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客服

餐厅经理(J19573)

7千-9千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 技能培训
嘉兴希尔顿酒店Hilton Jiaxing

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、库存控制、成本核算及服务流程优化，确保高效有序运作。 2. 提升顾客满意度，处理客户反馈与投诉，维护餐厅品牌形象，推动服务质量持续改进。 3. 监督食品安全、卫生标准及消防安全，确保符合国家规范要求，预防运营风险。 4. 制定销售策略与经营计划，分析业绩数据，优化运营效率，达成营业额与利润目标。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业背景。 2. 至少5年餐饮行业工作经验，其中2年以上餐厅管理岗位经验。 3. 具备优秀的团队领导能力和沟通协调技巧，能有效培训和管理服务团队。 4. 熟悉餐饮管理系统及基础财务知识，具备数据分析能力。 5. 具有较强的责任心和抗压能力，能适应轮班工作制及快节奏环境。
西餐厅经理

7千-8.5千

嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 提供食宿
- 带薪年假
- 节假日福利
- 生日福利
- 高温补贴
- 技能培训
- 职业发展规划
- 集团内部调动
嘉兴温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程、卫生标准及操作规范 3、监督食品出品质量，定期评估菜单并提出优化建议 4、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核 5、控制餐厅运营成本，包括人力成本及物料损耗 6、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、协调厨房与其他部门的工作对接【岗位要求】 1、具备高端酒店或知名餐饮品牌管理经验 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握食品安全法规 3、出色的团队管理能力，能有效激励20人以上团队 4、具备优秀的客户服务意识与危机处理能力 5、流利的英语沟通能力，能处理外籍客人需求 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日
西餐厅经理

6千-8千

嘉兴 | 2年以上 | 大专
- 五险一金
- 年终奖
- 绩效奖金
- 包吃包住
- 生日福利
- 节假日福利
- 高温补贴
- 带薪年假
- 职业发展规划
- 大小休
海宁长安开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据咖啡厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入。 2 定期参加部门例会，提出合理化建议，并向上级汇报咖啡厅经营接待情况。 3 开餐前15分钟召开班前例会，准确传达上级旨意，落实具体工作任务。 4 清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况，全面做好早餐，自助餐及零点早餐的接待工作。 5 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。 6 控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制，加强物品原材料的管理，降低费用。 7 现场督导服务人员的具体操作，发现问题时及时纠正，保证服务工作符合酒店质量标准。 8 接受上级所分配的任务，领导本班组员工做好日常服务接待工作。 9 加强劳动纪律，负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训，做好员工日常考察工作。 10 注意客人的用餐情况，随时满足客人的各种需要，要全程参与到日常接待服务中。 11 及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案。 12 做好咖啡厅销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成。 13 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 14 合理制定员工的排班表，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活。 15 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正。 16 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动，做好本班组的人才开发和培养工作。 17 与厨房保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨房。 18 工作结束后，移交未完成的工作，做好交接班。 19 协助上级负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。
西餐经理

1万-1.5万

嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 管理规范
- 人性化管理
- 学历提升
- 学历补贴
桐乡市濮院旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上

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岗位职责： 1、根据实际经营情况制定西餐年度、月度经营管理计划；认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报；领导西餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入； 2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议；每日巡视西餐厅营运状况，检查主管、领班及员工的工作情况和服务质量； 3、加强西餐厅员工队伍的基本建设；负责对下属的考勤、绩效考核和评估；组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平；做好西餐厅人才开发和培养工作； 4、发展良好的客户关系，参与重要接待活动；积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客史档案； 5、控制西餐厅易耗品成本，加强物品原材料、早餐饮品的管理，降低费用，增加盈利； 6、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作；监督各项卫生工作； 7、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与西厨厨师长保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据； 8、审核西餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为； 9、巡查和监督餐厅各点的安全管理，保证餐厅安全有效运行； 10、完成上级交办的其他工作。任职要求： 1、具备同岗位管理经验3年以上； 2、大专及以上学历，相关专业毕业； 3、有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织、指挥能力； 4、了解和执行政府有关饮食经营的法规制度； 5、能承受较强的工作压力。
西餐厅经理

1.2万-1.5万

嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 提供食宿
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 领导好
- 人性化管理
- 环境优美
嘉兴南湖宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、落实执行本酒店全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送经营目标及管理目标;协助餐饮部总监完善酒店全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送餐各类制度及标准化流程的制订，参与本酒店相关工作商讨和执行并完成相关工作目标和指令; 2、餐饮能耗、物耗、人力等各项成本控制; 3、负责全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送餐卫生质量检查监督、餐饮三级检查制度的建立、执行; 4、制定年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务段能水平与服务质量; 5、做好员工的法治、消防宣传教育，提高员工的法治意识和安全责任意识; 6、制定本岗位的职能设置、人员编制、管理队伍的梯队建设、晋升和培训体系及人员培养方案。任职要求： 1、形象气质佳，身体健康。 2、普通话标准，基础英语。 3、酒店管理专业，大专及以上学历。 4、具有5年以上同岗位工作经验。 5、出色领导力，较强的培训能力，善于发挥团队凝聚力

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