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客服

全日制餐厅经理

7千-8千

临沂 | 5年以上 | 大专
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
临沂奥体皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等。 2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度，确保服务高效、规范，提升顾客满意度。 3、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合酒店及行业相关标准。 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，协助制定预算并落实执行。 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高素质服务团队。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 7、与厨房及其他部门协调合作，确保菜品出品质量与运营顺畅。 8、分析经营数据，提出改进建议并推动落实，完成业绩目标。【岗位要求】 1、专科以上学历，酒店管理、餐饮或相关专业优先考虑。 2、5年以上国际品牌酒店全日制餐厅餐厅相关工作经验，3年以上同岗工作经验。 3、精通全日餐厅及大堂吧运营全流程，包括成本控制、人员管理及客户维护。 4、有本地客源的优先考虑。 5、熟悉掌握线上营销策略，有餐饮直播经验优先。 6、条件优秀者可适当放宽条件。
私宴会所服务员

4千-5千

临沂 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
临沂正舍餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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注重形象、服务经验、礼仪素养。【岗位职责】 1、负责私宴会所包间的餐前准备工作，包括餐桌布置、餐具摆放、环境检查及物品补充，确保符合高端接待标准。 2、按照标准服务流程完成餐中服务，包括迎宾引座、点单上菜、酒水斟倒、分餐服务及席间茶水更换，保持服务节奏与客人需求同步。 3、熟悉菜品特色、食材构成及出品顺序，能向客人提供专业、清晰的菜品介绍与用餐建议，并妥善处理客人临时提出的个性化需求。 4、负责餐后收尾工作，包括撤台清洁、餐具清点归位、设施设备检查及消耗品登记，协助领班完成每日服务记录。 5、主动观察客人用餐状态，预判需求并及时响应，如调节空调灯光、更换骨碟烟缸、协调厨房出菜进度等，营造舒适私密的用餐体验。 6、配合团队完成宴会摆台、主题布置、贵宾接待及突发状况应急处理，维护会所整体形象与服务品质。【岗位要求】 1、年龄20-30岁，学历不限，有1年以上餐饮服务经验，有私房菜、会所、星级酒店服务经历者优先。 2、熟悉中餐宴请服务流程及基本礼仪，掌握托盘使用、斟酒规范、分餐技巧等基础操作技能。 3、五官端正，仪表整洁，普通话流利，具备良好的沟通表达能力和主动服务意识。 4、工作细致耐心，责任心强，能适应弹性排班及节假日加班，具备较强的抗压能力和团队协作精神。 5、无不良嗜好，品行端正，服从管理，认同高端餐饮服务标准，注重个人卫生与职业素养。
餐饮VIP接待

4千-5千

临沂 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待，为重要宾客提供专属尊贵服务体验； 2、全力保障酒店VIP接待工作，兼顾酒店商务服务； 3、持续进行VIP接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平； 4、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 5、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 6、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 7、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 8、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 9、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。
宾客服务主管 - 餐饮部(J15552)

4千-5千

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临沂商城希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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工作职责： 1、确保餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 2、确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 3、按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 4、了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理。 5、掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 6、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 7、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 8、检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 9、针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 10、协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 11、协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 12、询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 13、与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 14、与厨房的员工建立良好的沟通。 15、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： 1、大专及以上学历能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 2、1－2年酒店餐饮或前台工作经验。 3、具备一定的英语功底，能用英语有效的倾听和进行沟通。 4、熟练操作酒店电脑系统。 5、擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 6、以较强的人际交往能力提高客人满意度。 7、学习能力强，能在强压下胜任工作。 8、熟练普通话交流。
餐饮部经理

9千-1.1万

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- 熟悉临沂本地餐饮市场，有丰富的本地政务接待经验和贴身管家服务经验，本地候选人优先。 - 形象气质佳，男士180cm左右，女士165cm左右。 - 按照政府法规要求开展员工培训，确保团队成员接受质量标准和服务规范培训，并配备完成工作所需的工具与设备。 - 提升餐饮部政务及VIP服务接待能力，规范及培训内部VIP接待标准流程。 - 参与编制部门年度运营预算及财务计划，跟踪预算执行情况，管控各项开支，重点关注食品、酒水及人力成本。 - 协同其他部门挖掘增收机会，拓展销售渠道，推动各类促销活动，为宾客带来优质就餐体验。 - 负责员工日常排班与人力安排，计划并分配工作任务，为团队成员设定绩效目标与发展目标。 - 为员工提供教导、辅导和定期反馈，协助协调员工关系，解决冲突，提升团队整体绩效。 - 确保所有餐饮区域及设施设备保持清洁、整齐、无尘，并根据预期业务量合理准备库存。 - 站在宾客角度分析需求，识别并满足宾客期望，提升宾客满意度，建立宾客忠诚度。 - 确保食品、酒水、库存物资及设备安全存储，及时高效补充供货，同时减少浪费、控制损耗。

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