 4.有4年以上五星级酒店的宴会工作经验 5.对熟悉婚宴的接待流程和标准 6.身体健康，持有餐饮业从业健康证。

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