济南餐厅/楼面招聘网_最新济南餐厅/楼面招工招聘信息

吧员

4.5千-6千

济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

济南诗莉莉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作、食品摆盘及出品； 2、为客人提供点单服务，准确记录和传递客人的特殊需求； 3、保持大堂吧区域的整洁卫生，定期清理餐具及工作台面； 4、熟悉酒水单及菜单内容，给客人推荐合适的饮品和小食； 5、完成每日营业报表及库存盘点工作。上岗要求： 1、具备良好的服务意识和沟通能力，建立与客人良好的互动； 2、工作认真负责，能接受轮班工作，包括周末及节假日； 3、具备良好的相貌和体态端正。

中餐厅服务员Private Room Waitstaff

3.2千-6千

济南 | 经验不限 | 中专

五险一金
提供食宿
带薪年假
生日福利

济南西站华美达广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责宾客迎送、引位、点单、上菜、斟倒茶水酒水，做好席间服务。 Greet and see off guests, arrange seats, take orders, serve food, tea and beverages, and provide in‑dining service. 熟悉菜品、酒水、特色菜品，准确向客人介绍推荐。 Be familiar with dishes, drinks and signature dishes, and make accurate recommendations for guests. 餐前摆台，餐后收台，维护餐桌及区域环境卫生。 Complete table setting before service and table clearing after meals, keep tables and dining‑area sanitation. 及时处理客人服务需求，遇到问题及时上报领班。 Respond to guests’ service demands in a timely manner and report issues to supervisors. 配合完成宴会、团建、婚宴等大型接待服务。 Support large‑scale receptions including banquets, team‑building activities and wedding receptions. 遵守酒店规章制度，完成上级安排的其他工作。 Abide by hotel rules and regulations and complete other work assigned by superiors.

宴会厨师长

1万-1.5万

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

餐饮店长

8千-1.2万

济南 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
带薪年假
出国旅游
包吃包住
人性化管理
健康体检
五险一金
领导好

济南子曰酒店管理咨询有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面总体的经营管理； 2、建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、负责实现营业收入指标和利润指标； 4、负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、督促维修保养工作和安全管理工作； 7、负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。

牛排烤肉自助餐厅店长

8千-1万

济南 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

技能培训
岗位晋升
带薪年假
出国旅游
包吃包住
人性化管理
健康体检
五险一金
领导好

济南子曰酒店管理咨询有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责牛排烤肉自助餐厅的日常运营管理，包括前厅服务、后厨出品、环境卫生及顾客体验，确保门店高效、有序运作； 2、制定并执行餐厅各项经营目标与销售计划，通过有效的成本控制（食材、人力、能耗等）提升门店利润率； 3、监督菜品出品质量与标准，严格把控食材采购、验收、存储及加工环节，确保食品安全与口味一致性； 4、负责员工排班、培训、绩效考核及团队建设，营造积极的工作氛围，提升员工服务意识与专业技能； 5、处理顾客投诉与突发状况，维护品牌形象，持续优化顾客用餐体验，提高复购率与好评率； 6、配合公司完成新店开业筹备、营销活动落地及总部交办的其他任务。【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄24-35周岁，三年以上餐饮行业门店管理经验，其中至少一年自助餐或牛排烤肉类餐厅店长经验； 2、熟悉自助餐运营模式，具备出色的成本管控、现场调度及突发事件处理能力； 3、具备优秀的团队领导力和沟通协调能力，能有效激励员工并推动服务标准化； 4、热爱餐饮行业，责任心强，抗压能力好，能适应排班制工作节奏； 5、持有健康证，熟悉食品安全法规及餐饮行业相关证照办理流程者优先。

前厅经理

8千-1万

济南 | 3年以上 | 学历不限

济南众合轩餐饮经营有限公司

自助式餐饮 | 50-99人

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海底捞/巴奴/海鲜自助大型连锁在岗经历优先 1. 负责全店前厅人员排班、培训、客诉处理、前厅动线管理、库存盘点； 2. 擅长自助/正餐门店营收提升、会员维护、现场营运管控； 3. 3年以上同岗位管理经验，30-45岁优先。福利：底薪+门店提成、食宿、节日福

管事部主管/副经理

8千-1万

济南 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行管事部的工作流程、标准及规范，提升服务质量和效率； 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洁、消毒、保养及库存管理； 4、协调与其他部门（如餐饮部、客房部）的协作，确保物资供应及时、充足； 5、负责部门员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识； 6、定期检查设备设施的运行状况，确保符合卫生及安全标准； 7、控制部门成本，优化资源使用，减少损耗和浪费； 8、处理突发事件及客户投诉，确保问题及时解决并反馈改进措施。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑； 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准，了解相关设备的使用与维护； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验，能有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、良好的沟通能力和问题解决能力，能灵活应对突发情况； 6、身体健康，无传染性疾病，符合酒店行业健康标准。

中餐服务经理

8千-1万

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
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济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、熟悉VIP接待流程、菜品知识、酒水知识，能提供个性化餐饮服务； 2、熟悉预定、座位安排、点餐、送餐等服务，按要求实施工作标准及服务程序； 3、培训和指导员工，督促员工严格履行其岗位职责，带领VIP团队不断提高服务技能。岗位要求： 1、具有3-5年五星级酒店中餐厅工作经验，有政府VIP接待经验； 2、良好的沟通技巧和组织能力，有耐心和亲和力，能够处理各种突发情况； 3、有一定的协调能力，抗压能力良好。

前厅经理

6千-8千

济南 | 经验不限 | 学历不限

济南历下金亿轩餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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全国连锁中餐厅招聘前厅经理职位，负责前厅管理、员工培训、客户投诉、考勤值班等工作

西餐厅主管

5千-8千

济南 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
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济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，优化顾客用餐体验 3、督导员工服务礼仪、餐品呈现及卫生安全标准执行 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 6、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 7、协调厨房与其他部门工作对接，确保出品效率 8、定期分析经营数据，提出运营改进方案【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及酒水知识 3、出色的团队管理与沟通协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、具备基础英语沟通能力 6、注重细节，具有敏锐的服务意识 7、持有健康证及餐饮相关资格证书者优先 8、抗压能力强，能高效处理突发状况

管事经理

8千-1万

济南 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
带薪年假
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管理规范
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技能培训
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济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理工作，确保各部门高效运转 2、制定并执行酒店服务标准与流程，提升客户满意度 3、监督酒店设施设备的维护保养，确保正常使用 4、协调处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 5、负责员工培训、排班及绩效考核，优化团队效能 6、控制运营成本，完成营收目标及利润指标【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店运营流程及行业规范 3、优秀的组织协调能力和团队管理经验 4、较强的抗压能力及突发事件处理能力 5、良好的沟通技巧和服务意识 6、能够适应弹性工作时间安排

餐厅主管

6千-8千

济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、负责餐厅日常管理工作，熟悉餐厅菜单、菜品推荐 2、带领当班员工做好餐前、餐中、餐后服务； 3、负责部门新员工带训工作； 4、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。任职要求： 1、大专及以上学历，从事餐厅2年以上的工作经历1年以上管理经验； 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3、掌握必需的食品、酒水知识，有的餐厅服务技能。

宴会中心主管

6千-8千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、全面负责VIP宴会和会议，展览会等的接待服务、预订工作； 2、制定宴会销售的市场销售计划、完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加本公司内部会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立日志、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合； 7、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求 1、具有政府接待，酒店宴会销售岗位工作经验，特别是VIP宴会的接待与销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对VIP宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。

中餐厅VIP服务主管

4.5千-6千

济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
年终奖金
做五休二
员工生日礼物
高温补贴
管理规范
岗位晋升
雅高集团调动

济南阳光壹佰雅高美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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工作职责：主要负责在VIP客户、董事长及政府领导用餐期间的接待和服务工作，部门日常运营及管理。岗位要求： 1.形象好，气质佳 2.良好的人际沟通能力，能熟悉VIP客人的用餐习惯 3.具备中餐厅相关服务技能，有星级酒店工作经验者优先考虑公司福利： 1.带薪年假，免费工作餐； 2.单位统一缴纳五险一金； 3.外地户口职工可统一安排住宿；面试地点：由员工通道至酒店地下一层人力资源部面试面试时间：每周一到周四下午，周五上午面试请携带身份证原件和个人一寸彩色照片一张地址：济南市槐荫区阳光新路33号乘车路线：可乘坐120、128、K92路到阳光新路刘长山路站下车即是联系电话：0531-66898873 联系人：张女士

服务员

5千-6千

济南 | 经验不限 | 学历不限

山东省智枢信息科技有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等全流程服务 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备和餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求，妥善处理顾客投诉及突发事件 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能主动为顾客推荐合适的餐品 5、遵守服务标准和操作流程，确保服务质量符合公司要求【岗位要求】 1、年龄19-35周岁，身体健康，形象端正 2、具备良好的服务意识和沟通能力，普通话标准 3、能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日） 4、有团队合作精神，工作积极主动，责任心强 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可提供岗前培训

餐饮管事部领班

4.5千-6千

济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
免费工作餐
提供食宿
提供员工宿舍
技能培训

济南机场云华舜耕酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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注意位置！！注意位置在济南，济南机场附近【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理工作，统筹厨房餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、保管及发放工作，确保洗涤质量符合卫生防疫标准及酒店使用要求； 2、督导下属员工严格按照操作规范使用洗碗机及清洁设备，做好设备的日常维护保养及故障报修，合理管控洗涤剂、消毒液等消耗品的使用，有效控制洗涤成本； 3、负责厨房及餐厅区域的卫生清洁督导工作，配合食品安全管理人员做好卫生检查及留样清洗等工作，确保符合食品安全法规； 4、做好餐具、器皿的定期盘点及损耗登记，及时发现并报告餐具缺损情况，协助控制餐具损耗率； 5、负责管事部团队的排班、考勤、新员工培训及日常管理，培养员工规范操作意识及团队协作精神； 6、协调与厨房、餐厅的沟通配合，确保餐具备用充足、流转顺畅，及时满足大型宴会及重要接待的餐具保障需求，完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1.中专及以上学历，专业不限，有酒店管理或食品安全相关培训经历者优先。 2.3年以上酒店餐饮行业工作经验，其中至少1年以上四星级或中高端品牌酒店管事主管（或领班）岗位管理经验，熟悉洗碗间运作流程者优先。 3.熟悉餐具清洗消毒流程、清洁设备操作及维护常识，掌握食品安全及卫生防疫基本要求。 4.具备较强的现场管理能力及沟通协调能力，能够有效督导员工并合理安排工作任务。 5.工作认真细致，责任心强，吃苦耐劳，具备良好的成本控制意识及团队协作精神。 6.身体健康，能够适应厨房高温及潮湿工作环境，具备基础的办公软件操作能力者优先。条件优秀者可适当放宽

茶艺师

5千-6千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责茶艺表演及茶文化推广，为客人提供专业的茶艺服务 2、根据客人需求推荐合适的茶品，讲解茶叶知识及冲泡技巧 3、维护茶具清洁保养，确保茶室环境整洁有序 4、协助制定茶饮菜单，参与新品研发与推广活动 5、处理客户咨询及投诉，提升顾客满意度【岗位要求】 1、热爱茶文化，具备基础茶叶知识及冲泡技能 2、形象端正，具备良好的服务意识与沟通能力 3、能适应早晚班次及节假日工作安排 4、有茶艺师资格证或相关工作经验者优先 5、学习能力强，具备团队协作精神

调酒师

4千-6千

济南 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】精通经典鸡尾酒调制，并能结合济南本地文化、明水古城特色创作主题饮品（如融入泉水、地方食材等元素）。负责吧台日常运营，保持工作区域符合古城景区的整洁与美观标准，定期维护调酒设备。管理酒水库存，根据景区客流特点预估需求，及时补货并控制成本。主动与游客互动，提供亲切且专业的酒水讲解与推荐，增强游客在古城的沉浸式体验。严格遵守食品安全规范，确保饮品出品品质稳定、安全可靠。【岗位要求】热爱调酒艺术，对传统文化与现代饮品的融合有浓厚兴趣，乐于尝试创新。具备优秀的沟通表达能力，能适应多类型游客的需求，提供热情周到的服务。能够适应景区营业时间（包括周末、节假日及夜间班次），体力良好。注重细节，能维护吧台与古城环境协调一致的氛围与卫生标准。

后厨切肉

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

皇贺楼老火锅

火锅/烧烤 | 1-49 人

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打锅，切肉，剥肉【岗位职责】 1、负责每日肉类食材的切割、分装及预处理工作 2、按照标准操作流程完成肉类的切配、腌制等工序 3、维护后厨切肉区域的卫生清洁及工具保养 4、协助厨师长完成每日备货盘点与食材管理 5、遵守食品安全规范执行操作【岗位要求】 1、18-60周岁，身体健康无传染性疾病 2、能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 3、具备基础刀工技能者优先（无经验可培训） 4、工作细致认真，有责任心 5、服从后厨工作安排及管理

服务员

3千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

塔斯汀

西式餐饮 | 50-99人

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塔斯汀扩编啦!!!【全市门店就近分配、餐补、满勤】服务员\店员岗位早晚轮班制【上岗需要健康证】。岗位职责： 1、执行公司标准，做好汉堡、小食制作及出餐； 2、保障工作区域卫生、维持清洁； 3、热情且耐心接待每位顾客； 4、完成店长交办的其他工作。工作内容：前台：负责点餐，配餐，接待顾客及岗位清洁。堡胚台：负责蔬果，堡胚擀制，汉堡的产品制作及清洁工作站。厨房：负责半成品的烹炸与烤制，烹炸小食清洁厨房工作站的卫生。腌制：负责腌制餐厅冻品半成品的腌制。岗位要求: 1、能吃苦耐劳，有良好的服务意识； 2、能适应早晚轮班工作制； 3、热情开朗，有良好的沟通能力，能积极配合领导工作。无需经验，上岗后有专人培训入职!

团餐主管

4千-5千

济南 | 3年以上 | 学历不限

济南禾苗餐饮有限公司

团膳 | 100-499人

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团餐主管岗位职责： 1.负责团餐项目的日常运营管理，包括餐食供应、配送协调、现场服务等环节的监督与执行； 2管理团队人员，安排工作排班，进行培训与考核，提升团队效率与服务品质； 3与客户保持良好沟通，及时处理服务过程中的问题与反馈，维护客户关系； 4控制运营成本，优化管理，确保餐食品质与安全符合标准； 5服从公司统一安排，能适应灵活的工作调配。任职要求： 1年龄45岁以下，男女不限； 2具有1-3年以上大型团餐项目运营管理经验，熟悉团餐全流程操作，会基本电脑操作； 3具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受一定工作压力； 4工作认真负责，注重细节，具备较强的服务意识与问题解决能力； 5能适应济南本地工作，服从公司安排。福利待遇：薪资：4000-5000元/月，具体面议缴纳社会保险；提供岗位培训与职业发展机会地址：济南市有意可电话联系吴老师：15665719028（微信同号）

大堂吧主管

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
高温补贴
月休8天
带薪年假
技能培训
五险一金

济南大明湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升宾客满意度； 2、制定并执行大堂吧服务标准及操作流程，监督员工服务表现，及时纠正问题； 3、负责大堂吧物资管理，包括酒水、餐具、设备等，定期盘点并控制成本； 4、协调与其他部门的沟通协作，确保大堂吧与酒店整体运营无缝衔接； 5、处理宾客投诉及突发事件，提供及时、妥善的解决方案； 6、负责大堂吧员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 7、定期分析经营数据，提出改进建议，协助完成营收目标。【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验，有管理经验者优先； 2、熟悉酒水知识及服务流程，能熟练操作相关设备； 3、具备较强的沟通协调能力，能高效处理宾客需求及团队协作问题； 4、责任心强，注重细节，具备良好的服务意识与抗压能力； 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班； 6、具备基础财务知识，能进行成本核算及库存管理。

调酒师

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

济南班卓商务管理有限公司

酒吧 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、根据客人需求，熟练调制各类鸡尾酒、饮品及咖啡，确保出品质量与标准一致。 2、维护吧台清洁卫生，定期清洗调酒器具、杯具及工作台面，遵守食品安全与卫生规范。 3、负责吧台物资的盘点与补充，合理管理酒水、配料及耗材，控制损耗。 4、主动为客人提供专业、友好的饮品推荐与服务，营造轻松愉悦的休闲氛围。 5、参与新饮品研发与创意调配，协助团队提升吧台出品多样性。 6、配合完成店内主题活动或节庆的饮品设计与制作。【岗位要求】 1、年龄18-30周岁，学历、工作经验不限，对调酒行业有浓厚兴趣。 2、性格开朗热情，具备良好的沟通表达能力及服务意识。 3、学习能力强，愿意从基础学起，能快速掌握调酒技巧与酒水知识。 4、工作认真负责，注重细节，能适应休闲娱乐行业的弹性工作时间。 5、身体健康，持有效健康证（或入职后能及时办理）。 6、有团队合作精神，能承受一定工作压力。

咖啡师

3.5千-6千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、制作各种饮品咖啡以及熟练掌握基础经典鸡尾酒； 2、按期盘点酒水饮品，准备饮品配料，做好成本控制，确保出品质量； 3、可创新饮品的能力，速度质量有保障任职要求 1、男女不限气质好相貌佳 2、服务意识强，愿意从事饮品行业 3、有咖啡厅酒吧工作经验优先

中餐厅主管

4千-4.5千

济南 | 1年以上 | 学历不限

法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
高温补贴
月休8天
带薪年假
技能培训
五险一金

济南大明湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括开餐准备、服务流程监督及收尾工作，确保服务标准与食品安全符合酒店规范。 2、合理排班与分配任务，指导服务员、传菜员等岗位协作，提升团队工作效率。 3、定期组织员工培训，强化服务礼仪、菜品知识及应急处理能力，维护团队凝聚力。 4、处理宾客投诉及突发状况，收集反馈意见并优化服务细节，提升客户满意度。 5、与厨房保持高效沟通，协调出菜节奏与菜品质量，协助控制食材成本与损耗。 6、监督餐厅环境卫生、设施设备维护及安全规范执行，确保合规运营。 7、协助上级制定营销方案，推动营业额目标达成，并完成其他临时性管理任务。【岗位要求】 1、学历、年龄不限，热爱餐饮行业，具备较强的服务意识与职业操守，有经验者优先。 2、熟悉中餐服务基本流程、菜品分类及酒水知识，能灵活应对宾客需求。 3、具备良好的沟通协调与管理潜力，有一定团队带领或动员能力。 4、抗压能力强，能适应餐饮行业高峰时段及灵活排班的工作节奏。 5、持有有效健康证，仪容整洁，无不良从业记录。 6、熟练使用基础办公软件（如Excel、Word）者优先。