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    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、有面点制作经验2年。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、高中学历,有在星级酒店从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、掌握陕西面食的制作技术,负责制作各种面条配料。 2、掌握各种风味小吃的制作方法。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    6千-8千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 中专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-29
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    - 中式点心师 - 擅长上海菜/本帮菜点心制作 - 能知苦耐劳,可以适应两头班
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1 主要负责广点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2 做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 3 保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。 任职要求 1 有基本点心厨房的操作经验 2 做事认真负责,有耐心
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    准备所有的配料并制作各种面点等食品; 确保有足量的点心供应; 负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 接受上级的其他任务。
  • 北方面点师

    6千-9.5千
    东莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1.掌握拉面、北方面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种面点的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定北方面点供应及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1. 从事北方面点工作经验2年以上、经验者优先。 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 中厨点心

    3千-3.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-24
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    1、精通广式茶点:虾饺皇,烧卖,肠粉,排骨,凤爪,云吞等。 2、做事勤快不埋怨;保质保量完成出品任务。 3、有广东茶餐厅工作经验优先。
  • 点心主厨

    6千-8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    •  Participate in the planning and costing of menus     参与菜单的计划和成本核算工作 •  Develop and write standard recipes     制订并编写标准菜谱 •  Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained     确保优秀的餐饮技巧得以保持 •  Assist with organizing special events and special food promotions     协助组织特别活动和特别食品促销活动 •  Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly     保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整 •  Maintain a hygienic kitchen     保持厨房的卫生
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    工作内容:协助做好中厨房面食工作,可实习。 职位要求: 1.较好有一些在厨房工作的经验,如无经验也可。 2.工作认真,能吃苦耐劳,服从厨师长管理。 工作时间:上午9:30-14:00, 14:00-16:30休息,下午16:30-21:30。单休。 职位福利:包住、包吃、五险一金。
  • 保定 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    -          掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 -          负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 -          严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 -          掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 -          注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 -          合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 面点厨师

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1.掌握中式各类面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味; 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划; 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生。
  • 面档师傅

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1. 根据厨师长指示,做好本职工作; 2. 定期更换面档样式; 3. 严格遵循食品安全卫生标准; 4.遵守酒店规章制度。
  • 面点师

    5千-7千
    无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工作环境好
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    其他景区 | 100-499人
    发布于 2023-09-26
    • 收藏
    • 投递简历
    1、3-5年以上厨师工作经验; 2、掌握操作面食系的成本,在操作过程中严格按照投料标准制作; 3、对每个面食认真烹制,做到色,香,味,型,器俱佳; 岗位职责: 1、熟练掌握各种面点的制作工艺; 2、负责面食类产品的制作与出品; 3、根据实际工作安排和工作细节指导,组织领用原材料,做好所有冷冻食品的准备工作; 4、把控产品质量,负责面点设备的卫生清洁工作; 5、完成领导安排的其他工作;
  • 点心师

    4千-5千
    上海-宝山区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-05-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,会开酥。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 5、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪
  • 广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3、保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 【岗位要求】 1、初中以上学历,心态好,对工作热情,有责任心 2、熟悉点心面点制作,有一定的创新意识。 3、以公司集体的利益为前提,积极配合做好按排的各项工作。
  • 中餐面点

    6千-7千
    北京 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    经济型酒店/3星级 | 500-999人
    发布于 2023-07-07
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    • 投递简历
    中式面点师 岗位职责: 1.遵守厨房的各项规章制度,服从厨师长指挥。 2.制作各式点心,并经常更换花式品种;负责煎炸各种点心,并制作各种点心、芡汁和糖水。    3.根据菜单提前准备原材料,并检查生产日期,不允许出现过期食品,做好开餐前的准备工作。 4.熟悉掌握本工种的各种不同的技术要求,操作规范。 5.严格执行生产人员的卫生标准,遵守职业道德。 6.严格按照各项操作程序进行操作,保证安全生产。 7.做好每日的收尾工作。 8.完成上级分派的其他任务。
  • 面点师

    5千-6千
    北京-东城区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 防暑费店龄费
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2023-03-02
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    • 投递简历
    1.严格劳动纪律,按时上下班,严格按照食堂规定,确保早点各种品种、数量、质量的要求。 2.品种质量要求色纯正,形状大小均匀,分量适当,稀饭干稠适当,馅心制作门味好,成品符合卫生要求。 3.动脑筋、想办法、变花样,增加点心花色品种,不断满足就餐者的需求。 4.安全使用机械,严格操作规程,以免发生事故。 5.督促班组成员搞好个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。
  • 面点

    5千-6千
    南京 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2023-10-07
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    • 投递简历
    岗位任职条件: 1.自然条件:性别不限,身体健康,品貌端正,口齿清楚  2.文化程度:面点技能专业毕业,受过专业培训  3. 工作经验:具有6个月以上面点烹饪工作经验 岗位职责: 1.认真做好各项开餐前准备工作。 2.服从上级领导的工作分派和调配。 3.严格按照规格标准和操作程序,按质按量地肮脏时完成点心制作任务。 4.严格遵守和执行各项卫生规章制度。 5.确保前台对客服务中提出的各项要求的落实。
  • 点心主厨

    6千-8千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 免费食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-22
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    • 投递简历
    1.听从上级的指示 2.确保食物是美味的,新鲜的、并做好食物正确的储存 3.确保要用的东西都是新鲜的,食材大小形状符合标准 4.任何时候都要学习和执行卫生标准 5.在进入厨房或返回工作岗位前必须洗手 6.在规定的时间, 正确制作单点食品 7.及时适当的在每个服务阶段安排人手 8.确保所有食物制作都是主管指定的配方
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