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  • 宴会厅领班

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    宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理和主管的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理和主管的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.熟悉宴会各项接待流程,有大型宴会接待经验优先。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:58
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    在洲际酒店集团的政策和程序下,配合和协助会议及宴会经理的工作,负责宴会部运作及管理方面的工作。 岗位职责: 1.保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上,确保所有项目都正确核算,向客人收取该收的费用。 2.协助培训员工确保他们具备相关必要的服务技能,高效率的完成任务。 3.员工的成长,对员工的关心沟通和解决员工矛盾纠纷。 4.监督指导各式宴会或会议摆台及服务区域达到标准。 5.通过人力,供给,设备的提供来确保客人满意的体验。 6.协助纠正和分配必需品的补充。 7.精通宴会服务的运作,能够读懂BEO。 8.负责餐厅的运作。 9.确保员工对酒店的防火,卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。 任职要求: 1.高等教育学历,一到两年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。优秀的客户关系, 拥有处理问题和时间管理经验。 2.此职务要求有能力完成下列活动: 优秀的领导能力 专业技能强 主动性 食品酒水基础知识 具有创造创新能力 能处理所有的营运问题 成本意识 基础管事知识 良好的仪容仪表, 自信沉着 素质较好 基本电脑知识 细心, 适应性强, 考虑周全
  • 宴会主管

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:20
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    岗位职责 1、参加宴会厅负责人召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达。 2、每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务。 3、根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4、做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。 5、督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求。 6、关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报。 7、及时组织本服务区域的清洁、整理工作。 8、宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求 1、高中及以上学历。 2、工作经验要求:宴会厅工作经验2年以上。 3、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
  • 宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:26
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    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1、中专以上学历,英语口语良好; 2、有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-23
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    岗位要求: 宴会工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会主管

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-22
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    岗位职责 1.根据宴会预订情况,合理安排员工和帮工,实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.监督宴会摆台,清洁,用具等,确保符合客人需求。 3.关注客人需求,适时征询客人意见,及时处理突发情况。 4.处理现场发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报 5.加强员工的培训。 任职资格 1.高中以上学历,2年以,上相关工作经历。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
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